《女配无所畏惧（快穿）》沐清岚

12、第 12 章 被沉塘的将

　　东来顺和南来顺打擂台的事已经被传的沸沸扬扬。两边各有拥簇，谁也不服谁。更有赌坊借此做起了买卖，一大波人已经被绑定在了两家的比试之上。

　　房掌柜今日特地起了个大早，下马威没有做成，反倒被逼得成了不得不应对的一方，他的心里有些窝火。早饭都没有吃就急急赶到店铺，亲自去厨房盯着。

　　做了二十多年胭脂鹅脯的大厨也被房掌柜盯的浑身发毛。他对自己的厨艺很是自信，不过是个黄毛丫头随便弄得玩意儿，哪儿登得上大雅之堂。这房掌柜也太沉不住气了。

　　房掌柜直接无视了众人的惊讶不解，事无巨细的一一盘点。

　　从原材料到汤底到摆盘，每一步都不曾漏过，一定保证今日的胭脂鹅脯是极品中的极品。

　　“喲，打老远就闻着这味儿，小老儿今日有口福了！”

　　这是京城有名的老饕，家财万贯的潘老爷。

　　房掌柜赶紧双手抱拳迎了上去。潘老爷在食客圈那可是响当当的人物，妥妥的风向标。凡是被他首肯的食物，大家都趋之若鹜，即使是名不见经转的小店，也能立刻爆火起来。

　　“原来是潘掌柜，请上座！”

　　潘老爷略一推让便坐下了。东来顺的胭脂鹅脯他其实是吃过很多次的，但今日受人之托来这一趟。再加上东来顺的菜品一向都很不错，他很乐意的答应了。

　　有了潘老爷站台，房掌柜心里的石头放下了一大半。无知妇孺，今日看你如何惨淡收场？

　　东来顺今日是下了血本，鹅脯是用的最上等的胸脯肉中最嫩的一块儿。端上来的时候，汤汁晶莹剔透泛着莹莹的红光。入口娇嫩甜糯更甚往常。

　　“不愧是招牌菜，颜色红亮，肉质鲜美。名副其实！”潘老爷不吝啬于溢美之词，很是赞美了一番。

　　在房掌柜低头哈腰感激不尽的欢送声中，潘老爷顺势拐了个弯一脚踏进了南来顺的大门。

　　“房掌柜，这潘老爷是什么意思？刚夸了咱们家，转身却又去了对门。”

　　房掌柜起身太晚，也只捕捉到潘老爷最后入门的背影。只能目瞪口呆，半天才回过神。

　　“无知！先在咱这把胃口养刁了，那胡乱捯饬的东西还怎么下得了肚！”

　　其实他心里有跟伙计一样的不安。难道这潘老爷真是来两家判个高下的？

　　这厢里却是不同于东来顺宽敞清净的用餐环境。四五成群的人团团围住一张小桌子，七嘴八舌的讨论着两家酒楼目前的情况。

　　“东来顺昨日可是送出了100份胭脂鹅脯！”

　　“南来顺昨日吃过的人个个都夸得不得了，说这是什么神仙美食！”

　　“你说这水煮鹅脯是不是真的能将胭脂鹅脯拉下马？”

　　“我觉得能，胭脂鹅脯虽然滋味绝美，却太过甜腻。”

　　“昨日的火锅烤肉虽然好吃，却过于油腻。这两者很难说。”

　　潘老爷此刻一个人坐在位置上，跟周围的喧闹热情显得有些格格不入。

　　虽然地方不大，却胜在造景别致。桌面有淡淡彩色鲜花。既不喧宾夺主，又显得清新别致。就连等待的时间都变得格外惬意起来。

　　浓郁的香味扑面而来，这是他从未闻过的味道。热烈张扬的随着呼吸深入，勾引的味蕾蠢蠢欲动。

　　正待举筷品尝，却被钟阿牛及时拦截了下来。

　　“客官请稍等，这菜还未完全完成。”

　　这肉片明明已经煮好，汤料也都充足了。作为多年的老饕，他还没见过这还叫没弄好的。一下子就勾起了他的好奇心。

　　随即，钟阿大往鹅脯上撒了一大半切成小段的辣椒，以及颗粒饱满的花椒。再用刚刚烧开的热油往上一浇。

　　滋啦几声，是辣椒花椒鹅脯翻滚的声音。一大股沁人心脾的香味直直的往在座每一位的鼻孔里钻。

　　众人只觉得这是另一种异于火锅的香味，浓烈刺激撩拨的人恨不得立刻来上一块。

　　虽然在这之前，也都知道了今日南来顺会上新菜品。但一样的高端价格，他们宁可留着买点胭脂鹅脯给家里人尝尝。

　　毕竟新菜品万一不好吃，那可是真正浪费银子了。这火锅热气腾腾的，又便宜实惠，大家围坐着聊聊磕倒也是无妨。

　　此时就只能咽着早已馋出的口水，眼巴巴看着潘老爷夹起一块肉送入口中。

　　果然是不同凡响，难怪一开始就摆出要跟东来顺一较高下的态势。

　　潘老爷第一次吃到这样咸淡可口的鹅脯，筷子翻飞，一盘水煮鹅脯很快下了肚。他慢悠悠的打了个饱嗝，一脸的满足。

　　“细腻爽滑，香气四溢，特别是最后的一烫将所有食材的味道都激发了出来，实在是难得。胭脂鹅脯倒是过于单调，反而不美了。”

　　这一锤定音的效果，直接在京城饕餮圈引爆了水煮鹅脯。

　　沈曼也没想到接待的第一位客人就有了如此强悍的反馈。原本准备的说辞倒是用不上了。

　　没有什么比口碑更能让人信服的了。

　　接下来，南来顺几乎是将东来顺比到了脚底下。每日新出菜品必是比照东来顺名菜。

　　东来顺推出龙井虾仁，南来顺就打出干锅龙虾。

　　东来顺推出西湖醋鱼，南来顺就打出藿香鲫鱼。

　　东来顺房掌柜不顾脸面直接上门挑衅，说南来顺只会些重口菜，容易上火伤身。

　　沈曼则二话不说，直接一口气甩出了鱼香肉丝、糖醋小排、红烧狮子头等菜肴。

　　日日出新，且都味道不凡。瞬间引爆了京城美食圈。茶余饭后众人的消遣竟是猜测明日南来顺会上什么新品种。

　　没有人再关心东来顺出什么东西，反正再怎么推，也不过都是一些老式菜肴。

　　南来顺越来越火爆，每日门口都挤满了一大批人。

　　而东来顺自开业以来，第一次出现门可罗雀的情况。而且已经持续了大半个月，看情形大概率还会继续下去。除了极个别的老食客，其他时候也只有等南来顺全都卖光了，才有人排队失败到这里顺便解决温饱。

　　房掌柜眼瞅着再拖下去只会亏损的越多，再也不敢隐瞒下去。顾不得东家再三交代近日不准打扰，急匆匆赶去了陈府。