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21、第21章 围桌而食 ...
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李觉雨家中应当有一柄乡下常用的老菜刀。
如果十几年前没被带走的话,那把老菜刀此刻应当放在楼房右侧的獨立厨房里。
她家的獨立厨房是用土砖和青瓦搭建的,非常简陋,这么多年过去了,里面已经积满了灰尘;再加上灶台旁边还有一些老柴火没有用完,她担心有什么小动物会借居在柴火堆里,所以一直都没敢进去过,老菜刀自然也没有拿出来。
返乡之前,她自己也买了一把圆头小菜刀,砍骨头够呛,杀鱼还是没问题的。
然而,不等她回堂屋去拿刀,谢燕玄已经把鱼宰杀完毕。
要是他身上穿的衣服不那么可笑的话,那他的动作真可谓帅气狂霸吊炸天。
因为他杀鱼的方法就跟杀蛇一样,直接徒手去鳞去头,再用指尖把鱼肚子剥开,将内脏和鱼血撒回池塘中,五条鱼一气呵成,不到半分钟,渔筝里的活鱼全部变成了没有脑袋的鱼肉板板。
伏寅在一旁把鱼头咬得嘎嘣儿脆。
五个大鱼头眨眼间全都进了它的肚子里,淡红色的鱼血沾染在它的嘴边,令它看起来非常地恐怖。
“大佬,你不要直接用生鱼头喂伏寅啦,万一得血吸虫病就麻烦了。”
“你很怕虫?”
吃条蛇怕寄生虫,吃个鱼怕血吸虫。
她好像确实很怕虫,但是:
“这不是怕不怕的问题,这是卫生常识!我不管你们家那边是怎么样,反正在我们这里不能随便吃生肉,就算是伏寅也不行!”
他笑了笑没说话,拿起渔筝往大门那边走。
她瞪着他的背影,没有跟上去,而是拽着伏寅的大脑袋,硬把它拉到池塘边去洗它嘴巴边的血迹,一边洗还一边教训它以后不准再吃带血的东西。
很快,她家门口的灶台边就升起一阵鱼香味。
谢燕玄把五条鱼全部用木棍串在灶台边烤。
他抓的每一条鱼都超过三斤重,一次性烤十五斤以上的鱼肉实在是太奢侈。
他小布包里的盐和其他调味料根本不够用,三条鱼都还没抹完就用光了。
李觉雨一直都坐在大号靠背竹椅上看着他动作,这时就坐起来,把自己买的那包精制碘盐递给他,同时建议道:
“大佬,草鱼做水煮鱼、炸鱼、炖鱼汤也很好吃,你干嘛把它们全烤了啊?要不我们留两条,下午来做水煮鱼吃吧?”
“下午再捕。”
她无言以对,眼睁睁看他用无情铁手替大鱼抹调料澡。
不一会儿鱼身的水分开始蒸发,鱼皮逐渐爆开显现出底下浓白色的鱼肉,肉中优质蛋白质与热度结合,挥发出强烈的油脂香味,配合着调料遇热迸发的香味,一起勾引着人与兽腹中的馋虫。
当鱼皮卷成细花边,外层的鱼肉转为焦黄之际,谢燕玄伸手将熟得最好的一条鱼撕成两半,一半递给她,一半扔给口水早已泛滥成灾的伏寅。
这种粗暴的烤鱼方法,没有在鱼皮上抹食用油,也没有用锡纸隔离明火把鱼保护好;因此,鱼皮被破坏殆尽,外层的鱼肉也有些干涩焦黄,可内里的鱼肉纤维却更加紧致柔韧,吃起来滑嫰弹牙,简直快要鲜掉人的舌头。
李觉雨原以为自己吃不完这半边鱼。
到最后她手里却只剩下几根鱼刺,要不是她的小肚子已经被撑得鼓起来,她可能会再接再厉再干掉一些鱼肉。
身为犬类不会吐鱼刺的伏寅,吃相比她更吓人。
它吃东西就是一个字,吞!
不管鱼肉里有多少大刺小刺,总之全给它吞下去就行,真佩服它的消化系统,不仅生冷不忌,还肉刺不分。
它一连吞了两条半,它的主人则默不作声地吃完了剩余的所有鱼肉。
一顿吃下好几斤鱼,谢燕玄居然还嫌不够饱,未了,竟说:
“不可与肉比。”
李觉雨有心留他给自己打长工,就哄他:“等到开春天气暖和些了,我去镇上买一些小鸡回来养,到时候我们就有鸡蛋和鸡肉可以吃了。”
这是长远的哄法。
近处的哄法,自然是要把每一天的食物都捯饬得丰富可口一点。
要不然只怕留不住他这个胃口奇大的大吃货。
为了达到这个目标,她发奋图强地把碗橱里、碗橱上方及其下方放置的所有厨具和餐具都搬到井边清洗干净,至于那些已经过期的油盐酱醋等等调味料,则被扔到门前台阶的角落里。
她甚至还叫谢燕玄把碗橱给拎出来,把它也整个刷洗了好几遍。
有他的怪力相助,碗橱洗刷干净以后,太阳才刚刚跑过中天。
她又把储物房里的老式衣柜清理了一下,把它上面放置的一套陶瓷水杯、一个热水瓶、一个不锈钢带盖子的小桶,以及其他一些杂物全部挪开,再将柜子擦洗好。
水杯和热水瓶拿到堂屋里的电视储物柜上备用。
不锈钢小桶是用来盛凉白开的,桶的下端还装有一个小水龙头。
她烧滾水把小桶烫了好久,彻底高温消毒后,也把它放在电视储物柜上,再把开水倒进去,等里面的水冷却以后,就可以随时喝到干净的凉白开。
做完这一切天色已经不早了。
谢燕玄和伏寅围在灶台边,又烤起了鱼。
他随身携带的调味料都已经用完,这一次的烤鱼,滋味远不及头一次好。
李觉雨吃了小半块鱼肉就不想再吃,她暗暗决定要抽个时间去买一批新的调味料回来好好做饭,吃饭的餐桌也得改善一下,不能再蹲在竹椅旁边吃饭。
她起身走进堂屋,把堆在桌面上的行李一点点腾到她的床尾去。
宁可占用她的个人空间,也要把饭桌空出来。
“搞定!”她高兴地跑到谢燕玄跟前,要他把烤鱼拿到桌上去吃,“大佬,以后我们吃饭的时候,就不用挤在外面吹冷风了。”
他脸色淡淡的没有什么表示,顺从她的意见把烤鱼端上桌。
桌子四周配置的长板凳,他似乎有些坐不习惯。
他坐在凳子的一端,还老是低头去盯高高的凳脚。
他的体格太大,凳子一端承重过多,另一端又受不到力,就有些摇晃起来。
李觉雨怕他一不小心会侧翻过去,便猛地在他身旁坐下,用她自己的重量替他压制住另一端的凳脚。
“大佬,这凳子放得很稳的,你放心好了,不会让你摔个底朝天的。”