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44、第十一夜第二章 培根芦笋串和白菜猪肉卷 ...
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帮主抱着老板娘给他买的小太阳轻飘飘地飘到了红叶门口,见到了一个同样轻飘飘的男人。
男人柔弱无骨似地依偎着自己的女朋友，要不是他还拉着女朋友的手帮主毫不怀疑他能飘上天去。
“你们来啦，怎么不自己开门进去坐啊？”小秋边打着招呼边走上前，左右张望了一下，看没有人往这边看就迅速地从店门口的一个灯笼造型的石雕变魔术似地里掏出一把钥匙，把门给开了。
开了门她又随手把钥匙丢了回去，顺便回头对帮主说道：“以后要是我有事你就自己从里面拿钥匙，用完了放回去就行。”
“我们也是刚到，”十五一边解释一边跟着小秋进去，卷毛粘在十五身上也跟着进去了。
“你这抱着什么啊？”卷毛看到帮主抱着个大箱子伸手就要上去帮忙。
帮主一个敏捷的侧身，“小太阳，不重的。”他想了想尽力不咧着嘴平静地说道，“老板娘给我买的。”
卷毛这下可不乐意了，“小秋你怎么这么重色轻友啊，我去你家住过那么多次也没看你给我买小太阳啊？”卷毛是真委屈，怎么也是他认识小秋比较久啊，他去过那么多次了，怎么就没人关怀他呢？就连他女朋友都没想到啊！
“你……别乱说话啊！”小秋正背对着大家穿围裙，也没人看得到她的表情，只看到她扑腾着胳膊折腾了半天也没找到背后小围裙的绑带。
十五看不过眼走上前去帮小秋穿围裙，小秋半晌才开口说道，“你来的时候我们都给你开了门缝好不好。”
小秋这说得倒不是假话，卷毛来住的时候她和十五并不会把门关死。不过说实话关于卷毛冷不冷这件事她确实从来没有想过。但这绝对不是她重色轻友！人家女朋友都在，哪里需要自己去关心啊，这叫避嫌，对！，避嫌！小秋在心里肯定地对自己说。
“有缝也很冷好不好……而且我都没有床，直接睡在地上的……”不能想，越想越委屈，卷毛心里苦，卷毛就要说！
“懒得理你！”小秋感觉自己的脸颊有点微微发烫，连忙走进厨房装作看食材的样子打开了冰箱。
帮主则感觉自己愈发地轻飘飘，他去酒水台的角落放下了小太阳，就拿着制服飘去厕所换衣服了。
“哼！就是重色亲友，就是！”卷毛还在那里径自忿忿不平，尤其是看到帮主那张似笑非笑的脸，他更觉得满腔委屈无处倾泻，“小人得志！”他冲着帮主的背影小声说道。
十五轻轻地捋了捋男友的头发，小声哄他：“你年轻，你火气旺，你不需要啊。”
卷毛被女友顺了毛，心情稍微好了点，他伸出手在鼻梁上推了推并不存在的眼镜，“我还是觉得小秋就是在重色轻友。”他小小的眼睛迸射出智慧的光芒。
“你怎么还过不去了呢。小□□！”十五倒是典型的重友轻色，还嫌弃起男朋友来了。小手在胸前一架也不肯给男友顺毛了。
“不是，我不是那个意思，”卷毛委屈的厚嘴唇撅得跟章鱼一样，他又伸过手把十五的手放回自己蓬松的卷发上，“我的意思是……小秋和帮主……”他小声地凑到女友耳边说道。
“小秋和帮主怎么了？”奈何十五就是个没开窍的直女，“你把话说完啊。”她不耐烦的催促道。
“你觉得小秋和帮主有没有可能？”卷毛在心里暗暗为自己叹了口气，世界上那么多改造直男教程，怎么就没几个改造直女教程给自己的傻女朋友看看呢。英雄寂寞啊，独孤求败啊。
“帮主？”十五嫌弃地看了眼刚从厕所出来的帮主，大概是衣服穿的急，帮主半长的头发被弄得愈发凌乱，围裙胡乱地围在身上，一条裤子上沾着洗不掉的星星点点的颜料。
“我不同意这门亲事。”十五沉重地摇了摇头，“再说小秋才不喜欢这种类型呢，她喜欢……”十五话说到一半又停了下来。
“她喜欢什么类型的啊？”卷毛赶紧竖起耳朵，不管小秋喜欢什么类型他都要帮她找到，省得自己的女朋友天天就知道小秋小秋，好好地礼拜天也不肯在家跟他两人世界，非要跑来红叶。
