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5、吃鱼 ...
第五章吃鱼
林慧正好撞见满身湿答答的林小弟,没好气的说了他一顿,转身进屋时还在和林芳念叨,“小弟又偷偷下河,我看皮他又痒了,待会娘回来肯定骂他。”
“咦,哪来的一大包菱角。小弟下河摘的?”
林芳朝对方点了点头。
“我还没吃上今年的菱角呢,上次小湾沟的全让他们摘完了。” 林慧手脚麻利的剥了几个,嘎巴嘎巴嚼着,含糊不清道 “好吃,晚上爹他们下河洗澡,让大哥二哥多摘点回来。”
酷暑天热,村子里男人一下工,便光者膀子,穿着个大裤衩,带着各家男娃子,直接扑通扑通跳进河里游个几圈,解解热,顺便洗个澡再上来。
这个时候风气还比较保守,女人都是回家打水洗。
记得上辈子小时候去奶奶家,大夏天的,男人女人下地忙活一天,都是男人去东边河,女人去西边,隔着半个村子各有各的固定河边。不过女人都穿着整齐的汗衫裤子,河边水不深刚没过大人脖子,一堆女人孩子互相搓洗头发,一边闲聊,还要盯着调皮的孩子别去深水区。上辈子的自己学会游泳,就是那时候学会的。
“小慧,饭煮了么?你不会把鱼都给糟蹋了吧。” 林母亮堂的嗓门在院子里响起。
“娘,正等你回来呢。” 林慧扔下菱角,哒哒跑出去,“娘烧的鱼最好吃了,三条鱼二哥都给收拾好了,就等着娘回来下锅呢。我都没敢动手,就怕糟蹋了这鱼。”
“别给我戴高帽子,不好吃也没见谁少吃,你就是懒。”林母没好气道。
“娘~,我刚学会煮饭,不是还不怎么会么,再说浪费了鱼多可惜。”
“去去去,就你有理,赶紧边去。”林母扔下干活的草帽,在水盆里洗把手,往厨房走去。
“去屋里拿点黄豆,去你二婶那换点豆腐回来。队里昨通知分鱼,你二婶肯定做了不少豆腐。”
看着磨磨蹭蹭的林慧,林母一脸无奈,嘴上催促着,“快点,等着下锅呢,晚了只不准就没了,别磨蹭,赶紧的!”
“知道了。” 林慧满脸不情愿,七月的天,站在外面就汗流浃背的,更不用说大太阳下走一圈,简直都要把人蒸熟了。
林大嫂在旁边暗暗翻了个白眼,也就是林家,谁家闺女在家一上午不煮饭,大夏天的,还等着忙了半天的老母亲下厨房的,整个一生产队都找不出第二家。
就她在自己娘家,家里父母兄弟宠着,少让下地,那也是要洗衣煮饭的。
“翠兰,来烧个火。” 厨房里林母招呼着林大嫂帮忙,又对着院子里喊,“老二,你去看看你爹他们。”
“大中午的一群大老爷们下了工还不回家,就知道一群人闲扯,有本事吃饭也别回来啊……”
边念叨边拿起菜刀砰砰砰把鱼一分为二,鱼头全下,鱼身切一半剁成小块,起锅淋上一点点猪油,下点姜片微微煸出香味,再放鱼块煎到两面金黄,倒上两瓢水盖上锅盖,农家土灶火力大,不大会水就滚成了奶白色。
“待会小慧回来,看着把豆腐切了放进去,上面再馏点窝窝头。” 林母拎起剩下的两条半鱼出去,“我先把鱼腌上,不然这天容易坏。”
鱼身抹盐,鱼背剖开,趁着天好挂在屋檐下通风晾晒,可以一直保存很久。
这个时候的农家荤腥难得,总是舍不得一次性吃完,一点鱼一点猪肉要仔细算计着,该留到什么时候,吃多少,什么时候吃,这些都是要心里有数的。
林母一回来,整个院子都闹腾了起来,隔着薄薄的墙壁,听着院子里动静,林芳和林小弟躲在东厢屋里偷偷的吃着菱角,反正一个病号一个熊孩子也不出去碍人眼。
“娘,我回来了。” 林慧把碗里托着的两块老豆腐往厨房一放,赶紧跑去洗脸,“大中午的,热死了,人都给烤焦了。”
“娘,爹他们啥回来,啥时候能吃饭啊,我快饿死了!”
