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22、第二十二章 ...
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“娘,如今我找到好差事儿,东家一月给这个数呢。”周竹天还未亮就起来收拾,朝着在病床上的母亲竖了三个手指,脸上的喜意盖不住:“您只管着好好养病,到时候家里的事情也就不用愁了。”
躺在床上的周母既是欣喜又是忧愁:“竹儿啊,你可别寻些让娘担心的活儿,咱们母子俩过得苦些也不碍事,平安最重要。”
周竹找出了去年做的一件青布衣裳,之前一直叫卖没舍得穿,时下穿着都有些短了,但到底是比打了补丁的衣裳强,他对周母道:“您放心吧,我心里还没数嘛。不单是为了娘,也为了我自己也不会寻些不安生的事儿做。”
“娘昨晚喝了药精神瞧着也好了些。”周竹走到母亲跟前去:“你快瞧瞧,我这身衣裳穿着如何?”
周母见儿子如此上心,显是真寻了新的差事儿,只不过说是个小摊儿上做伙计,她还是不太相信,寻常小摊儿一个人都周转的开了,如何还请一个伙计,纵使是请了,还开这么高的酬劳,她到底是担心。
自知是阻断了儿子读书的路,她也悔恨哀怨,可也不好把这话时时拿出来说,周竹是个孝顺的孩子,最是不爱听这些。
她配合着儿子展了个笑:“好,好。怕是要惹得大姑娘青睐。”
周竹笑了一声:“娘瞧着自然是好的。我不耽搁了,今儿早些去,给东家留个好印象。”
“好,快去吧。”
黎明与夜交替的时辰霞城的灯光甚少,不过从家到主街的路周竹都走了十几年了,闭着眼睛都能找着路。
摊子他是找得到的,按照昨儿王青野的吩咐,他先给炉子升了火,把摊桌里里外外擦了三道,把周围弄的干干净净,虽说卖的是小吃食,但有个干净环境,食客也吃的更舒坦些。
“小哥儿,你是新来的?”
馄饨摊儿的小贩见着原本王青野的摊子上换了个新面孔,连忙放下东西上前。
“正是。”
得到肯定的答复小贩心头一梗,这些日子王青野就没怎么出摊儿,连带着他们这片儿的生意都萧条了不少,原还盼着今儿人能来出摊,没想到连摊贩都换了一个,不免觉得丧气。
“那小哥儿是做什么生意的?”
周竹自豪道:“原这儿做什么我就做什么,我是王郎君新招的伙计。”
小贩登时眼里又亮堂了起来:“你的意思是王郎君今儿个还来这里摆摊?”
“自是要的。”
“那便好,那便好。”小贩高兴道:“小哥儿去我那边吃碗馄饨吧!”
周竹摆了摆手,哪里有不干事儿反倒是先花钱的。
小贩回了自己的摊子,没想到隔了一会儿竟然自己端了一碗馄饨过来:“吃吧,素日里王郎君待我们不薄,待会儿他来了我还要给他下一碗。”
周竹看着热腾腾的馄饨,还丢了小青菜,说不想来上两口那是假的,他没想到短短半月过去,王青野在这片儿这么受大家欢迎:“这如何使得。”
“快吃了出摊儿!”小贩乐呵呵的回了自己摊子。
王青野带着食材到大东街时,天才蒙蒙亮,原以为自己去了个早,没想到到摊子时人周竹早来了,连炉子上烧的水都沸腾了。
周竹连忙上前去把王青野背着的大背篓给接下:“可真沉,改明儿我到郎君家里去背。”
“时下多了个帮手,我也把吃食多备着些。”
“王郎君你来了!快,给你下了碗馄饨,热乎着咧!”小贩又端了碗馄饨过来。
王青野见着热络的摊贩,倒是也心中一暖:“谢谢了。”
“郎君还是这么客气。”
周竹道:“我也沾了郎君的光,小贩哥儿还给我煮了一碗。”
“是嘛。”
“您安心吃着,只管动动嘴告诉该怎么收拾摊子就是。”
王青野一屁股坐到摊桌前,得,多了个伙计就是好使:“把灯笼架在炉子上,另外一个架油锅。”
周竹拾掇着王青野带来的东西,背篓里有各式各样的料子,一大罐菜籽香油,提来的两个桶里分别装着海蛎子扇贝和柔鱼等,还有一盆泡发了的细粉丝。
食材他倒是见的多了,只是这些料子实属难得,没想到一个小摊儿竟然下这样的血本,这生意好也不是没道理的。
王青野昨儿晚上就把海蛎子给处理好了,空壳儿那一半扔了,只余下有肉的那一部分,盛一勺炒好的蒜末酱在上头,放进蒸笼里蒸,一格蒸笼放海蛎子,一格里头放粉丝海贝。
另外的柔鱼切圈,花切,留须,沾了面粉油炸,炸得面出金黄,撒上细盐味精胡椒花椒粉辣椒粉,一口下去酥脆香得满嘴蹿,这是王青野专门做来对付爱吃酒的。
周竹瞧着这一套套的精细料子肉疼的不行,又是在香油锅里炸,又是放白的跟雪一样的细腻盐,还有自己见都没见过的红色辣椒面儿,实在是太能折腾了,学着王青野炸的时候,他生怕没有掌握好火候炸糊或是炸坏了。
摊市上陆陆续续来了摆摊儿的人,大伙儿见着王青野来了都招呼了一声,更有甚的还跑去瞧王青野今日又做什么新鲜东西。
王青野把周竹教会以后,端了一份儿炸鱿鱼去回赠馄饨的小摊贩,乐的人手忙脚乱。
裴氏母子俩盘着东西过来,睨了眼王家摊子:“娘,这羔子今儿怎么又来出摊儿了,竟还请了个伙计。”
“赶紧忙去,待会儿来客了。”
“他在的时候有什么生意啊,就是让生意也不让到咱们家,真是缺了大德。”
今日出售:香炸柔鱼,粉丝扇贝,酸香海蛎子.........
