《深山里的鬼姑娘》花魁不见客

35、丰盛的午饭 因为是要请

　　因为是要请郑家人吃饭，方知雨并没有直接煮大米饭，主要是因为她的大米剩的不多了。就煮了一锅粥出来，又烙了一锅葱油饼，葱是郑李氏拿来的，个头还挺大，方知雨切了不少葱花放进去，闻着香喷喷的。
　　清炒红薯叶是拿蒜炒的，闻着就香喷喷的，又用辣椒油凉拌的红薯叶，还挺好看的，只可惜辣椒油是自己做的，辣椒有点糊了。
　　肉菜做了红烧兔肉和辣子鸡。做好才想起来，也没问问人家能不能吃辣，不过应该没有人不喜欢吃辣的吧，再说她做的也不是很辣，毕竟她就是喜欢吃辣，却不能吃辣的那类人。
　　郑老头是第一次进到屋子里，本来他还不好意思，也不知道郑李氏跟他说了啥，反正他眼神奇怪的看了一眼郑乾，最终点头答应了。进屋的时候还被吓了一跳，毕竟当年去打仗的时候也见过不少世面，却也没有哪户人家，能修的像这房子一样，干净又亮堂，那地面都能反光。不过看自家婆娘和儿子都一副见惯了的模样，他也控制住了自己的惊讶，毕竟也是见过大世面的人了。
　　待见了桌子上的饭菜还是有些吃惊，白米粥，散发着香味的精面饼子，两盘青菜都翠绿翠绿的，看着清清爽爽又肥肥嫩嫩的样子，还有两盘肉菜，老远都能闻见香喷喷的肉味，还带着一种辣辣的香味。
　　“可真香呀，知雨的厨艺真好。”
　　“叔叔过奖了。”方知雨笑着摆好餐具，请三人坐下。
　　郑李氏自打进屋以来，就一直笑着，待尝了饭菜之后，笑得更是开心了，这姑娘做饭这般好吃，自己儿子以后娶了她，可是不缺好吃的了，不过不说这少见的做法，就是这辣味的料子，她好像也没有见过。
　　虽说她的见识也不多，但这做饭上的东西，哪家婆娘能不知道？辣味的料子也不是没有，葱姜蒜，茱萸花椒，哪个是辣的麻的她也知道。可这红红的东西，不说吃，总之没见过。
　　她看了一眼只知道低头吃饭的老头子，怎么着，是她平时不给他吃饭了？就跟没吃过东西一样。郑乾还知道给知雨夹菜呢！
　　夹菜？这可不是寻常关系就能做的。便是兄弟姐妹之间，也没有这么腻歪的，再加上郑乾跟他那些兄弟姐妹关系也不如何，还真没见过他给哪个夹过菜。
　　“知雨做菜咋就这么好吃？这辣味的佐料是啥，婶子也没见过。”
　　“啊？”不就是辣椒吗？本来家里的调料也没啥了，这顿饭里辣味的食材，除了辣椒还真没有别的了，毕竟葱蒜什么的，熟了之后也就没有辣味了。
　　“就是辣椒啊······”对呀，辣椒！华夏一开始也没有辣椒的，是从外国进口的！如果这个时代也没有辣椒，那她这可是独一份！
　　突然感觉有点心痛。
　　“阿娘，有什么事吃完饭再说吧。”郑乾看方知雨有些奇怪的沉默，脸上隐隐透出些难过的神色，以为自家阿娘问到了什么不该问的问题，便出口打断了这个话题。
　　郑李氏也感觉到自己问到有点不太对，说不定是人家的独门秘方呢？自己这么问了不是让人难做吗？
　　“对对对，吃饭吃饭。”郑李氏夹了一筷子红烧兔肉放到方知雨碗里，“知雨多吃些肉，好好补补。”
　　“谢谢婶子。”
　　这言外之意就是说她太瘦了，方知雨想起之前每次回老家，爷爷总是叫自己多吃肉，要多长点肉才好看。也不知道他们怎么就觉得吃肉长肉了，胖了有啥好看的？不过到底是一片心意，她也能理解的。长辈都觉得自家孩子，胖点才好看。
　　方知雨烙的饼也不少，奈何郑老头和郑乾两个吃得多，竟是没有剩下，饭菜也是吃的干干净净的，连盘子里的汤汁都被郑乾用油饼沾着吃掉了。
　　“要不，我再去做点？”
　　方知雨看着郑老头和郑乾一副意犹未尽的样子，有点担心他们没有吃饱。
　　“知雨不用管他们，他们哪是没吃饱，就是嘴馋！”郑李氏瞪了郑老头一眼，“平日里没见你吃这么多！”
　　“这不是知雨做饭好吃嘛。”郑老头嘿嘿笑着，也不反驳，确实是吃的有点多了，都有点不好维持长辈的面子了。

作者有话说

　　世上美食千千万，可惜我都不会做
红薯叶真的是好东西，不过也有些人不喜欢吃，毕竟也算是有自己味道的菜了。口味这个东西是会变的，我小时候不吃茼蒿，可现在如果火锅里没有茼蒿，我会不快乐的。
地瓜叶也很多吃法，最简单的清炒凉拌，但一定要做熟了吃，不然会有苦味。我们那里还会用做豆腐剩下的豆子渣炒来吃，或者是加点豆浆汁煮着吃。具体做法我不太清楚，但是特别好吃，还可以卷煎饼吃，最爱吃我奶奶做的饭，超好吃~~~