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10、〇一〇 ...
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“有请啦,平安哥。”
杨玖扶着腰站起来,摆臂做了个“请”的姿势,笑嘻嘻地让他尽快做完,她看到远近闻名的厨娘往他们这儿瞅了好几眼了,估计这个待客是待中午的客,厨娘等着收拾好的下水下锅呢。
张平安提着猪肠掂了掂,“我去要草木灰。”
“成,你忙,我就歇着了。”
“别坐太阳底下。”张平安临走前提了一句,小伙子说完耳旁忽然烧红,视线不敢落在杨玖的身上。
杨玖,“?”
一脑袋问号。
“我娘说,太阳晒多了会黑,你那么白。”
张平安说完,头也不回地往外走,脚步略显凌乱。
杨玖,“……”
小伙子的心怎么也跟海底针似的,这句话有什么奇奇怪怪的吗,说完了就跑仿佛她是怪兽一样,老姐姐不懂啊,她毕竟不是真真正正的二八少女。
张平安去了远处棚子那儿要了一盆草木灰,拎着猪肠去别处翻肠子。
清理猪肠的事儿肯定不能细说,放现代从菜市场买了新鲜的处理好的肠子还要用面粉、醋、清水不断打,去除异味,杨玖做过一次就再也没有碰过,一是麻烦,二是有味儿,她买的调料包卤制的,鼻尖却总是闻到若有若无的异味,结果统统分给了同事,他们一致说好吃,她一个做的人却一口没吃,至今不知道那锅卤味是什么味道。
靠在墙上她仰头看着天空,视线逐渐没了焦距,想现代的自己死了,她一个孤家寡人该由单位帮忙处理后事吧;同事没了自己这个上班搭子,会不会很难过;手上的项目还有大半没画完呢,这下编辑是催不到人了……想着想着,意兴阑珊,她揉了揉眼睛,肯定是阳光太刺眼,才红了眼眶。
飞在空中的纸鸢忽然趔趄,直直坠落,几个孩子哇哇叫的去捡,吵闹声欢笑声拉回了杨玖的注意力,她又想到了现在,杨爹情况是有好转但还未彻底脱离危险,两个孩子大的不大、小的更小,一旦她没了,面甜心苦的叔叔婶婶能够卖掉小的,把大的当长工用。
她撑起了腮帮子,拳头推挤着脸颊上的软肉,因为落水生病消减下去的肉就剩下脸颊上这么点还留着了。
初春时节,晴天有阳尚且微寒,未分割的猪肉放在阴凉处能排排酸,排酸条件什么的肯定没法与现代工艺相比,但也比刚杀完就分割做菜来的好,这个季节也没有苍蝇,杨玖就坐在不远处看着,休息休息。
忽然,面前出现一片阴影,挡住了柔和的光线。
紧接着,炸肉丸的香气随着堆到冒尖的碗出现,肉丸子捏的大小均匀,炸的金黄略有焦边。
杨玖眯了眯眼睛,抬起头向上看。
男人逆着光,阳光给他镶嵌了绒绒的边,面目反而有些看不清楚。
“杀猪小娘子接着呀,刚刚出锅的炸肉丸子,我看你刚才杀猪的时候往油锅那边看了好几眼,那馋劲儿隔老远我就注意到了。”
听声音杨玖知道是谁了,是之前为自己解围的年轻人。
那时候有多感激,现在就有多讨厌,语气真是欠揍。
她扭了头,不理会。
公玊瑾挑眉,他把碗往前送,差点儿怼到杨玖的鼻子上,杨玖恼怒地皱着鼻子,他反而哈哈哈大笑起来,“明明又饿又馋的,偏偏不接过来吃,的确很有趣很独特……”
公玊瑾话音刚落,他就感觉手上一轻,杨玖从他手中拿过了碗还捏着一个肉丸子送入口中,丸子大小合适,她直接一口包圆,味道果然如想象的一般好吃。
公玊瑾稀奇地看着粗鲁的杀猪小娘,想想也不奇怪,都出来杀猪了,能有什么优雅举止,不过是个乡下丫头,顶多算好看点。
他喃喃自语,“没什么独特之处,怎么就让他……”
“谢谢,丸子我收下了,也吃了,别挡着晒太阳了吧。”
公玊瑾长臂一伸就从旁边扯来了一张小马扎,他在杨玖旁边坐下,长腿伸长了上下交叠,他眯着眼睛,阳光洒在脸上身上,暖洋洋的就是带着点臭味,他嫌弃地用手在鼻子前煽动,“真臭,你也不换身衣服。”
“我待会儿还要干活,味道扰到公子了,真是不好意思啊。”杨玖凉凉地说。
“一个小姑娘出来杀什么猪,弄得又臭又脏,看起来越发丑了。”公玊瑾指了指自己,“不如跟着小爷,让你吃香喝辣的,家中老幼便皆有了依靠。”
杨玖似笑非笑地侧头看了眼公玊瑾,视线上下打量,打量完了她轻微地摇摇头,像是原谅了一个无理取闹的孩子。
公玊瑾猛地坐起来,先是恼怒,不知道想到了什么忽然笑了起来,他说:“原本想着你跟着我做个粗使丫头,现在嘛,给小爷暖……”
杨玖嚯地站了起来,蹙眉看着公玊瑾说:“公子慎言,我虽是小家女子,却不是孟浪轻浮之人,出来杀猪是为了父亲弟妹。”
她的手按在别在腰间的杀猪刀上,这把刀她从未离身,用完了仔细擦干净就塞入皮鞘内,削尖的手指轻轻擦拭过刀把,她笑得温和,笑意却不达眼底,“也可以为了保声誉,杀,人。”
公玊瑾调笑的神色僵硬在脸上,笑容却已经持续了不下去,他倒不是怕,只是心忽地有些异样,觉得自己不应该说些轻薄言语,她不能够被这么对待。
他正色道:“是我莽撞了,姑娘原谅则个。”
杨玖慢慢坐下,“冲动了点,公子见笑了。”
公玊瑾,“……”
自认倒霉地摸摸鼻子,算了算了,不和小女子计较。
杨玖坐下后开始琢磨。
这些十七八岁的小伙子真是个个麻烦,前有莫名其妙的张平安,又来了个更加奇怪的男人。
这人穿着普通,却绝非普通人,普通人家养不出这样的细皮嫩肉,同样养不出这样肆意妄为的随性性格。
杨玖微不可查地皱了皱眉,他刚才是什么意思,独特什么、又有趣什么?
