4、无责任番外之 介绍哈根达斯 ...
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哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本•马特斯(Reuben Mattus)
研制成功，并于1961在美国纽约
布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或
地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本
4.6%，新加坡4%，香港5%，韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻
奶酪等。
生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商
店。口碑载道，产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的，
这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道，亦被称为“超级品牌”，因为其冰激凌密度较高，在生
产时混合的空气比较少，亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化，但其实并不来自欧洲，只是由两个合成的字所组成，它甚至在北
欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在
美国和加拿大，产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略，在中国已经成为了顶级冰
激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志，哪一个小资不知道它的大名
呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客；中低端的消费者也被它所吸引，一旦有了闲钱，也会
奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎，其“奢侈品”
营销手段成为业内经典案例。
如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们
就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供
冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体
验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她，就带她去哈根达斯（If you love
her, take her to Haagen-Dazs.）”可以说是家喻户晓。
哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美
味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯产品的主要生产地，分别设在美国纽泽西Woodbridge(1971年)，加州Tulare
(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。远东地区的产品由美国的生产厂商负责供应，与
Suntory和Takanashi合作的设在日本的企业则专供日本市场。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速，目前以遍布全国十多个城市。
口味
香草冰淇淋(VANILLA) 、巧克力冰淇淋(CHOCOLATE) 咖啡冰淇淋(COFFEE)、
蓝姆葡萄冰淇淋(RUMRAISIN)、草莓冰淇淋(STRAWBERRY)、橘子香草冰淇淋
(ORANGEVANILLA)、
意大利咖啡冰淇淋(CAPPUCCINO)、酒酿黑樱桃冰淇淋(BRANDIEDBLACKCHERRY)、奶油胡桃
冰淇淋(BUTTERPECAN)、
瑞士巧克力冰淇淋(VANILLACHIP)、咖啡摩卡脆片冰淇淋(MOCHACHIP)、夏威夷果仁冰淇淋
(MACADAMIANUT)、
淇淋巧酥冰淇淋(COOKIES&CREAM)、芒果冰淇淋(MANGO)、抹茶冰淇淋(GREENTEA)、
焦糖冰淇淋(DULCEDELECHE)、巧克力花生酱冰淇淋(DEEPCHOC.PEANUTBUTTER)、菠萝椰奶
冰淇淋(PINEAPPLECOCONUT)等。
甜品
陶醉浪漫、浓情脆意、天生一对、给我的爱、心醉浪漫、爱琴海之舟梦、伊甸园……
欢乐时光、心花怒放、心怡情怡、绚丽冬日……
梦幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡罗、梦牵霞飞……
哈根达斯小故事
哈根达斯是冰淇淋品牌的一个神话，它的诞生套用一句时下流行的话来说，就是纯属偶然
。哈根达斯之父是一个叫鲁本.马塔斯的波兰人，靠销售水果冰起家，积累了自己的第一桶金。
在其他冰品制造商以降低产品价格进行竞争时，例如在冰品中加入安定剂、防腐剂及增加空气含
量的同时，马塔斯决心制造最好的冰淇淋，而坚持使用纯净、最天然的原料。马塔斯为他的冰淇
淋取了一个丹麦名字-Haagen-Dazs，他认为这个斯堪地□□亚的名字可以唤起人们对新鲜、天
然、健康及高品质的追求。而最早的哈根达斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三种口味，草莓是
第四种。现今，哈根达斯已经被视为冰淇淋品牌中的贵族，除此之外，它还成为现今世俗男女爱
情的象征。爱她，就请她吃哈根达斯吧。
哈根达斯究竟有多贵？一个冰淇淋小球单价上标着100g35—70元不等，被誉为冰淇淋中的
“劳斯莱斯”。老板说哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的一倍左右，这种冰淇淋密度很大，换
言之，就是料足艺精。哈根达斯的冰淇淋无需加配料，本身的口感就很纯正。使用纯正的材料是
它的成功之本。其中有来自马达加斯加的香草、比利时巧克力、哥伦比亚咖啡，除去哈根达斯固
有的几种口味，以下是推荐：抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶，还有今年的哈根达斯新品—
吉士布丁。也许今后又有一种说法：如果你没有吃过哈根达斯，你就不能自栩为小资。
哈根达斯全国分店
上海:
浦东机场店浦东国际机场国内出发厅12-14登机口
港汇店虹桥路1号港汇广场内街157-160室
古北店水城南路268号古北家乐福一层
花园店淮海中路900号1楼
美罗店肇嘉浜路1111号美罗城东侧
第一八佰伴店浦东南路1111好第一八佰伴首层
新天地店兴业路123弄新天地广场7号楼1F-2单元
虹桥友谊店遵义南路6号虹桥友谊商店1楼
南方店沪闵路7388号南方商城1楼
新世界店淮海中路300号香港新世界大厦1层
商城店南京西路1376号上海商城111室
南东店南京东路505号海仑宾馆1层
来福士广场店西藏中路268号来福士广场1层
金桥店浦东碧云路555号金桥家乐福1层
滨江店浦东滨江公园内
时代广场店浦东张扬路500号时代广场一楼
青岛
巴黎春天店香港中路
海信广场店东海路
东部佳世客店香港中路
杭州:
国大店体育场路333号杭州国际大厦首层
西湖新天地上城区南山路147号G号商铺
利星店湖滨路12号利星银泰百货首层
宁波:
天一店中山东路188号一层
苏州:
观前街店人民路412-418号美罗商城首层
南京:
东方商城店中山南路2号东方商城首层
北京:
国际俱乐部建外大街21号国际俱乐部一层
国贸店建外大街1号国贸商城L125
东方新天地长安大街1号东方新天地商场首层
新东安店王府井大街138号新东安商场一楼
西单店西单北大街133号
华星店北三环华星电影一层
南昌：
南昌市中山路天虹百货首层
大连:
希尔顿店长江路123号大连希尔顿酒店2楼
广州:
淘金店环市东路369号友谊商店首层105室
金田店天河北路559号百佳购物中心首层G10-G11商铺
维多利亚广场店体育西路101号维多利亚首层113铺
天河店天河路208号天河城广场首场1110铺
深圳:
东门店深南东路2102号振华大厦首层06号商铺
地王店深南东路5002号信兴地王广场下首层LG02单元
华强北店华强北路2001号女人世界
深南中路1003号中信城市广场1003号铺
厦门：
磐基店思明区嘉禾路197号磐基中心G层G-12B
作者有话说
第4章 无责任番外之 介绍哈根达斯
