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3、第三章 ...
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回到许府,许氏正拉着许坤泽说话,无非就是婚姻大事啊。许祁怕也被拉住唠叨,正想悄悄溜走,无奈,许氏眼太尖,一眼就瞧到他。
“祁儿,过来。”
“娘,孩儿累了,要回房午休。”许祁装可怜
“就两句话,不耽误你午休。”
“祁儿,不要反抗哈哈。”许坤泽闷笑,在婚姻大事面前,许祁装可怜是没用的。
许祁乖乖走过去
“长公主派人来送了朝花宴的请帖,到时候,你俩一起去赴宴。”
“这朝花宴一看就是给长公主选女婿的,我去干嘛啊,哥哥去就好啦。”
“虽说朝花宴本意是给陆小姐选良婿,但到时候京都多少青年才俊都会去啊,她又选不完。你以前不出门,不认识人,这次好好看看,说不定就有合心意的。”
许祁无语,这是挑猪肉呢?还是被挑猪肉。
“为娘打听过了,那应天府尹的小女儿正是婚嫁年龄,不仅温柔贤淑还长的娇美可人。朝花宴也会去,到时候泽儿多看看,合适了,娘去上门给你提亲。”许氏想的好好的,就是不知道俩人会不会看对眼
“好好好。”不就在宴会上多看一眼嘛,又不一定要娶。许坤泽这几年为了应付自家娘亲经验早有了。
“你们俩啊,娘亲不求你们大富大贵,就想在有生之年看着你们成亲生子,健健康康的,”对天下大部分母亲来说这就是一生的心愿了。
许祁和许坤泽安慰一下又陪着聊了一会儿天就被赶去午休了。许坤泽也跟许父一样忙,只是今天刚好有事回来了一趟不巧被捉住,聊了会也去忙了。
下午未时大概下午两点多的时候就醒了。春花秋月听到动静就端着洗脸盘进来,被服侍着洗脸穿衣梳头。每每都要感叹一句有钱的快乐。在现代许祁父母早亡,虽说吃喝不愁,但也没这么奢侈过。
二福给拿了一盒点心上来,许祁拿了一块绿豆糕咬了一口,香甜软糯很是好吃。但一年的时间早把古代经典的点心吃遍了,特别想吃西式糕点。
“二福,有牛奶吗?”虽然没做过,但现代信息大爆炸,各种美食视频也没少看,像简单的西式糕点还是知道做法的
“牛奶?少爷,北街有几家大西人开的店,专门卖牛羊的,应该有牛奶。”
“那你去看看有没有,买些回来。”
二福领命去买牛奶,许祁想了想,做蛋糕需要糖,鸡蛋,面粉,牛奶,黄油。黄油找不到,就只能用植物油代替。
厨房里,二福已经买到了新鲜的牛奶,其他材料也准备好了。好几个厨娘许祁没打算动手。
“先把油热一下,蛋白和蛋黄分离。把面粉过筛,这样口感会细腻些。”
厨娘按许祁说的准备好。
“把面粉倒入油里边加入牛奶和蛋黄搅拌均匀成面糊。二福你把蛋白打发成倒扣留流不下来的样子。”
“少爷,这……怎么打发啊?”
许祁示范给他看
“就这样打发,要不停地打。”
二福按他说的不停打发,许祁看着,把盐加入,再把糖分三次放入蛋白里。
在二福快累透的时候,蛋白终于打发好了。
“把打发好的蛋白分三次放入面糊里搅拌。”
厨娘按许祁的吩咐搅拌好面糊再把面糊倒入模具中放进烤炉里。简易版烤箱没智能定时,只能靠厨娘的经验判断蛋糕的成熟度。
等了差不多半个时辰,蛋糕甜腻的香味便钻入众人的鼻子里。
“少爷,少爷这蛋糕好香啊!”春花秋月这些女孩子最受不了这种甜腻腻的糕点了。
“春花,这么喜欢呀,等会分你一大块哈哈!”许祁看着春花兴奋的样子
“谢谢少爷!”
厨娘把蛋糕拿出来,第一次做掌握不准火候,卖相没有烤箱的好,但还是不错的。
许祁咬了一口,香甜可口,甜度把握的刚刚好,蓬松度也可以,总体来说还行。许祁让他们一起分了。
“少爷,这蛋糕太好吃了,香香软软的。”春花吃的眼都快眯起来了。
厨房里的众人吃的赞不绝口,但也没有多神奇,只是第一次见到这样子的糕点觉得新鲜而已。
许祁又让人重新做了一份,这次火候掌握的比上一份好,卖相好看了不少。带着新做好的蛋糕去了许氏的屋里。
许父已经下朝回来了,正跟许氏说话
“爹娘,儿让人做了新糕点,你们尝尝看。”
“嗯,祁儿这是什么新糕点。”许父看着食盒里嫩黄色的糕点,甜腻的香味萦绕在鼻间。
“爹,这是蛋糕,用面粉和鸡蛋烤的,您尝尝看。”许祁拿起一块蛋糕递过去。
许父尝了尝,香香软软的很好吃
“祁儿的蛋糕很是好吃,有心了。”许父赞道
“祁儿,这蛋糕松松软软的入口即化,很适合老人家吃。”许氏也抵挡不过香甜的蛋糕。
“爹娘爱吃就好。”
许坤泽回来时也对蛋糕喜欢的紧。许祁让厨房做了许多,给府里的人都分了一块,全府上下都对这新鲜的糕点赞不绝口。
晚上,许祁坐在贵妃椅上。春花秋月一人按肩,一人揉腿。许祁想了想,来这都快一年了,刚开始的时候整天躺床上吃药治病,现在好了每天也只是吃吃喝喝逛逛街。从一个996的加班狗变成米虫刚开始幸福的不行,但时间久了无聊的很。
大华国的小郎君又不能科举做官,还被人当成女人一样的存在,天天学什么绣绣花,相夫教子。反正许祁是坚决不学的,原身也因为身体不好没学过。现在身体好了许氏想让他乖乖待在家里学管家。要让许祁自己像女人一样在家守着那一亩三分地那是不可能的。
许祁灵机一动
“二福,府里的人都喜欢蛋糕吧?”
“少爷,这糕点松松软软,府里的人都喜欢。”
“少爷,这蛋糕女孩子肯定很喜欢。”春花对蛋糕毫无抵抗力。
“城里好一点的店面租子是多少?”
“少爷,城里的店面做吃食的要二十两,比较好的要三十多,酒楼要上百两。”
许祁算了一下,虽然牛奶贵了点,但一块比拳头大点的蛋糕成本约五文,店铺算二十两,人工算三两。如果按成本算,一天要卖一百五十块回本。当然店里不一定只卖一种,像西式糕点,自己会做的就有十几样……当然只是做法。
“二福,你去租个位置好点的店铺,要一名掌柜,两名小厮,两个厨娘。”
“少爷,您是要卖这蛋糕吗?”自家这富贵少爷有钱有权为什么要折腾这点蝇头小利,反正二福不理解。
“闲的无聊透了,开个店铺打发打发时间。”男人肯定是要事业有成才好。而且这西式糕点大华国没有肯定好卖。
“我把方子写出来,你拿给李娘子看,让她把这些糕点做出来,再教会新招的两个厨娘。”
许祁把自己知道的西式糕点都写在纸上,让二福拿去给厨娘。许祁也不怕她们泄露出去,府里的下人都是签了卖身契的。
吩咐完,许祁躺床上,做着以后天天数钱的幻想,虽说做不到万丰楼那样日进斗金,但养活自己还是绰绰有余的。