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9、一起 ...

  •   橘皮在火烤之后,表皮快速的炭化,黑乎乎的,就跟锅底一样。

      但因为火候把握的好,这橘皮的内里却依旧白嫩,看不出什么火烤的迹象。

      这就非常考验人的熟练程度。
      一般人是很容易就把整个橘皮都烤焦的。

      少女将弄好的豆浆完整的装进一个新木桶里,滚烫的液体倾倒下来的时候,顿时空气中都是一阵白烟。

      之后,少女取出一点内脂,小心翼翼的加入到豆浆里面去。
      这一刻,非常关键的一步是不能搅拌。

      等安静的放置这段时间之后,刚才还流动的豆浆就变成了豆腐脑。

      正当我在耐心准备的时候。妈妈也过来了。

      “你们在忙什么呢?”妈妈穿着一身宽松的礼服。免得微笑着说的。

      这是妈妈一直以来的一个形象。

      虽然这礼服已经有些发旧发黄。但妈妈每天都还是穿的整整齐齐的。保持着贵族的气质。

      “妈妈,我们正在磨豆浆呢。”我笑着说道,“这里比较脏。慢慢在门口坐着就好了。”

      “嗯,现在不比以往了,你都不怕脏,我有什么好怕的?”妈妈笑着反问道。

      “不过,这里也没什么特别的事情。这些事情仆人都会去做的。”我继续劝说妈妈去外面坐着。

      其实我很知道,妈妈从小娇生惯养。过惯了被人伺候的日子。如今虽然不比以往,但妈妈还是保持着表面的礼仪。

      “那好吧。有什么需要帮忙的,也只管跟妈妈讲,妈妈都会过来帮忙的。”

