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10、鸡蛋菜煎饼 ...

  •   蓝枫前世作为美食博主,为了体验生活,同时也是为了吸引更多的粉丝关注,特意从大城市搬回老家住。

      他上山开荒采收下河摸鱼抓虾,基本上能干的事情都干了,就为了获得最新鲜的食材制作成美食,以此为内容拍摄出田园生活,吸引流量,赚取广告费等等。也因此,他慢慢积攒了不少野外生活知识。

      而这一世,原主封蓝衣因体弱的关系,虽然不怎么下地干活,但给院墙外的菜地拔个草、浇点水,他倒是做过不少。在原主的记忆里便留存了些关于在封家村的生活常识。

      所以,蓝枫一早起来到菜地溜一圈测试体能时,便偶然看到了旁边满是碎石的荒地里,夹杂在一群黄黄绿绿低矮灌木丛里面,隐藏着一株喜阴的淡蓝色藻类,他一下就认出那是什么,有何作用。

      蓝枫当时没有多想。等到封清浪登门,他便自然而然地想起了那株淡蓝色的藻类,一个计划很快在脑海里浮现出来。

      蓝枫又从菜地里掐了一种带有强烈气味的绿叶菜,小心地把这两样带回去。

      封金氏正好扛着锄头要出门,视线第一时间落到蓝枫摘取的菜上面。“香草?这倒是不值什么,嗯。”显然他对蓝枫采的这种极易生长的可食性植物很满意,种子洒到地里就能长的东西,随便折腾都不心疼。至于旁边那淡蓝色的藻,封金氏并不认识,只以为蓝枫是看着才新鲜摘过来。

      送走封金氏,蓝枫立即进厨屋,看了一眼锅里的水已经快开了(二两烧火十分给力)。

      他转身从靠墙的橱柜里翻了翻,放弃需要花钱购买的陶碗,选了两个用竹节削成的碗,直接将淡蓝藻放入其中一个,然后往里面加了一点水,再拿另一个竹碗扣上,放入蒸笼里,摆上锅。

      接着,蓝枫拿起封清浪送来的那颗长得很像前世的梅干菜的咸菜,撕下两片叶子,连同刚采摘的新鲜菜一起,洗净了剁碎,倒入海碗中,打三个鸡蛋下去,搅拌均匀。

      封家穷,买不起五花八门的调料品,却不像蓝枫原以为的那样,厨房里只有盐,盐罐旁边就有一包干姜片和一点红糖。

      另外,这里没有辣椒,倒是有辣蓼。不过,封金氏抠门到极点,连山上自己长的辣蓼草采收晒干后,都叫他拿去卖了,而不舍得留着炒菜吃。

      用封金氏的话说:辣蓼是用来去腥味解腻的,家里久不见荤腥,留那么多也没用,不如卖了换点钱。

      蓝枫翻了好几个空的陶罐、竹罐,终于发现了一点点陈年干辣蓼。切得细碎了加到鸡蛋糊糊里,洒点盐再搅拌几下,然后在另一个灶上热锅,抹一层油。等油锅热了,将鸡蛋糊倒进去。家里的锅不是平底锅,蓝枫小心注意着把鸡蛋糊尽量摊开。一面成形后翻面煎另一面,反复翻转几下,便出锅。

      用刀将鸡蛋菜煎饼切分成几块,码在盘子里放入竹篮。冬季冷得快,蓝枫便在竹篮里面事先用布头垫一层来保温。

      二两闻到了香味,从灶台后探出脑袋来。他明明是看着蓝枫,一双清澈的眼睛却忍不住要飞到煎饼上。

      蓝枫看得好笑,想了想,拿筷子夹了一块煎饼送到他嘴边,“吃吧,小心烫。”

      这鸡蛋菜煎饼因放了封氏所说的‘香草’,闻起来味道特别香,但吃完嘴里一股臭味久久不散,明香实臭。在蓝枫看来,这种草倒是有点类似食人草——散发的臭味会令人产生幻觉,以为是香味,如此引诱猎物主动靠近,方便捕食。

      眼看二两美美的吃完,蓝枫不等他咧嘴露出幸福的微笑,就把他赶出去漱口。

      接下来,蓝枫试了试另一个蒸锅里面竹碗表面的温度,在心里默数了几分钟时间后,才小心翼翼地将紧紧倒扣在一起的两个竹碗移出来,拿到院子里。两个竹碗微微倾斜,让上面那个竹碗正过来,里面的热气遇冷凝成水,被蓝枫放到一边。

      再看下面那个竹碗里面的淡蓝色藻类,此时已经烂成棕褐色的泥了。蓝枫这回没有去院子右边,而是在院子左边的碎石地里挖了个坑,把这些泥水埋了进去。

      他想把竹碗也一起掩埋,考虑到竹碗目标大,容易被发现,倒不如扔灶里烧掉来得干净,封金氏要问起来,只需说清理锅灰的时候不小心掉进还有余火的灶里烧坏了。

      蓝枫不禁为自己的机智赞叹。

      ……

      封家村通往后山的村道上,一道单薄的身影挎着一个用蓝染布盖着的竹篮,缓缓走过。

      与封金氏家隔了两户的一家院门忽然从里面打开,一位头戴银簪、脸上涂了些许脂粉、上了年纪的郎君提着水桶出来,顿时愕然伫足道:“蓝衣?听说你前几日落水受了风寒,你身子大好啦?”

      封蓝衣——也就是蓝枫听到这声,便停下步伐,转头乖巧地回应道:“金阿叔,我没事了,劳您记挂。”

      那年长的郎君和封金氏都是金家村人嫁到封家村的,他比封金氏虚长几岁,便尊称一声大金氏。

      大金氏瞧不上封金氏那抠搜样,便不大愿意和封金氏来往,但是他对原主封蓝衣颇有几分好感。要不是封蓝衣体弱,他都想为自家小子求娶回来。

      因此,这会儿看到封蓝衣(蓝枫),大金氏上下打量一番,眼神里透出一丝关切之意,唏嘘道:“好了就行。以后可千万别再往河边去,天寒地冻的,就是人没掉进去都要受凉哩。”

      蓝枫笑容不变,“我晓得了,谢谢您的忠告。您要有事就去忙,我也有东西要送,就不好再耽误您。”

      大金氏对他的感谢十分受用,略显矜骄地提着水桶返回院里。

      蓝枫一看,连忙加紧脚步一溜烟走出老远。

      那大金氏分明是要出门的,没想到一时忘形,反倒回去了。等会儿大金氏惊醒过来,肯定会很尴尬,要是再出来的时候又看到他,难保不会因此迁怒。

      这个时间刚好是封清浪家里人出去干活,只有他一个人在家的时候,蓝枫得赶紧过去,可不能留下来跟大金氏纠缠。
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第10章 鸡蛋菜煎饼

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