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19、豆制品问世 ...


  •   为了寻找新的食材,罗维有时候会把食铺交给平打理,自己跟着玄灵城的战士出城采集。玄灵城靠海,周边生长的植物有很多是山崖部落附近没有的。除了能食用的野菜和根茎类果实,罗维最想找到的是各种香料。罗维最大的优势是脑子里有一本植物百科全书,认出可食用的植物没有问题,但很多需要加工才能得到的香料让他很犯难。他虽然从以前就爱做菜,但使用的大多数调料都是已经加工制作好的,特别是酱料类,他对制作方法根本不了解。
      几次采集下来,罗维发现了一种重要的食材——青花豆。青花豆荚大概有手掌那么长,每根豆荚都包裹着八到十颗的青花豆,罗维刚发现的时候高兴坏了,脑子里都是豆腐豆花豆浆,最重要的还有酱油!酱油是中餐里最重要的调料之一,之前没有酱油,很多想做的菜罗维都无法完成。
      可是……豆腐酱油要怎么做?罗维愁得抓头。
      “你今天是怎么了?手上拿的那是什么东西?”
      看着罗维皱着眉盯着手上那颗绿色果实好一会儿了,豹迩实在忍不住出声问道。
      “这是青花豆。”罗维将手中的豆子放到豹迩面前。
      “能吃?”
      “能吃。”罗维肯定的的点点头,“而且有很多种吃法,可以做出不同的食材,还有调料。”
      豹迩闻言道:“那不是好东西吗?看你的表情我还以为这豆子有毒呢!”
      这个小亚兽总是这么奇奇怪怪。
      “问题是我不会做,”罗维泄气的趴在桌上,“我只知道一点大概的制作方法,但具体的步骤我不知道。”
      要是以前多看点这方面的资料就好了!罗维很是后悔。
      豹迩用两根手指捏起那颗青花豆,痞痞的笑道:“求我啊!”
      罗维能屈能伸,想到自己的豆腐酱油,忍住没有骂人,“你要是能将这豆子成功做出豆腐和酱油,我就每天为你做一道新吃食,连续做三十天!”
      豹迩早就不知道听豹武在自己面前说过几次罗维做的大餐有多好吃多好吃了,听到这里一拍桌子:“说定了!”
      “你先说说做那个豆腐和酱油大概需要些什么。”豹迩一边说着一边从怀中掏出一个裹成圆筒状的物什在桌上摊开。
      “咦?这是?”罗维觉得这东西眼熟得很,忍不住伸手摸了摸,薄薄的一张,这种触感……
      豹迩道:“匠人殿一位亚兽本来想做一种新的布料,结果做出了这种纸,虽然不能做衣服,但可以用做书写,比兽皮卷好用多了。”
      这是纸张啊!虽然豹迩说的兽语,但罗维不可能认不出这促进人类文明发展的重要发明!
      罗维抓着那张纸不想放手,“这种纸还有吗?能不能给我一些?”
      “也不是不可以,”豹迩道,“但这纸做起来也不简单,我阿父都还没用上呢……”
      罗维知道这家伙又想要点好处了,想了想道:“不让你白给我,我教你做另外一种东西,配合这种纸来使用更是方便。”
      没舍得直接用纸,罗维找来一只木炭和木板画了起来,画好把木板往豹迩面前一放。
      “羽毛?”豹迩奇怪,这画的不就是一根禽类羽毛?虽然画得很好,但也不是什么新奇的物品吧?
      “啧啧啧!”罗维一副“你这就不懂了吧!”的得意表情道:“这叫羽毛笔。”
      小学班上的同学间流行过做鹅毛笔,罗维当然也凑过热闹。兽世的飞禽普遍比原来世界的要大很多,自然有更多适合做羽毛笔的材料。
      “在中空的羽毛内灌入墨汁,前端开一个大小适中的口子,就可以用来写字了,墨汁写完了再加即可,非常方便。”
      “墨汁?”
      “就是黑色的颜料,可以用木炭制成,也可以用一些黑色的石头磨制。”
      豹迩看着那根画得栩栩如生的羽毛,突然道:“维,你到底是什么人?”
      罗维心中暗道一声糟糕。
      “你真的是来自山崖部落吗?”豹迩追问。
      “我当然是来自山崖部落!”罗维看看四周,平在门口给外面的一位兽人做烤鱼,铺内只有他跟豹迩二人,罗维压低声音道:“如果我说我受神的眷顾……你信吗?”
      豹迩看着他半晌没说话,罗维有些后悔。豹迩跟沉不一样,心思复杂很多,认识的时间也不长,怎么自己在他面前这么没有防备?
      突然豹迩伸出大手在罗维头上揉了揉,道:“我信!但是这种话不能再对其他人说了,知道吗?”
      罗维松了一口气,连被人揉脑袋都不去计较了,用力点头道:“我知道!”
      “好,现在说说豆腐和酱油吧。”豹迩拿过罗维刚才使用的木炭,重新铺好纸张。
      磨浆、点卤、生霉、发酵……罗维将自己对制作豆腐酱油仅有的那点知识贡献了出来,至于能不能做出来、需要多长时间,就看天意了。

