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29、红红火火的酸梅汤 ...
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这是刘恋第一次正式开晚市,以前只是卖卖生面条而已,并不算是在晚市上卖菜品,所以,她也有些忐忑,担心镇子上的居民是不是没有办法接受晚上在家之外的地方吃东西。
等到晚市正式开始,刘恋才真的放下心来,除了客栈来替商人们打包的店小二之外,镇子上也有不少人来店里尝鲜。除了那些单身汉之外,也有不少带着妻子或是家里小孩的,一家人到店里吃。
面铺里的位置很快就坐满了,刘寿不得不从仓库里搬了些小马扎出来,放在店门口,给排着队吃饭的人坐着等。刘恋转念一想,一壶3个铜板的酸梅汤干脆不卖了,让刘寿给坐在门口等待的客人一人倒了半杯喝。
突然有免费的酸梅汤喝,这让等待的客人们高兴坏了,大家脸上都露出了笑脸,有些原本打算打包回去吃的,干脆也留下来等着铺子有空位了吃。
刘恋见又有一人来改单子,问能不能等着一会在铺子里吃,就无奈的说:“何必要等呢,铺子的空位一时半会也没那么快空出来,不如你在外面多坐一会,喝杯酸梅汤,好了之后就能拿回家吃了。”
“打包回去的,也有酸梅汤喝吗?”改单的人问。
“自然也是有的。”刘恋颇有些哭笑不得答。
刚好刘寿给那人递了一杯酸梅汤,他接过后,立刻笑眉眼开的说:“诶,诶,那我不改了,还是带走吧!”
刘恋无奈的笑笑,抓紧做手上的菜品。这些单人的,点的多是炒面或是炒饭,再加上几串烧烤和一小壶酒,都是非常快就能做好的,能让他们打包走回家吃,比留他们在店铺里吃要好多的。刘恋希望留在铺子里的,是那些一家人或是一伙人的,边聊边吃,会不断的加单,就能有更多的收益了。
正忙着,突然来点单的人和坐在吧台前的人打起了招呼,聊得火热,坐在吧台前的客人有些不好意思的问:“刘娘子,可否我挪一挪位置,让我这朋友也一块坐,我再多点些东西。”
刘恋扫了眼吧台前的位置,其实面对街边留了一排空位没有放凳子给人点菜,大概能做2-3个人的样子,她答应了一声,招呼刘寿道:“阿寿,去后面拿三张凳子出来。麻烦你自己拿一下菜,和你的朋友一起挪到这边来。”
刘寿匆匆拿了凳子出来摆好,还拿了抹布顺带把刚才那位客人坐的地方擦干净了。
刘恋见他机灵,心里很满意,一边招呼着下面两位客人入座,一边对刘寿说:“阿寿,你去把小牌子上的菜都标上序号,去后面拿些纸出来,裁成巴掌大小,发给客人写上他们点的菜。现在吃和打包的,按照顺序放在顺序板上,打包的你在上面做个标志。”
“我在上面画个大勾表示打包。”刘寿马上说。
“好,去吧!”刘恋又说,“去后面叫一位胡嫂子出来,帮端个菜,收拾桌子。”
刘寿答应了一声,很快,年纪较大的那位胡嫂子立刻就出来了,她还是不太敢说话,但是帮端菜擦桌子倒是做的很麻利,铺子里很快就有秩序的轮转起来了,不像刚开始那么忙乱了。
晚市过半的时候,店小二又来了,他这一次多带了两人,一见刘恋就笑开了颜说:“刘娘子,您的手艺真是绝了,我们那住在天字一号房的客人,简直赞不绝口,他们还要一份炒面,另外各色烤串各十串。客人还托我问一句,不知这些蔬菜串能否有清淡些的,他们一起的有位老人,喜欢吃软烂些的东西,也想给一起的老人尝尝鲜。”
刘恋现在不太忙,刚给第二波客人上完菜,正是清闲的时候,她好奇的问:“有倒是有,不过要多等一会。你们这天字一号房可不便宜吧?从京城来的客人什么没见过,怎么还会对我这小地方的东西赞不绝口啊?”
店小二嘿嘿一笑,略带些鄙夷的说:“我看倒像是从更远的北方来的。”
“北方?”刘恋边问边把两个茄子放进蒸笼里蒸了起来。
“是啊,我就只见过他们的管家,那几个客人都没见过,不过从穿衣打扮和平时说话的声音看,我觉得他们像是,”店小二突然压低了声音说,“精灵。”
面铺就这么大点地方,店小二就算再怎么压低声音,坐在吧台附近的人还是都听见了,大家纷纷都惊讶的小声讨论了起来。
有人说:“精灵族吗?他们不是非常担心,从来不离开自己的领地吗?”
也有人说:“精灵族是不是都长得特别好看的那个?”
