《苗家酸辣汤》游克

1、第 1 章 铺垫：挖个

　　1.
　　“嗨美女，今天来份酸辣汤吗？”
　　甄祯抬头，发现食堂苗家酸辣汤的窗口出现了一个新面孔，戴着白色的厨房帽，嘴上罩着一个透明的防污染口罩，正冲她笑得一脸阳光灿烂，又夹杂着一股莫名其妙的狗腿感觉。
　　“哦，对，一份小份的酸辣汤。”
　　“好嘞，十块。”
　　甄祯把自己的校园卡放在刷卡机上。这时这个新来的小服务生吃力地把身子探出来，神神秘秘的说，“美女，恭喜您成为今天的幸运顾客，可以给您免费升级呢！您爱吃肉还是爱吃菜啊？本来您这小份的里面是三元配菜选四种，今天您从三块到五块的配菜里面随便选，四种不够就来它五六种，不加价的！”小服务生大手一挥，颇有种指挥千军万马的大将风范。
　　“啊，我最近减肥，四种就好了，多了我也吃不下的。”
　　“哎哟美女，您这身材多匀称啊，凹凸有致的，哪用得着减肥啊！不过我们店一向尊重顾客选择，顾客就是上帝，那您选选配菜吧！来来来，我给您推荐，这个四块的广式腊肠不错，还有这龙利鱼片，小酥肉，还有肥牛……”
　　十分钟后，甄祯从窗口接下这碗比平时沉了很多的酸辣汤，脑子还是有点懵。
　　其实她不是很喜欢吃肉的，但是耐不住这个小服务员一口一个美女，叫得她有点发飘，再想着既然是免费升级，总不能拂了人家一片好意，于是就有了这一大锅硬菜。刚才去窗口取餐的时候，小服务生指了指那份冒尖的米饭，说，“新出锅的，喷喷香，美女多吃点啊！不够再来加！呀是不是有点沉，我来帮你端吧？”“啊不用不用，你忙你的吧，我可以的，谢谢了啊。”“那您小心点！为您服务是我的荣幸！”
　　苗家酸辣汤这是换了经营方式了吗？殷勤得有点让她诚惶诚恐，就像下一秒就会被狠宰一刀似的。不过学校食堂应该没什么问题吧。话说那个新来的服务生真是很年轻呢，一脸书生气，却嘴甜得紧。
　　贾偌看着甄祯面前摆着的那盘比她脸还要大的酸辣汤，双手在自己的白色工作服上抹了一把，长出了一口气，像是完成了一项艰巨的任务一般。
　　“诶贾偌，橱窗里的食物好像不够了，你去后面补点货！”胖胖的老板娘一边吩咐一边切着手里的肉丝，又嘟囔了一句，“今天的下货量还挺快的呢”。
　　2.
　　甄祯的老家是山东，在北京上大学，却最爱吃食堂里的苗家酸辣汤。一口酸汤下肚，酸的百转千回，辣得酣畅淋漓，夹一筷子酸汤菜，吃一口米饭，就觉得身上每一个毛孔都张开了，那叫一个痛快。
　　所以她常常光顾食堂的这个窗口，却是第一次见这个小服务员。但看她对于每一个配菜都说得头头是道，如数家珍的样子，又好像是十足的经验丰富。
　　隔天甄祯又来窗口点餐，小服务生告诉她，自己又成了幸运顾客，得到了免费升级。看到自己一脸疑惑的样子，小服务生说，“您看啊，老天爷就是这么不公平，给了您一副美貌，还给了您好运气，我估计啊，还赐予您美好的心灵呢！”甄祯被捧得一阵恶寒，但隐隐的又觉得十分受用似的。“我看您上次没吃了是吧，这次这样吧 ，您告诉我您不爱吃什么，除了您不爱吃的，其他的每样都给你夹点，您都尝尝。哦对，我会注意控制点分量的，让您撑得太难受也不好。”
　　“好的，谢谢你啊，其实我还挺爱吃菜的。”
　　“好嘞，土豆片紫薯地瓜片，魔芋粉豆皮冻豆腐，金针菇杏鲍菇海鲜菇，生菜娃娃菜油麦菜，都给您来点……”
　　趁着小服务生夹菜的工夫，甄祯抬眼看她，小鼻子小眼的长相，眉毛又浓又粗，是种雌雄莫辩的气质，这张脸放在女生身上略显得糙了些，但要是男生的话又太过文弱清秀了。要不是听她说话的声音，软软奶奶的，乍一看上去应该会误以为是个男孩子吧。
　　“好嘞，这就给您煮上，美女您先坐吧，一会儿我给您端过去，今天不是很忙，保证服务到位！”
　　但是食堂从来都是自己去窗口取饭的啊，那有让人给端过来这种规矩。
　　“哎呀一看你们读书人就是有气质，美女你坐着等餐的时候都散发着一种知性美！”不一会儿，小服务生就把酸汤端到了甄祯面前。
　　“真是太谢谢啦，下次不用麻烦，我自己去取就好。”
　　“哎哟不麻烦，为您服务，这是我的荣幸。”
　　“不需要用您这个敬称啦，咱们应该差不多大，用你就好。”
　　“哎可不，你看我，都把你叫老了。下次叫妹子。那你好好吃啊妹子！”
　　贾偌前脚刚踏回窗口，老板娘就吆喝，“诶你跑哪去了，帮我把这些菜摘一下，一会儿准备吃饭了哈！”
　　“好嘞好嘞没问题，哎哟一说吃饭我还真是饿得要命了！”贾偌回头又看了一眼甄祯的方向，然后抱着一把青菜颠颠儿地跑去后厨了。

