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9、第 9 章 ...

  •   蛋料理有很多,但是正因为蛋的普遍适用,所以让惊喜变得更加困难。但这只是对厨师们的第一道考验。
      靠近顶楼的教师休息室。
      “今晚真是寂静呢。”堂岛银转身看向这次的主教教师——夏佩尔老师,开口道。
      “啊,确实,和以往充满怒吼的课题现场完全不同呢,”夏佩尔老师双手交叠,不笑的脸上依然是毫无笑意,“但只怕,学生们已经陷入比怒吼更加猛烈的焦虑之中了吧。”
      “不知道明天会有怎样的惊喜呢。”关守平默默的想到了香取药。
      “是啊,这届还真是人才辈出呢。”夏佩尔老师也感叹道,神之舌的那位,以及那位转校生。

      时间在忙碌和焦虑中总是会更加快的流失。
      “都准备好上菜了么?”扩音喇叭再一次在各个考核场响起,意味着准备时间结束。
      “考核开始。”
      当客人们涌入的那一刻,香取药也开始动了。
      香取药做的是一口西多士。大厅的温度和缺少保温设置的容器并不能保证早餐做好后放置还能够保持够久的温度和完美的口感,因此随取随做才是更好的供应方式。已经处理好的半成品只欠下锅煎炸就可以食用。
      现在香取药需要的是,一份能够吸引顾客的招牌。
      精准控制的油温确保了西多士不会过多的吸入油分口感,在煎炸的过程中,蛋奶的香气能够最大程度的扩散,由此来吸引客人们的驻足,香取药还在外裹的蛋液中添加了少许的柠檬,降低黄油和牛奶堆积产生的腻味。
      很快一盘西多士出炉了,摆放在精致的小碟中,一口西多士顾名思义是能一口吃下的大小,香取药一盘只放了四个,错落有致的立体摆盘,添上薄荷叶,再筛上一些肉桂粉就是一份精致的一口西多士。
      “请用。”
      刚刚吸引来的客人中最先拿到料理的是远月行宫的服务部门的娜美,“诶,是西多士啊。”
      “是的,就是一口西多士。”香取药一边摆盘一边回答。
      “有点普通的样子啊。”娜美有点怀疑的准备下手。
      香取药脱了脱眼镜,微微一笑没有说话,周边的人也在观望第一位试吃的反馈,这时候只要用料理的味道来说话就好了。
      娜美用精致的小叉子叉进最顶端的西多士,叉子没有受到太大的阻力,刚出炉的西多士还散发着热气,但正是这时候吃味道正好,外皮酥脆内里柔软。
      放入口中,咀嚼的那一刻,她惊讶的睁大了眼睛。
      这是!冰淇凌?!冰凉的香草冰淇凌在咀嚼的瞬间迸发出来和外部的火热形成鲜明对比,内里的柔软和微脆的外壳也相得益彰。最妙的是香草的香气和肉桂柠檬的香气混合,仿佛是一个夏日清爽的早晨,一觉睡到自然醒后完全精神饱满的感觉,让人感觉美好的一天将会开始。
      “好棒!!”娜美笑的一脸满足的叹谓道。
      瞬间刚刚摆放的几份就已经被取走了。
      娜美很快就吃完了第一口西多士叉向了第二个,“!”这个是!柠檬卡仕达酱!啊!这个口味也好好吃啊。
      每一口都有不一样的味道,这是香取药的第二重惊喜。
      这边很快吸引来了很多客人,香取药在外表完全一致的情况下做了十种味道基本上能够确保每一盘的四种味道都不一样,并且每一种都是出其不意的搭配。
      人生就像一盒巧克力,你永远没办法知道下一颗是什么味道。
      香取药的一口西多士,像是在告诉人们,虽然不知道下一颗会是什么味道,但是每一天都应该是不一样的精彩。
      客人在不断的增多,有的人甚至拿了好几份就是为了品尝不一样的味道。
      “香取药,200份过关。”

