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1、第 1 章 ...
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我有些无聊的趴在桌边,午饭后总有那么一会昏昏欲睡,正在睁眼与闭眼间挣扎中,休息室的门突然被打开了,秋雅冲到面前,摇着我说:“林姐,你快去看看,餐厅里有个客人闹起来了。”心一顿,我猛的站起来,上班最怕遇到这种事儿,来这里消费的客人都不是省油的灯。强按住内心的不安,拿上对讲机,对秋雅说:“别慌,是哪一桌,快带我去。”紧紧的跟着她朝餐厅走去。
还没走近,就听到一个尖锐的女声响在安静的大厅里,“叫你们经理来,太不象话了,这汤是给人喝的吗?”我快一步走到声音所在的桌前,小巧的两人桌,一对年轻男女,女子衣着不俗,眼角一扫,对面的男子脸色冷漠,一言不发的看着喋喋不休的女子。我握紧对讲机,似乎能从中汲取到一点力量,尽量让语气显得柔和:“小姐,你好,我是这里的领班林蓝,请问您如何称呼呢?”“钟,你是领班?为什么不是你们经理来!”“钟小姐,今天这里是由我负责,我一定尽最大的努力为您解决问题,好吗?”嘴角保持职业的微笑,心里却叹了口气,可惜了这一副精致的妆容。很快就弄明白了事情的缘由,不过是一碗罗宋汤,女子非要说这碗汤味道不对服务员解释了,助理厨师也出面肯定没有问题,可是这个女子还是不依不饶,不肯退让,最后坚持让经理出面。听完,我不禁莞尔,但很快正色对站在一旁的秋雅说道:“这么大的事,为什么不在第一时间通知我,平时教育你们怎样为尊贵的客人提供最好的服务,难道忘了!”声音不大,但一定要让这位女子听到,这是第一步。果然女子的声音低了下去,我拿起桌面的汤碗,递给助理厨师小华:“赶紧让黄师傅再做一碗罗宋汤。”女子脸上显出了得意之色,我顺势微弯下腰,轻轻的对她说:“钟小姐,对于今日之事,我向你致以最大的歉意,希望这件事不要影响您用餐的心情,用餐完毕后,请允许我们会为您送上一份今日推荐甜点,希望您和您的朋友用餐愉快!”呼,林氏三部曲从来百试不爽,看着笑容重回女子脸上,我有些小得意。餐厅重回平静,我站到窗边,些许微风吹了进来,这才发现衬衣被汗水吸住贴在身上。回到休息室,秋雅和小华低着头推门进来,秋雅的大眼睛包着泪水,说:“林姐,对不起,我不知道事情会闹成这样。”看着她一副可怜样,我不禁笑了起来,到底还是一个新手,说:“好了,别哭了,这也不是什么大事,解决了不就行了,那位客人想是因为别的事借题发挥罢了。你也别想太多,只是你现在还在实习期间,凡是一定要小心谨慎,不要轻易向客人肯定什么,这是服务工作的大忌,懂吗?还有你小华,跑到餐厅瞎起哄什么,真是,尽给我添乱。”“不是,林姐,你别怪他,他是看那个女人欺负我,所以……”我抬眼看着这两个人,秋雅的脸有些红,小华也有些不自在的抓了抓后脑勺,心一下就软了下来,“这次就算了,下次可不许有这种事情发生了。”正说着,门被闯开,朱颜跑了进来,“我的徒弟被谁欺负啦?”我哭笑不得,盯着她,没好气的说:“还说,你跑哪里去了,不好好带着徒弟,还在这儿乱教。”“我有什么办法,被秦经理拉到楼上看菜单,下周不是酒店周年庆吗?”朱颜一屁股坐下来,拿着我的水杯就喝了起来。我没搭理她,嘱咐秋雅一会那两位客人离开时通知我一声,就让他们两人出去了。
朱颜脸上沁着细微汗粒,我抽出一张餐巾纸交给她,她也不客气,往脸上一抹,贼笑道:“蓝蓝,知道我在秦经理办公室看到谁啦?”我一看就知道有八卦要卖,马上一脸期待的望着她,她两眼放光的说:“就是那个辞职的余芳,看来他们两个真的有事。”虽然也猜到了,可心里还是一震,难道他们两个人还有联系,那邱微怎么办,心里不由得有些生气。秦放胆敢做出对我闺蜜不忠的事,我非宰了他不可。正在胡思乱想间,对讲机里传来秋雅的声音:“林姐,客人要离开了。”
我立马冲了出去,发现只有那位男士背站在餐厅门口,秋雅在旁边用口型告诉我,钟小姐去洗手间了,我慢慢走过去,还没站定,发现那个男的转身看着我,我立刻一个微笑送过去,正想开口,却听到耳边传来:“我为我朋友今天的行为向你和你的同事致歉。”一愣,抬头看着他,好干净的眼睛,似乎觉得有些压迫,我向后移了一小步,脸没来由的红了起来,马上低下头,空气似乎变得有些燥热,还没想到下一步如何做,犹豫了一下再次抬起头却只看到他修长的背影。有些失望转过身,看到钟小姐气昂的走了过来,不免又是虚情假意一番,无奈却已成习惯。