《宋氏私房菜》一只水饺

33、三十三章

　　一通收收整整，关了大半个月的食肆终于又开了门。

　　得了消息的食客很是捧场，一大早下来就没个清闲的时候。

　　“小娘子也跟我们说说，那些个大户人家都怎么过寿的，听人说他们摆一桌就得花上不少银子，乖乖，这得吃多少好东西哟。”

　　“去去去，跟你说了有什么用，总不是咱们这些个小老百姓吃得起的，没听人说吗？光是请厨娘啊，最少就得这个数。”

　　说话的人伸出手比了比，引得众人又是连连惊叹。

　　“我倒是对这些个东西不感兴趣，就想知道大都城长什么样？小娘子你就同我们说说呗。”

　　宋姝被问的没办法，挑了些有趣的事说出来，这才满足了一干食客的好奇心。

　　说完了外头的事，话题又落到了吃食上。

　　“说起来小娘子是许久没出新的吃食了。”

　　“就是就是，天天的水饭豆花冷淘，倒也不是不好吃，只是吃多了总归是没滋味。”

　　“再说现下镇上不少食肆都卖着水饭豆花，味道和小娘子家的差不离，再不多花些心思，这些个生意可都要被抢光了。”

　　宋姝正在切萝卜，没想到这些个食客这么关心她，不由得笑开了，“哪有什么抢不抢的，喜欢我手艺的不会跑，若是跑了定是别家口味抓了他的胃，我做多少新吃食那也没用不是。”

　　她笑呵呵没甚在意的模样又引得食客连连摇头。

　　倒不是宋姝不想弄什么，只是天热那些个热的吃食本就不好卖，她干脆也不做，省的卖不出去坏了浪费，至于剩下的冷食，来来回回也就这么多。

　　不过食客都这么说了，看来等闲下来是该再弄些新吃食出来了。

　　宋姝现在要做的是腌萝卜条，这还是在河州时从吴大娘那儿学来的，酸香清口又开胃，到时候熬上一锅粥就粥吃，方便省事。

　　萝卜切成薄片，撒上盐腌出多余的水分。

　　在小坛里加醋、赤酱、糖、姜丝、蒜、桔皮、紫苏、甘草、茴香还有砂仁。尝过咸淡合适后，把腌去水的萝卜放进去浸泡。

　　封上坛口，宋姝叫了福生把坛子投到井里，只需凉一晚上，明早就可以吃了。

　　食客来来去去，很快过了用食的时辰，食肆里清净下来。

　　沈墨就是这个时候来的，原本惯用的折扇换成了把青蒲扇，头上包着布巾。

　　一身白的学服也变成了褐色的短揭，活脱脱一个地里干活的农民，宋姝一时都没认出来。

　　倒是和以前一样，大大咧咧的坐了下来就开始叨叨，“小娘子，你可算是回来了，还有什么吃的，随便来点。”

　　宋姝拌了碗槐叶冷淘，又打了两碗豆花给他端去。

　　不知是不是错觉，总觉得他比走前黑了不少，心里也升起几分好奇，“现下又不是农忙的日子，你怎么这幅打扮，怪有意思的。”

　　沈墨呼噜噜喝着豆花，好一会儿才从碗里抬起头，说道，“别提了，我爹娘不知从哪儿得了消息，附近村子里来了个教书先生，说是从京都的大书院回来的，学识颇高。”

　　“我是废了好一番功夫，又是经义又是策论，可算得了先生首肯拜入门下，谁成想，先生除了教导学识，还让我们顶着这大太阳下地干活，要不就是砍柴挑水，吃的也清淡，还不许从外头带。这几天下来我人都瘦了一圈。”

　　宋姝挑了挑眉，也觉得诧异，“那你觉得如何？学业上可有进益？”

　　他又吞了口冷淘，点点头，“先生确是有识之人，让我学到不少。”

　　“那你跟着好好学就是，想来先生自有他的道理。”

　　“我晓得，”沈墨吃下最后一口，随意擦了擦嘴，灌了口水清口，“只是在村里不能时常回来，今后不能时常来小娘子这用食了。我今日也是来镇上采买，正好遇上了，现在得赶紧回去了，改日得了空我再来。”

