《古代发家实录》梨花树下梨花酒

30、第 30 章

　　在祖父家吃完中饭，沈来秋也没有多留，带着妻儿回去了。他们一回去，就开始准备真正的年夜饭。

　　胭脂鸭（其实就是腊鸭），红烧肉，红烧鱼，白菜豆腐，酱烧鸡，羊肉火锅，烤鸭，板栗烧鸡，红烧排骨，清炒豆芽，黄豆猪蹄冻，萝卜烧肉，这就是年夜饭他们一家人准备吃的菜。大部分都是硬菜，也是沈黎爱吃的菜。不过定下这么多菜，真正要烧起来，还是不容易的。因此，余氏和沈黎一起在厨房忙活，沈来秋则是忙活准备着正月走亲访友的礼物，还有明天拜年的孩子吃的东西，糕饼茶不能少。

　　屋里屋外都点了灯，屋子外面的红灯笼亮堂堂的，屋里点着红蜡烛，屋内点的是香膏蜡烛（动物油脂做成，里面加了香料），看起来亮堂又喜庆。沈来秋一边收拾，一边看着明亮的屋子，听着厨房里的笑语，觉得心里无比安宁。

　　今晚接灶的供盘摆好了，石榴，红果，云片糕，麦芽糖，摆成四个盘子，寓意“事事顺利”。忙完这些，又去厨房提醒余氏不要忘记在灶上煨一锅红枣红豆鸡蛋。这是明天早上必吃的东西，客人来了，也可以盛上一碗枣子茶汤，里面放许多枣子和一个鸡蛋。这个待遇很不错了，因为往常沈家村的人并不舍得吃鸡蛋。

　　吃完晚饭，古代当然不会有什么看春晚之类的活动了，沈黎本来想和爹娘一起守岁，但是他年纪小，今天又走了许多路，自然守着守着睡着了。沈来秋呵呵一笑，把他抱到自己的床上，也没忘记给沈黎的枕头底下塞几枚铜钱。

　　这是沈黎在古代过的第一个年，除了有些想念当初被自己吐槽过的春晚，还有在现代的亲朋好友外，也没别的什么。一滴晶莹的泪珠从沈黎的眼角沁出，很快隐没在枕头里。这个迟钝的人，恐怕不知道自己想念现代的家了。

　　正月没什么特别的事情，除了做点豆腐换黄豆，粮食，铜钱或者布，帮忙算算账，就是看书写字。沈黎也会偶尔做一两道好吃的菜，或者零食，比如跟现代的‘绝味鸭脖’差不多味道的麻辣鸭脖，鸭翅之类的，还有卤味。余氏不是嘴馋的人，也吃了好多。香香辣辣的鸭脖，谁不喜欢吃呢？卤味的香气传播得很远。

　　沈黎第一次做卤味的时候，那香气，把周围的村人都招来了。

　　“这做的啥，这么香？怎么沈来秋的娘子这么会做吃的，同样是妇人，我家的能不把饭食煮糊了就算不错了。”

　　“你这么说，当心你娘子知道，晚上不叫你上炕！”

　　“来秋啊，这咋卖的？贵不，不贵我来点，带回家给我儿子吃，他闻着这味道，馋得哭鼻子了。”

　　沈黎哈哈笑了起来，真实版‘隔壁小孩馋哭了’。

　　余氏询问过沈黎的意见，给过来看热闹的邻家送了几样卤味尝尝。这一尝可不得了，个个说好吃的把舌头都吞了。还不停夸赞余氏手艺好，把余氏夸得满脸通红。

　　这个家里，严格来说，做饭最不好吃的就是余氏了。沈来秋有时间做饭，饭菜味道也比余氏做的好，可能就是沈家的男人对此道颇有天赋吧。

　　当天，卤味就卖完了，差点连自家吃的都没留住。

　　许多商贩过来求方子，沈黎也没有给。无他，出价低了，不值当。有些商贩态度还很恶劣，出个几十两银子就觉得沈家应该感恩戴德，气得沈来秋扛起扁担就往来人身上砸。

　　还有人半开玩笑道：“你们家老是能出新鲜玩意儿，难不成像说书先生讲的，有什么神仙指点不成？”

