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55、第55章 众人纷纷笑 ...
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众人纷纷笑开,许光明点点头,“兰草说的好,可不就是像饭店,咱川子也要开饭店了,来来来,别忙活了,都上桌!”
许大树拍拍手,将满满一篮馒头放在饭桌中心,“还有几道热菜,咱边吃边说,川子快得很,马上就来。”
许烨也点点头,“不多,就几道热菜,啥都备好了,大家吃好喝好,待会儿给我点评点评就行。”
“哈哈哈,要是不好吃我可要说的哦”
说话的是大伯,此时正笑看着许烨,等着答话。
“没问题,虚心使人进步!我就等着您给我说说哪里不好,祸害自己人就够了,拿到店里做可不是砸招牌嘛”,许烨回头冲大伯露出一抹大大的笑容,大大方方地回应。
又是一阵笑声,得了,现在大伙儿明白这次既是请客的家宴,又是一次试菜,有问题尽管开口就行。
炒锅在水里刷刷,擦干水珠立刻开火,一道接一道被端上大餐桌,热气腾腾又香气四溢,小小的房间被笼罩在雾气中,莫名带来幸福感。
忙碌一早上的许师傅也于能做最后的面食了,算是今天他最期待的环节,顾及到菜和主食都有,许烨只各取一碗煮熟,下入各自的配菜,颠锅炒拌均匀,第一盘手还不是很熟练,第二盘第三盘随后顺利出锅。
许烨用大竹盘将三碟炒面端出去,“来咯,你们饱了没呀?我还做了炒面呢”
话音未落,一旁坐着的沈姨起身帮许烨端过碗碟,“快坐下来吃,给孩子忙坏了”。
“嘿嘿没事儿,婶婶你快吃,炒面刚出锅最好吃了”,许烨擦擦头上的汗,大冷天的,在厨房一番劳动硬是热出一头汗。
桌上的菜眼看少了一半左右,基本上都是规整的留着另外半边,许光明夹起一条长面放在面前的小碟子里,也开口道“快吃吧川子,都是给你留的,辛苦你给我们做饭了。”
“没事的大爷爷,您再吃点,炒面刚做出来的,分了三种,有辣的不辣的,您都试试看,告诉我您最喜欢哪个,以后常做给您。”
许烨喝了口水清清嗓子说道,他现在要站在一个尽量客观的角度品鉴一下自己做的菜,特意倒了杯白开水,其他人桌前都是他爹特地买来的可乐雪碧。
正想着面条是不是应该再醒发一会儿,许烨感觉衣角被人扯了扯,低头一看,林路仰着可可爱爱的小脸盯着他,手里还拿着一块虾片。
“怎么啦?不去吃饭跑来我这里?”
林路将手往上递一递,粉色的虾片散发这儿油香味,凑近闻还能嗅到咸香。
“给我的吗?”许烨指了指自己。
林路乖乖点头,“哥哥吃,这个好吃的”。
“哎呀,谢谢小路~”许烨捏捏林路的小脸,还是有点瘦,以后多给弟弟做点好吃的补一补。
饭毕,菜吃得七七八八,基本上就剩菜汤,炒面也没剩下,刚好省了后面打扫剩菜的功夫,这时许光明轻咳两声。
众人的目光随之转移过去。
“今天难得能聚在一起,一是川子开店,二也是接川娃的一桌饭菜招待我们家的小孙子,来,小路。”
许光明拍了拍林路的小肩膀,示意小路跟大家打个招呼,就像在家说好的那样。
许烨看着小路的脸以肉眼可见的速度变得红彤彤,忍不住偏开头偷笑。
“叔叔婶婶们好!我是小路,大名叫林路,还有一个弟弟叫同同,我很喜欢大家,希望大家也能喜欢我!”说完红着张小脸慢慢坐回大爷爷旁边的凳子上。
在座大家不由露出一抹微笑,齐齐为小家伙鼓起掌来,小娃娃哪儿有人教,这嫩嫩的小嗓音听着就可人,乖巧得很。
“太心疼了,不光长得乖,这性格还大大方方的,哪儿找来这么好的孩子,哎哟,跟我回家吧”,沈音看小林路红着脸都快冒气了,赶忙夸道。
许光明哈哈一笑,也摸摸小路的头,示意他坐回去,“这可不行,你就安心等着小安,到时候孙女孙子还不够你带的。”
其余几人也调侃起来,毕竟平日里沈音最爱贫嘴,逗人一笑的话层出不穷,难有说倒她的时候,村里交好的几个都说她就该去上大学当个律师呢。
沈音可不怵这些人,嘴上的功夫她可不怕,只今日吃了这么多好菜,她才不多讲,抢了小川的风头可不好。
“行了行了,小川还等着咱给提提意见呢,吃了小川这么多好东西还能不出出力?”沈音及时打断这些没完没了的闲话,作为客人她出声倒也不算突兀。
此话一出,说话声立时小了起来,有咬着嘴唇冥思苦想的,有皱着眉头注视桌上剩菜的,还有悄悄再次伸出筷子翻菜吃的,好一派众生相。
“唉……实在是想不到,川子,我们实在没啥建议能给你的,只觉得都好吃,大家呢?”许大伯苦恼了一会儿就轻声说,他着实是想不到了。
刘兰草也点点头,“是啊,我也这么想的,只是你这菜价要咋定呀?还有食材啥的找到供应的没?”
