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25、文理分科(四) 这个肉串怎 ...
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时间有限,三人虽然对于摘草莓这个活动蠢蠢欲动,但还是忍住了,因为马上就要准备午饭了,而且这种水果临走之前摘了带回家更新鲜。
于是三人说说笑笑回到烧烤炉所在的大棚位置,里面已然热火朝天。
烧烤用的炭火是店家事先烧红了才送上来的,省了起火这个步骤,所以大家直接按分组围着烤炉坐好,就可以进行烧烤了。
周遥知看了下材料,肉菜有鸡全翅、鸡脆骨、牛肉串、牛肚串、牛板筋、羊肉串、热狗,素材有娃娃菜,金针菇,玉米,还有小馒头,算是十分丰盛了,烤好了今天中午大概率是不用担心饿肚子了。
而且老板还说要是吃不饱可以在他们那点炒饭炒粉,也不贵,十五元一大份。
大家平时都很少有机会自己动手烧烤,所以这会都是跃跃欲试。
周遥知先挑带肥肉的羊肉串和比较难考的鸡翅放到烧烤架上,一边动手一边跟坐在对面的唐糖讲解,“这些肉类都要先刷上油,这样不容易粘到烧烤架上,但是也不能刷太多,油滴到下面的炭火上,会起明火,还有烟,烤出来的东西就不好吃。”
她刷好其中五个鸡翅,就把刷子递给其他人,然后用刀在鸡翅中间插了几下,防止里面不熟。
其他人虽然没有烤过,但是有现成的教学模板在呀,论学习能力那可是他们的强项。
看着围着的几个人盯着没熟的肉咽口水,周遥知又把热狗拿出来放到烧烤架边缘的位置,这个容易熟,烤好了可以先吃上。
她熟练地在每条热狗上划上几刀,炭火很旺,没过一会切了刀口的位置就受热微微翘起,颜值颇高的热狗宣告即将可以上桌。
最后快速地在一排热狗上撒上孜然粉和辣椒粉,然后翻面同样操作。
他们组的人都能吃辣,因为在分组的时候就有先考虑到每个人的口味,像口味比较重能吃辣的,尽量就分在一起。
周遥知还算满意地看了眼成品,然后说了句热狗可以吃了!
瞬间眼前伸过来好多手,然后烧烤架上就剩下孤零零的一根热狗。
“好好吃,周遥知,你的手艺真好!”孙书明顾不得烫嘴,咬了一大口,一边咀嚼一边说话,三两下就把热狗吃完了,一脸意犹未尽。
这会周围几个烧烤炉的同学也陆续吃上了自己的成品,跟他们这桌满满的幸福感相比,就没那么和谐了,各种吐槽声不绝于耳:
“你这太辣了吧!”
“好咸!”
“鸡翅没熟,还有血丝!”
“这个肉串怎么这么甜呀,你是不是把蜂蜜当成油刷了!”
……
场面十分热闹,就在这时周遥知手上的鸡翅也烤熟了,她这边放不下那么多,就拿了5个放在面前烤,剩下5个在唐糖手上。
焦黄的鸡翅看起来就很香,中间用刀切开的地方,还留存着刚刚涂上的烧烤汁,可以想象这个鸡翅吃起来表皮应该是酥脆的口感,里面则是肉嫩多汁。
唐糖完全学着周遥知的步骤烤,成品也相当不错,不过可能底下炭火热度不均匀,所以一些翅尖的地方烤焦了,但整体看起来也不比外面烧烤摊上的差什么了。
最后周遥知给鸡翅刷上一层蜂蜜,本来焦黄的鸡翅瞬间带上油亮的光泽,香味更加诱人。
她放下手中的刷子,正要开口说话,就被旁边的人抢答了,“能吃了吗?”
蒋浩东看着她一脸谄媚,手已经举起,准备随时下手。
周遥知看着他,脑中闪过的是二哈蹲在地上,吐着舌头半举着爪子等投喂的样子,一时没忍住就笑了出来,但她没有第一时间回答他,而是先动手拿起3个鸡翅,分别放在两个闺蜜和自己的盘子里,然后才对着其他人说,“可以吃了!”
徐思北早在她动手的时候,也快速从上面拿了一个,到手后直接拿到嘴边先咬了一口,似乎这样就做好归属标记了,然后才放到盘子里,准备放凉一下再慢慢吃。
蒋浩东没有他们手脚快,现在只能和孙书明在面红耳热地争夺最后一只鸡翅的归属权。两人互不相让,最后孙书明力量更胜一筹,抢到了便跑,蒋浩东不放弃也追了过去。
这会唐糖烤的另外5个鸡翅也好了,剩下几个同学没能抢到周遥知烤的鸡翅,但是唐糖烤的看起来也很好呀,对比其他组,他们觉得能吃上熟的,没烤焦的鸡翅就很幸福了。
这边一组人边吃边看热闹,也不喊正在往远处追逐的两个男生。
分到旁边小组的李彬咬了一口自己烤的鸡翅,发现里面还带血,于是只能郁闷地把它扔回烧烤架上,这会他是又累又饿,心里感叹人生艰难!
