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9、第九章 打工 ...

  •   按照约定的时间,尹冰10点25分来到烤肉店门口。推门进去,里面一片漆黑。尹冰一边询问一边张望:【你好,打扰了】。这时候从内厨走出来一个大概30岁左右的女子,就是昨天接电话的燕子。
      燕子:【你好,你是来面试的吗?】
      尹冰:【是的】
      燕子:【好的,我叫燕子,昨天接你电话的。你等等,我去里面喊店长】燕子微笑说。
      一个长相非常日本人的男子从里面出来,满脸的微笑。用语速非常快的日语问起。
      店长:【初次见面,我是店长,叫我藤原就行。看你简历是亚非语言学校的学生是嘛?你自己
      希望做什么工种有打算吗?】
      尹冰:【我刚到日本一个月,日语还不太好,洗碗之类的内厨应该没问题。】尹冰艰难的连蒙带
      猜的回答。
      店长:【做内厨啊~你长得这么漂亮,做内厨可惜了。做大堂点菜和收银吧。】
      还没等尹冰回答,店长就喊来燕子,简单的嘱咐了一下,就离开了。
      燕子:【不要紧张,大堂多练习,没那么难的。】
      尹冰:【我日语一般的交流都没利索,怎么给客人点餐啊?】
      燕子:【有前辈会教你的。可惜我是做白班的,不能教你。】
      尹冰:【啊?那谁教我啊?】
      燕子:【晚上谁上班,你看见谁就让谁教,没有固定人员的。大家都是打工,也不是每天排班。
      你一会先回去吧,晚上5点过来正式上班。别紧张,我今天会到晚上8点结束,我带你一
      会可以。你长那么养眼,客人会喜欢你的。】
      尹冰从来也没有感觉到自己长得是多么的出色。她也只是到了大学才张开,又不喜交际,生活优越。听燕子一说晚上也会在,就稍稍轻松了一些。
      尹冰:【嗯。好的。我叫尹冰。来自浙江杭州。】
      燕子:【你好啊,你叫我燕子就好。我是长春的。但是嫁给日本人了,我丈夫也是在这家店工
      作,他是白班的厨师。店里基本上都是日本人,店长和副店长还有厨师都是雇佣工。其
      他的是小时工。我基本在白班,跟我丈夫上下班时间是一起的。晚上打工的都是附近的
      大学生,日本人。你只要谦虚一些,不懂的问店长也行的。】
      尹冰:【嗯嗯。那我先回去。一会见】

      礼仪上,尹冰还是提前半小时到了店里。燕子带她拿工作服,稍微简单介绍了一下店里构造。尹冰礼貌的跟厨房所有人打招呼,然后跟着燕子去大厅。学习了一下点菜机的使用,菜单都是外来语,牛肉和猪肉的部位名称,尹冰从来都没有学过,第一次看到,念都念不利索。燕子一边教,一边宽慰尹冰凡事开头难。
      尹冰心里也是有一些后悔,话说已经不缺钱,打不打工无所谓了。基于感情的丢失心灵的空虚,又被小萌心灵鸡汤,想想还是打工消磨时光赚点零花钱也好。没想到这么的难。一会还要用磕磕巴巴的日语去给客人点菜,一想到就头大。
      给排班在晚上的人比较多,差不多五六点的时候大家都陆陆续续的来上班了。各自自我介绍后,就站在店门口迎接客人。规定是有客人进来大家齐声说欢迎光临。上客时间还早,大家站在那开始闲聊,当然是用日语,尹冰还是羞于口语不好,只是礼貌微笑没怎么开口。观察这些以后要一起工作的日本人,想尽快记住他们的脸和名字。这对于一向不关心他物,只沉醉在对木易的爱和吃喝玩乐上的尹冰来说,记人记脸还是有点困难。
      瘦瘦高高的千秋,大姐姐美幸,医科大学的平田,摄影学院的辛子,和自己同龄的麻央。。。记不住!头皮发麻。其他人对尹冰大多数也是热情的,就这样第一天的打工在迷茫,忙碌,累翻中结束了。还好家就住在马路对面,如果像小萌一样要坐电车去打工,尹冰肯定吃不消的。一到家澡也没洗就睡了,睡梦中还在念菜单。这要是被大学老师看见,一定会咋舌吧!
      店长安排了连续一个星期的18:00~21:00的班给尹冰,锻炼她短时间内可以把菜单记数,还有20几种鸡尾酒的调制。做大厅工作不光点菜,还有收拾桌子,给客人加烤肉的炭火,换烤肉铁网,倒生啤,调酒。。。可以说是一个非常繁琐的工作内容!

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