一家三口对视一眼,许大树主要负责这块儿,他皱皱眉头,不知道想到什么又舒展开来,开口,“摆了这么多天摊,多多少少也有点道道,还得订订主要卖什么,才好盘算。”
许大乐点点头,“要是有啥要我们帮忙的只管说,刚开头就是会忙乱一点,熬过这段时间,以后都能顺顺当当。”
明爷爷与许光明比邻坐着,笑着连连点头,“以后小川又走上新的台阶了,稳稳当当,手艺好得很,生意差不了!”
“川子好好干,我们虽然老了,手上的活还是能行的,要是有啥我们能帮上的,只管来喊,哈哈哈我们到时候还能多来尝尝你家的饭,小川这手艺都能赶得上从前的赵大掌勺咯”,明奶奶也笑着感慨。
这一声感慨可把桌上几人的记忆唤起,都是在村子里长大的孩子,吃过的席面也不少,是有些记忆在的,或是很早就嫁过来,对赵掌勺的手艺都略有耳闻,只是一直没有机会印证。
许烨闻言也好奇地望向明奶奶。
明奶奶一怔,复笑开,“老了老了,我都忘了现在是什么时候了,赵掌勺估计都变成赵老头了,当年他是周边村子里手艺最好的,自打掌勺那一天起就没人比得过,家家办事都得请他上门,我记着,大乐的婚事也是他主厨,但那之后再没听过有人请动他了。”
话音刚落,就听许光明接过话头,“是啊,大乐结婚的时候做了10个席面,安排得真好啊,果然是有手艺的老师傅了。”
明爷爷双手拄着拐杖,也陷入了回忆中,“不错,以前还和他聊过几句,好像说他是从一个鲁菜师傅那儿学来的,后来又杂七杂八学了点其他菜,所以擅长这方面。”
“唉,再也没听人讲过,也不知道他如今怎么样了”,明奶奶叹了口气,人老了之后就会格外关注自己同时期的老人,只希望都活得长长久久的,就好像在这世上多了个伴,毕竟有着共同的时代回忆在。
圆桌上的几位老人纷纷陷入回忆,这时候沈音突然出声,“我倒是听隔壁山头村的人说过,他们村有个姓赵的大厨回来了,好像是前几年被儿子接去省城享福了,不知道是不是你们说的那个人。”
这下好了,满桌的目光齐齐投向沈音,她倒是习惯了,又补充了两句,“反正做饭时挺香的,据说这两天他那院子来来往往的都是村里人。”
“倒像是,他也是山头村的,比咱这儿偏不少呢,没想到还能享上儿子的福,这咋又回来了呢”,明奶奶疑惑地说。
“咱这边山清水秀的,人又朴实,可不比城里那环境好多了?”明爷爷颇有些骄傲地说。
“哈哈哈哈”,大家都笑起来,只许烨升起了好奇心,改天探望探望这位老先生,他很想认识当年厨艺好到闻名周边的这位老师傅。
就着赵师傅的故事,几人又畅聊一番村里这些年的奇人轶事,着实丰富了许烨的知识库,有人贩菜籽结果种不出来被打上家门的,有人偷偷把自己的地界多挪一米的,反正故事的最后都得到了正义的铁拳,让人听得神清气爽。
宴席结束,几位客人被压在座位上不得动弹,“您就好好坐着吧,我们这么多人呢,哪里轮得到您来干这些呀?”
原是看大家帮忙清理饭碗碟筷,明奶奶和明爷爷也闲不住想要上手去舀舀水什么的,被李桂香拦住了。
于是许烨也被顺理成章地安置在旁边,大家都觉得做这一桌子菜挺辛苦的,平日也就算了,今天这么多能干活的人,没有让主厨参与后面清理工作的道理。
许爷爷看许烨坐不住,于是说,“你是不是想去找那位赵师傅?”
许烨没想到自己表现得这么明显,一愣,却也没反驳,只点点头,看向他大爷爷等待后文。
“知道他住哪儿嘛?”
摇摇头。
“知道他全名嘛?”
摇摇头。
“你不找人介绍,人凭什么理你?”
许烨接招摇摇头,忽然停住,猛地看向明爷爷。
明爷爷哈哈一笑,“你们俩呀,尤其是许光明,都这么老了还跟我耍心眼,先说好啊,我只是和他聊过几次,只能给你引引路,后面怎么样要看你自己了川子。”
许烨重重点了两下头!