《穿越之大美食家》万贵妃的芦花鸡

4、第4章

　　玹玑惊诧万分地看着那似是颠倒的两人，那阵阵巴掌声无一不提醒着自己眼前这一切不是幻觉。看着胡子宸那张还算清秀的脸被翠儿掌掴成猪头，玹玑内心悬着的弦紧绷绷的，这两人若是就这样突变性格，那自己岂不是会被当作邪祟除掉，忙在脑海里调出系统认真查看技能使用说明。

　　玹玑在看到“技能使用后受用者会出现短时间的性格混乱，之后虽恢复正常与平时无异，但会产生重新改变自身的决心并向其奋斗。”这句话后安定心神，也不再纠结技能是否会故障认真思索起这件事后续的处理。

　　最要紧的，玹玑也很好奇，胡子宸在这技能的影响下会变成什么模样。

　　玹玑眼见着翠儿还没有停手的打算，忙上前制止。翠儿见是自家小姐就不再掌嘴走至一旁候着。

　　玹玑看着面前的胡子宸没了之前的骄横，再配上这张圆滚了一圈的红脸，双目噙着泪看着自己一副渴求安抚的样子。

　　玹玑迟疑了一下伸出手扶起胡子宸，温柔得看着胡子宸说到：“阿姐不会怨宸儿，宸儿别哭。”胡子宸握着面前那双柔软的手出了神，手掌传来的温度温和地包裹着自己的手暖洋洋的，情绪也渐渐地缓和下来，面前的这个少女周身洋溢着温暖的气息，让人忍不住想扑进她怀里撒娇。

　　但这一想法瞬时让胡子宸惊醒，慌乱的松开了玹玑的手向后倒退了几步，待站稳后细细盯着玹玑看了一会儿，便什么话也没说离开了。

　　玹玑看着面前的人又变了一副模样离开也并未冲上去拦下，这种时候胡子宸的心绪是最混乱的与其冲上去苦口婆心的劝说倒不如由着他去。得亏玹玑所在的别院偏僻，今日胡子宸也是一人来闹事倒是替玹玑省却了不少麻烦事。

　　胡子宸离开后玹玑唤了声翠儿准备收拾一下回屋，却听扑通一声，翠儿双目通红一脸恐慌的跪在地上：“小姐，翠儿竟失心疯打了少爷，呜呜，翠儿闯了这么大的祸，夫人要是知道了定会拿这件事来责罚小姐的！翠儿这就去找夫人告罪，只是连累了小姐。呜呜……”

　　玹玑拉住翠儿叹声道：“翠儿不要怕，这不是你的错。小姐会想办法先送你出府。你先别急，听我说完，胡府不是长久之计，你在这儿我便要多分出一份心神提防着王氏拿你做文章，但你要是出了胡府，我便可以没有太多顾忌离开这儿。明日我会出府一趟找外公商量此事，你多加谨慎，没什么事这几天就待在别院别出去了。”

　　翠儿听着玹玑没有怪罪反而为她思索今后的退路，再也忍不住抱着玹玑痛哭起来。玹玑抱着这个像姐姐一般一直坚强照顾自己的人，叹了口气，今日是自己鲁莽了。

　　胡子宸在回别院的路上一路烦躁，进了屋就坐在桌旁眉头紧锁一句未说，身边的丫鬟察觉到主子厌烦的情绪都感到不安，以往胡子宸受了气回来都是鞭笞她们来解恨的，今日怕是又躲不了一顿毒打了。

　　平日里跟在胡子宸身边到处胡闹的小厮见胡子宸面色不善便上前讨好道：“少爷，奴才今日逮到了一只大蛐蛐，比“常胜将军”还要凶一些，少爷要不试试？”

　　胡子宸自打从玹玑别院回来的路上就内心烦闷不已，听到小厮说新得了一只好蛐蛐，便忍不住想把玩一番，心里那丝烦闷散了不少，便挥手让小厮去拿蛐蛐到庭院里斗一斗。

　　胡子宸打开泥罐，只见一头大须直叫声鸣亮的蛐蛐，是只上等货，将其和“常胜将军”放进特制的蛐蛐罐，还未开始这只蛐蛐便振翅鸣叫似是要灭灭对方的威风，即时扑向常胜将军决斗。但见这蛐蛐不时头顶，脚踢；抖动着细长的须子，随时寻找有利方位，一旦得准时机便上去撕咬一番。