　　沈来秋笑笑，也不回答。村子里一直觉得他们家是不是捡到了什么了不起的古籍，里面记载着新鲜吃食，所以他家发迹得快。玩笑说法，不值一提，沈来秋被问烦了，直接道：“是啊，老神仙给了许多方子！这话你们也信？”

　　众人乐了，不再多言。

　　卤肉的气息真的太香了，肉价格贵了些，许多人家光闻着味道，嘴里流着口水，还是舍不得买。沈黎不打算降价，就用卤汁做了卤鸡蛋，两文钱三个卤蛋，卖得很好。可惜茶叶太贵了，不然茶叶蛋也好吃。

　　素鸡，千张，白干子，腐竹也可以卤，价格也低，那些商贩过来进货，沈来秋赚得盆满钵满，卤汁可以重复利用，只要方子不泄露出去，这就是能传给后代，让后代能好好活下去的东西。

　　沈黎不指望方子能瞒多久，赚些新鲜钱，然后卖掉方子也是很好的选择。就算方子卖出去了，换个地方，讲不定还能卖第二次，第三次，如果自己继续做这个生意，只要不影响买方子的人的生意，也没什么关系。

　　家里现在主要的来钱渠道有三个，豆腐制品，藤椒花椒油，卤味。开春种葛根，种粮食，周期很长。夏天豆腐，卤味容易坏，还得想想保鲜的办法。

　　冰箱最能保鲜了，古代没有电，没有冰箱，但是有冰。冬天最多的东西就是冰，尤其是庄子里的湖水，那里结冰厚，还干净，庄仆们平时用水都是用干净的木桶直接装湖水喝，不过后来被沈黎制止了。

　　沈黎叫他爹给他送到庄子里，顺便找了匠人挖了深深的地窖，叫庄仆帮他烧大量的水，让烧开的水结成冰，要是冰窖做成了，这些冰存到夏天，可以食用，做冷饮特别合适。其他日常用来降温或者保鲜的冰不用那么麻烦，直接从结冰的湖面挖出大量冰块，地窖的温度瞬间降低不少，等差不多把地窖装满冰，温度降不下来，就能把这冰窖封起来，等着夏天启用。

　　沈来秋看着他儿子的脑袋瓜子，摇头叹息，这孩子也不知道哪来这么多好想法，把冬天的冰留到夏天，这单纯卖冰都能赚许多钱了。

　　沈黎本来想用硝石制冰，可是这里硝石卖的有些贵，可能其他地方便宜些，沈黎也懒得去打听了。

　　等处理完这些杂事，沈来秋终于决定去看望岳父母和大舅兄了。这些年，两家都没什么联系，冒然去是有些突兀，只是开春农忙，更没时间去，所以正月十八这天，一家人决定带着礼物登门拜访。

　　沈黎没见过自己的舅舅，不好奇是假的。他娘情绪倒是复杂多了，既有点想念，又带着一点点怨。据说舅舅是一个自尊心强的汉子，当年娘的彩礼钱被外祖拿去给舅舅娶妻，拿孝道逼着舅舅接受，舅舅无奈接受了。后来靠着打猎，赚了些钱，在沈黎满月的时候，打了个长命锁，差不多是当年彩礼的价钱。

　　后来外祖生气，又觉得失了面子，就因为这件事和余氏彻底闹翻了。外祖母在家里没什么话语权，虽然生气丈夫固执，但是无可奈何。

　　余氏这么些年，恨过，怨过，只是想起做姑娘的时候，娘和哥哥对她也十分心意的好，就释然了。如今她有能赚钱还做了粮长得夫婿，有聪明贴心的儿子，这时候不回去，等什么时候呢？他爹虽然不喜欢她，可是到底不会和一个混出头的姑娘不对付。

　　沈黎满心想看舅舅，但是左右眼皮却在不停跳动。

　　“爹，咱家的大门锁了吧，灶里没有火芯了吧。”

　　“门窗都锁了，家里能生火的都用铁罩子罩住了，怎么了？”

