《宅在家防疫的日子》安雅歌

11、都成了美食发明家

　　宅在家里百无聊赖的时候，总是会特别的容易饿，明明刚吃过饭可就是总想着再吃点儿什么东西才好。

　　身边放着一堆的零食，可是曾云可却总觉得没什么可吃的东西，她把这些零食拿起来又放下，挑挑捡捡的总找不到想吃的东西。

　　“可可，你怎么了这是？”从阳台上进来的曾毅，看着正在跟一堆零食在哪儿过不去的曾云可问道。

　　“没啥，就是觉得无聊，想吃点儿零食可是却不知道吃什么。”曾云可叹了一口气，把手里的零食扔回了桌子上。

　　“要不爸给你做点儿好吃的，你想吃啥跟爸说，爸给你做。”有个会做饭又勤快的老爸，你随时都不会担心自己会饿着。

　　曾云可摇了摇头，说道：“我就是不知道自己到底想吃啥，所以才在这儿苦恼的。”

　　“不知道的话，那就自己去冰箱里找找看看，那么多吃的东西，总能找到的。”肖宁把曾云可从沙发上拉起来，拍了她一巴掌，让她自己去找自己想吃的东西。

　　冰箱是够大里面的东西也够多，可是选项越多的话，选择的难度就更大。在冰箱里翻了半天的曾云可，拿了一盒鸡胸肉，一罐自制的番茄酱，一块猪里脊肉。东西是选好了，可是该怎么吃曾云可是真的不知道。

　　“怎么样，要爸帮忙吗？”曾毅把头探进厨房里问道。

　　曾云可摇了摇头说道：“不用了，我来就好，虽然我还没想好要做啥呢。对了，爸，家里有芝士和面包糠吗？”

　　“应该有的吧，芝士这种东西你妈会经常买，面包糠嘛，我记得上次我用的时候还有大半袋呢，你等等，爸给你找找看啊。”曾毅转身又去翻冰箱，给曾云可找需要的东西去了。

　　曾毅把东西都找好了，曾云可这儿还没想好该从哪儿下手呢。“你想做啥，跟老爸说，看老爸能不能帮你的忙。”看着盯着面前这一堆东西没有头绪不知道怎么下手的曾云可，曾毅提出来要帮忙了。

　　“帮忙倒是不用，不过老爸，我问你一个问题。我有的时候会去我们学校门口，那家炸猪排的店里面吃他们家的炸的爆浆芝士猪排，我今天想试试做做看，可是我不知道怎么做，老爸你知道吗？”曾云可看着自己面前放着的猪里脊肉，真是犯了愁。

　　“炸猪排我也没做过，不过我以前在电视上看过别人做过。”曾毅把袖子挽起来，穿上了围裙，对曾云可说道：“可可，要不然今天咱们俩做着试试看，做成功了，咱们就当庆祝了。要是失败了，咱们就总结经验，下次重来。”

　　曾云可从小到大就是在曾毅的这种思想教育下长大的，做错了失败了都不可怕也不用害怕，没什么大不了的只要重新来过就可以了。所以，曾云可的性格里面才有一股遇事不服输，也不怕输的执拗劲儿和坚韧不拔的韧劲儿。

　　“行，试试就试试呗，这回不行不是还有下回嘛，只要不放弃总会成功的，老爸，说不定有一天，咱俩做的炸猪排还能拿出去卖呢。”曾云可立即就拿出了准备大干一场的劲头。

　　曾毅和曾云可他们父女俩在厨房里埋头研究了起来，“可可，我当时看的时候，好像是说要把这个里脊肉切的厚一点儿，然后再捶成薄片的，当然了还不能捶破了。”

　　“爸，这是个技术含量特别高的活，我是真的干不了，你来吧，我准备别的东西。”自知自己能力有限的曾云可，主动把这项工作交给她老爸。

　　“行，这活爸来干。”作为家里的大厨师，曾毅自然是当仁不让的答应了。

　　看老爸做菜的过程，对曾云可来说也是一种很大的享受，看着本来很普通的食材，在老爸的手里一点儿一点儿的被改变，最后很神奇的变成了美味可口能给味蕾带来极大冲击和享受的美食，真的是一件很美妙的事情。

　　曾毅慢慢的从整块里脊肉上面片下完整的一块肉来，家里面没有现成捶肉用的工具，曾毅就拿了空的酱油瓶来充当，不过他不是用捶的，而是像擀饺子皮那样慢慢的擀的。

　　肉上面有油，把酱油玻璃瓶放上去擀的时候，那个肉会来回摆动总是打滑，着实让曾毅好一阵为难，不过后来好在他找到了技巧，慢慢的得心应手了起来。

　　曾毅指着他擀好的三片肉，对曾云可说道：“来，闺女，肉已经擀好了，接下来怎么弄，你来吧。”

　　“噢，我来试试。”曾云可在她老爸擀好的肉上面，放上她刚才切好的芝士，然后用肉把芝士包裹起来，在打好的鸡蛋液里面沾均匀，最后再放到面包糠里面打个滚，放进油锅里去炸。曾云可一边炸着猪排，一边在心里碎碎念千万不要让芝士漏出来。

