1、【换岗】 ...
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我叫宋欢欢，是一名刚刚毕业的幼儿园实习老师。从学校分配后就一直待在离家不远的贵族幼儿园里。在里面，我充当着打酱油的角色。刚刚开始实习的时候什么都不懂，什么都不知道，只能傻傻的站着，看着。偶尔孩子哭了，我还会手足无措的去安慰一下。其实我是一个暴脾气的人，当然还是个孩子，并没有母爱泛滥的时候，所以，对于我这样暴脾气的人来说，前一个星期，我真的很想立马回家，什么工作不工作的，老娘不干了！
后来，经过一段时间的思想斗争，还是留下来了，无疑就是考虑到自己不能丢学校的脸呀，不能让爹妈担心啊，不能让亲戚朋友看低等等因素，其实最主要的就是不能辜负推荐我到这个学校来的老师，要是一事无成的就这么走了，岂不是打了自己脸，还无形之间打了老师的脸啊！所以，究其种种，终于在一年后那个春节放假的期间，我辞职了，连工资都没要直接走人了，心里想的第一个事情就是“老娘终于解放了！”
接下来的日子里，就是在家休息了一个月，安安静静的享受了一下在家惬意的生活！第二个月就开始了幻想，我到底应该换个什么工作呢？想了一短时间，终于在某部影视剧里面找到了方向，我要做咖啡师！于是，我去了一家高档的咖啡茶餐吧应聘，应聘我的是一个超级帅的小哥哥叫白泽，关键人家还是个前厅的领班。嘿嘿，矜持矜持，我不能花痴，到时候被人看出来多不好意思。于是在接下来的问答中，我满脸冷漠看着他，强装镇定微笑着对答，结果却非我意。人家不要没有经验的学徒，对于我这种小白,吧台的主管是不会放我进去的。后来他们缺服务员，于是我考虑了一下薪资和环境，然后就留下来做一名服务员了，权当锻炼一下自己的胆识了，本以为非常简单的工作，谁知做了一个星期后才知道原来服务员这么辛苦。
第一，客人来了笑脸相迎问好。第二，接待客人选择位置坐下，开始推荐东西。第三，根据店里的爆品进行强烈推荐，然后引导其买下各种豆子，办会员。第三，对待今天脾气暴躁或是心情不好的客人，需要毕恭毕敬的给他们端上咖啡，满脸笑意端上去后还要补充一句“请慢用”。第四，端的时候还要保持平衡，不允许把咖啡花型弄变形，并且是左手端托盘，右手上咖啡，也不允许把手中托盘放到桌上，还得离客人一米远，最后小心翼翼的放在客人面前。
行，这些我都忍了，生活嘛不都是这样吗？要吃得苦中苦，方为人...什么人上人，我可受不了了，又是这又是那的，难怪服务员是每个星期都在换人，真佩服那些元老级别的人，能坚持那么久，也难怪，元老级都是25以上的，我这小19岁的小犊子还是别比了。于是最后我还是申请去做学徒了，别怀疑我脑子what了，虽然吧台不招学徒，但是和吧台主管混熟了，想进去也不是难事哦！所以我成功的当上了茶艺师...唉？等等，画风不对，我不是去做咖啡师了吗，怎么变成茶艺师了，这八竿子也打不着啊，好，你们现在别问我原因，我还是后面解释吧，我现在需要缓缓情绪！
“宋欢欢，来，把这份合同签了！”走过来的正是咖啡厅的吧台主管丁山，表面冷冰冰其实内心暖着呢，做事说一不二有原则，还一身正气，180的身高配上那张冷漠的脸不管走到哪儿空气都得降个4°。而遇到我这个155的二货，他也真是没什么办法能镇住我啊，因为我和他身高的差距阻断了他的一切霸气，海拔都不一样，还想用来压住我，多亏自己的低海拔，让我能稳住重心。谁让我脸皮厚爱撒娇，还抓住了他内心的小柔软呢。“山哥，你说我来吧台和你并肩作战多好啊，你干什么非得让我去那个新茶艺部呢？”我表情鄙夷的看着他，而他又是一脸的嫌弃的白了我一眼“不想去算了，工资高不加班这种岗位可能还是不适合你吧，相信有人。。。”正说着他转身准备离去“等等等等，你别走了，我去我去，还有新裙子做工作服，怎么不去呢！”说到这里我立马追上前拦住了他，很明显他就是今天心情不好，玩笑也不会接了。