      香取药总共准备的食材是300人份的,这是一个相对保守的数字,200人份就达成,但不能保证客人每一个都满意,所以多出来的一百份一个回转的余地,但是太多人份又没有必要,毕竟又不赚钱。她也没想到这么快就达成了200份。
      毕竟香气吸引来的大多是女性和小朋友居多,但是客人会带来客人,连锁效应之下,也有不少人为了尝试一下这边人气爆满的料理而排队,所以达成很快就完成了。
      剩下的时间,香取药看了一眼储备和期待的客人们,托了下有点滑下的眼镜,有点脑壳疼。
      还有30几分钟啊,那就做完好了。
      “非常抱歉这是最后几份了哦。”香取药取下眼镜露出琥珀色的眼镜,带点歉意的向后面仍然在等待的客人道歉,“后面的客人可以品尝其他学生制作的美味料理哦。”
      虽然很遗憾但是客人们还是善解人意的散去了,只留下马上能够排到的几位。
      戴上眼镜,收拾完料理台,这时候香取药才有空观察一下其他人的状况。
      D会场看起来没有什么厉害的人啊,怪不得她能完成的这么快啊,没有什么分流客人的情况所以容易,看起来是拿到了easy难度呢。
      让我看看A那边神仙打架的场面吧,香取药难得起了兴致,愉快的叼起了西多士多余的边角料制作的黄油面包棒,开启了看戏和四处游走模式。殊不知自已也成为关注点之一了。
      虽然不是最早通关的,但香取药确实是D会场第一个通关的,而且热闹的景象也被D会场的众人看在了眼里,一个新的面孔更加勾起了很多人的好奇心。
      “就像黑马一样呢。”伊萨米看了一眼远处已经完全撤干净的料理台,继续投入到了料理中。
      在监视器前的堂岛银注意到香取药刚刚通关的监控画面微微点头,“D会场第一个通关的啊。”不愧是regina啊。
      副厨师长濑名博已看到堂岛银的视线落点,思考了一会儿开口道,“这个孩子的料理我去品尝过。给我留下了很深的印象。”
      “哦?”堂岛银还未开口,夏佩尔老师发出了疑问声。
      “对,”濑名博已摸了摸下巴,“虽然看起来是普普通通的西多士,但是每一口都是不一样的。”
      “听上去并不稀奇的创意。”夏佩尔老师淡淡的说道。
      “每一种口味在搭配上有非常令人惊喜的一面。”濑名博已补充道,“并且这位的料理有很强的结构感。”
      “说起来有点不可思议,但是按照不同的搭配不同的顺序品尝,是能够感受到不同的感觉的。”这是吃了两份的副厨师长的心得。
      “我不知道是巧合还是……”濑名博已没有说下去,若这是控制的,那么这是怎么做到搭配这么多种味道的......这简直是奇迹。“总之,非常厉害的一个孩子。”
      堂岛银不动声色,光从监控上客人们的表情来看并无法判断这一点,即使全程看着她操作也不会知道那口味是什么样的。果然还是很想亲自品尝一下啊,regina的惊喜料理。
      夏佩尔老师点了点头,如果他没记错的话,这个学生的水平忽上忽下很不稳定,也许是巧合也说不定。
      监控室重新恢复安静。

      这边香取药逛到了A会场。“啊,”香取药啃着面包干,面无表情的感叹道,“是绘里奈啊,过去看个热闹吧。”
      不过走近了才发现,原来人群聚集点还有幸平创真。
      诶?这杂耍一样的技能......某种程度上也是很强呢香取药默默感叹,起码她就绝对不可能这么快。
      跑到绘里奈的摊位上取了一份班尼迪克蛋,香取药默默享受着美食,一边看幸平创真杂耍,一转头发现塔克米也完成了,居然田所慧也在A,果然A会场的竞争好激烈啊。
      香取药在角落里默默观察,这场考核的目的首先是对场景的想象力和把脑海里的创意转化为实际的能力。在旁边注定失败的路人甲乙丙或冷嘲热讽或不可置信的废话中香取药顺利的理清了幸平创真现在在杂耍的原因,舒芙蕾欧姆蛋啊。能够意识到供应方式的问题然后及时的转变,并且冷静的追赶,这是相当强的临场应变能力啊,香取药想,监控室的那几位应该会很感兴趣。
      虽然看起来幸平创真像是不太妙,但是香取药对于红色头发的人有种谜之信任感,总感觉认识的红头发的人都不是弱者呢,既然他还没放弃追赶那就一定会赶上的。
      果然最后在结束的前两秒,幸平创真也达成了200份。
      “那么就是极星寮都过了。”香取药过了一下脑子,吃完最后一口,转身离开了。
      也就错过了薙切爱丽丝对幸平创真的挑衅。
      要是看到的话香取药一定会非常感慨,幸平创真一定是拿了万人迷人设,怎么所有人都对他感兴趣。
      广播里宣布了下一个课题在四小时后,熬过了这一夜,研修还是要继续啊。
      香取药表示真的太累了,好想回学校咸鱼哦。
note 作者有话说
第9章 第 9 章

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