晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

12、杨家村(三) ...

  •   等孙楠休息好醒来以后,已经是下午快到晚上了。
      眼看着天色就要黑了,他忙爬起来洗了一把脸,随后就直接进了厨房架势忙活起今天的晚饭来。
      当他打开当着粮食的大缸时,看到的不是满满的一大缸的粮食,而是只有他二十来分米高度的碎玉米碴子和一些带着米糠的碎米。
      看着这样的粮食,孙楠有些气馁。他从米缸里用碗舀了大半碗上来,不是他不想多煮一些,实在是他不敢多煮,深怕几天就将这为数不多的粮食给吃完了。
      将粮食用水清洗两边以后,他就直接将其放入了锅中,随后就倒入大量的水,准备煮粥。
      趁着灶堂里的火正烧着的时候,他立刻就再厨房里翻箱倒柜起来,希望能够找到更多的吃的。
      结果他将整个厨房翻遍了,什么也没找到。
      “还真是穷的可以!”
      孙楠说完就准备去屋子周围看看,看看能不能摘点野菜回来,毕竟晚上他们总不能只吃粥吧!
      还好现在还是春天,不是冬天,不然就算孙楠想要找吃的,也是找不到的。
      出了门的孙楠直奔屋子后面不怎么茂盛的草丛而去,经过他的火眼晶晶,终于是在杂草中看到了熟悉的东西,那就是野韭菜。
      看到野韭菜,他就想到了野韭菜饼子。野韭菜味道比一般自己种植的要重,可是用它来煎饼子吃,那吃起来才叫一个香。
      想到野韭菜饼子,他就直接咽了一口口水,随后来直接拔起地上的野韭菜来。
      野韭菜只有根还在,那么就能够一直不停地长,所以孙楠并没有直接将整根野韭菜拔出来,而是直接挨着土壤将其掐断。
      掐断第一根野韭菜,他就兴奋的将其拿到自己的鼻子下面闻起来。
      韭菜独有的香味和那股冲劲,立刻就进入了他的鼻子。难受的孙楠立刻将其拿开,还大大的打了一个哈欠。
      “这韭菜味肯定不错。”
      他说要就用手揉了揉自己的鼻子,不过他忘记了刚刚,他的两只手刚刚都碰了拿韭菜的,手上早就都沾满了野韭菜的味道。
      因此等他揉完自己的鼻子以后,就又接连这打了好几个喷嚏,打的他眼角都出现了泪花。
      等他好受了一些以后,这才没有再耽搁时间,开始继续在附近找了起来。
      没一会他手里就拿了一大把野韭菜,有了这么一把野韭菜,也算是晚上有菜了。
      回到厨房以后,他忙放下手里的野韭菜,去灶台那里看下火怎么样了。见灶台里的火变小了很多后,他忙向里面添了一些柴进去。
      放完柴以后,他这才将锅盖打开,用铲子在锅里铲了几下,顺便用铲子舀起锅里的粗粮看了看,见还需要煮一会,这才又将锅盖盖上。
      趁着锅里的粥还煮着的时候,他那去收拾那野韭菜,等野韭菜摘好,也洗好以后他就犯起难来了。
      他知道韭菜能够做很多吃的,比如包饺子、和肉片炒、做饼子等等,可是他现在就这么一把韭菜又该怎么吃呢?并且他手里的韭菜还是野韭菜,味更加的重,就算他想用水煮一下算了,那也要煮出来以后吃的下去啊!
      就在他为难的时候,门口突然传来了洪婶的声音。
      听到洪婶的叫唤,他忙放下手里的韭菜,一边向大门走去,一边将手在自己身上擦干。
      “婶你怎么过来了?是有什么事么?”
      洪婶笑呵呵的将自己拿着的篮子往孙楠面前送了送,“现在这季节也没什么菜,去年你为了你妹妹,也没来得及多种些白菜萝卜,因此也就没有做什么腌菜。刚好婶子做的多,就给你送点过来。”
      因为篮子上有布,而洪婶只将布打开了一半,孙楠只看到篮子里面这一半,确实装着两个小瓦罐。从瓦罐散发出来的味道,就能够确定里面是真的装着腌菜。
      这腌菜在乡下也不是什么贵重东西,一般人家都会准备上一些,因此孙楠也就没有拒绝。
      “如此就多谢婶子了,我刚刚还正犯愁呢!家里什么菜都没有,我是无所谓啦!总不能让明月那丫头和我一样光喝粥不是?”
      “你这个哥哥做的合格,要是村子里的孩子们都像你们兄妹两该多好!”
      “没办法,谁让我现在得承担起整个家呢!至于其他人,还是不要像我们兄妹两这样的好,毕竟他们那样才过得更加幸福开心不是么?”
      洪婶见孙楠都如此说了,也知道自己刚刚说错了话,忙说道:“我家里现在也正做饭呢!我就先回去了,这些腌菜你们先吃着,吃完了再来找婶子拿。”
      “好,那我就不和婶子客气了!”
      将洪婶送走以后,孙楠这才那些篮子进了厨房。
      到厨房以后他将篮子上的布完全打开以后,就发现篮子的另外一头,竟然放着两个鸡蛋。