　　“常胜将军”也不甘示下，每逢险境都能侥幸逃脱，几回合下来二者倒也不相上下。赛时一久，新得的蛐蛐虽好斗善战但体力消耗过多，躲闪慢了几分，常胜将军似是察觉这一变化，猛转攻势，局势发生变化，一两回合之后，新得的蛐蛐垂头丧气，败下阵来；而“常胜将军”趾高气昂叫声响亮向胡子宸邀功取宠。

　　这场斗蛐蛐胡子宸是看得满头大汗，期间叫好连连，结束后逗弄一番“常胜将军”，抬头见天色一晚小半日便这么荒废了，不由得又感到烦躁，刚起的喜色也褪去不少。

　　小厮见自家主子面色时好时坏，一时也想不出什么法子讨主子欢心，又知自己主子向来喜怒无常，打罚下人也是常事，便大气也不敢出，站在一旁静候。

　　胡子宸一时也不知自己为何会如此，只是觉着这大把的时光花在斗蛐蛐上十分不值正暗自懊恼，耳边传来一道酥麻入骨的声音。

　　胡子宸身旁的小厮见来人是小红，反倒松口气，使眼色让其安抚胡子宸。

　　小红得意的走到胡子宸，将略显青涩的小脸搁置在胡子宸的肩上，胸前的柔软紧紧贴着胡子宸的手臂，媚眼如丝地望着胡子宸娇嗔道：“奴家可是想死少爷了呢。”

　　小红看着面前的少年，虽是和那位痴傻的大小姐同岁，现年十二，但明年便需有个启蒙丫鬟让其知晓男女之事。现在让这位爷对自己有些许好感，等胡子宸启蒙后收了自己也算是熬出头。

　　胡子宸这些年和其他纨绔胡闹时对男女之事多少也是知晓一些，胡尚书也提起过明年晚些时候会安排一个丫鬟作为启蒙。而胡子萱身旁的小红这些时日每晚偷跑自己这来献媚讨好，这样白得的好事自是不会拒绝。

　　若是往日，小红如此酥麻娇媚的声音多会让胡子宸心猿意马与其嬉耍一番。但今日这声音听起来却格外的不顺耳。

　　胡子宸本来就烦闷而小红又如此作贱顿时蹙眉一脚踹过去，怒斥道：“贱婢而感！是想让我们胡府沦为京城的笑柄么，敢来勾引本公子！明早我就禀了娘亲和萱姐姐赶你出府。来人，给我拖下去掌嘴！”

　　胡子宸身旁的小厮也未料到会变成这样，见少爷发脾气也不多耽搁上前拖走小红掌嘴，胡子宸也不顾小红在那儿哀求讨饶转身进屋。

　　胡子宸听着屋外小红挨了巴掌的惨叫声，心里的闷气也消退了不少，便熄灯睡下。

　　第二天一早玹玑起床便听翠儿说府里今日出了两桩大事。先是小红勾引少爷被王氏一顿毒打赶出了胡府，前脚刚出后门就被人套了麻袋卖到了飘香院。这第二件与其说是恶事倒不如说是巧事。

　　今日胡子宸带着课本去学堂上学了。

　　胡子宸对于学堂一直秉着能不去就不去，若去了定要将整个学堂搅得鸡飞狗跳。而今日竟穿戴整齐也未撒泼打滚带些胡闹玩意儿规规矩矩的去了学堂。王氏对自己这个儿子今日这出儿也摸不清头脑也便由着去了，只盼着不要闹出大乱子。

　　玹玑见今日出府的计划被打乱了，且昨日的事情王氏没有来发难，便知胡子宸有意压下，心下松快了不少。

　　午时玹玑走进小厨房捣鼓角落放的那几口坛子。角落相对阴凉通风，玹玑前些日子和翠儿腌了一坛霉苋梗，霉苋菜梗吃到见底时，捞出剩余的霉苋菜梗留下的就是霉苋菜梗卤。卤液状如白乳，黏腻滑溜，带着一定的质感，散发着一股不可描述的异香，将老豆腐切块放入其中，过几日就是臭豆腐了。

　　今天正是臭豆腐腌好的日子。玹玑按捺不住自己的口水，来到这个世界后，玹玑发现这里的食材虽谈不上丰富但较为常见的还是能看得到的，只是这个世界的人对食物的制作还停留在制熟的阶段。口味单一，要么寡淡无味，要么咸味重，这些问题倒是给玹玑前期开酒楼带来了很多方便。

