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33、第 33 章 ...

  •   没有错,白琏就是来打广告的!
      甩甩脑袋,将乱七八糟的羞恼都忘在脑后,她拎出了一袋糖。

      奶茶嘛,就是一点点奶加一点点茶以及,致死量的糖……

      对于今天的直播,她考虑了很多,比如将来店铺的主打商品肯定是不能教的,这是商业机密;比如奶茶的制作方法由简到繁种类繁多,直播要教大家好喝但简单的方法;比如星际时代的茶叶与前世不同,不同种类的奶茶对茶叶的选择也不同……

      于是挑选茶叶,制定直播方案又花了两天。

      在各种备选方案中犹豫不决,最终靠着抽签……不是,靠着她丰富的直播经验,选择了一种既简单易学,又美味好喝的奶茶。

      焦糖奶茶。

      前世,除了那种茶水煮开兑奶的傻瓜制法,稍微变换点花样的家庭奶茶做法里,就属焦糖奶茶最简单易学还美味。

      而且她计划得可好:教一种奶茶底子,然后时不时地再教几种小料的制作方式,能水好几期直播呢!

      咳,能、能丰富不少直播内容呢……

      白小琏目泛精光,黑白分明的大眼珠子滴溜溜直转悠,心里盘算着怎么偷懒,脸上却扬起一抹劳动人民的笑容:我很乖,我很勤奋,我才不会偷懒呢。

      “糖里加入少许水,小火炒制,炒的时候会有焦糊味,不用担心。”把空气净化系统开足马力,白琏起火炒糖,小巧的锅铲翻动着渐渐融化的糖晶。
      自制焦糖奶茶和普通奶茶最大的区别就是焦糖,这糖要熬到刚好焦化的程度,也算是制作这杯奶茶唯一的难点了。

      糖水在锅中冒着“咕嘟咕嘟”的大泡泡,焦糊味道即使空气循环系统再给力,也隐隐约约飘了出来。
      她埋头认真熬糖,于是没有注意,今天的食材都是能吃的,也就是说,她直播间“偷吃”的优良传统……

      【报!茶叶是醍兰星的大叶红茶。】
      【报!奶是缪可星的月年兽的奶。】
      【报!糖是斯威特星的树果糖晶。】
      【报!锅里的糖浆很烫呜呜……】

      熬好的糖浆在奶锅中冒着细密粘稠的小泡泡,每一颗晶莹的糖泡破裂,都热气沸腾、焦香肆意,此时浇上一瓢凉水。
      滋啦!
      清脆的爆裂声响在每一个人耳边,过于浓郁的焦糊味被稀释成迷人的焦香,孱弱的火焰舔舐着锅底,金黄的糖水平静流转着,掩藏着水下不断沸腾的汹涌和火热。

      “唉,你说说你们,偷吃就算了,别去摸锅呀!就算是全息伤不着,不知道疼啊?”白琏纤细白腻的手指捏着一把漆黑干瘪的茶叶,指尖捻动叶片纷纷洒落,霎时间,金光流转的糖水被渲染上水墨般的棕红。
      她像个操心的老母亲一样,抱怨着调皮不听话的“孩子们”,“孩子们”很是受用,也——

      根本不听。

      【呼——好烫好烫好烫,先甜后苦,先焦后香,我喜欢!】
      【妈呀,烫死我了,好好喝好好喝!我不管,我要拉踩了:wuli白白随手一煮,都比星爵那死贵死贵的茶好喝!】
      【附议!实不相瞒,我现在就在星爵,这啥玩意儿,他们怎么能把这么好喝的饮料做得这么一言难尽!】
      【白白我超乖,白白我没有偷喝,白白我才不像他们呢快来夸我!PS:曾经,我是星爵的头号迷妹,星际没有比星爵更会做饭的地方!现在——呵呵^__^】

      白琏也知道说不动这群心理年龄三岁半的观众姥爷,只好把直播间的感官数据参数调低些,这样就算被烫着也不会太疼:“小火煮茶,别着急放奶,喜欢喝茶叶味道的就多煮一会儿,不是太喜欢茶味的,水滚一次就够了。”
      “不过我比较喜欢喝茶,所以多煮一会儿~”