      鸡蛋虽然只有两个,可是在乡下,这鸡蛋已经算是贵重物品了,一般人家自己都舍不得吃,都是拿去卖了换钱的。虽然一斤鸡蛋才三文钱,可是那米店的粗粮,一斤也才两文钱,将鸡蛋换成粗粮可更加划得来。
      也正是因为如此,一般人家都是舍不得吃鸡蛋的,就算是家里的孩子,那也是很少能够吃到的。
      看着那两颗鸡蛋,孙楠觉得有些烫手起来,忙拿起两颗鸡蛋往洪婶家走去。
      此时洪婶也在厨房里做着晚饭,饭菜的香味很快就出现在屋前屋后。闻着空气中的鸡蛋味,孙楠顿时有些走不动路了。
      不是他闻到了鸡蛋味馋了,而是他想起了孙明月来。那姑娘本来婶子弱,就该多吃些好的补补,更何况现在她还病着在,更应该吃些好的才是。
      最后他还是没能将这两颗鸡蛋还给洪婶,而是怀着感激转头带了回去。
      因为有了这两个鸡蛋,那韭菜也就能和这鸡蛋能炒个韭菜鸡蛋。
      此时锅里的粥已经好了,孙楠忙先将粥盛起来,随后放了一点水在锅里烧着。
      趁着这个时间,他直接召唤出了面板来。
      第一次使用这食谱搜索功能,他却没有丝毫的犹豫,直接将手点了上去。
      这次屏幕上和之前使用鉴别功能时并不一样,而是出现了一个输入框,而输入框下面则是九键的输入键。
      看着这样数字的输入框,孙楠突然有些想念现代了。
      他没有想多久,抬手就直接在屏幕的输入键上开始点了起来。
      根据清新输入法,孙楠一一的按上去,很快就将韭菜炒鸡蛋输入到了上面。
      输入完毕以后,点击输入框后面的搜索键,随后界面立刻就变化了。
      【韭菜炒鸡蛋】
      材料:鸡蛋半斤、韭菜半斤、红干辣椒两颗、蒜瓣三颗、盐两克
      步骤:一.韭菜洗净切断,鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀,蒜瓣切成沫,红干辣椒切断。
      二.用大火热锅放入猪油,猪油融化达到八层热以后放入辣椒和蒜瓣,翻炒两下散发出香味以后,放入韭菜。
      三.韭菜炒出香味以后放入鸡蛋,继续使用大火继续翻炒,翻炒不要太多,避免鸡蛋碎成沫。
      四.韭菜炒的断生以后,立刻放入盐,等盐炒散以后再炒上二十秒钟就立即出锅。
      注意:不要炒的时间过长,避免韭菜出水,韭菜出水以后就没那么香了。
      看完整个食谱以后,孙楠立刻就为难起来,这炒个菜还需要油。他现在好不容易凑齐了鸡蛋和韭菜,却苦于没有油。
      看着已经被他洗干净了韭菜,最后他不得不想着能不能做个鸡蛋韭菜汤来。虽然他没有吃过什么鸡蛋韭菜汤,但是不代表没有不是么?
      做出决定以后,于是他忙又开始搜索起来。
      【韭菜鸡蛋汤】
      材料:鸡蛋两个、韭菜半斤、盐四克
      步骤:一.韭菜洗净切成两三厘米的小段,鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
      二.锅中烧水放盐,水开放入鸡蛋液,暂时不要搅拌,等鸡蛋液凝固再稍稍搅拌一下。
      三.放入韭菜,随后放入香油,随后搅拌均匀,等待几十秒,韭菜的香味散发出来以后,就可以出锅了。
      注意:请根据水量放盐。
      看完整个菜谱以后,孙楠立刻就开始照做起来。
      孙楠虽然不怎么会做饭,平日里他做的最多的也就是煮面条,或者是煮粥,可是拿起菜刀切个菜还是行的。
      很快韭菜就被他切好了,虽然不是那么一般大小,甚至有些大小不一,不过也没有太大的影响就是了。
      因为他之前就将锅里放了一些水,这个时候既然要做菜了,他也就添了一把柴,随后将锅里的水大部分都舀了出来,只留下两大碗的量。
      随后他将一个鸡蛋打碎,将蛋液倒进一个碗里,拿起筷子就搅拌了几下。随后他就将鸡蛋液倒进了锅里,等锅里的鸡蛋液凝固的差不多了以后,就放入一半的韭菜,随后放入盐。
      放盐的时候,因为他不清楚到底要放多少,只能拿来一个勺子,放一点盐就舀一点起来尝尝,直到锅里的汤咸淡适中以后,就将锅里的韭菜鸡蛋全部舀了起来,并且还舀了一半的汤。
      将这一半的汤都盛起来以后,他忙将剩下的韭菜倒进锅里,等锅里的韭菜好了以后,这才将剩余的汤,全部盛到另外一个碗里。
      当然汤全部都被盛起来以后,锅里再次被他倒进一些水,用灶台里剩余的火来烧。
note作者有话说
第12章 杨家村(三)

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>