《退圈做饭我红了》一只废咕

14、第 14 章

　　几次直播下来，白琏的粉丝数已经过百万，而退出娱乐圈的她也没有了被黑的价值，所以虽然有一些或嫉妒或抬杠的声音，但都没引起大规模的关注。
　　没有形成舆论危机，就不影响她直播攒积分，她也就懒得管。

　　她懒，有人不懒。
　　青萧虽然年纪轻，个性也沉闷内敛，但是天纵英才，不到二十岁已经是科学院首席。
　　他出身华夏血统世家，对古华夏文化了解颇深，所以此次出土的华夏相关文物都是由他负责研究。

　　自然也包括那本菜谱。
　　科学院这帮科学狂人，一研究起来就是废寝忘食，平时也并不重视口腹之欲。
　　不过最近青萧的研究工作陷入了停滞，科学院也经常响起口水吸溜的声音……

　　那位说白琏蹭科学院热度的同学，你知道她的粉丝里有多少是科研人员的小号吗？
　　你知道院长副院长首席和各大院士都是她的粉丝吗？
　　你知道每次有工作人员抽到白白牌美食，会被围殴一顿然后全院瓜分吗……

　　青萧不开心了，副院长也不开心了，工作人员都不开心了。
　　于是——

　　@科学院官方账号V：经研究显示，食材经过妥善烹饪，将会具有温养精神力的功效，而白琏女士制作的美食正具有对精神力的正面影响。我院十分感谢白琏女士对美食研究做出的贡献，并在此呼吁广大人民参与到烹饪学习中来！
　　PS：斯威特星盛产甜味食材，我院猜测白琏女士下次的直播主题为，龙须酥。@白琏

　　一石激起千层浪，科学院不仅破天荒地亲自下场，为一个新人小主播说话，还兴致勃勃地参与小主播的竞猜活动！？
　　不对……
　　白琏制作的美食从不售卖，只有抽奖才有可能得到，所以……

　　【所以科学院的大大们果然也在追直播吧_(:з」∠)_ 】
　　【所以我不仅和将军追同一个直播，我还和科学院的大佬们追同一个直播……】
　　【我飘了，你永远不知道和你同一个直播间的，是什么人……】
　　【而且他们还和我们抢抽奖资格，还抽中了！】
　　【惊！对啊，大佬们高抬贵手，让我尝一尝白白的手艺吧QAQ】
　　【翻了下中奖名单，将军没中过哈哈哈，平衡了，将军都抽不中！】
　　【名单里也没有科学院的账号啊，有小号吧，说不定将军小号已经中过了→_→ 】
　　【做做梦不好吗，你别说出来啊！】

　　简飚：不，我没中过……

　　总之，在科学院的免费广告下，大家对于美食大赛的关注度一路走高，白琏的粉丝也不停攀升，直逼千万大关。
　　不过对于科学院的预测，大多数对于这本华夏菜谱有所了解的网友，都不太相信。

　　龙须酥，色泽乳白，千丝万缕，入口即松，回味甘甜。【1】
　　别的不说，据传那龙须酥由比发丝更纤细的糖丝缠绕而成，根根纤细，层层分明，连最精密的仪器都无法复原，人怎么可能做到呢？

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　　“大家好！我是主播白琏，这是我们的吉祥物饭桶，欢迎大家来到‘白白的美食小厨’！”今天的白琏抱着系统大橘猫，一人一猫都戴了一顶小小的三角帽。
　　上次做包子，弄得满头满脸都是面粉，丢死人了……

　　“今天是美食大赛第一轮直播竞赛，我的参赛作品是——”她又又又掏出那本古旧的菜谱，笑得眉眼弯弯，“龙须酥！”

　　【哇！白白你真的要做龙须酥啊，难度太高了吧！】
　　【白白，不用这么高难度也可以的，你做什么我们都喜欢。】
　　【就是啊，要不第一场比赛稳一点吧，你随便做点什么都很好吃的！】

　　小天使们暖心的鼓励和担忧，让白琏甜美的笑容更加暖意融融，她将淀粉倒进锅中，手持锅铲不停翻炒：“小可爱们要相信我呀~我不会让你们失望哒！”

　　如果更追求口感，其实黄豆粉会比淀粉更合适，但是白琏更追求“色香味俱全”，黄豆粉制成的龙须酥在色上，略差了几分。
　　淀粉炒熟放在一边备用，准备制作龙须酥最重要的部分——糖。

　　斯威特星最不缺的就是糖，但是白琏仍然没有想到，这里的糖品质会如此出众！
　　前世制作龙须酥，熬糖这一步最是繁琐龟毛。
　　糖的品种和质量要求极高，糖水比例十分严格，除此之外，熬制过程中还要加入糖浆，保持酸性环境，避免过度搅拌，温度控制在一百三十二度到一百三十八度之间……

　　总之，是个娇气得不行的甜品！

　　而在实验的过程中，白琏发现斯威特星有一种特殊的糖，味道纯正且不易结晶，只要在熬制过程中控制好温度，就能成为龙须酥最好的原材料！
　　神奇的星际世界！

　　不过这种糖十分珍贵。
　　“龙须酥制作工艺复杂，用料也比较讲究，所以这一次就不要求大家学做了。”白琏按照比例将糖和水混合，加入锅中小火熬制，手持一柄长勺缓缓推动锅中粘稠晶莹的液体，糖液中一颗颗尖锐的晶体渐渐融化，“这里使用的是斯威特星的特产——蜂针糖晶。”

