《吾家小女有点田》菠菜耶耶

6、第六章 清晨天刚蒙

　　清晨天刚蒙蒙亮，叶母就叫叶陶陶起床。
　　叶陶陶迷迷糊糊睁开可眼才想起今天要去城里卖竹笋和蘑菇。
　　于是从床上爬起来去厨房洗漱，锅中依旧是叶母给叶陶陶洗漱留的热水。
　　叶陶陶去水缸舀水时发现还剩不到半缸水，就又偷偷加了点灵泉水进去。
　　等洗完漱来到堂屋，叶母刚好把给他们准备的早饭端上饭桌，叶母心疼他们今天赶路会很辛苦，早饭就多加了一盘小葱炒鸡蛋。
　　等叶陶陶他们吃完饭后过了一会儿，叶柔儿也就过来和他们集合。
　　于是大家收拾了收拾要带去城里的东西，就在门口等着牛大爷的牛车过来。
　　牛大爷每逢城里集日就会赶着牛车载着村里的人去城里赶集，下午在把人们带回来，每人收取两文钱的车钱，用此来补贴一下家用。
　　牛大爷进城时正好经过叶陶陶家的门口，所以叶陶陶他们只需在自家门口等着牛大爷的牛车过来即可。
　　等牛大爷过来后，众人向牛大爷问好就坐着牛车驶向城里。
　　今天艾山村去赶集的人并不多，除了叶陶陶等人牛车上只有张大娘和李大娘两人。
　　“陶陶，你的风寒好全了吗，以后可得注意身体啊。”
　　“对啊，陶陶，以后可得注意身体。得了风寒可不是闹着玩的。”
　　两位大娘热心的询问叶陶陶的身体状况。
　　“张大娘，李大娘我已经好全了，你看我现在活蹦乱跳的。”
　　随后两位大娘又询问叶明的学业可好，叶明笑着一一回答两位大娘的问题。
　　之后张大娘话锋一转看向叶聪，笑眯眯的向叶父说：“叶元你家叶聪真是越长越帅了，也到了说亲的年纪，可有喜欢的女孩子。”
　　李大娘笑嘻嘻的接过话头：“我娘家有一外甥女，很是贤惠能干，不如让两人见一见？”
　　叶聪听后羞的满脸通红，连忙摆手：“张大娘，李大娘还是不要取笑我了。”
　　叶陶陶他们几人听到后低头憋笑。
　　最后还是叶父出来给叶聪解围，李大娘和张大娘才放过叶聪。
　　叶陶陶心想这古人结婚太早了，她家大哥如今十七就要开始说亲了。自己到时候不会也这样吧。
　　“算了，到时候再说吧，现在最主要的是赚钱啊。”
　　“陶陶，你在说什么呀？” 叶柔儿看叶陶陶在那嘀嘀咕咕的就忍不住的问到。
　　“阿姐，没什么，我想说咱们都走了这么久了，应该快到城里了吧。”
　　“快到了，咱们大概在走上一刻钟就到城门口了。”
　　叶柔儿看着天色估算这时辰说道。
　　等他们到了城门口，牛大爷和他们约定下午未时还在这个地方等着他们。
　　进入城里，大街上熙熙攘攘，商贩们的叫卖声一声高过一声。
　　街道两边的商铺鳞次栉比，有茶坊，酒肆，点心铺，胭脂铺，布庄，珠宝铺，饭馆以及药铺。
　　叶柔儿像撒了欢的小鸟拉着叶陶陶这看看那看看，叶聪拉都拉不住，无奈地摇摇头，就随她俩去了。
　　“陶陶，快过来，这绢花真好看。”
　　“小姑娘眼光真好，您手上拿的这淡粉色的绢花是卖的最好的，我家的绢花不仅漂亮价格也比其它家便宜些，要不要买一朵。”
　　那小贩见这小姑娘活泼可爱，就热情的向叶柔儿推销他家绢花价格公道还好看。
　　叶陶陶走过去，看见这绢花确实是好看，不得不感叹这古人的手工艺品就是好看。
　　小贩见又过来了一位娇小可爱的小姑娘，听话语是和这位姑娘一起的，就更加推荐起他家的绢花来。
　　“小姑娘，这绢花五文钱一朵，您要是买两朵，我再给您便宜一文钱，小本生意，不能再便宜了，”
