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6、水煮牛肉 ...
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水煮牛肉
牛肉切薄片,加入料酒、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,再打入一个蛋清、淀粉搅拌,加入少许油,防止粘锅,锅中烧油,下入葱姜蒜末炒香,加豆瓣酱炒出红油,加清水、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、水淀粉,下肉片,烫熟捞入已经铺上煮熟的豆芽、青菜的碗中,倒入汤汁,撒上葱花、蒜末、花椒、干辣椒、辣椒粉,淋上热油,发出滋滋的声响,香料的香味便瞬间充满整个屋子。
“好香啊,糯糯,你在做什么?”话音刚落便听到黄冉冉哒哒门外闯进来。
估计又是她肚里的馋虫作祟,不过“水煮牛肉,客人点的。”知道你想吃,只是这个客人,你怕是不想跟他一起吃。自从上次两人不愉快之后,许高升若无其事的经常来,并且云淡风轻的抓住黄冉冉就问要不要拼桌,估计是觉得黄冉冉掏钱比较爽快,黄冉冉见他就气不打一处来,但是跟他理论吧,又像一拳打在棉花上,所以都是白他一眼,然后中气十足的吼到“不需要。”并且极其厌恶去服务那两个男人,见到他们来都是当做没看到,任倾心只好自己点单,上菜。
果然,黄冉冉听后便咋咋舌,嗤之以鼻“睚眦又来了,还挺会吃。”顿了顿,又说道“待会儿上菜我不去啊”说着也不顾水煮肉片的诱惑,跑到前台啃书。
任倾心笑着应了声,将做好的水煮牛肉放到托盘上,外加两碗米饭,一份香菇菜心。
看到过来的是任倾心,原本垂着脑袋的何一见抬起了头,眼眸中闪烁着一丝亮光,待她走近,才再次低下脑袋。
许高升瞥了一眼坐在自己身边的人,又看了看端过来的菜“哟,今天没有给我大外甥开小灶?”
闻言,任倾心瞬时耳朵开始发热“那个……”然后看了看不知何时抬起头的何一见,鼓起勇气问道“你需要我另外给你做一份什么吗?”
何一见瞪了旁边爱占便宜的许高升一眼,转而说道“我的胃没问题,今天也不是很饿,我吃香菇菜心就好。”
任倾心点点头,转身要走。
“小老板,现在还没什么人来,要不要坐下陪我们聊会儿?想和你探讨一下厨艺”许高升出声叫住了她。
想了想,便点了点头,拉开旁边的椅子坐下。
许高升一边拿起筷子对碗中红红火火的水煮牛肉大块朵颐,一边看似随意的与任倾心聊天“听说你不仅会做川菜,还擅长江浙一带的吃食。”这个听说,还是与黄冉冉的第一顿饭的时候,黄冉冉吹捧任倾心厨艺的时候不经意间说出的。
经过几次的接触,任倾心倒也大概了解他们应该是江浙一带的人,或者至少在江浙生活过,所以他这么问也不奇怪“算不上精通,只是吃过一些,会点皮毛。”
可不只皮毛吧,要不然自己大外甥干嘛天天往这跑。想到什么又问道“那你会做桂花糕吗?”
桂花糕?在南京的时候她到是吃到过,因为喜欢,还转门找师傅学了一段时间,算做是会了。
“嘿,我说你这个睚眦,这里是中餐馆又不是糕点房,你要的那些什么这个糕那个糕的,这里没有,少来打我们糯糯的主意。”黄冉冉一屁股做到任倾心旁边,瞪着许高升。
“你叫诺诺?承诺的诺?”许高升忽视黄冉冉的大呼小叫,倒是像发现什么大秘密一般朝任倾心问道。
任倾心大方回道:“是糯米的糯,我母亲有我的时候爱吃糥食,所以出生后边给我取了这个小名”
听到这个答案,许高升脸上闪过疑惑,看向一边沉醉美食的何一见。
“你还真想打我们糯糯的主意啊,啊啊啊!小名居然还是我透露给你的,我跟你拼了”黄冉冉张牙舞爪,作势就想跟许高升打一架,好在任倾心拉住她。
“姑娘,你想太多。”
“我信你个鬼,我绝对不会让糯糯落入你这种斤斤计较的小气男人手里……”她长篇大论一番,结果发现人家只盯着那个吃饭的男人看,脑中灵光一现,啪一拍桌子,指着许高升开口道“啊,我知道了,你原来喜欢男人啊,早说你和都教授关系不一般了,所以……”黄冉冉来回在几人脸上扫了一圈继续道“你是来打探情敌的?”
说完空气明显凝结了十几秒,周围突然变得很安静。任倾心回过神想要捂住黄冉冉的嘴已经来不及。
岂不说许高升乌漆嘛黑的脸,就是何一见都开了口,“我不喜欢男人。”
任倾心赶紧一边点头,一边拖着黄冉冉逃离现场。