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22、蜂糖糕 ...

  •   今天小摊上发生的事,徐果果在回去的路上再三嘱咐徐德海不准说,结果吃饭的时候还是被徐德海说漏嘴了,徐母一听说有人去找徐果果的麻烦,吓得筷子都差点儿掉到地上。
      “囡囡,你没事吧?!”

      徐果果连忙摆手:“娘,我没事。”她将小摊上的事给徐母和徐婆子都说了一遍,听说她没吃什么亏之后全家人才稍稍放心了一些,徐婆子看向徐德海:“大海,明天去摆摊,你照顾好你妹妹。”

      徐德海刚要应声,徐果果便立马道:“娘和奶别担心,单三哥明天也去,有他和二哥,不会有什么事的。”

      徐婆子这才点了点头:“这单家老三人不错。”

      徐母也笑着意味深长的看了眼徐果果:“何止不错。”

      徐果果没听出徐母的话外音,全家人吃过饭之后她就去准备明天的食材了,家里还剩一些糯米和绿豆,徐果果便做了十来斤的米糕和绿豆糕。

      两样吃食做起来简单不费事也不用开火,徐果果想着要是真有人来找事,跑起来方便些,她忙活到亥时,才收拾完厨房回去休息。

      第二天,徐果果照常摆摊了。

      米糕用作朝食刚好,刚刚蒸出锅的米糕又白又软,轻轻一戳就是个洞,冒着热气,一口咬下去还带着白糖的清甜,而码头附近的人都认得徐果果,不用吆喝,自然就有人来了。

      “小姑娘,听说昨天有人找你事?”
      有好心的食客听说了昨天的事问道。

      徐果果笑了笑:“是,不过都已经解决了。”

      “那就好,其实啊,我也听说了,就是那边那个食堂看见了吧,那个啊,是和官府有点儿关系的,上头有人,昨天过来的那是两口子,那女的啊,就和那个开食堂的掌勺是姊妹的!这个事情可别说是我告诉你的啊!”

      徐果果一怔,心中也明白了。
      “当然不会,你能告诉我这些,我真的很感激了。”

      “嗐,我这不是也看你一个小姑娘家家的,摆摊不容易吗,这年头大家都一样,看不下去,就告诉你了。”

      徐果果向人再三表示了感谢,最后又坚持没收他米糕的钱,而这人刚走,单三就来了。

      “单三哥!”徐果果高兴的朝他招手。
      “你吃早饭了没有?”

      单三如实摇头,他是从家里直接过来的,徐果果一听,赶忙从锅里挑了一个最大的米糕递给他:“给!”

      单三刚要掏钱,就被徐果果拦回去了:“别急,我今天还有事拜托你呢!”

      单三以为她说的是摆摊的事,点头:“别担心,我今天就在这,等你收了摊再走。”

      徐果果笑了:“不是这个事。”

      单三:“那是?……”

      “一会儿再告诉你,你快先吃。”徐果果眨眨眼卖起了关子,单三也只好暂时压住心中的好奇。

      徐德海去王氏点心铺送米糕了,树下就只有徐果果和单三两个人,接近午时的时候,码头那边的食堂也开始准备午饭,有一个妇女,也时不时的站在门口朝徐果果的方向看。

      徐果果觉着好笑,但是没说什么,又过片刻,不远处忽然来了几个官兵,单三警觉性高,立马站起身来挡在了徐果果前面,徐果果小声拉住他道:“单三哥,别担心。”

      “你就是徐果果?”那为首的官兵上前问道。

      徐果果:“是我,官差大哥。”

      “这不能摆摊,你赶紧挪地方去!”那官兵没好气的挥了挥手,徐果果忙道:“为什么呀?这为啥不能摆摊?”

      “这不是官府划定的地摊区域!你也不看看,这附近哪个摆摊的?赶紧走赶紧走!摆摊去汴京城啊,还要官府统一颁发的文书你也没有,这炊具也得统一,你这一个小女娃,就别在这儿过家家了!”

      徐果果笑着听完,没有一丝恼怒,反而还请教道:“那请问这个文书要去哪里找?”

      “得县衙统一发放!我们没这权力!而且就算你拿到了这也不是摆摊的地方!去集市吧,反正别在这!”

      徐果果笑道:“好,我今天没开火,您看我今天就卖点儿米糕,卖完走就,成不?”

      那官兵看了眼码头方向,“成成成!明天别再来了!”

      “知道了,您放心!”

      那官兵走后,单三有些疑惑:“真不来了?”

      徐果果乐了:“对!不来了,单三哥,你看那边!”

      单三顺着徐果果的视线看过去,这才看见那边食堂大棚门口有人不停的张望,徐果果将刚才那食客给她说的消息告诉了单三。
      “既然他们官府那边有人,那这里定是摆不成了,我也就是想求证一下这个事情,那官兵今天只是来赶我不是找事已经很好啦,单三哥,今天陪我在这摆最后一天,我就要换地方了!”

      单三:“你想去哪?”

      徐果果忽然笑了,朝他眨了眨眼:“去汴京城。”

      单三一怔,这才反应过来:“所以你才问那个官兵哪里可以摆摊。”

      “嗯!我本来就没打算在神山镇多待的!趁着这次机会,我干脆直接去汴京城好啦!单三哥,你下午没事吧?陪我去汴京城看看吧!”

      单三看她兴奋期待的模样,不忍拒绝,于是点头道好,徐果果开心的将筐子一提:“我们现在就走!”

      “现在?不卖米糕了?”

      “不卖了!路上吃!”