　　沈黎这才稍微放心了一些，刚才没有由来的心慌，可能是多虑了吧。

　　沈来秋笑了：“怎么，害怕遭贼吗？我们家钱粮都运到庄子上去了，害怕什么。”

　　也是，那就没什么好担心的了，村里的宅子，都是些吃的用的，日常想要什么，直接用豆腐或者其他吃食换就行了，不用花钱。

　　沈黎的舅舅叫余兴宏，沈黎到后坡村，在村口就看见一个颇为高大，又瘦削的男子在锯木头。娘的家好像就住在石坡村的村口，而且这汉子跟娘眉眼好像。

　　沈黎赶紧问道：“娘，那是舅舅吗？”

　　他娘恍惚地点点头：“怎么看起来瘦了这么多。”

　　沈黎上前喊道：“你是我舅舅吗？”

　　那汉子一听一个孩子叫他舅舅，还以为自己听错了，仔细一看，那不是孩子他姑吗？赶紧上前一瘸一拐的迎接，余氏眼泪一下子流下来了。这是怎么回事，怎么腿瘸了呢？

　　余兴宏苦笑：“这些年，家里生了三个孩子，我做木匠，做农活，养不活家里两个老的，三个小的，只往山上跑，想猎个大家伙。碰上熊瞎子，逃跑的时候，把腿摔瘸了。”人没死，就算他运气好，没什么大不了的，如今他娘子在家里织布，他会木工，好歹饿不死，就是可怜三个小子，青黄不接的时候还要挨饿。

　　余氏气极：“你就是这个样子，有事从来不找我！你是我哥，我难道不管你吗？”

　　“当年的事情，已经对不住你，如今怎么好意思上门来？走亲戚是要花费的，我们家没钱，上门怕给你丢脸。你在沈家做媳妇，自己也过得不好，我上门找你，也是添麻烦。”

　　余氏一听，“那好，换我上门看你，你没说的了吧？”

　　一个老妇人从矮小的篱笆墙探出头来：“是惠娘啊，惠娘回来了！老头子，惠娘回来了！”

　　“回来就回来，看你激动的。”拄着拐杖的老头开了院门，“来了就进来吧。”

　　神色平静，看不出来是欢迎还是不欢迎。但是看到沈黎眼神也不太平静了，“生的孩子也是个傻的，不晓得叫人。”

　　“外祖父！”

　　老头子噎住了，随手从怀里拿出一个果子，“吃吧，哼！ 你们不进来，在那里杵着做甚？”

　　外祖母就直接多了，上来就把沈黎揽住了，“乖乖，都长这么大了，都怪你外祖，不然我们家黎儿长这么大了，外祖母才见过两次。”

　　外祖父气哼哼走了，外祖母眨眨眼睛：“这个老头子，这几年越发后悔了，知道自己做的不对，可是要是家里发达了，去找你认错也就罢了，可是家里啥也没有，他说去不得，怕你婆家误会我们打秋风。”

　　沈来秋无奈摇头，这些年他爹娘家确实不算难过日子的人家，只是他在家最不受宠，岳父岳母去了，也是受气。

　　如今心结暂时微微解开一些，余氏也平静许多。进屋说话，暂且不提。

　　花开两朵，各表一枝。这会子沈黎还不知道，有几个贼人正在他家翻箱倒柜找所谓的古籍秘方。

　　“老大，你说他家真的有方子吗？”

　　“找不到，就等他们回来，不说，就取走他们性命便是，哪来的这么多废话。上头反正也是想让他们死的，找古籍什么的，不如杀人来的快。”

　　一伙人在桌子上找了些吃的，吃完打算继续翻找，结果没有找到古籍，肚子却突然绞痛起来。

　　“吃的东西，有毒......”

　　几个贼人痛得直不起身来，只听外面有马匹的嘶鸣。贼人惊恐地面面相觑。

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作者有话要说：　　沈黎：那么多吃的，你没找到，放了特效老鼠药的你却吃了，那我也没有办法啊。
好啦，写到这里攻受还没见面，但是蠢作者尽力了，下章见面哈哈哈。
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