　　3.
　　这两天甄祯在赶一份导师布置的作业，吃了好几顿泡面，好容易把初稿提交了上去，她想着是该吃点好吃的犒劳一下自己，不然觉得自己就像一块行走的泡面调料，散发着一股不健康的味道。
　　改善伙食的地点，不出意外的，还是苗家酸辣汤。
　　甄祯眼见着小服务生，前一秒还一脸垂头丧气的倚坐在窗口里面的大铁桌上，后一秒看到自己走近窗口就眼冒精光地窜了过来，那身影矫健得像一头饿了好几天之后突然看到猎物的豹子。
　　“哎呀妹子好几天都没见你了！可终于把你盼来了！”
　　“额这两天有点忙，就没顾得上来。”
　　“哎哟哟，忙也不能顾不上吃饭啊，你看你都瘦了！”随后她眼睛一转，说，“你还不知道我们还有外卖配送服务吧？我刚跟老板提的建议，正在商量呢，不过应该是没办法刷卡，只能付现的那种。”
　　“是嘛？那还挺方便的，要是真能做成，在校园食堂里搞外卖服务，你们应该是头一家呢。”
　　“可不嘛，每个行业都应该有第一个吃螃蟹的先驱者嘛！妹子你坐吧，我还是像上次似的给你做个什锦酸辣汤，一会儿给你端过去！”
　　这次的酸辣汤，甄祯觉得出奇的美味，大概是亏待了好几天的味蕾，今天才终于舒展开了。一锅吃完，甄祯想拿纸巾出来擦擦嘴，然后突然发现自己之前的那包纸用完了，而这两天没有出来吃饭，也忘了往包里再续上一包新的。她叹了一口气，想着那就算了吧，虽然嘴边有点湿湿腻腻的不是很舒服。正想着，她看到一只手递过来一包纸巾，抬眼时正对上小服务生的殷勤笑容。
　　“诶妹子，别忙别忙，我们店呢想做一下市场调研，问一下忠实顾客的满意度和意见之类的，然后接下来我们可能会有针对性地搞一些活动来回馈顾客。”
　　甄祯的第一反应就是想拒绝，她对这种问卷调查一向是没什么好感的，而且她也觉得这并没有什么必要，因为高校食堂这种餐厅形式，从不缺客流量，即使天天做黑暗料理，也照样有学生过来吃饭。
　　但是面对这个天天给她开小灶搞升级的小服务生，她实在是不好意思拒绝。
　　“我们给您的回馈是，下一顿酸辣汤免费。”
　　甄祯用纸巾擦了嘴，哈哈笑着坐了下来，“没问题啊，开始吧。”
　　“妹子你叫什么名字啊？”
　　“我叫甄祯，示补旁加贞观的贞。”甄祯不明白为什么做个调查还要问名字，不应该都是匿名且尊重个人隐私的吗？但是她还是老老实实地自报家门。
　　“哈哈哈好巧啊，你姓甄，我姓贾，我叫贾偌，单人旁，偌大的偌。我爸妈希望我的人生格局宏大一点，就给我取了这个名字。诶你名字的这个祯是什么意思啊？”
　　“就是吉祥福气的意思。”
　　贾偌点点头，“嗯嗯，一看你爸妈就是文化人，书香门第啊。”
　　“年龄就跳过去吧，妹子你大几啦？学什么专业啊？”
　　“我研一了，教育系的。”
　　“哎哟看上去可真不像啊，我还以为你是大一新生呢！”贾偌停下笔特别认真地看着甄祯说，“读教育好啊，以后桃李满天下，是一个受人尊敬的职业呢！说起来，等你入职了，你的学生可有福气了，天天面对这样年轻漂亮的女老师，肯定学习起来可有劲头了。”
　　甄祯在心里暗叫不好，这个贾偌一看就是那种特别贫的人，这个问卷可得做到猴年马月啊？
　　然而这个问卷在采集完个人信息，草草问了几个关于喜欢的配菜种类，口感满意度打分等问题之后，就完结了，大有头重脚轻的感觉。甄祯在心里暗暗腹诽，这个问卷调查的设计者水平看来是不怎么样。
　　“甄祯妹子，你方便留一个电话号码吗，我们店里接下来的优惠活动会给你短信发过去，会很有意思的。”
　　甄祯犹豫着不知要不要给。
　　“绝对不会有骚扰电话，只有我会知道你这个电话，因为我负责发放优惠信息。”贾偌拍着胸脯保证，一脸的信誓旦旦，“而且我会再给你一份免费的酸辣汤！”
　　“好的，没事的，我很相信你。电话是XXX……”甄祯自我安慰道，自己才不是因为两份免费的酸辣汤，只是单纯的觉得贾偌这个人不错。然后下一秒想到两份免费霸王餐就不觉得嘴角上扬，心花怒放。
　　贾偌喜滋滋地目送甄祯离开，然后用手拍着问卷本一颠儿一颠儿的往回走。就差哼着口哨跳起来了。老板娘一脸玩味儿的表情说：“贾偌你这两天跟丢了魂儿似的，今天又活过来啦？你手上拿的那个本子是干嘛的？是作业没写完？”
　　“老土了吧，都什么年代了，谁还用本子写作业啊？这个啊，是我未来幸福的领航员，是我勇往直前的冲锋号，是我最珍贵的寻宝图！”
　　晚上睡前，甄祯收到一条短信，“甄妹子，你有两份免费的我家豪华版酸辣汤待兑换哦，别忘了^-^。另：不知道有没有人说过，你今天戴的这幅粉红色眼镜框，显得你气色特别好，又可爱又粉嫩。早点休息啊，晚安啦！”
　　躺在床上的甄祯轻笑了一下，把这个陌生号码，存成了名字，贾偌。

作者有话说

　　送给我记忆里，大学食堂的苗家酸辣汤