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9、杀黑猪,丰收美食2/2 ...
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和猎户们分手时,发生了一件事。
杨竞柏顺利吃到了妹妹带来的糕点,嗯,虽然只有一半,他还是很满足了。
“李叔,张叔,谢谢你们了。这野猪我自己扛,我扛得动。”
两猎户见状,也不坚持,便将肩头扛着的那块黑糊糊的东西卸了下来,往杨竞柏背上一放。
“哥——”
杨小米看到少年的身体明显朝下蹲,愣是又咬牙顶直站了起来。
“嘿,好小子。”
两猎户纷纷叫了声好,不禁问,“二郎,这猪肉很脏,又吃不得,你拿回去顶多就卖给寺庙,也不得几个钱,还要自己摊上一笔运费,何必这么辛苦?!”
杨小米:哇,野猪,原来二哥打了条野猪?!刚才天太黑,她完全没注意。
杨竞柏有些微喘道,“肉不好吃没关系。这黑猪整天山里跑,猪蹄子健实,回头宰了给我们家米丫儿熬猪脚汤喝,补补她的小短腿,以后想去哪儿跑都成。”
“哥——”
“哎哎,二哥知道你高兴,回头那半颗糕点补上,我就原谅你今晚通敌的过失。”
杨小米又哼了一声:她就不该感动得这么快!这个小哥,忒坏了。
众人又笑开了,猎户们赞赏杨竞柏打猎时的勇武,爱护妹妹的心思,又多分给他一两只山雉,才告了辞。
一行人很快到了田家,刘氏已经等在门口碎嘴说闲话儿。
杨家人都懒得理。
杨小米朝田大壮摆摆手,“壮,拜拜!”
田大壮挡住了路,道,“米丫儿,这个竹娃子,怎么吃,你还没告诉我?”
杨小米,“啊?”
田大壮也没等她回答,“今天晚了,明天我来找你,你告诉我怎么吃,成不?我也开始学《弟子规》、《三字经》了,我爹从镇上带了笔墨纸砚回来,你会写字,写给我。咱们说定了,一言即出,四匹马也追不上。”
说完,田大壮就往回跑,都不给人回答的机会,这显然是怕被拒绝。
杨小米:四匹马也追不上?!她碰到个穿越的“还珠阿哥”了嘛?
“臭小子,你想得美。我们米儿可没答应你,你别往自己脸上帖金啊!我告诉你,明天你要敢来,看我怎么报半块点心之仇。”
众人,“……”
杨二少爷您这是认真的吗?半块点心也能叫得这么大声儿。
跑进门的田大壮又探出头来,“杨米丫,拜拜。明天见!”
少年的脸,在火光下,扬着亮亮的笑。
……
李氏看到大大小小的都回了屋,没出什么事儿,终于松了口气。
王妈妈可忍不住半天的担忧,唠叨了一堆有的没的,还把小桔子又训了一顿。
看到孩子们带回来的东西,大人们也没上心,先招呼着洗漱吃饭,饭后才围在院子里,商量如何处理野猪。
杨小米立马跑去灶房,捧了大海碗,又在碗里抓了把粗盐,跑出来。
“娘,娘——”
她把碗捧到李氏面前,“嘘,嘘,猪嘘!”
杨竞柏听得又打趣儿,“米丫儿,猪都死了,你叫嘘嘘也没用,它不会像大黄那样尿尿的。”
“哥——”杨小米板起小脸。
李氏拍了儿子一下,“柏哥儿,别乱说话,小心教坏妹妹。”
杨冠松咳嗽一声,“我看米丫的意思是,给猪放血,放在这个碗里,对不对,米丫儿?”
王妈妈一听,奇怪道,“猪吃杂物还掏粪,脏得很。这血不知有多脏,接来做什啊?米丫儿,你可别玩了,乖乖的一边看着就成。”
杨小米哪里肯,这可是她盼星星盼月亮,好不容易盼到的野生猪肉。和着春笋炖煮上一个时辰,不需要多少调料,肉嫩笋脆,鲜香不腻,绝对上上乘的春季美食啊!
“娘,娘,哥,哥,吃,吃,好吃!”
得,一听她这口头禅,所有人都笑了起来。
“米丫儿,你就是个小吃货,这跑出去一大晚上,就是为了吃?”李氏好笑地捏捏女儿的小鼻子,心里却是极疼爱的,并没有拒绝。
杨家二兄弟是标准的妹控了,也不拘那么多,反正都是要杀猪的,给妹妹放碗猪血都是顺手的事儿,便撸起袖子,让忠叔架起猪,开始放血。
刀子一割,血便哗哗地流出来,但杨小米并没有立即接。
李氏奇怪,问女儿。
杨小米眨眨眼,神色认真,“脏,脏。”
等了一下,她才捧着碗接血,很快接了一碗。小桔子又递上一个大海碗,杨小米见血量还挺足,又接了一碗,并叫着“呀”。
杨冠松之前看到大海碗底是放了些东西的,认出是家里的粗盐,便跑去灶屋拿了盐罐子出来,也让王妈妈好一顿嘀咕。
“夫人,少爷,你们也太惯着这丫头了,任得她这么折腾个啥呀?!”
“吃,香香。”
杨小米忙得不亦乐乎,接了足足四大碗猪血,拿竹筷搅了搅,放在了一边儿。
放完血后,忠叔有杀猪的经验,便开始剖猪肚,取内脏。按照供品的要求,就得里外都处理干净了,卖给寺库做法事,人家才会收。
但是杨小米不是这么想的,猪内脏也个个都是宝啊,尤其是猪肝子,那是上好的补血佳肴。李氏之前生她这个三女儿时,身子有亏,气色腊黄,明显缺血,吃猪肝正好补补。
猪肉就别提有多美味了,猪骨头熬成大骨头烫,也是寻常家庭常吃的补钙炖品,美味又滋补,老人小孩都适合吃。
她跑到杨竞柏跟前,“哥,要肉肉!”
杨竞柏一脸无语,“米丫儿,你这么馋,以后要吃成个小肥妞儿,谁敢娶你啊?”
“我,要,肉!”杨小米非常坚持地插起了小蛮腰,“不,要,水!”
众人听得一阵好笑。
正在这时,小桔子叫了起来。
“血,这个血。”
小桔子正爬在石桌边,伸着小手指戳血,发现血已经凝成了块,惊讶极了。