《穿越古代发家致富（美食）》大南南

12、封顶

　　第二天，两位舅舅拉来了一车椽子和木板，除了这些，还有外公家里的大狗，也给带来了。

　　外公家的大狗，是一只黑色的成年狼狗，面对陌生人时凶猛的很，对自家人却温顺的像只小猫。

　　司窈亲昵的揉着大黑的头，问舅舅：“不是说把那两只小狗带过来么，怎么把大黑给带来了？”

　　大舅张恩言说：“小狗在这边没大用处，等过几个月长大了再弄过来。大黑聪明懂人性，把它带过来，等我们回去了也能放心。”

　　司窈心里突然涨涨的，自家现在属于是孤儿寡母，住的还是村子的最后边，若被有那心思歹毒之人给盯上了，后果不堪设想。

　　她都不敢想，如果不是外公和舅舅，自己家绝对会一直过着，之前那样的日子！

　　报答外公他们，唯有把日子过起来。

　　三集村紧挨同连山，村里人都会提前准备下，以后盖房子用的大梁。

　　当初司良岩盖那边房子的时候，也把这边以后要用的大梁给弄了过来，堆在了后院。

　　今日上梁，不止仇毅，曹兴旺也带着儿子曹杰来帮忙。

　　就连一直没到这边露过面的司名伦，也带着两个儿子来了。

　　张永保热情的迎过去：“亲家来的正好，今日上梁，正说人手有些不够，你就过来了。”

　　司名伦抓紧张永保的手：“亲家是又出银子又出力，我银子上不宽裕，也只剩下点力气了！”

　　张永保拍着他的手背：“谁让良岩没了呢！你也顾不了他们，我也是尽自己最大能力了！”

　　司名伦晃动着张永保的手，感慨的说：“都是为了孩子呀！”

　　司窈领着弟弟妹妹过来，甜甜的叫了声：“爷爷。”

　　然后捏了捏，不情不愿的俩小孩的手，司瀚和司琪这才规规矩矩的叫了声：“爷爷。”

　　虽然没有司窈喊的甜，好在两人年龄小，长的又好，绷着脸也自带可爱，倒也不会让人多想。

　　大舅张恩言从车上拿下来一块三斤多的肉，递给司窈说：“来的路上割的，让你娘中午看着弄。”

　　司名伦没想到张永保都为嫁出去的闺女，花了那么多钱了，他儿子还能不计较，过来送东西时，还舍得割那么多的肉。

　　想到这算是给自己家弄房子，自己过来却什么也没拿，哪怕他早已豁出脸皮，面上也觉得有些烧的慌。

　　张永保一直没有和他完全撕破脸皮，就是想让他多少还能要点脸。只要他还要脸，以后做事也能多少顾忌一些。

　　张永保对司窈说：“窈窈，今天还是你来做饭。”

　　又拍着司名伦的肩膀说：“咱们窈窈现在做饭，可比她娘做的好吃多了！”

　　司名伦的尴尬，被张永保这样一打岔，也算过去了：“是么！我还真不知道。”

　　张永保拉着他一边往里走，一边说：“以前你们家里人多，显不出她来，现在分出来单过，她娘又是个不顶用的，窈窈的本事这不就显出来了！待会吃饭的时候，你就知道了！”

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　　放了鞭炮。

　　十几个男劳力，去上厨房的大梁和长梁，司窈先给他们烧了一锅水晾着，然后就和母亲忙活着做午饭。

　　人多，中午要蒸两锅馒头，张桂芝就负责蒸馒头，让司窈准备菜。

　　想着下午还要干活，司窈就准备做个好吃又省事的烩菜，晚上再多弄几个菜，让外公他们好好喝几杯。

　　让司瀚去村里做豆腐的李镢头家，去买几斤豆腐。自己先泡了一大把粉条，又在菜园里摘了些小青菜，还有茄子和黄瓜。

　　把三斤多的肉切了一半，一半洗干净切成片，先用酱油和酒腌制着，另一半司窈准备到晚上做红烧肉。

　　把菜都摘洗好，司瀚也买来了豆腐。

　　司窈把茄子和豆腐都切成片，放油锅里炸了一遍，出锅后再切成块。又打了几个鸡蛋，把锅里的油倒出来，锅里留下的底油，和灶底留下的底火，就够煎鸡蛋用的。

　　煎烩菜用的鸡蛋，也是需要点技术的，搅拌好的鸡蛋下锅，先不动它，要等下面的鸡蛋凝固了，再翻面，煎鸡蛋火不能太急，太急了上面还是蛋液，下面已经糊了，也不能太小，火太小煎出来的鸡蛋不成个。