　　曾云可炸着猪排，吩咐她老爸说道：“爸，那些鸡胸肉我切好也放调料腌好了，你处理一下，好好发挥你的厨艺，做成我们家经常会去买的那家炸鸡店里的那种酸甜的柠檬味的炸鸡块，我妈最喜欢吃了。”

　　“闺女，你真会给你老爸出难题，那家的炸鸡你老爸是吃过，可是你老爸从来没做过呀，我要知道配方才能做啊，没有配方我怎么做啊？”曾毅一脸为难的看着曾云可。

　　“老爸啊，那配方不都是人配出来的嘛，你可以发挥一下你的想象力，不去复制别人的，可以自己创造一个新的嘛。”曾云可看着曾毅笑了笑，鼓励他说道：“老爸，你加油哦，我看好你哦。”

　　曾毅一下子就被曾云可逗笑了，说道：“行，为了我闺女的这份信任，我豁出去了，做一次试试。对了，可可，家里有柠檬吗？”

　　“有的，在冰箱里，本来是买来要做柠檬水喝的，结果因为懒就放弃了。”曾云可不好意思的笑了笑，虽然她是个比较有理性的人，可是很多时候也还是会买自己以为需要，但其实根本就没有必要的东西。

　　在曾云可的鼓励下，曾毅真的很认真的研究起了，想着怎么才能把面前的这盘鸡胸肉，变成好吃炸鸡块。

　　刚炸好出锅的猪排，色泽金黄诱人冒着阵阵的香气，那味道真的是勾人食欲让人的胃里面来回翻腾都要闹暴动了。虽然卖相是不太好，芝士也流了出来一些，但是第一次能做成这样已经很不错了。

　　“嗯，不错。来，丫头，爸爸这鸡块炸了。”曾毅弄得一手的油，样子看上去的确有些狼狈。

　　“算了吧，我来炸吧，你辛苦了，去洗洗手坐下来休息一下，等着一会儿试吃就行了。”曾云可把曾毅弄好的鸡块拿过来，准备等油热了就放进去炸。

　　“我也在这儿等着吧，可可，爸这会儿有点儿紧张。”对于自己从来没有做过第一次尝试的东西，曾毅心里有点儿没底。

　　“紧张啥啊，不用紧张，依我老爸的厨艺，我有足够的理由相信，这炸鸡块绝对会比外面的好吃。”对于她老爸的厨艺曾云可还是很有信心的，即使她老爸做不出炸鸡店里面的那个味道，但是也不会做的难吃的。

　　“你们俩有点儿过分了啊，把我一个人扔在外边儿。”在客厅里被冷落了半天的肖宁，气哼哼的也来了厨房。

　　“妈，这可是厨房重地，我爸在家时你什么时候主动要求进过厨房啊？要是因为这样我怎么可能会被逼的学会了做饭呢，这怎么还怪起我们来了。”曾云可一边儿炸着鸡块，一边儿跟她老妈贫着嘴。

　　“你这丫头现在是在挑我的不是，是吗？”被曾云可揭了短处的肖宁，抬手却给了曾毅一巴掌，说道：“这闺女你管不管？”

　　“哎，咱讲点儿理啊，孩子有错我管她，可她没错我管什么管啊，可可说的不是事实吗？”曾毅耸了耸肩，心里默默的叹了一口气，他的老婆大人又开始要无事生非的没事找事了。

　　“这能怪我吗？谁让你太勤快做饭又好吃的！”肖宁小声嘟囔道：“你们做饭的时候，要是经常叫我来帮忙，我不就会做了嘛。”

　　这女人要是不讲起理来，任你有一千万张嘴也是说不过的，曾毅无奈的摇头笑了笑，说道：“可可，你听见了没有，赶紧啊给你妈安排点儿活，让你妈学习学习进步进步啊。”

　　“哎，知道了。妈对不起啊，我跟我爸没有顾及到你想学习进步的感受。”根据曾云可多年积累的经验，这个时候只能哄着她老妈，才能平息一场唠叨大战的攻击，她笑着对肖宁说道：“妈，你就把生菜洗了吧，还有啊，待会儿摆盘的任务就交给你了啊，我妈的品味是咱们家最高的了，摆盘一定会摆的很好看的。”

　　果不其然被哄的心里舒服的肖宁，消了她心里的那股无名火，高兴的去干曾云可给她安排的活了。一场家庭内部的矛盾纠纷，就这样被轻而易举的化解了，变成了皆大欢喜的和睦安宁。

　　辛苦了这么久终于可以坐下来好好的品尝自己的劳动成果，一家三口围坐在客厅的桌子前开吃了。

　　不得不说曾云可做的炸猪排，虽然是味道差了那么一点儿有待提高，但是口感还是很不错的。曾毅做的炸鸡块虽然的确和外面卖的味道不一样，可是味道真的很特别，曾云可和肖宁一致觉得比外面卖的更好吃。

　　一个家一个味道，每一个家庭都有属于自己的味道，而往往让人魂牵梦绕割舍不下的就是这个味道。