      古人,不,兽人的智慧也是不容小觑的。没过多久,匠人们首先把豆腐做出来了。他们试了各种材料,最后用一种叫六叶草的根叶榨出的汁水做卤,终于做出了白嫩的豆腐。
      拿到豆腐那天罗维开心的做了一大桌豆腐料理,晚上把豹迩兄弟三人都请来,大家热热闹闹吃了一餐。
      凉拌豆腐、肉末豆腐、蛋黄煎豆腐、鱼头豆腐汤,最后还用水果蜜糖做了个豆腐甜品。
      大家都被豆腐的味道惊艳到了,豹迩吃完这餐后,决定要催着匠人们尽快把酱油做出来。
      在豹迩的努力(催促)下,两个月后酱油终于也问世了。
      “今天的菜做好了吗?”
      豹迩晃悠着进了铺门。罗维答应做出豆腐和酱油后要连续三十日每天请他吃一种新鲜的吃食,他也不客气的每天准时到。
      平在门口招呼其他顾客,笑道:“早就在做了,喏。”
      罗维在铺内靠近二楼楼梯的附近隔了一个小厨房,还专门请人开了个窗透气,听到他们的声音后从厨房探出头来,“今天做的菜需要炖久一点,你让平先给你烤几只红壳贝。”说完又加一句:“红壳贝要给兽币!”
      豹迩暗笑这小亚兽真是抠门,也挤进厨房看罗维给自己做什么新吃食。
      “你不知道自己很大一只吗?”隔出来的厨房本来就小,豹迩一进来就更窄了,罗维拿个勺子手肘都能撞到后面的人。
      尝了尝陶锅内的汤汁,罗维又加进一点酱油,开口赶人:“出去出去,挤在这里热死了。”
      豹迩这次老实应了,出去之前还用自己的袖子帮罗维擦了擦额头的汗。
      罗维摸摸额头,有点发愣,这家伙搞什么鬼?
      “石头果烧排骨,这是第五道菜了。”罗维将盛满石头果排骨的大陶碗端了上来。
      炖煮多时的排骨一上桌就散发出诱人的香气,罗维特意选了短足兽的肋骨,肥瘦适中肉质鲜嫩,石头果吸饱了汤汁,也是炖得粉糯入味。只尝一口豹迩就赞不绝口。
      罗维炖了一大陶锅,已经留好了自己和沉、平三人的份,于是便让豹迩自己吃,他要出去帮着平做吃食了 。
      “我打算以城主殿的名义开一个豆腐铺。”豹迩吃着排骨漫不经心的说道。
      罗维眼睛一亮,如果开了豆腐铺,就不用每次都靠豹迩带一些给他了。有了稳定的货源,除了他们自己吃的,食铺也能卖些豆腐制的吃食了。
      “什么时候?开在这条商街吗?”
      “就最近几日吧,开在北门的商街,除了豆腐豆浆酱油,还有最近做出来的豆干和豆皮,你需要多少每天让人给你送来。”豹丛笑了笑,又道:“不收你兽币。”
      “还是要收的,”罗维道:“不过要等你吃完这三十道菜之后。”
      每天送来的豆腐就当是你的菜钱吧!

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