总觉得在自己不知道的地方发生了一些不奇妙的事情。
她左右扭头张望了一下,倏地视线被梁柱那边的身影吸引,那人大半个身子站在柱子的阴影中,只有小半个肩头暴露在阳光下,修长有力的手指捏着个小小的白瓷杯,白瓷杯釉质粗糙绝非上品,可就因为被他拿着仿佛成了最绝色的白瓷。
诡异的熟悉感再次浮上心头。
“喂,姑娘,杀猪的小姑娘,杀猪小娘子,杀猪的,我在问你呢,你怎么没反应啊。”
杨玖袖子被扯了一下,男人手劲儿大,丝毫不温柔,把杨玖扯得身子歪了歪。
所以说她讨厌领导家那个臭屁高中小男生不是没有道理啊,真特么的想打他。
扯回自己的袖子,杨玖一声不吭地往旁边挪了挪凳子,扭头再度看向柱子那儿,人已经不在那边了,心中竟然有点怅然若失。
男人帅不帅,果然是靠女人想象的!
公玊瑾的正经只持续了很短的时间,复又变得嬉皮笑脸了起来,他嘀咕着,“真是脾气大,你这么不温柔是嫁不出去的。”
杨玖横了嘚吧嘚吧的小男人一眼,姐姐不和这种成天孔雀开屏的年纪的男生一般见识,她站起来端着肉丸子到驴车旁边,揭开一个瓦罐把肉丸子倒了进去,回家的时候和张平安分分,两家都有肉吃。
走回去把碗还了,看在肉的份上,杨玖态度算是温和。
公玊瑾下意识接过碗,有些奇怪于自己怎么就乖乖听话接了过来,看到杨玖转身要走,他连忙喊住,“小爷问你话了呢,你叫什么啊?”
“叫我杀猪的就行。”
杨玖不在乎,反正现在她就是个杀猪的。
公玊瑾,“……”
杨玖走去猪那儿,把那层白色的板油撕了下来,手摸到猪腰子的地方,用刀划拉一下,挤出腰子,板油叠好放在一侧,看着这一幕的公玊瑾莫名觉得腰子疼。
杨玖刚做完,狗蛋儿的娘就走来说:“正好了,你再把这块割下来,我正好熬猪油。”
她比量着宽厚的脂肪,啧啧赞叹,“还是杜家老爷有眼光,挑的猪真是一口好猪,肥肉这么多,能链出不少油。”
杨玖依言照做,身后传来了脚步声,是张平安回来了,他的手脚果然快速,翻好的肠子交给厨娘,厨娘看了点点头,不吝啬夸奖地说:“清理得不错。”
这可是本地著名厨娘的肯定,杨玖赶紧和厨娘套了套近乎,说不定厨娘介绍个把生意给她,古时候讯息不发达,做生意不就讲究一个熟人介绍、口耳相传的,她可是夹带私货地夸奖了好几遍狗蛋儿,说他机灵懂事,还孝顺。
当妈的哪里有不喜欢别人夸奖自己的崽,厨娘眉开眼笑,“大妹子,你不知道,我家狗蛋儿就是孝顺,在杜老爷这儿做伙计得到了什么好东西都想着我这个当娘的,揣在怀里巴巴地带回来给我,这辈子得了这么个好孩子,我的心哟别提多满足了。”
“我就说狗蛋儿孝顺,在我这儿把大姐姐你夸了又夸。”
厨娘笑得合不拢嘴,要不是怕耽误了事儿,肯定拉着杨玖好好说话,这么投趣的妹子真是难遇。她回到棚子那儿,脸上尤带着笑意,旁边帮厨的婶子见了问她遇到了什么好事儿。
厨娘笑着放下猪大肠,打开一个古朴大坛子,从里面抓出一边灰扑扑的粉末撒在猪肠子上,边弄她边说:“遇到个投缘的大妹子,多说了几句。”
“杀猪那小姑娘?”
帮厨婶子面露古怪,厨娘四十好几了,人家小姑娘虽然是来杀猪的,但瞅着还不到二十,这两人论起了姐妹。
厨娘斜了帮厨婶子一眼,哼着说:“大妹子说了我看着啊年轻,喊我婶娘她叫不出口。”
帮厨婶子,“……等等我也要和那个大妹子说说话去,我啊,才刚四十,当个老姐姐可以的。”
厨娘哈哈笑了起来,两个人常搭着出来忙活,说话随意。
随着厨娘的调理,很快有别于炸货的香味开始在空气中蔓延。
蒜叶炒大肠,加了厨娘自制的泡嫩姜,闻之就令人口水自动分泌。