《小农夫邀你种田啦》时不让尘

19、第 19 章 林

　　林渊给大白办了托运，怕它在路上闹，还特意蹲下来认认真真地叮嘱它：“大白，你要乖乖的，我们很快就可以见面了，不要闹好吗？”

　　上去蹭了他两下，呜呜地叫唤了两声。然后就被工作人员牵走了。

　　那个小模样看得林渊有点心疼。
　　毕竟托运其实也挺难受的，特别是大白在乡下的时候还把性子给养野了。这么拘着要两三个小时呢。

　　但是不托运，自己开车去也不切实际。

　　海城距离这儿还是挺远的，开车要以前多公里，不停歇地开也要开十五六个小时。他都受不了，更别说大白。

　　也幸好，飞机就两个小时。

　　直到看不见大白，林渊才拿着自己的登机牌去候机室等待。

　　期间也看不太进去手机，满脑子都是大白。
　　直到登机提示音响起才收回了自己乱七八糟地想法。

　　自己......就像是一个操碎了心的老父亲。

　　在飞机上的时间过得还是很快的。
　　靠在椅背上想一想去年的flag，还有回来之后可能要面对的一堆的糟心事，几乎还没有理出个一二三四，就要下机了。

　　为了方便，没有带什么大件的行李。这倒是方便了他一下机就赶紧去接大白。

　　看见大白摇晃着尾巴兴冲冲地往自己身上蹭的样子，倒是省了安抚情绪这一步。

　　牵着它往门口走，几乎是瞬间大白就认出了外公外婆，一个劲儿地往前冲。劲儿大得林渊几乎要拉不住它。

　　只能尽量拖着，不让它撞着人。

　　“圆圆，大白！”外婆乐呵呵地上前抱住大白，摸了两下算作安抚。
　　“大白胖了不少，像个实心球。”外公笑呵呵的调侃，让大白不满地蹭了好几下。

　　外婆上去摸了摸林渊的脸，“圆圆好像结实了点，看着没之前那么弱了。”

　　“在乡下干活练的。”林渊上前揽着外婆往外走，一边有点娇娇地问，“咱们中午吃什么呀？在飞机上带着我都饿了。”

　　大白低低地叫了两声附和。
　　就是就是，狗也饿了。

　　“咱们啊，中午吃土豆炖牛肉，鲫鱼汤，手撕包菜。”伸手摸了两下大白，“再给大白整两个肉饼和一块儿鸡胸肉！”

　　也不管做菜的外公是怎么想的，就兀自决定好了菜式。

　　可能是在飞机上拘的两个小时拘狠了，现在一解放大白就有点闲不住，一个劲儿地蹭蹭林渊，跟外婆撒个娇，又去外公那儿讨两下摸摸。一碗水倒是端得很平。

　　到了住处，林渊就像是一个在外面待了很久的学生，就像躲在家里偷懒。

　　外公外婆倒也由着他，两人去厨房准备吃饭的材料。

　　因为要在海城住完差不多一个冬天，所以外公外婆索性就直接租了个房子，这样不仅能剩下点住酒店的钱，还能想吃什么做什么。即使是住在外地，也能过上家一样的生活。

　　而且生活要的不仅是条理分明的精致，更要有热闹，或者说人气更合适。

　　不因在外就随便潦草地过，而是每到一个地方都留下一点生活的气息。这样的人，一辈子也不曾为困境低头，而是努力在平凡中变得不平凡。

　　因为土豆炖牛肉和鲫鱼汤做的时间比较久，现在做刚好饭点就能吃上。

　　外婆虽然不会炒菜，但是打下手还是蛮利索的。毕竟老夫老妻几十年，不可能真的就是外公一个人在管理厨房的所有事物。

　　知道林渊今天到，特地去超市买了牛肉和土豆，还有西红柿。

　　虽然他不挑食，但是极其喜欢土豆炖牛肉这道菜，每次有这道菜，都会多添一碗饭。

　　所以，外公在煮饭的时候多抓了两把，免得一会儿不够吃。

　　外婆把牛肉切成小块，大概就是林渊一口下去有得嚼，但是没有多余的空间多咬一块的大小。切得时候还注意留了点在旁边切小粒，剁成肉糜，留给大白做肉饼。

　　把土豆削皮切块。圆圆不喜欢吃特别软的土豆块，而是软糯的，周边像是土豆泥的质地，但是中间却是刚好偏软的口感。
　　所以土豆切了大块。

　　又拿出一个番茄切丁，可以多叠一层味道。

　　等外婆把土豆炖牛肉的主料都切好，外公已经给鲫鱼上了葱姜，倒了一点点料酒涂抹均匀，先腌一会儿，这样可以最大程度地去除鲫鱼的腥味，一会儿煎的时候就不会有一个腥味儿。
　　这道菜没办法给外婆过手，因为她不会腌鱼。