　　叶柔儿一听这绢花这么贵，舍不得花那么多钱卖，朝那小贩讪讪地笑了笑，拉着叶陶陶就跑了。边走边说：“这绢花也太贵了，我还是用我娘给我做的发绳吧。”
　　叶陶陶笑了笑：“阿姐，等咱们卖了竹笋就给你买两朵绢花好不好？”
　　叶柔儿还是心疼钱道：“陶陶，还是算了，我觉得咱们的发绳也是挺好看的。”
　　叶父等人走在她俩后面，离她俩比较远，并不知绢花这个小插曲。
　　等叶父他们追上她俩，叶明也该和他们分开回天行书院了。
　　叶明和他们分开走后，叶陶陶他们接着向福运来饭馆走去，到了福运来饭馆后门处，叶聪前去找人。
　　“刘小哥，这里。”叶聪朝院里一位穿着灰色衣服，肩膀上搭着一条白布的小哥招手。
　　那小哥名叫刘四是店里管食材运送的，叶聪常常来这卖野味，也就有些熟识。
　　刘四来到门口拱手道：“原来是叶大哥，可是又打了些野味来卖？如今店里正缺呢。”
　　“不是，刘小哥，我带来了一些食材，保管你家没有，可否请你家掌柜的过来看看。”
　　刘四脸上的笑容慢慢消失，本想说他家这么大的饭馆，什么山珍海味的食材没见过。
　　叶聪看到刘四的脸色有些不虞，也知定是刚才自己说错了话，好在叶聪机灵，连忙把刘四拉到门口。
　　到了门口，刘四看到门口站着一位年纪较长的男人和两个小姑娘守着用粗布盖着的四个竹筐。
　　叶陶陶看见来人就把其中一筐鲜竹笋上面的粗布掀开，让刘四看。
　　“这位大哥，您看这东西你们店里可收。”
　　刘四一看这白白嫩嫩，一头粗一头尖的看着甚是喜人的食材店里确实没见过。
　　眼睛滴溜一转，脸上有带上笑脸，朝叶聪问道：“这位姑娘是？”
　　“这是家妹，和我一道过来的，这是家父和堂妹。”
　　刘四点点头，又拱手说道“是在下眼拙了，这食材店里确实没有，叶大哥再此稍等一会儿，我去叫我家掌柜的来看看。”
　　叶聪连忙拱手：“不妨事，刚才也是我不太会说话，刘小哥见谅。”
　　刘四再次拱手，去饭馆大堂找他家掌柜过来。
　　叶陶陶他们在门口等了一会儿，就见刘四领着一位穿着宝蓝色长袍的人过来，大概三十多岁，身材中等圆润但也不是很肥胖，留着两撮胡须。
　　到了门口向叶陶陶他们拱手道：“让诸位久等了，在下刘喜，可否让在下在看看那食材。”
　　叶陶陶再次把装有鲜竹笋的竹筐上面的粗布掀开。
　　刘喜看那食材确实如刘四所说，白白嫩嫩的看着甚是喜人，不过自己也没见过，也不知这食材怎么烹饪，可又怕这新鲜食材被别家买去，做出新颖的菜色抢了自家生意，就有些皱眉头。
　　叶陶陶看出这刘掌柜的顾虑就说：“刘掌柜，我可以去您家厨房用这竹笋做几道菜吗？您尝尝好不好吃，如果不好吃您也可以不买。”
　　“这东西是竹笋？”刘喜惊讶道。
　　“是的，刘掌柜，这是竹笋，也就是咱们经常见的竹子的幼苗。”
　　刘喜看着这小姑娘长得清秀漂亮，两只大大的眼睛晶莹透彻，就点点头笑道：“没想到这竹笋还能吃，在下确实不知这竹笋如何烹饪，就麻烦小姑娘去我家厨房烹饪一下这竹笋了。”
　　叶陶陶一看有希望将这竹笋卖出去，也不知道这古代礼仪是怎样的，就福了福身子说道：“不妨事，那就请刘掌柜带下路。”
　　刘掌柜见这小姑娘大方得体，就领着叶陶陶一行人去了福运来的厨房。
　　叶陶陶来到厨房，刘喜向李大厨李山介绍叶陶陶他们的来意。
　　李山对这新鲜的食材也很感兴趣，也想看看这叶陶陶是怎样烹饪的，也知道食谱一般不外传，等其他人退下后也就厚着脸皮留了下来。