自己没得吃不免就多关注了下周围的同学,他发现其他组的情况和他们都差不多,唯有班长这组,气氛有点不一样。
怎么说呢,人家就是很正常地在撸串,是的,每个人都吃得很香,一点食物也没有浪费,吃完的竹签上都是干干净净的,不像他们,一串羊肉串里面四五块肉,只能挑着上面一两块还能下口的吃,所以吃完的竹签上都零零落落地挂着几块黑色物体。
果然没有对比就没有伤害,看着别人的烤串焦黄喷香,自己这边则是黑炭夹生,明明大家的肉串都是一个物种一个起点,为什么成品差别这么大!他深深地感觉到来自自家烤串的恶意!
“你们这多了一个鸡翅呀!”
李彬佯装站起来伸懒腰,挪动到唐糖身后。
“没多,就是现在主人不在。”
她大概猜到了他的想法,但也没有阻止的意思。
谁让他们变相嫌弃她烤的鸡翅的,也不看看,和周围几个烤炉上的相比,这鸡翅算是鸡中极品了好嘛。虽然看起来没有遥知烤的漂亮,但作为撸串常客,她觉得自己这个比学校外面那家烧烤店的不差什么了!
“呵呵,主人不在呀,那正好,我都快饿晕了,我们那边火太小,还没烤熟,这样吧,既然现在人不在,这个鸡翅我就先吃了,一会我那边的烤好了,再还回来!”
说完也不等人回应,迅速伸手拿鸡翅,冲着焦黄的表皮,咬了一大口。
好好吃!他感受到了来自味觉,来自他的胃以及来自内心的满足喟叹。
等蒋浩东颓着身子走回来,发现只剩下一桌子的鸡骨头,我的鸡翅呢?他有种不祥的预感。
王佩佩这会刚好吃完,把手中的骨头和竹签放下,抽了张纸巾擦完嘴再擦手,然后才慢条斯理地答复某人:“你刚刚跑得那么快,也不知道什么时候回来,李彬就先借走了,说一回再还回来。”
虽然她很努力地表现出一本正经,但蒋浩东觉得,如果她的嘴角不要时不时地高高弯起,那可信度就更高了。
他觉得自己白折腾了一场,芝麻西瓜都丢了!于是气呼呼地跑到隔壁,问李彬要鸡翅。
李彬吃完了满足了,倒是十分爽快,指着自己小组的烧烤架,“你随便拿!”
蒋浩东顺着他指的方向看,鸡翅倒是不少,但是为什么都是黑乎乎的表皮,而且上面还有隐约可见的牙印。
他不由得咬牙切齿,果然自己还是太矜持,刚刚就不应该问周遥知好了没,而是应该直接上手的,结果现在连周遥知徒弟烤的鸡翅也没了!
“我要我的鸡翅,你们这还是鸡翅吗?”
李彬觉得那个鸡翅已经吃到肚子里了,没什么好怕的,于是理直气壮起来,“这怎么不是鸡翅,虽然样子有些抽象,但是你看这形状,谁也不能否认它是鸡翅!样子是没有跟你借的那个好看,那要不还你两个好了!”
反正那鸡翅应该也没人会去吃了。
蒋浩东还想继续理论,可旁边周遥知又烤好了下一个肉串,于是他也顾不得纠缠了,鸡翅是追不回来了,其他就更不能错过了!
到最后,周围几组人也发现周遥知这组的手艺了,纷纷把自己那边还没被祸害完的肉拿过来,舔着脸求帮忙。
周遥知已经吃得又七分饱,她还得留点空间一会去吃水果。于是爽快地答应帮忙烤肉,大家这次聚在一起也不容易,以后这种机会更是微乎其微,所以她要好好“享受”这种为集体服务的荣誉感。
没有了鸡翅这种难考的材料,她把所有肉串并排摊开,刷油,翻面,刷烧烤汁,翻面,最后撒上孜然粉,再分开大半撒上辣椒粉,剩下一部分没加辣椒,专门给几个不吃辣的同学。
于是大家在最后的时刻,终于吃上了想象中的烧烤,但还是让老板上了几份炒饭和炒粉,没办法,最后剩下的一点肉,实在填不饱一群大男生的肚子。
回程的车上,大家都不约而同地闭目养神,没有了来时的闹腾,没办法,中午吃完饭之后,大家还去了小山坡的果林转了半天,又去摘了草莓,一天下来可以说是全程无休。平时在学校学习,都还有一段午休时间,所以运动量又大又没有休息的一群人,在回去的路上大半都睡着了。