　　当然司窈的技术还是很过关的，没一会儿，半公分厚的鸡蛋饼就煎好了，放在案子上，切成菱形块备用。

　　食材都准备好了，时间还早，午饭不着急，之前烧的水已经被喝的差不多了，她又烧了一锅，倒入水桶里接着晾。

　　等时间差不多了，司窈才开始做饭。

　　先端过来油罐子，往锅里加油，烩菜想好吃，必须要香，油当然就不能放少了。

　　张桂芝就见自家闺女，往锅里放了一撇又一撇，在她快要忍不住的时候，司窈终于把油撇放回了油罐中。

　　张桂芝见她终于不再往锅里加油，这才拿着框子去盛蒸好的馒头。

　　司窈哪里会不知道，母亲一直在注意着自己，只是装作没看到，探一下母亲对自己这样“奢侈”做饭的容忍度而已。

　　十几口人的烩菜，只放了六撇油，和她前世做烩菜时，用的油量是没法比，不过在古代这个时期，放这些油也不算少了。

　　司窈知道母亲心疼油的原因，无非是因为，家里现在是靠着外公过日子，她不想一直这样，所以能省一点是一点。

　　不过现在情况特殊，上梁是出力的活，如果吃饭没有油水，靠着什么恢复力气！

　　司窈不是那没过过苦日子的人，等以后只自家四口过日子，她自然就不会这么“奢侈”了。

　　油六成热，把肉放进锅里煸炒，炒出香味，加豆瓣酱，葱姜大料，等酱出味了，就把洗好的一大框青菜放进去，因为青菜比白菜好熟，司窈只翻炒了两下，就往锅里加开水，再加入适量的盐，炸好切成块儿的茄子，豆腐，鸡蛋通通放进去，加大火开始烧，锅开了，泡软的粉条放进去，烩菜的食材这才算是都放进去了。

　　一大锅烩菜在锅里炖着，盖着盖子都掩不住它的香味儿。

　　等炖的差不多了，思瑶又弄了半碗水淀粉，打开锅盖，开始勾芡。

　　炖菜的香味迅速弥漫了整个院子。

　　一上午，厨房的大梁和脊梁都上去了，大家也都饿了，现在闻到这浓郁的炖菜香，订抓钉的速度都变快了。

　　把梁都订好，不用人说，都速度迅速的到院子里，去洗了手。

　　司窈已经盛好十来个大碗的炖菜，摆放在桌子上，桌子中间是一大盆拌黄瓜，旁边桌子上放着两大框新蒸的馒头。

　　都饿了，谁也没客气，拿个馒头端起碗就开吃了。

　　炖菜虽简单，吃的却极其舒服，就连被迫来帮忙的司良海，都觉得这一趟来的值。

　　大家就着馒头，吃了两三碗的炖菜。

　　到了下午，年轻人先上梁，劈哩叭啦的订好椽子，其他人这才上去一块把木板订上，最后再上瓦。

　　整个屋顶都弄好，天色都快黑了。

　　这个时候，司窈早就弄好了饭菜。

　　和中午简单的炖菜不同，晚上的菜样就丰富了很多。

　　油炸花生米，白糖西红柿，凉拌生菜，肉丝炒豆角，辣椒炒茄子，最主要的是，还有一盆红烧肉！

　　虽然都是农家菜，司窈却把味道做的，比城里饭店里的菜都好吃。

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　　仇毅觉得，自己长这么大，再没有比这两天更快乐的时候了。

　　不但能学到盖房子的手艺，每天都能吃饱还不算，而且吃的还特别好。

　　除了吃的好，还有就是，能见到那个，能让自己心跳加速，幸福感倍增的人。

　　他的这种快乐，一直维持到回家，被母亲问：“你现在还有多少钱？马上夏收了，我想明天，去你外婆家里一趟，家里什么都没有，我总不能空着手去吧！”

　　王氏本来准备攒几天鸡蛋，再回娘家，后来一想，夏收太劳累人了，还是先送过去点钱，也让自家爹娘兄弟，能在夏收之前补一补身子。

　　仇毅一下子从那种如梦似幻的幸福中，清醒了过来：“娘，你先缓缓再去外婆家，我明日就上山，如果运气好，能打了猎物，去镇上换了钱，后天你就能去外婆家了。”

　　王氏担心的问：“要是运气不好呢？”

　　仇毅自信一笑：“我这两日吃得饱，浑身都是力气，进到山里，只要是被我看到的动物，绝对是属于我的猎物！”

　　听儿子这么说，王氏才算放心：“既然是这样，我就放心了。你赶紧去睡吧，明天早点起来上山，要是能多打几只猎物，就尽量的多打几只，我好久不去你外婆家了，你多换点钱，我也好多给她带点东西。”

　　仇毅张了张嘴，想说：您不是前几天，刚给我要了几十文钱，买了东西去过外婆家了吗？

　　再一想，如果自己这样说了，母亲又是要哭的，还是就这样吧。她最多也就是，隔上一段时间，去外婆家花个几十文。

　　不像父亲，受伤后不能再打猎，还能在分家的时候，两座新院子，一座不要，搬到村子后面这个破败的老宅里，还把应该分给自家的一半土地，给了祖母做养老。

　　比起父亲的倾尽所有，母亲这样频繁的贴补娘家，也真的不算什么了。