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23、番外:鸡蛋羹要怎么做? ...
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鸡蛋羹,又名蒸鸡蛋、蒸水蛋,是家常不能再家常的菜式,普通到家喻户晓,原材料简单到唾手可得,制作技术......
“哥,这鸡蛋羹哪要什么技术?”
贵府厨房,看着料理台上一、二、三碗失败的鸡蛋羹,面对贵军门质疑林老妈子私藏“技术”的污蔑,林景轩感觉人生如此艰难。
“筷子打散,搅和搅和,加点水,上锅蒸,就好啦!”
贵翼骨节分明劲瘦有力的手正握着一双细筷子打鸡蛋,但碗里的鸡蛋液成不了圈起不了沫,一副黄白分明的样子,明显蛋黄蛋白不太愿意实现大统。
“你就不能精确些?”贵翼一脸严肃,眉头皱起,嘴巴微抿,双眼还在紧紧盯住碗里的鸡蛋。
林景轩自认没有能力将打鸡蛋这个动作分解地更精细。
“请问贵大军门要怎么精确?”
语气里的调侃让贵翼白了他一眼,眼神一打岔,手里的筷子不由自主就停了下来,贵翼不得不收回白眼,再次专注打鸡蛋,蛋黄依旧孤单地在蛋白中转悠。
料理台上那些失败的鸡蛋羹皆一副黄是黄白是白的样子。
“嗯~~”贵翼思索一会,努力收集自己的操作难点,便问:“譬如,碗倾斜多少度,筷子多少转速,圆锥角多大,之类的!”
“我的亲哥哎!这逮手就会的事,谁研究这?”
林景轩第四次接过碗,给贵翼做第四次示范,嗤笑,“军门这手拿得了笔,举得了枪,怎么还搅不了鸡蛋了?”
贵翼站在林景轩身后,从右边肩膀仔细查看林老妈子娴熟的动作,力求完美复制所有动作,“全赖你这师傅授业不精!不能给点精确的技术指导。”
碗里的鸡蛋液有条不紊地打着旋,泛起淡黄黏稠的鸡蛋泡,眼看很快就能大功告成。
速度快得不得了!
林景轩手上搅个不停,蛋液很服帖地在倾斜的碗中打转,他扭头为自己辩解,“明明赖你自个,你就算把爱因斯坦叫过来也没得用。”
说罢,鸡蛋液已打好。
贵翼经过三次半的失败教训,目测已经知道这将是完美的鸡蛋羹,不服输地嘟囔,“爱因斯坦的弟弟肯定不想吃鸡蛋羹。”
贵翼又重新拿着颗鸡蛋打在碗中,开始自己第五次尝试。
林老妈子任劳任怨地去收拾那些失败品,水流哗哗作响,伴着筷子撞击碗壁的声音。
“那是!谁让咱贵军门的弟弟小资少爷想吃哥哥做的鸡蛋羹呢~”
虽然磕磕碰碰,偶尔有几滴鸡蛋液溅出,但碗里的鸡蛋液还是勉强开始打转,贵翼面露喜色,更谨慎地保持同一个工作、同一角度。
贵翼轻咳一声,尴尬地说:“忙完,你可以出去了!”
“哼!教会徒弟,不认师傅!”
“记得把门带上。”
“是,军门!”
林景轩体谅地关上门,毕竟堂堂贵军门蒸鸡蛋不丢人,不成功才没面子,家丑还是不要外扬的好。
花园里传来妞妞一阵阵清脆笑声,时不时还笑得几乎要打嗝。
自从贵翼为妞妞在花园里装了一个秋千,这里就是妞妞最爱玩的地方。
“哈哈哈哈~~咯咯咯~~哈哈哈哈......”
白色的铁质秋千架,光滑的木板上......坐着资历平,妞妞在后面帮忙推秋千。
笑得见牙不见眼的妞妞用软软的小手使劲推在资历平的后背。
当然,并不起什么作用啦。
所以,资历平只能双脚一蹬,荡出去好远,比妞妞荡得远好多。
资历平吹了个口哨,“妞妞真厉害!”
“嗯呐!”得到肯定的妞妞更加卖力,双腿一前一后曲起,几乎摆了个弓箭步,等到资历平回来,更加卖力地使劲一推。
“好高啊~”资历平作恐高状。
“小,资,哥,哥,怕怕!哈哈哈哈哈!”妞妞已经识破资历平浮夸的演技,并不上当。
小孩子啊,长大了,就不好骗咯。
“小资少爷,妞妞小姐,回家吃饭啦!”林管家站在门口喊人。
妞妞一蹦一跳牵着资历平回家,“小资哥哥,吃完饭就轮到你推我啦!”
“嗯!”
“你要把我推得高高的!”
“没问题!推到飞起来!”
“咯咯咯......”妞妞又笑出了打嗝声。
“冷风灌多了吧?妞妞快过来喝点热水。”
妞妞边跑边喊“大哥哥”,偎在贵翼身旁,就着贵翼的手,咕咚咕咚喝水。
“你也是!胃没好就到处疯!”贵翼朝桌子上的茶盏瞥了瞥,里面是凉好的温水,“也过来喝点热水。”
“好咧,哥。”胃不好的资历平已经被明令禁止喝茶或咖啡,反抗无效后,甚是乖觉。
瞟了眼乖弟弟,贵翼低下头继续喂妞妞喝水,“喝完水,把鸡蛋羹吃了。”
喝水的资历平这才发现桌子上还放着一碗鸡蛋羹,猜想应该是贵翼让林景轩做的。
“谢了,林大哥!”资历平愉快地端起碗开吃。
林景轩连忙解释:“不......”后面还有“是我”两个字没来得及说出口,便听到贵翼压在咽喉处的微咳,在贵翼警示的目光中,林景轩只得默默接受这个道谢。
“用谢。”
一脸愉悦地资历平在吃进一口鸡蛋羹后,整个人僵住,面色变灰,咽下之后,还别过头捂着嘴呛了一下。
偷偷从妞妞头顶看资历平吃鸡蛋羹的贵翼很是受伤。
为什么这孩子的反应......这么伤人?
“小资少爷,好吃吗?”林景轩向来是个体恤上司的好下属。
“好吃啊,大哥的手艺挺好。”资历平知情识趣。
贵翼嘴角微微上扬,眼角也多了条笑纹。
喝完水的妞妞跑过去,也想尝一口。
平日资历平养胃的汤水不断,小孩子能吃的都会给妞妞尝尝,不过妞妞向来很嫌弃,她更喜欢吃奶油蛋糕巧克力。
“呃——”资历平很犹豫,妞妞扒着他的手舀了一勺,刚入口,便吐了出来。
“呸!呸!呸!”
贵翼愣住。
为什么这孩子的反应......也这么伤人?
妞妞是个诚实地孩子,“好咸!还酸!”
贵翼一脸沮丧与尴尬,默默伸出手,准备收走鸡蛋羹。
资历平手一扬,身子一歪,让贵翼抓了个空,呼啦啦便吃了个碗空。
“我说了,大哥的手艺挺好,好吃!”