      徐果果开心的收起篮子,而徐德海此时也刚好从镇上回来,见着他们准备走,赶忙招手:“诶诶诶,你们去哪?”

      “二哥!我们去城里!你去不去!”

      城里……徐德海当然不会错过这个热闹,赶紧跳上了板车,牛是单三刚刚去租的,这会儿鞭子一甩,牛车便开始缓缓移动,朝着汴京城的方向去了。

      ……

      从神山镇到汴京城,大概还需要一个多时辰。单三对这条路熟悉的很,带他们走的也都是好走的路,经过京郊,热闹已经跃然于眼前,要进汴京城,首先就要经过一道虹桥,这桥上一般都被堵的水泄不通,牛车也是过不去的。

      单三寻了个地方将牛车停下了,徐果果和徐德海从牛车上跳下来,徐德海也是来过汴京城的,但是对于徐果果而言,这便是一个完全陌生的地方了。

      她一路都十分的新奇,看见什么都想上前,徐德海拉住她,指了指虹桥附近道:“小妹,过了桥就进城了,咱们先去填饱肚子。”

      徐果果表示同意,民以食为天,她在汴京城站稳脚跟第一步——知己知彼才能百战百胜!

      于是徐果果豪迈的挥了挥袖子:“今天想吃什么都随意!我请客!”

      徐德海笑了:“小妹,这可是你说的!一会儿别反悔!”

      徐果果:“你也太看不起我了二哥!放心吃!”

      徐德海乐了,拉着徐果果和单三就进了一个小饭馆,这饭馆就在虹桥跟前,招牌写着——吉祥饭馆,看上去倒是十分的吉利。

      三人在二楼找了个靠窗的地方,这饭馆临街,二楼正好能瞧见虹桥周围的情景,徐果果兴奋的推开窗户朝外看,能将汴京城外的风景都尽收眼底!

      “几位客官,吃点儿啥?”
      小二送来了菜单,徐德海大大咧咧的打开。

      “东坡肉!”徐德海一上来就叫了一道硬菜,然后笑着看向徐果果:“小妹,没意见吧?”

      徐果果乐了:“二哥,不过一道肉罢了,点吧!这东坡肉可算是汴京的名菜了吧,我正好也想试试。”

      徐德海见她真的这么大方,倒有些不好意思了,“我就想吃个肉,其他我也不知道点啥了,要不单三兄弟你来。”

      单三摇头:“我不会点菜,果果点吧。”

      徐果果笑着接过菜单:“闹了半天还得是我!你们点个菜都不会!”

      两个男人笑而不语,徐果果便打开菜单仔细的从头看到了尾:“再来一份手抓肉、水晶脍,主食要盐煎面、至于点心,上蜂糖糕!”

      徐果果一顿豪情壮志挥金如土的操作把徐德海和单三都看傻了,徐德海道:“小妹……你这是发了?点这么多!这得花多少钱啊?!”

      “都说了今天我是要了解市场的嘛!放心吃好了!过了这村就没这店了,下次我可不会这么大方了!”

      徐德海一听:“那你放心,就论吃,我今天要是让这盘子里剩下一颗米,我徐字倒过来写!”

      徐果果笑了,看向单三:“单三哥,你也多吃点儿。”

      单三点了点头,眼神一直看着徐果果。

      菜很快就端了上来,先是一道东坡肉。这东坡肉说白了也就是红烧肉的一种,只是色泽看上去更加的红润诱人,肉品的选取上更加严苛,一定得是半肥半瘦的猪肉,太肥太瘦都不行,整整齐齐的码仔碗里,就像是一排排的麻将块,在品相上就赢了一半。

      正宗的东坡肉,除了红润诱人,还讲究富有光泽,红的透亮。这取决于厨师的功底,东坡肉入口,香酥软烂肥而不腻,过油、过甜、过腻都不是一道合格的东坡肉,徐果果从进店就开始观察,这东坡肉几乎是每一桌子都必须点的菜,想来味道是被百姓认可的。

      众人伸了筷子,徐德海从没吃过这么香的肉,忍不住啧啧感叹,单三稍微比他沉得住气,但也还是露出的惊艳之色。唯独徐果果,吃了一块儿之后便放下了筷子:“还是有些肥腻了。”

      徐德海:“小妹,这东坡肉你不吃个肥腻你吃个啥!”

      徐果果:“既然是半肥半瘦的肉,那多一分的肥腻便不对,自然要恰当好处。”

      徐德海:“……你现在嘴可真挑!”

      徐果果没解释,继续去尝那道手抓肉,手抓肉抓的是羊排,羊肉的处理也是最能看出厨师水平的,稍微膻腥一点儿,都瞒不过徐果果的舌头。

      看来这家店的拿手菜是羊肉,羊排酥烂,轻轻松松就能脱骨,而且也没有一丝膻腥,不过接下里的盐煎面和蜂糖糕便是普普通通了,徐果果心中已经有了定数。

      徐果果饭量小,这两道硬菜大部分都进了徐德海和单三的肚子里,尤其是徐德海,一整个狼吞虎咽毫无形象可言,徐果果无奈的摇了摇头,转而看向单三。

      “单三哥,这个我吃不完了,给你。”

      徐果果将蜂糖糕准备递给单三,这蜂糖糕做的是方方正正的,一边被她咬了一口。单三一怔,徐果果忽然反应过来自己咬过了,正准备收回手把糕点从中间一掰为二,谁知单三忽然就从她手中接了过去,还不待徐果果反应,便猛地丢入了口中。

      徐果果愣住。

      单三吃完后头也不抬,低头就喝了一大口的茶。

      “挺好吃的,甜。”
note 作者有话说
第22章 蜂糖糕

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