      前世的她半工半读,常常没有休息时间,睡眠不足,可是又不能上课打瞌睡耽误学习。
      咖啡太贵,而且苦味太直白刺激,白琏就经常买一大包便宜茶叶沏着喝,茶香劣质,咖啡丨因却不少,还算管用。
      所以她很喜欢茶叶的味道,带着前世最艰难的苦涩,和青春的滋味。

      只是咖啡丨因实在不是好东西,前世的她本就因为营养不良又操劳过度,二十几岁一身的亚健康,再加上常年把茶叶当水喝,落了心悸和胃痛的毛病。
      这重生到星际白琏的壳子里,才算是好了。

      虽然明知道星际人类体质强悍,在精神力的淬炼下,更是与她前世人类的孱弱体质不可同日而语,但她还是眸光微动,嘴角勾起回忆的笑容,婆婆妈妈地叮嘱着大家,又像是叮嘱着自己:“不过大家偶尔喝一喝就好,奶茶多糖多咖啡丨因,常喝的话对身体不好,会胃痛的。”

      这样想着,她就不像从前煮奶茶的时候,非要把茶水煮开七八轮才肯加奶,水开了第三回,她就用炒糖的小锅铲引着鲜奶加入锅中。
      奶白色液体顺着锅铲汩汩流下,与锅中棕红色液体格格不入,又渐渐相融,新鲜微腥的奶香味交缠着苦涩醇厚的茶香,随着蒸腾水汽溢满小小的直播间。

      “鲜奶易沸,”白琏又将火焰调小了两度,从观众的角度看去,只见晃动的红影,看不到燃烧的火焰,“所以大家自己在家制作的时候,要选择深一点的锅来煮,煮的过程中锅边也不要离开人。”

      奶锅中的液体含蓄地沸腾着,渐渐融合成漂亮柔和的奶茶色,而格格不入的几种香气,也交融在一起分不清彼此,只觉得满室甜香,又隐隐焦苦。
      “等奶茶表面结了这样一层奶皮,就可以出锅了!”

      煮开的茶叶片片饱满,纤薄的奶皮吹弹可破,将奶茶过筛,只留细腻的液体穿过细密的筛网孔洞,流进剔透的玻璃杯中,漂亮的浅咖色与杏色流理台分外和谐。
      “吸溜!”

      “饭桶!”系统大橘猫仗着自己是仿真电子猫,猫舌头水火不侵压根不怕疼,伸着粉红的小舌头就去舔!
      这一舔打破了直播间暂时的宁静,众人纷纷从馨香欣赏中回神,争先恐后地去品尝。

      ……

      【我不喜欢喝奶,但我喜欢喝奶茶……】
      【我不喜欢喝茶,但我喜欢喝奶茶……】
      【我不喜欢喝奶更不喜欢喝茶,但我喜欢喝奶茶……】

      诸如此类的评价和一如既往的彩虹屁铺满了弹幕,大家一边抱着奶茶陶醉在奇异的治愈感中,一边疯狂输出着自己的幸福感受!
      最后千言万语都化作了一句话——

      【白白你到底什么时候开店!】

      厨子的快乐就是看着别人吃掉自己的作品,然后露出幸福的表情。
      虽然隔着网络,白琏看不到观众们的神色,但她却从这这一字一句中,感受到了大家的幸福。
      是她带给大家的幸福!

      她笑得眉眼弯弯,充实的满足感塞在胸腔,满满当当、踏踏实实:“下周三,白白的首家线下店铺‘两杯奶茶’正式开业,会有更多种类、更多花样的奶茶产品哦!届时还请各位多多支持哦!”

      “两杯奶茶”:这个世界上没有什么苦恼是一杯奶茶不能解决的,如果有,那就两杯~

      奶茶店开业在即,白琏兴奋得夙夜难寐,殊不知开业迎来的有顾客,更有不速之客……

  • 作者有话要说:  这是昨天的两千~所以今天应该还有三千,至于什么时候……
    咳,我先追个剧~
    对了,这个奶茶就是我疫情期间自己煮奶茶的流程,不知道正不正确但我自己煮着挺喜欢的(≧ω≦)/
    不过茶啊咖啡啊什么的喝多了是真的会胃痛_(:з」∠)_
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