王青野的出售牌子尚未写好就有吃客寻着香味儿来摊桌前等着了,竟还有相熟的一屁股坐在王青野旁边,看着他写牌子。
“今日香炸柔鱼是下酒的好东西。”
王青野看是福隆船行的唐少爷,笑了笑道。
“我自是知道好东西,郎君这摊儿上的东西不好我用的着大早上的出来买?也只有郎君不出摊儿的时候我能去酒馆子里。”
言罢,唐少爷提出了个精致的小食盒,朝着王青野拍了拍:“今日南苑儿排了好戏,我邀了几个朋友前去看戏吃茶,先来你这儿买点下茶酒的吃食。”
“唐少爷是猜准了我今儿要出摊了。”
“家里今早出门的小厮路过摊市,说一早就瞧见王家小摊儿在收拾,我这才过来的。”
王青野忍不住笑道:“唐少爷也不嫌费功夫亲自来跑一趟,何不让小厮过来。”
“诶,王郎君此言差矣,美食不可辜负。”说完,唐家少爷又偏头撑脸看着王青野,柔声道:“自然了,也是为了多见王郎君一眼。”
王青野题字的手一顿。
“郎君不信?”
王青野敛眉笑了一声,拾起桌上的银钱丢给周竹:“给唐少爷做够吃食。”
又道:“在下俗人,就信银钱。”
唐家少爷也跟着笑了起来,收起没皮没脸的相,正经道:“合不该说这么放肆的话,王郎君可别见怪。明儿家中宴请,前阵子郎君铺子上的寿司甚是讨人欢喜,不知郎君可做上一些送到我宅子上?”
“凭着和唐少爷的交情也不敢不应,只是不知要多少?”
唐涑萧默了默:“怎么也得上百个吧。”
“凑个整?”
“就这么定了。”
周竹把做好的鱿鱼放进食盒,提到了唐涑萧的跟前:“唐少爷,您要的吃食好了。”
两碟子炸柔鱼,一碟子海蛎子和扇贝。
唐涑萧闻着炸鱿鱼的香味没忍住先尝了一口,香酥配上料子:“味道绝了!”
言罢又瞧了周竹一眼:“郎君眼光当真是好,连挑的伙计都眉清目秀。”
王青野只道:“看戏该迟了。”
唐涑萧转而把食盒递给小厮,这才朝王青野告了辞:“回见。”
第一单生意就是个大单子,周竹信心上涨,在围襟上擦了擦手:“唐少爷出手可真大方,还给了我赏钱。”
王青野笑着摇了摇头:“以后好生招待就是了。”
“好。”周竹应下,又道:“就是这唐少爷同人说话的语气也太熟稔了些。”
他压低声音问王青野:“莫不是个断袖吧?”
“唐少爷素爱皮相好的人,说话就这样子,你别往心里头放。”
周竹没心没肺道:“我放啥,倒是郎君你,瞧着这大东街人来人去的,哪个相貌能同郎君比。”
“少拍马屁做事儿去。”
王青野收拾了桌子,唐涑萧时常来他摊上吃东西,回回都能见着,有时来晚了没位置还会花钱让别人让出位置来,有钱又闲,一来二去王青野自然也就记住了这号人,至于他的身份还是茶水摊的老大爷告诉他的。
霞城靠海,船行的生意好做,唐家便是做这行当的,家大业大,家族也兴旺,这唐涑萧便是唐家嫡出的小少爷,家财万贯,家业有父兄撑着,整日里除了听曲儿就是逗鸟,日子比谁都过的舒坦。
王青野接触下来发现人除了满嘴跑火车外,倒是并不纨绔,就是听说唐涑萧爱美人,年纪轻轻家里通房丫头十七八个,都是生得极好的,也不知是真是假。
他并不在乎人的家事,招待结交着,就指望以后托个薄面儿去船行买艘好船。