　　然后就是处理手撕包菜。
　　先给包菜划个口子，摇一摇中间的芯，然后顺着那道口子把包菜撕开来，再将包菜撕成片状。外婆懒的时候还会稍微抖散一点，然后直接暴力拆卸。
　　想起来五花肉还没切，转身又把五花肉切成薄片，等外公过来用生粉、料酒、酱油把五花肉腌上。
　　准备工作就绪，外公就让外婆出去跟林渊一起聊聊天。

　　以为鲫鱼汤要连续炖四十分钟，外公决定还是先把鲫鱼汤炖上。

　　往平底锅里倒了点花生油，晃满整个锅底之后，先放了姜片进去，稍稍炒出点味儿之后，把
　　腌了一会儿的鲫鱼放进锅里，煎了一会儿之后轻轻翻动鲫鱼，小心地不能翻散了。两面煎得金黄之后，倒入清水和料酒，顺便放了点根葱和在一旁等待已久的香菇。
　　大火煮开之后转小火，就这么给它炖着。

　　接下来就是土豆炖牛肉。

　　先往锅里倒入冷水，然后把牛肉块放进去焯水，把中间浮出来的血沫撇出去，用漏勺捞出来之后放到旁边的冷水盆里冷却。

　　把锅里的水倒干净之后就下油炒牛肉，炒到泛白之后就把之前的土豆和西红柿倒进去翻炒均匀，西红柿出汁之后就把这些全部都盛进高压锅里，加入清水，没过土豆和牛肉，再拿起调料罐，一勺白糖，两勺食盐，再放点酱油、醋和米酒。最后盖上盖子，让它在一边炖个二十分钟。

　　到这里，外公就可以去客厅跟林渊他们一起吃个水果，稍微休息一下，再去关火。

　　林渊还在和外婆说乡下的趣事。
　　自从外公外婆退休之后，几乎就是满世界地旅游。说是要把年轻的时候操劳了大半辈子还没有来得及欣赏的大好山河好好地给他看一看。

　　反倒可能是因为大半辈子都在乡下待着，现在大半年没有回去，反而多少有点想念乡下那种悠悠闲闲的，一眼看过去就是满目青山、醒来就是鸟鸣盈耳的生活。

　　而且，也多少有点放心不下林渊。
　　毕竟这孩子之前就是属于娇惯着长大的那种，虽然会跟着他们下地，但是却没有认认真真地接触农活，更别说如今一个人操劳整块地。

　　两人一开始听说他要回乡下的时候，多少有点吃惊。
　　不是不让他回来，而是不知道怎么好端端地就要放弃自己辛苦得来的工作，宁愿回乡下辛辛苦苦地面朝黄土背朝天，也不愿意再回去。

　　问他也不说，只说不会真的就放弃自己喜欢的画画。
　　在网上画漫画也有收入，不会真的就只吃地里的那份活，才稍稍放下心来。

　　不是说专注于田园生活就不好，而是那样太累了。要看着时令，要早起去干活，怕中午太热了地里的活歇着不干，就错过了最佳时候，到时候卖不出一个好价钱。

　　还有浇水除草去虫等等，这些活只要想想，就能让人感觉到打心里地累。

　　本来以为林渊只是做两个月，做累了，就会专注于画漫画这一事业。没想到的是，林渊在乡下混得风生水起。

　　地里的菜从照片看就水灵灵的，让人馋。还有大白，去到乡下也几乎就是放飞自我，林渊不怎么拘着它了，玩疯了，也吃得多了，整只狗子肉眼可见地快活了不少。

　　主宠两个的状态，比刚回乡下那会儿精神了很多。

　　外婆看着就很开心。
　　人呐，活得开心就好，不必在乎在哪里过。
　　只要能开心，累点就累点吧。

　　看着时间差不多了，外公走进厨房先给鲫鱼汤放点豆腐片和少许胡椒，再继续炖着。
　　然后开始炒手撕包菜。

　　往锅里放油，等热一点才把五花肉放进去炒，煸出点油之后再放点盐就把五花肉铲起来。

　　把底油留着，放干辣椒段和蒜片炸出香味儿，再把包菜放进去大火翻炒，炒到五六分熟再把五花肉放进去，加点醋再翻炒两下就出锅。

　　让两个人进来盛饭端菜，又去给锅里放点香菜，就可以把鲫鱼汤端出去。

　　回身把大白的肉饼煎上，这个并不需要什么技术含量，往里面放点红薯粒，然后摊成饼状，放进锅里煎熟就可以。

　　做肉饼的时间刚好够高压锅冷却。
　　把土豆炖牛肉盛盘上桌，海城的第一顿团圆饭就做好啦！

　　林渊把大白的肉饼放进刚刚找出来的盘子里，顺便在旁边加了点狗粮。
　　毕竟大白的饭量还是挺大的，就三个肉饼还怕它有点不够吃。

　　看着大白开始吃之后，他才去冰箱里拿了点苹果醋出来，给外公外婆和自己倒上。

　　苹果醋是自己做的，因为外公外婆年纪大了，消化有点不好。现在市面上的苹果醋有大多比较甜，根本起不到什么促消化的作用，索性就自己做了。

　　时不时给两人寄一点过去。