是的!!双更来了!
上一章的答案是:D 豆类发酵食品
虽然肉类罐头也有潜在的风险,但是最容易,最主要的中毒食品是发酵类的食品
在家庭厨房当中,这种恐怖的毒素往往会被人们忽视。比如豆制品和煮熟的黄豆、豆酱之类,尤其是那些自制的发酵豆制品,都可能有肉毒菌潜伏,特别是在室温下存放之后,不重新加热就食用,危险非常大。
这道题好像比较难哦,而且留给大家答题的时间比较少~(都怪二更,哼!)
所以就给所有答对的小可爱发红包包拉!
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【赛恩斯冕下的有奖竞答】
反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是
A、碳水化合物
B、脂肪
C、B族维生素
D、蛋白质