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24、买作料 ...
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一样一样清点之后,赵姨娘发现小厨房里面只有盐、猪油、芝麻油、鸡蛋、几块生姜。除此之外,就是一些米,大约有几斤的样子。这些食材,估计就只能熬一些粥、蒸一些鸡蛋羹了,夏天的时候也可以凉拌一些豆腐吃。小厨房设立的初衷是为了给还是幼儿的贾环做东西吃,所以小厨房里的食材很简单。
不过,往后赵姨娘要用这小厨房了,就不能只有这些食材了。
她不是决定做一些五香豆腐丁和甜辣萝卜干送给周姨娘吗,要做这两样,就现在小厨房里面具备的食材肯定是不行的。
心里合计了一下,赵姨娘大致上已经把自己需要的作料统计出来了。
酱油、五香粉、白糖、辣椒、八角、桂皮、花椒、菜油或者是豆油。
这些都是最基本的,有些东西只有去卖作料的杂货店去看了才清楚,故而赵姨娘决定明天出去一趟,叫自己兄弟带自己去贾府附近的杂货店看看。顺便,她想看看外头那些店铺里面都卖些什么,以及什么东西受欢迎。她不是筹划做个能力范围内的小买卖吗,正好趁着买作料的功夫再考察一下,算是一举两得吧。
她去小厨房看了之后回去,就张罗着晚饭吃羊肉锅子了。
吉祥等人暗暗咂舌,私下议论她们服侍的主子这两天可是忒大方了,接着两天破财啊。昨日才特意要了鸡汤的锅子招待探春,今儿竟然用的羊肉锅子,这可是往年入冬之后老爷的待遇,周姨娘到底有什么好,值得她们的主子这样待她。
晚饭之后,周姨娘带着她的两个丫鬟回去之后,吉祥忍不住问赵姨娘这个问题,还说这么花下去的话,赵姨娘一年就攒不下啥钱了。
“哪能天天吃这个?”赵姨娘看向镜子里给自己散发的吉祥微微笑道,“不过,话说回来了,吃到嘴巴里头了,也算不上糟蹋不是。人一辈子啊,能吃的时候就多吃点,就怕老了想吃都吃不成。”
这可是王老太太的切身体会。
现在成为赵姨娘,除了容貌好之外,让王老太太最满意的就是有好牙口好胃口,可以尽情吃东西了。不但咬的动,还消化得了。
吉祥听了赵姨娘的话也笑了,承认赵姨娘说得对,不过她补了一句:“就怕姨娘过后心疼,会埋怨奴婢不拦着点儿,到时候姨娘不骂我就成。”
“你把心放肚子里吧,我不会怪你的。”赵姨娘拍拍吉祥放在自己肩头的手说。
第二天一早,赵姨娘去太太跟前立规矩前就派了一个小丫鬟去通知兄弟,说自己下晌要出去一趟,让赵国基陪着去荣国府附近卖作料的杂货店看看。
服侍王夫人吃了早饭之后,她也把自己下晌要出去买些小厨房用的作料的事情禀告给了王夫人听。
王夫人听后反问她:“你要给环哥儿做什么东西吃啊,他那么小的人儿,用得着乱七八糟的作料么?再有,你要买,叫你兄弟去跑一趟就是,你好歹也是府里的姨娘,出去抛头露脸的,外头人说起来,不是有损我们府里的名声么。这事儿,我不许,你回去安分呆着吧。”