　　这种糖珍贵就珍贵在，它取自蜜蜂的尾尖刺。
　　斯威特星的特产蜜蜂，不仅可以酿制花蜜，她们的尾后针本身就是纯度极高的糖，每一只蜜蜂只能取到针尖那么大一丁点。
　　还好，这种蜜蜂的蜂刺是可再生的，拔蜂刺不会威胁到蜜蜂安全。

　　但即便如此，蜂针糖依旧是十分稀少珍贵的。
　　设定好温度，当糖浆熬制到一定温度后自动关火，白琏开始制作内馅：“蜂针糖晶比较稀有，其实用其他糖也是可以的，不过在熬制过程中会麻烦一些，要加入饴糖糖浆和白醋，过程中不能搅拌，温度达到一百三十三度就关火……”
　　她絮絮叨叨地数着熬糖的注意事项，手下将各种干果碾碎、混合。

　　【好的好的，我知道了，是我做不出来的东西……】
　　【蜂针糖是买不起的，糖浆也是不会熬的，只能看看直播解解馋这个样子。】
　　【我去查了一下，一百三十三度是糖浆的软壳状态，方便塑形，白白炒鸡专业！】
　　【白白你在说什么，白白我听不懂，白白你以为我会做吗！？】

　　等馅料制作完成，糖浆也熬好有一会儿了，自动断电后自然晾凉，此时刚好凝固。
　　将凝固好的糖取下，裹上炒熟的淀粉，虽然摸上去硬邦邦的，但其实稍微用些力气是可以捏动的。

　　在糖块中间钻开一个洞，白琏两根大拇指捏着孔洞边缘，四指均匀展开，施以巧劲，捏攥揉搓，将一块完整的糖块，揉搓成一根纤细匀称的圆形长条。
　　裹上颗颗分明的雪白淀粉，防止糖条粘连，两手握住糖圈两端，翻转、叠合，沿着糖圈均匀施力，拉拽变大。

　　“龙须酥的外壳就是这样一点点拉出来的，这样叠一下，是两圈，”她说着又重复了一遍，翻转、叠合、拉拽，“再叠一次是四圈，只要糖浆熬的好，拉糖的力度适中，可以拉出上万根糖丝！”

　　说话间，白琏已经拉出了第十六圈糖，糖条逐渐细软、纤细。
　　手指翻腾间，软而韧的糖丝宛如游龙戏凤，雪白细腻的淀粉扬起，更是仙雾渺渺。
　　云雾缭绕间，白琏那张绝色容颜更添仙气，手指尖的动作更不似凡俗。

　　观众们目瞪口呆，弹幕一瞬间出现停滞，而随着第一个红色字体出现，越来越多的评论紧随其后，心中震撼无法言喻，只好用这种行动聊以宣泄——

　　【32】
　　【64】
　　白琏手法娴熟，已经比牙签更细的糖丝自她手中过，根根鲜明，条条完整。

　　【128】
　　【256】
　　翻转、叠合、拉拽，飞扬的粉尘落在系统大橘猫的鼻尖，引得猫猫憋不住打了个喷嚏。

　　【512】
　　【1024】
　　少女指尖纤如水葱，肤色白皙到透明，比那根根糖丝，颗颗粉粒更加欺霜赛雪。

　　【2048】
　　【4096】
　　原本晶莹泛着微微金色光芒的糖块，随着女子的动作渐渐抽条，伸展，一根根比发丝更细，比霜雪更白。

　　【8192】
　　【16394】
　　一万根！

　　【32768】
　　【65536】
　　白琏力气有限，拉到六万根左右已经是强弩之末，只好无奈放弃。
　　她本想和观众们打趣两句，期待大家拉出更好的糖，超越她什么的，结果一抬头——满屏的数字和感叹号……

　　白琏无语，观众更无语！
　　她们看着那随着白琏手腕轻晃，如水波般荡漾的银丝，不约而同地拽了一句文：飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
　　一排排“65536”飞过，一行行“！！！”飘过，一句句诗排满了屏幕，哑然的网友们只能用这种方式宣泄满胸的讶异，连偷吃都忘记了呢……

　　白琏无奈失笑，剪下一段糖丝，包裹住干果馅料，手掌轻握五指微动，一颗堪称艺术品的龙须酥就摆在了盘子上。
　　“科学院猜中了这次直播主题，将获得十份龙须酥，每份十颗。再从上期成功做出杏仁豆腐的小可爱们中间，抽取十条锦鲤，每人一份。还有上次把豆腐雕成饭桶的小天使，也有一份哦！”

　　震惊石化的观众们终于回过神了，又开始嗷嗷叫着洗脸洗手拜欧皇，酸着被黑箱的科学院和幸运锦鲤。

　　【帝国第五军团-简飚：我也要。】

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作者有话要说：　　简飚：要媳妇投喂~
PS：【1】改编自百度百科有关龙须酥的介绍
还有，不要尝试自己做，会被妈妈打的……