我们俩坐下来谈了一会儿工作内容，然后就各自忙去了。“白泽”看到前面疾步走过去的白泽，我连忙叫住了他。“怎么了？”他也停下脚步回过头问我“嘿嘿没什么，就是想告诉你我后天就去茶艺部了，到时候你要来喝茶哟”他笑了一下“好！”转身又疾步向前走去了。“刚刚老山不接我话就算了，一向不轻易言笑的白泽居然对我笑着说好，“嘿嘿，今天是什么日子”正高兴着，客人就叫服务了，我也抛下一切杂想去服务了。因为这个咖啡餐厅面积较大，整整两千多平米，分成了四个部分，分别是两个外场两个内场，其中内场一个中餐一个内场西餐，都是两栋独立的二楼。而新成立的茶艺部就在中餐的二楼，就是我以后工作的地方。因为新来的茶艺老师将要带领我们弘扬民族文化了，说得那么高大上俗话还是得赚钱啊！
正式换岗的第一天，我和一同转到茶艺部的吧台妹子刘淼到工作地点等待茶艺部的所有人开个小会，也为新老师的到来做欢迎，也为我们两个小白分配基础工作。正走上茶艺部的门口那感觉完全不一样了，安静不说环境也给人一种安逸的感觉。“嗨！小思，乌乌，篮子，我们来啦！”我看到那三个小仙女正在木凳上坐着喝茶聊天，我和吧台的刘淼笑着走向前去，看着他们在泡茶，我忍不住问了起来“你们在喝什么茶啊？”“你们俩来了？来，快坐，趁老师还没有来先喝一口昨天客人留给我们的正山小种”乌乌嘴上说着手上也不闲着，重新温了两个杯子倒了点茶让我们两个品，乌乌正在倒茶，篮子就欣喜的说“你们俩还惬意，刚进来就有个伴”“篮子，你还别说，我刚刚也是这么想的”小思接下篮子的话茬，我和刘淼端着杯子面面相觑，彼此心照不宣的笑了。杯子端到嘴边，我放在鼻子前先闻了一下，只觉得特别香，但是又说不出来，只能抿了一小口“还别说，这味道确实挺好的但是我不知道该怎么表达”一直在喝茶的小思放下手中的茶杯若有如有所思的回答道“嗯，和咖啡红酒相比茶也是个值得细品的呢！”我和刘淼望着小思，我兴致上来，连忙用手作揖“是是是，前辈们都照拂着，日后我们两姐妹有什么做得不对的地方都包含点，不要打我们小手手万事好商量”见她们几姐妹都笑起来了，我端起茶杯又往嘴里送了点“既然来了，我们就好好学吧”听到刘淼这话，我应声点头。“不好意思各位，我是新来的茶艺老师，刚和你们主管谈完茶艺部的事宜就来了”我们五个人听到这个陌生的声音纷纷往那个方向转过头去。
新来的老师穿了一套茶艺服缓缓地向我们走来，步伐轻盈，真好似道骨仙风的人，兴许是我和刘淼第一次接触这个行业的人都看得呆了，老师走到跟前我们才反应过来要问好“老师好，我叫宋欢欢，以前是这个咖啡厅的服务员”“老师好，我叫刘淼，是吧台转过来的”“好，我叫温琦，以后可以叫我琦姐。走，我们去那边，然后安排一下以后的工作”
工作安排好了，我和刘淼两个新手就暂时练习一下泡茶的手势，一个人待在一个大厅，每天轮换，忙时再帮其他茶艺师接水烧水。所谓待大厅，其实就是坐在一楼的台子上练习泡茶的动作，一天下来手都酸死了，我自己都不知道我和刘淼这一个月是怎么过来的。兴许是可以安安静静的练习着不被人打扰。而我呢，还能偶尔看见白泽在我面前走过来走过去的忙着，看着他就坚持过来了吧。
作者有话说
第1章 【换岗】
