19、黄金小酥泡 ...
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黄金小饼真的很小，只有一块奥利奥那么大，买第一个黄金小饼的人两口就吃完了，这还是在有点烫嘴的情况下，否则一口一个。
不吃不打紧，这一吃把他给震惊了，他也吃出来了里面主料是玉米面，可是玉米面它怎么能这么好吃呢？平时要说用玉米面做吃的，那就是妥妥的暗黑料理难以下咽。
旁边看着的人还想听听他怎么评价，看看这个东西吃起来是否跟闻起来一样诱人，他却一句话也顾不上说，只是回味无穷地又掏出两块钱递给江楷，“再给我来十个吧。”
此时无声胜有声，他这样的表现让围观的人更感兴趣了，这个什么黄金小饼莫非吃起来比想象的还要香很多倍？
这位大哥拿到十个小饼就走，走到丁字路口的发糕店，把热腾腾的小饼直接给了两个孩子，对两个孩子道：“看爸爸给你们买了什么好吃的，趁热吃，特别香。”
两个孩子是姐弟俩，闻到香味就忍不住伸手抓，一人一个分分钟就把十个小饼吃完了。
“这是什么啊爸爸？真好吃，我还想吃。”小男孩意犹未尽道。
“这个叫黄金小饼，”一下花了两块钱，那位大哥忙给孩子讲道理，“今天没有了，这是爸爸用吃面的钱买的，改天爸爸再给你们买。”
“哦……”小男孩有些遗憾，又懂事地把手上的发糕递给他爸爸，“那你吃不成面了，你吃发糕吧。”
“发糕也是你们吃，爸爸今天不饿，不吃面也不要紧。”
小男孩说：“我吃了黄金小饼，不想吃发糕了，以后都要吃黄金小饼。”
“不想吃发糕了？”大哥问道，“发糕没有小饼好吃吗？”
“那差远了。”小男孩一点不犹豫道。
这一幕让围观的人看得都动了心，他们本来出门要去上班，现在都想买了拿回家去给孩子吃。
“多少一个来着？两毛是吧？”
“给我来几个，我先看看零钱。”
围观的人不多，但是大家都赶时间去上班，又要买了回家给孩子，时间就更紧了，纷纷往里挤，场面有一点点乱。
“我先来的，你等等我买了你再买。”
“什么你先？我来的时候怎么没见你呢？”
甚至因为先后问题还有人产生了肢体摩擦。
“大家不要争，现在人不多，每个人都有份，在前在后也耽搁不了几秒钟的。”江楷赶紧劝道。
他看了下围观人数，指了指甑子里的存货又道：“今天是试卖，只有这么多了，卖完为止，为了尽量让大家都能尝到，每人最多限买五个啊。”
刚刚那位大哥一下买了十个，直接导致黄金小饼的存货只剩下四十来个，现在围着的总共有七八个人，如果有人多买了，势必有人会买不到。
“大家稍微排下队，不然一会儿再来人就乱套了。”江楷继续道。
限量五个也就一块钱，但是大家都不富裕，这又是临时出现的额外开销，有的人很想买又舍不得一下花掉一块钱，先拿出几毛零钱，看了看买两个小饼实在少得可怜，干脆一咬牙，像刚才那位大哥一样，干脆自己不吃早饭了，一块钱给自家孩子买这个香喷喷的黄金小饼。
其实这些上班的人单位里都有早餐供应，只不过单位里的不太好吃，天天吃也腻，所以偶尔会在外面吃，今天把预算买了黄金小饼，他们大不了就继续到单位吃就是。
这样一来，七八个人每人都买走了五个黄金小饼，江楷本来还想让更多人尝到，多一点宣传效果，结果一下子卖完了也只卖给了九个客户。
加上昨晚那群孩子，他这第一炮打得确实不够响，多少有点遗憾。
看了看天色，现在时间还早，大部分去上学的孩子都没还出来，江楷打了个响指，决定抓紧时间现做。
他赶紧去旁边卖菜的地毯上买了香菜小葱，进屋洗干净切碎，用盆调出满满一盆鸡蛋面糊。
把面糊端出来，剩下的所有油渣倒进铁锅，加一些咸鲜辣酱炒香，倒进面糊里。又往铁锅里直接倒多一点菜籽油烧热。