      说完之后,妈妈就来到了外面。

      这时候,窗外的天气非常好。蓝天白云,空气中透着淡淡的青草气息。

      院子里的藤椅已经有些斑驳。但躺在躺椅上晒晒太阳,的确还是一件很舒服的事情。

      因为阳光有些刺眼。妈妈把一个宽檐的帽子戴在了头上。

      看着妈妈安静的休息着,我的内心也安静了很多。

      虽然妈妈很想帮忙。但我不想让妈妈参与其中。

      因为我知道,妈妈骨子里其实还是希望能够保持以往的体面生活。

      这些跟厨房有关的事情,妈妈从来都是没有接触过的。

      回到了厨房里,我开始继续之前的准备工作。

      因为考虑到会有很多人过来试吃,除了食材之外,碗筷也是需要多准备一些的。

      但因为先前我并没有买很多的碗筷,这时候临时去买的话。又要花一些钱。

      而且如果以后生意一般的话,这些碗筷就是多余的。

      考虑再三之后,我决定把家里的碗筷先拿过来我用一下。

      只是这些碗筷长得并不一致。大大小小的看起来不是那么规则。

      “小姐,我觉得这样不好看。”一旁的仆人也说出了自己的想法。

      这样大大小小的碗筷放在那里,看起来就像东拼西凑的一样的,确上不了台面。

      但转念一想,这其实也有另外一种营销的方法。

      因为这些碗筷大大小小的不一样。到时候可以制作出大小分量不同的豆腐脑。

      这对于顾客来讲。其实是一种很好的选择。

      因为有些人胃口好,可以吃很多。

      还有一些人,比如小孩胃口就比较小,吃的也少。

      这样子大人可以用大碗,小孩子就可以用小碗。

      确定了这样的思路之后,我便放心的按照自己的计划继续执行下去。

      此外,我还专门去野外摘了一些鲜花过来放到店铺里。

      让这店铺多了一点色彩。也多了很多氛围。

      终于,在经过一系列的准备之后,店铺迎来了开放的第一天。

      因为提前就跟之前那些预定的客户打过招呼。因此这天从各地过来了很多忠实的客户。

      这让我很是感动。

      跟他们一见面。我就和他们纷纷的拥抱致意。

      “快请进,快请进。”我满脸是笑的,跟这些客户打招呼。

      “真不错啊,恭喜恭喜。”客户也非常开心的和我说话。

      “你这个店铺位置可不怎么样。等以后发展好了,一定要去市中心租一个大的店铺。”其中一个客户笑着说道。

      “还租什么啊,到时候赚钱了,直接买一个就是了。”另外有个客户补充道。

      “对对,直接买一个。”之前这个客户马上笑着改口道。

      在几人的对话中,现场的氛围非常的融洽。

      因为门口停了一些马车,陆陆续续的还有一些穿着华贵的富人过来店铺。

      很多好奇的路人也都过来。想要看个究竟。

      为了让更多人知道我店里卖的是豆腐脑,我便特地把豆腐脑分成几桶,其中一桶就放在门口。

      而且在边上还摆上了几个碗。意思就是让大家可以免费的试吃。

      刚开始的时候没有人愿意上来,于是我便让仆人假装客户,就站在门口吃了起来。

      吃完之后,仆人还非常配合地对豆腐脑进行了一番夸奖。

      经过仆人的这一番操作之后。附近的一些其他路人,也都好奇的过来想品尝一下味道。

      这时候仆人很快转换了身份,帮助给这些路人盛豆腐脑。

      因为这些豆腐脑都是刚刚出锅的。还冒着热气。一口下去整个身子都暖和起来。

      “怎么样?还不错吧?”我在边上笑着问道。

      “真的挺不错的,这是什么东西做的?”路人品尝过之后,一脸好奇的问道。

      “这个可是秘密。以后想吃的话,欢迎经常过来。”我笑着说道。

      这豆腐脑的滑嫩,很快就吸其他顾客们。

      我要将结果扩大使用,于是,在店铺的门口,豆腐脑一碗碗的陈现出来。

      看着要眼前的一幕,我有些兴奋。

      这原本只是自己临时想出来的的一个创新,如果可能,会在所有人面前进行展示。

      当然要这时候,更关心的是现成的收入。

      在现成的果然里,几乎每样水果就可以做成果盘。

      少女学着之前的要求,一点点的模拟操作。

      少女将豆腐脑尝了两口,确定没有什么特别之外,便也将豆腐脑和水果一起准备拼盘。

      少女独创的方法,很快就在内部形成了一个风尚。

      无论是谁,只要尝过了这个新配方,都会对这个组合依依不舍的。

      少女把握住了这个机会,将豆腐脑的配方进行了分解。

      所有的人都是第一次吃到这个豆腐脑,吃完之后对豆腐脑都是刮目相看。

      “这个是什么食物?竟然如此的美味可口。”其中一个人好奇的问道。

      “你好,这个叫豆腐脑。是非常营养美味的一款食物。”我非常得体地点点头说道。

      “这个是怎么做的?我竟然从来没有吃过这东西。甚至还不知道这东西叫什么。”一个上了年纪的老太太路过,也非常在意的问道。

      “嗯,奶奶好,这个叫做豆腐脑,味道真的很不错呢,如果再加上一些水果,味道会更加的特别。”我笑着说道。

      在我的不断推荐下,越来越多的人开始知道了有这么一种美食。

      可是因为这个配方只有我有,其他地方根本买不到,因此,这豆腐脑就越发变的神秘起来。

      我这时候,也会被人委托,专门制作一两次豆腐脑,每一次,都是让人满意。

      随着门口越来越多的人聚集过来,我看到了其中的机会,于是我便让哥哥出来帮忙。

      看到这么多人过来买我的豆腐脑,哥哥下意识地有些紧张。

      因为之前都是过惯了贵族生活,哥哥对于这种场面还是有些陌生的。而且之前都是有别人来服务我们。

      如今开店之后,就需要转换身份去主动服务别人,这对于哥哥而言是一个很大的挑战。

      但是哥哥并没有退缩,经过短暂的准备之后,便全身心的投入到服务中去。

      这让我感到非常的感动。

      “哥哥,如果你累了的话,可以先在边上坐会儿。”看见哥哥前前后后忙碌的样子,我有些心疼。

      要不是为了帮我哥哥可以选择出去玩。但是哥哥并没有这样做。

      “没事,这才点什么事情。”哥哥笑着摇了摇头。然后直接把衣袖捋起来,忙里忙外。

      这时候,母亲也过来了。

      看见店铺里人头窜动,母亲禁不住的瞪大的眼睛。

      “怎么这么多人?都是来吃豆腐脑的吗?”

      “是的,今天生意挺好的。”在旁边帮忙的仆人笑着说道。

      “小姐这家店铺以后生意肯定很好。”

      “那我也应该做点什么?”母亲说着便走到了哥哥的身边。

      “你这边有什么需要帮忙的吗?”母亲满脸激动的问道。

      “没什么,我这里比较简单,你去看看妹妹那边。他可能跟忙一些。”

      话音落下,母亲便转身来到了我的身边。

      “女儿,你在忙什么呢?妈妈想帮你分担一些。”母亲非常诚恳的说道。

      这时候,我正忙着制作豆腐脑。因为来的人比较多,之前的豆腐脑已经差不多吃完了。

      好在之前有所准备。黄豆还够用。只不过因为还没有磨成豆汁,这制作豆腐脑的时间就被延长了。

      看着店铺里里外外的人群。我有些着急,于是便让母亲跟我一起去磨豆浆。

      为了加快磨豆汁的速度。我让母亲负责放黄豆,自己则专心的去磨豆浆。

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