“不知道他们到我们这里来做什么?”也有人开始阴谋论,“难道是想摸清我们边境的情况?”
店小二骂他们道:“没见识的家伙,精灵族都是爱好和平的,只有他们的贵族才会离开领地到其他国家去,住在我们店里的客人,也一定是贵族。”
刘恋见店小二一副解释不清的样子,瞬间笑道:“你们也是真会想,精灵族和我国边境是在北方,就算有什么想法,人家要摸清的也应该是北方的情况,而不是跑到我们这个最南方的小镇子来。”
“就是,也亏你想得出来。”坐在一旁的客人一副恍然大悟的样子,数落着一开始提出阴谋论的家伙。
见客人间讨论的话锋转离了阴谋论,店小二才松了口气,他小声的向刘恋道着谢:“多谢刘娘子解围,要真是因为我引起什么误会,我家老板一定敲死我了。”
刘恋提醒他说:“不值得什么,只是你自己日后也注意,有些话能说有些话可不能说。”
“哎,哎,晓得了。”店小二忙说。
刚好,放在蒸笼上的茄子已经蒸熟了,刘恋把茄子拿出来,放进碟子里用勺子捣烂,上面浇上炒香的蒜蓉猪肉末酱,连同店小二点的其他东西一起打包好递给他,交代说:“我还切了些葱末放在篮子里,不知道那家老人吃不吃,若是吃就撒在茄子上就可以了。”
“好好,多谢刘娘子。”店小二和他带来的两个人分别接过3个提篮,拿着离开了。
见店小二一行走远了,刘恋把刘寿叫进灶台边上,说:“看到没有,人啊,不能呈口舌之快,若是因为知道点小秘密就沾沾自喜,到处乱说,就会引起不必要的麻烦。”
“我知道了,师傅。”刘寿认真的答,又问道,“师傅,外面看着没什么客人了,要不我把凳子给收了?”
“再等一会,”刘恋看了下时间,7点多,天刚开始黑的样子,便说,“等这一波客人吃得差不多了再收。”
“好。”刘寿答应着,就走出了灶台,他看见坐在四人桌的客人招呼他加单了。
让人有些惊讶的是,7点半多晚市快要结束的时候,铺子外面又来了一波客人,看样子是刚才晚饭在自己家吃,听到面铺晚市也开张又出门来看看的。这里面,就有刘恋的邻居顾大叔两口子。
顾大叔的娘子还挺着个大肚子,他扶着人过来问:“刘娘子,不知道还有座位不?还有什么菜品剩下不?”
“位置没有了,你们可以打包回去,也可以在门口坐着等会,”刘恋扫了眼自己晚市的备货,“还剩些烤蔬菜串,不知道你们要吗?”
顾大叔的娘子一副口水都要掉下来的样子问:“刘娘子,我能点了蔬菜串,坐在门口吃吗?这味道闻着太诱人了,我真真是一刻都等不及了。”
刘恋笑道:“行,你们要吃什么?”
顾大叔娘子响亮的说:“烤蔬菜串要10串!”
“娘娘娘子,你刚吃了饭,还能吃这么多吗?”顾大叔咋舌。
“怎么不能了?你不是让我多吃些蔬菜吗?这不是正好吗!”顾大叔娘子伸手推了他一把,“快去给刘娘子交钱。”
等顾大叔走到吧台前的柜台投钱时,刘恋小声的问:“顾大叔,我见你们时常到我这里来吃饭,这一月的生活费可还够用?”
“够的,够的,”顾大叔点头,“我最近的生意不错,从我这买小玩意的人特别多,我娘子家里的生意也好,家里的老人还送了不少东西来。我娘子也没吃多少东西。”
“咦,好像大家最近的生意都不错啊?”刘恋问。
吧台前坐着的客人答:“是啊,自从一个月前开始,镇子上外来的商人变多了之后,我闲时去帮人卸货,都挣了不少钱。”
“是啊,我师傅的订单也变多了。”旁边的人附和,“给我的零花钱也变多了。”
刘恋见不只是一个人这么说,而是大多数人都这么说,心里也觉得开心,大家收入增加的话,来她铺子吃饭的人也会越来越多,铺子的生意越来越好,也就能长长久久的开下去了,简直是完美。
“来咯,顾大叔,你要的烤蔬菜串。”刘恋把烤好的一把蔬菜串放在大盘子上递给顾大叔。
顾大叔接过后,扫了一眼后惊讶的说:“刘娘子,这好像多了3串啊?”
“最后这些了,就当我送给你们夫妻了,也多些你们一直支持我的铺子。”刘恋笑眯眯的答。
听到这,铺子里的其他客人跟着起哄也要送东西,刘恋看了下还剩下的小半壶酸梅汤,笑道:“不如就请大家喝酸梅汤吧?”