“去去去,别烦我,没看我忙着呢。” 林母瞪她一眼,“说什么死不死的,我看这不是活的好好的吗?”
“哼,不吃就不吃,我吃菱角去。”林慧气呼呼跑开。
林母抬头,“哪里来的菱角?老小是不是又偷偷下河了,这小兔崽子,皮痒了是吧!”
林母吼了一嗓子,“林建民你给我出来,我打死你个小兔崽子,让你背着人又下河!”
林母顺手操起厨房边扫帚就往东厢房各屋开始找人,林芳一看着这孩子咻的一下就钻到了床底,哭笑不得的赶紧把人拉出来,指了指院门口刚回来的林父他们。
林小弟跟个猴子似的夺门窜出,林母一伸手还没抓住人呢,林小弟一顿滋哇大喊,直接跑到林父身后躲着,“爹,爹,救命啊,娘要打死我了!爹!爹……”
林母气的举着扫帚想打人,但打又打不着,林小弟死拽着林父衣服小鸡躲老鹰,苦了林父被拽得头晕,只得伸手拦着林母,“都要吃饭了,你好好的干嘛要打他?”
“他偷偷下水还不打,去年孙家小子差点淹死你忘了,三天不打就给我蹬鼻子上脸,你让一边子去。” 林母瞪了林小弟一眼。
“爹,你别听娘的,我没去大河,就南边水边,大山东子他们都在,我们一群人呢。” 林小弟窜到林父左边继续躲着。
“他又没去大河,村里孩子几个不下河的。”
“惯惯惯,你就惯着他吧,回头他都能上天。” 看林小弟和泥鳅似的滑不溜手,林母气的把扫帚一扔,转身兜了菱角就走。
不过这火来的快,去的也快,这不,还没吃饭,林母就被林慧林小弟左一句右一句哄好了。
闻着满院子的鱼香,林芳馋的口水都要下来了,煎熬了半天总算可以吃饭了。她发誓她上辈子减肥忌口三个月都没这么馋过,这个身体真的太缺油水人,她现在想着肥肉都能流口水。
八仙桌上是一大海碗汤色乳白的鲢鱼豆腐汤,一人先盛上一小碗乳白的鱼汤,林母再掌勺每人分好鱼肉,顿时一股鱼香扑鼻而来。
虽然鱼少豆腐多,但总归是荤腥啊,夹一块鱼,鱼肉鲜美,回味无穷;再夹一口豆腐,细嫩鲜滑,沁满了浓浓的鱼汤味,林芳吃到热泪盈眶,她连碗里的鱼头骨都嚼得碎碎的,穿来那么多天了,头一次吃到肉啊!!
突然,林芳碗里落下了一块鱼肉,脊背白白嫩嫩的纯鱼肉,一点也不像是她碗里那些骨头多肉少的鱼头块。
林芳抬眼,就看到对面林母别扭的表情,“别说我不疼你,不给你饭吃。”
这是是闹哪一出?
道歉,弥补。
她深知这世上有许多父母从来不会道歉,一般闹了误会都只会别别扭扭的做顿好吃的或者买件新衣服,但依着昨天的阵仗,林母这不对啊?
“家里日子不好,你娘就那个脾气,你们兄妹几个也别和你娘置气。” 林父说着也从筐里一人给夹了一个窝窝头。
“知道的爹。”林父很少说这些温情的话,此刻话一出,林大哥林慧几个都很动容。
不是,难不成之前是她判断错了,不应该啊。
“愣着干什么,赶紧吃饭啊。”林母说林芳。
“哦。”林芳愣愣的往嘴里扒饭,然后就想不到其他了,荤腥太好吃了。
大夏天的,一顿鱼汤吃的林家人满身热汗,回味无穷,连碗底都让用窝窝头沾的蹭亮,毕竟下一顿还不知道要什么时候呢。
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求收藏呀 《穿越七零种田日常》《八零对照组炮灰前妻》
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