《家常菜谱》希流

1、回锅肉

　　将买回来的猪肉洗净，改到切成小块。
　　准备一个煮锅，将切成小块的猪肉，放进锅内，加水，煮20分钟。
　　煮好的猪肉，放至不烫手，切片，不要太厚。