　　说完拿上蒲扇火急火燎的又走了。

　　宋姝笑着摇了摇头，觉得这样也不错，最起码耳根子能清净不少。

　　食肆里没了人，三人收了碗筷擦了桌椅，准备回去休息，等晚些时候再来。

　　关了门转过身就看见前头来了个人，暗绿色的官袍打眼得很，来人脚下飞快，很快到了跟前。

　　“大人。”宋姝行了个礼，“真是不巧，食肆现下打烊了，还请晚些时候再来。”

　　林清安气息不稳，白净的面皮透着红，细密的汗珠挂在额上，一看就是来得急了。

　　他抿了抿唇，面上似是有些气闷，点点头，“那便晚些时候再来。”

　　宋姝略略弯了弯腰，带着福生阿秀回了。

　　走了半路，阿秀忽然拉着她小声嘀咕，“小娘子，府衙也不在这头，这知县大人该不会是在跟着咱们吧？”

　　想想又觉得不对，把自个儿逗笑了，摇了摇头道，“嗐，我真是想的没谱了，知县大人怎么会跟着咱们，真是天热把我脑子都晒坏了。”

　　原本在京都遇上时总能看出些端倪，可阿秀偏是个实心眼，想着两人的身份差距，硬是没往那方面想。

　　宋姝回头看了一眼，果真看见了林清安不远不近的跟在后头，左右这路也不是她铺的，人家要走她还能拦着不成？

　　再说也不一定是奔着她来的，还是少自作多情。只点了点头算是打了招呼，回过头拍了拍阿秀，“路上这么多人都是跟着咱们的不成？你呀。”

　　跟在后头的林清安皱紧眉头，很想上去说确实是跟着你，想送你回去。但下意识觉得这么说会让小娘子不喜，还是忍住了。

　　他原本是想着在小娘子食肆里吃些东西，聊聊天，等要走的时候就自然而然可以边聊边一起走，没想到出了事来的晚了。

　　再想起耽搁自己时间的事，更是气。

　　说来说去，原因还在温三娘身上。昨日她被林清安毫不留面的说了一通，早上也没再送什么奇奇怪怪的食盒过来，原本以为事情就过去了。

　　没想到到了午时下衙的时候，昨日那女婢跑来好一通哭诉。

　　大意就是她家小娘子昨日听了话受了刺激，哭的眼睛也肿了，饭也用不下了。

　　“大人，我家小娘子确实无心，您就去看看她，当面原谅她，不然她这样下去可怎么行啊。”

　　林清安以前对女人的麻烦略有耳闻，却没想到能这么麻烦，脸上冷的能出冰碴子了，素来温雅也来了两分火气。

　　“原来本官几句话竟有这般大能耐，倒是本官的不是了。”

　　“奴婢不是这个意思，只是，只是想大人……”

　　他不耐的打断她的话，“行了，你回去告诉你家小娘子，我并无怪罪她的意思，她不必这般。若是不信本官也没法子，该请大夫还是送回京都你们自己瞧着办吧。”

　　“我一句话就让你家小娘子饭都吃不下了，日后还是勿要说话了，省的再生了今日的事，赔罪的事等回了京都，我再亲自向世伯告罪。”

　　女婢一句话说不出来，看着人走远了。

　　得了消息的温三娘又是好一番难堪羞愤，至于死没死了心就不得而知了。

　　宋姝开始琢磨做新吃食的事，一早去了市集。

　　现在夏日水里的清气之物倒是多，什么藕、鸡头果、水菱、芋之类的，还真让她想起个吃食——云英面。

　　用的藕、水菱、芋等等一干清物，掺上精肉蒸烂，再放入石臼中，加入糖、蜜捣细，取出放凉后，泥糊团会变硬，再用刀改成细条就可以吃了。

　　有些像冷淘，但不是用白面做的，而且用的全都是寒凉水物，吃起来更是格外清爽去热些。

　　昨日腌的萝卜也好了，脆口的很。宋姝熬了一大锅粥，等放凉了配上一小碟腌萝卜就能喝好几碗。

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作者有话要说：　　凌晨过后再补一个短章。话说晚上真的好馋啊感谢在2020-04-04 04:48:44~2020-04-04 23:47:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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