自己这个男朋友就这么没有魅力吗？现在小奶狗可火着呢，虽然他不够奶，但是他够狗啊！
“哎，她喜欢的类型不行，她有眼无珠。”十五叹了口气，“帮主也行，不找原来那个类型就行！”
十五想了想不放心，又往男友那边坐了坐，凑过去小声问道，“帮主这个人，花不花啊？”
卷毛回想了一下肯定地说道：“不花，挺老实的。”他顺势又拿自己的大脑袋拱了拱亲亲女友，“物以类聚嘛，你男朋友的好朋友当然一样专一啦。”
十五笑着斜了一眼卷毛，刚想开口说这就好，转眼就看到帮主那刚刚拿着擦桌子的抹布的手挠了挠脸。“算了，他们不可能的。”卷毛一定是想多了，洁癖的小秋才不会喜欢这种邋遢的类型。
帮主并不知道这个时候自己已经被小姨子判了死刑，他干劲十足地擦完桌子，又要去厨房擦冰箱。
小秋看到帮主过来，不知道为什么脑子里又想起卷毛那句“重色轻友。”刚刚冰镇过的脸又有升温的趋势。
对了！还没有写今日推荐，这个很重要！小秋赶紧放下手里的活就跑到外面去了。小秋脱了鞋正要爬上凳子去拿下今日推荐的小黑板，刚刚还在厨房收拾冰箱的帮主不知怎的就出现在她身边，伸出长手就把黑板拿下来了。他小心地把黑板递给小秋，“要挂的时候再叫我。”
“好，谢谢。”小秋抿着嘴笑着说道，帮主下意识地又挠了挠脑袋，十五则在一边叹气，“不可能，肯定不可能。”
小秋觉得今天的嘴角有点不受控制，于是侧了侧身子，把背冲着十五他们写了起来。
第一道菜就做鲜菌茶碗蒸吧。茶碗蒸其实就是蒸蛋，但是不同于国内的蒸蛋，日本的茶碗蒸喜欢放很多配菜，不仅有虾仁，扇贝，蟹肉等海鲜，还有各种各样的菌类。来自大海和土地的两种不同的鲜香在小小一碗蒸蛋里完美融合，让人欲罢不能。
小秋的店东西卖的便宜，代替海鲜就放蟹□□，而菇子的就放前几天就买的滑菇吧，嫩滑的口感和蒸蛋相得益彰。做茶碗蒸的小秘诀是放一点鲣鱼干花做的出汁，能使味道变的更鲜美。
第二道菜就做汤豆腐吧，简单便宜又有人气，是冬天的定番料理，尤其是上了点年纪的客人，到了冬天几乎餐餐必点。最基本的汤豆腐的做法也十分简单，在土锅里倒入水，放两片昆布，把一整块豆腐切成大块放进去，然后再另外配上土佐酱油就可以了。红叶的汤豆腐还会放一些水菜，水菜本身口感清爽，气味也清淡，并不会喧宾夺主，掩盖豆腐本身的清香，是汤豆腐最经典的配菜。
小秋回想了下刚才在冰箱里晾脑袋的时候看到的冰箱里的菜，做了两个清淡的菜就配一个浓郁一点的吧。第三个菜就做アヒージョ（Ahijo）吧。Ahijo，就是橄榄油爆酸香虾仁，这道菜的名字其实是音译，原本是西班牙语的切碎的蒜的意思。是有名的西班牙小菜，但是因其鲜香浓郁的味道在日本也非常受欢迎。最重要是它的做法还十分简单。小火加热橄榄油后放入蒜，和辣椒。等蒜香出来之后就可以放主要的食材了。而最受欢迎的食材就是虾和口蘑，把这两样放下去，继续小火慢炸一刻钟放左右，最后加盐即可。这道菜最重要的就是一定不要心急，开小火慢炸，让橄榄油的香味完全地渗透进食材。这道菜虽然做法简单，但是味道却十分丰富有层次，油而不腻，百吃不厌。
最后再来个培根芦笋串吧。培根芦笋串的做法也不复杂，将新鲜的芦笋切段，在外面裹上一层培根，最后串起来上炉子烤就行了。在小火慢烤的过程中，培根的油脂缓慢地流出，慢慢地浸润到包裹着的芦笋之上。油润熏香的培根就会有芦笋的清香，而芦笋又会沾染上馥郁的油脂浓香，咬一口先是劲道酥脆再是清新爽口，实在让人无法阻挡。
写到这小秋不禁想起以前打工时日本前辈告诉自己的关于培根芦笋串的典故，据说在日本，人们会用它来形容那些表面肉食，内心草食的男生。和它相对应的则是另日本一道名菜，叫白菜猪肉卷，顾名思义，就是指是用整片的白菜叶卷着猪肉，所以也被用来形容那些外表草食，内心却十分肉食的男生。
想到这小秋的笔尖顿住了，她不禁往厨房看去，他到底属于哪一种呢？是培根芦笋串，还是白菜猪肉卷呢？
作者有话要说： 大半夜的，写的自己想吃Ahijo了，Ahijo真的太太太好吃了。