之前用煎的办法熟得慢，现在他多放油，打算用油炸，这样不但熟得快，炸出来的也会比煎的好吃。
用油炸没办法像之前一样往饼里包油渣，所以才把炒好的油渣倒进面糊里一起搅匀。
他动作麻利，做这个也没有特别复杂，很快就把鸡蛋油渣面糊准备好了，就等油烧热。
煤炉的火力不大，油烧得有些慢，还得等两分钟。
这时候没人过来看，不过他相信等黄金小饼开炸的时候，香味一出来肯定就能吸引到人。
他正盯着油锅期待着，斜对面苏家的大门突然被打开，苏红和韩勇从里面走出来。
苏红走在前面，第一个看到江楷，顿了一下咧开嘴就开始嘲讽，她对韩勇道：“诶你看，这里怎么突然多了个叫花子？以前都没见过呢。”
韩勇配合道：“呀！是啊，怎么要饭要到这里来了？用铁锅要饭我还是第一次见，真是长见识。”
两人哈哈大笑而去，走了一段才开始正经议论，苏红道：“那个废物这是想摆摊卖东西吗？”
“可能是吧，”韩勇道，“看他锅都烧起来了，也不知道要做什么，就凭他也想做买卖挣钱，也不看看自个儿有几斤几两。”
“就是，你看别人卖吃的怎么也要开个店，他倒好，在街上摆一个煤炉，真是要笑死个人了，”苏红忍不住笑，“还不如跟那边那些大妈们卖菜合适。”
两个人说说笑笑进了那边的面条店。江楷看都没看他们一眼，他们的话他自然也听不进去，只当是耳边风。
这时候油也已经烧热，他开始炸黄金小饼——哦不对，现在用油炸，炸出来的形状不再是小饼，应该改个名字。
他想了想，把木板上的字改成了“黄金小酥泡”，价格不变，依然是两毛一个。
用小勺子舀一勺掺和着香料和油渣的面糊，放进油锅里定型，抽走小勺，椭圆的泡泡就漂在油锅里，冒着油花和香气。
一面黄了翻一面，看上去仿佛一个个金元宝漂在油锅里。等到人流越来越多的时候，油锅里又重新散发出阵阵香气。
小酥泡的第一波客人是他们大院里的那群孩子，院里的孩子约好了每天都一起上下学，他们一闻到香气就对另外那些早餐铺子失去了兴趣，一窝蜂涌过来。
“江楷哥哥，今天这个又是什么？不是黄金小饼了吗？”
“黄金小饼卖完了，现在做的叫黄金小酥泡，比黄金小饼还要好吃。”
“哇……”小孩子们齐声感叹，吞了吞口水就看向大人，“是做来卖的啊，难怪那么好吃。”
小孩子的眼神，大人一看就懂了，无非就是要他们给买。孩子想吃而且又不贵，花几毛钱随便买两个他们当然也舍得。
尤其同一个院里这些人家，昨晚自家孩子刚吃了江楷的黄金小饼，今天一看人家是做来卖的，更不好意思不捧场，纷纷掏钱给孩子们买。
有的两个有的三个，也有的五个，再多他们也心疼钱，对小孩子说：“吃几个可以了，油炸的吃多了上火。”
有了第一波客人的捧场，越来越多的人跟着围过来看。更主要的是那香气实在太诱人，大早上的，大家在这条街上还是第一次闻到这么香的东西。
人越来越多，江楷又不得不让大家排队。边炸边卖，满满一盆糊肉眼可见地在减少。
那边面条店的店面小，虽然吃面的人不是特别多，但也坐不下，很多人端了面在街边站着或者蹲着吃，苏红和韩勇他们也不例外。
两人刚端着面出来，先是闻到江楷那边飘过来的香气，扭头一看，才发现怎么这么一会儿的功夫那么多人在那里排队？仿佛突然从地里冒出来的一样。
“怎么回事？”苏红看向韩勇，惊奇道，“这些人干什么呢？”
韩勇跟一只饿坏了的鬣狗闻到肉味儿似的，抬起鼻子在空气中嗅了嗅，“不知道啊，什么东西这么香呢？”
作者有话说第19章 黄金小酥泡
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