　　至于豆腐，是这两年龙凤楼开业后带火的。在着手开龙凤楼之前，玹玑发现这里的人吃黄豆就是当作普通的豆子煮熟了吃，富庶人家更是将黄豆用做饲料饲养牲口。

　　简直暴殄天物。

　　黄豆可是万能的。既能用来做豆制品，还可榨豆油，酿造酱油，制黄豆酱。尤其是豆浆和豆腐。

　　玹玑开的龙凤楼早茶卖的最多的就是豆浆，分咸甜两口，尤其是咸浆。

　　更别提豆腐煎炸炒炖样样美味。经典家常菜麻婆豆腐是食客们来龙凤楼吃饭必点菜品之一，秋冬一份豆腐煲暖胃，到了夏季来一份皮蛋拌豆腐清凉开胃。

　　而今天玹玑要尝试的就是街头四大美食之一：炸臭豆腐。

　　最经典的臭豆腐一定要数绍兴臭豆腐。不是霉苋菜梗腌制的臭豆腐不是好豆腐。

　　玹玑爱不释手的抱着自己的宝贝菜坛，夹出半坛的臭豆腐放置一旁待用，屋外传来小厮的通报声。

　　翠儿自打听到玹玑说有好吃的，就目光炯炯地望着玹玑，嘴角可疑地晶莹也暴露了她的想法，玹玑也不再耽搁，带着翠儿回到厨房，等油温烧热便将之前取出的臭豆腐一个接一个沿着锅边滑入油中，豆腐在油锅里翻滚，不一会儿便炸至金黄，从锅里舀出控掉多余的油，淋一勺甜面酱就可以吃了。

　　玹玑身旁的翠儿也没闲着，趁玹玑炸臭豆腐的时候备了些碗，按照龙凤楼早已公开的咸浆食谱，将刚炸好的油条撕小块放在碗里倒入热好的豆浆配着紫菜，花生碎，小虾米，再来点榨菜，倒些许醋撒一把香菜葱末，临了再淋一勺红汪汪的辣椒油，热气腾腾，亦汤亦饭。

　　玹玑将炸好的臭豆腐端至屋外的石桌上，便看见翠儿已摆好咸浆，等自己开饭。

　　玹玑坐下也顾不得烫口夹起一块入口。外酥脆内软嫩，再裹着甜面酱，味道绝了。翠儿早就不顾礼仪，也随着玹玑夹起了一块塞入口中，出乎意料，先前那股难挡的臭味，在臭豆腐入嘴后便化为乌有，豆腐内里软嫩好似可以咬出汁水，外层被炸的金黄的脆皮儿入口即化。豆腐的清甜混合着油脂的香再裹着酱的鲜，仿若脱胎换骨。

　　翠儿加快速度吃完了自己面前的那份，回味无穷，再将那碗咸浆下肚有了几分饱意。吃饱后的翠儿摸着越发圆滚的肚皮不由得轻叹，跟着小姐是这辈子最幸福的事。

　　而另一边胡子宸今日出现在学堂吓坏了夫子和其他的学生。夫子更是生怕今日他带着那几个纨绔拆了学堂，但意料之外，今日的胡子宸安静的坐在案桌前听课，不似从前叫板捣乱。

　　放堂后，胡子宸破天荒的向夫子作揖告别，路上也不耽搁直回胡府钻进书房。

　　坐在案桌前的胡子宸十分头疼。这些年荒诞了学业，现如今听夫子讲课有如听天书一样，通篇文章也仅是能懂一两分意，现下寻一本释文对比着正看得有些眉目，小厮来禀孙员外家的小少爷来寻他，胡子宸这一两年和孙武处得来，常一起瞎闹得了个“京城双绝”的诨名。这双绝不指才也不指貌，而是指遇到这两人如临绝境，叫天不灵叫地不应。

　　胡子宸今日只想看透这篇文章，便让小厮回绝了孙武。

　　小厮去了没多久别院外传来孙武刺耳的声音：

　　“呦，胡少这是转了性儿还是我孙武今日来错了地，今儿个您倒是用功读书，就是不知这书是什么书了。”孙武推开门，一脸坏笑地走至胡子宸的桌案前夺走书本，看到满篇的文字不是自己心里想的那些艳情俗图便嫌弃地扔到地上道：“这书可没有我怀里的这个东西有趣，胡少快些走，咱去比划比划，今日我一定要赢你！让我的“大金刚”生吞了“常胜将军”！”