　　叶陶陶并不在意，想把这竹笋卖出去，给几道食谱不成问题，何况她有度娘，食谱多了去了。
　　叶聪帮叶陶陶生火，李大厨本就是厚着脸皮留下来的，怎么还好意思让人家烧火，连忙从也从手里接过活，叶聪见抢不过他，也就随他去了。
　　叶陶陶将鲜竹笋切成均匀的薄片和均匀的长条，锅里放水，水开后放入竹笋片焯水去除笋片中的苦涩，捞出后备用。
　　起锅烧油，油热假如两勺白糖，白糖融化后加入焯好水的笋片进行翻炒，期间加入适量酱油醋和盐，一盘色泽红润诱人的烧竹笋就做好了。
　　盛出烧竹笋后，叶陶陶又做了一道清炒鲜笋和凉拌竹笋。
　　做好后介绍这三道菜的名字，刘掌柜和李大厨都惊讶不已，没想到这竹笋做出来的菜色竟这样诱人,迫不及待地拿出筷子品尝。
　　烧竹笋酸甜可口一点也不油腻，清炒竹笋看着白嫩莹润，放入了点辣椒，尝起来脆爽可口还带着丝丝辣，这凉拌竹笋就是酸辣脆爽，比清炒竹笋要辣上许多。
　　可这里的人们喜食辣，所以刘掌柜对这盘凉拌竹笋很是喜爱。
　　没想到这竹笋做出来的菜色竟这样好吃。刘掌柜都已经高兴的想到这些新菜色为自己赚多少钱了。
　　叶陶陶看着刘掌柜略带兴奋的神色开口说到：“刘掌柜觉得这竹笋做出来的菜如何？”
　　刘掌柜笑眯眯的说到;“烧竹笋酸甜可口，清炒竹笋口味脆爽，凉拌竹笋酸辣脆爽，这竹笋烧出来的菜色很是好吃。”
　　接着又问道:“不知这竹笋叶姑娘想怎样卖。”
　　叶陶陶想到这竹笋山里只要有竹子的地方都有，也不适合卖太贵，而这干竹笋因为有火炕，也就自家能大量生产。其他人家知道后也只能看天气晒干，可能还会伴着大量的发霉。
　　于是说到：“这鲜竹笋两文钱一斤，刘掌柜我这里还有干竹笋，也能做出可口的菜色，如果您要的话还附赠菜谱。”
　　于是叶陶陶将那盖着布的干竹笋，鲜蘑菇和干蘑菇的竹筐掀开。
　　刘掌柜一看顿感惊喜，没想到还有干竹笋竟还附赠菜谱，再看那干蘑菇晒得干干的还没有一丝霉菌，这里卖的干蘑菇哪家不是因为这潮湿的气候多多少少都有些发霉。不由喜上眉梢问道：“那可真是太好了，叶姑娘出个价吧。”
　　叶陶陶也不客气，就说道：“干竹笋晒干没了水分八文钱一斤，干蘑菇集市上卖十五文钱一斤，您要是要的多我们就卖您十三文钱一斤，不知这鲜蘑菇刘掌柜可收，如果要的话也按市场价来四文钱一斤。”
　　刘掌柜看叶陶陶说的价钱非常合理，但也提出来一个条件，干竹笋和干蘑菇市场上少见，叶陶陶只能卖给他家，会给叶陶陶二十两的费用，相当于垄断了叶陶陶家生产的干竹笋和干蘑菇。同时叶陶陶家的鲜竹笋和鲜蘑菇有多少要多少。每两天去叶陶陶家拉一次货。
　　叶陶陶求之不得，这样也就不用费时费力去集市买了，就安心在家生产就行。
　　叶陶陶与刘掌柜利立好合约，签字还是要叶父叶元来签。
　　之后叶陶陶就口述有关竹笋的菜谱，刘掌柜亲自书写。
　　叶陶陶见刘掌柜为人也算和善，就又多给了刘掌柜几道菜谱，刘掌柜对叶陶陶感激不已，李大厨拿到菜谱后更加激动。
　　最后鲜竹笋八十六斤卖了一百七十二文钱，干竹笋四十三斤卖了三百四十四文钱，鲜蘑菇七十三斤卖了二百九十二文钱，干蘑菇四十斤卖了五百二十文钱。
　　刘掌柜感谢叶陶陶赠送的菜谱一共给算了一两半银子，又拿了二十两银子给叶陶陶。
　　叶陶陶也不推拒就收下了。刘掌柜笑呵呵的把他们送出门口，并附赠了福运来特色点心。
　　就这样叶陶陶就赚到了来到古代的第一桶金。