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2、第二章 ...

  •   第二天,在吵杂声中吵醒,小野也徘徊在我门口,鬼头鬼脑地张望着,我下了床,喊他进来,还是那么可爱,小脸红扑扑的,都能掐出水来,看着我,“几岁啦?” 不搭理我,继续说道:“小小年纪就不学好,趴墙头,站我门口干吗?”“这,原是我屋子,想来拿点我的东西。” 哦~~~~,我鄙视下自己,占了人家的坑,还鬼吼,马上态度一百八十度大转,小野是吧,喊我忆姐姐吧,我陪你玩,小屁孩却不大拽我,跑什么角落鼓捣了一堆东西出去。哼,死小鬼,让你臭屁,看我以后怎么收拾你。

      音姨在门外不远处洗衣服,一幅美女戏水图啊,看她们一家的神情举止,怎么都不象山野村夫,倒象是隐居高人,那我不是树大好遮荫,赚到了,嘻嘻~~~。这样呆了几日,与他们一家也熟捻起来,风大叔白天出去打猎,音姨在家种些小菜,屋后种些小麦穗,小野好象永远起的比我早,整天窝他那个临时小居处。只有他爹回来吃饭时比较积极。我打探着跟音姨说带小野出去溜溜,整天窝家,影响身心发育不好啊,性格怪癖啊,人际关系不好啊,理由多的连脚趾头都掰上了-----音姨笑着摆手,“去吧,去吧,哪那么多借口!”

      小野还是那么陌生的看着我,要搁现在,这么小年纪,该是撒丫子乱跑,一身泥巴样回来的,哪象他,规规矩矩,一点不象音姨温柔随和,看来得好好改造改造。一转头,龇牙咧嘴地说:“小野,看,快看,有小鸟在你身上哎!”大拇指交叉,四指划开,着映着阳光飞动,飞舞的小鸟沿着他周身转动,他扯了下嘴角,没多大反应。

      我心里骂道:还装,我还治不了你小样了!拣块小石头,往溪面上撇了几串漂亮的水花。骄傲地转身说:“你来。”小屁孩拿起块石头,嗖-嗖-嗖,几下就让我傻眼了,什么嘛,这孩子什么构造,水花又多又好看。我还不信了,跟你丫死磕上了,换别招。

      “哎,突然想起,好象好久没吃烤鱼了,这小溪里的鱼拿来烤肯定更肥美可口,肥嫩的鱼,架在碳火上,劈啪声伴随着鲜香鱼味,烤的焦黄酥脆,抹层香油,撒上盐巴,胡椒粉,那是岂是一个香字了得!”还配合着吧唧着嘴,小野终于有点动摇地咽了下口水,眼睛死瞅着溪面。

      “想吃吗?” “恩~~”,“那我们一起抓鱼吧!” 不由分说地拉他入水,初秋的季节水微凉,全当泼水节,去去晦气,一股脑地往他身上泼,小野也不含糊地回敬我,嬉笑着,脆生生的声音回荡在山涧里,终于有点六岁孩子的样了,小酒窝挂在胖乎乎的脸上,玻璃珠似的眼睛,有着异样灵动的光芒,灵巧的鼻子和粉粉的嘴上都挂着水珠,越看越可爱。

      玩够了,按我的吩咐,小野也和我一起努力地抓起鱼来,我费了半天劲也没逮个,还把自己搞的一身狼狈样,看他一努嘴,草地边也躺了一大一小了,看来古代小孩就是厉害啊,什么都比我强。我把偏小的鱼丢回水里,索性定定心心,翘起二郎腿,看他抓了,胖乎乎的手抓起鱼却有摸有样,象是练过,帅气的一抓一个准。在他没要把这溪里鱼灭绝前,赶紧拦住,挑了几条肥美肉嫩的,把小的一并放回,你忘教育道:“你这小屁孩不懂事,全抓了,以后吃个屁啊,要做长远打算,可持续发展,懂不?”他一脸茫然样,看我这二流子样,估计心里泛嘀咕,什么女人,又粗野又满嘴胡咧咧。

      不理会他鄙视的眼神,顺了把野草草,捻成草绳,穿过鱼嘴,一人两条的提溜着回家了,远远看见音姨,“音姨,今天由我做饭吧,刚抓了鱼,吃烤鱼宴,你就歇着吧。”

      音姨每天做的不是烤肉就是些平常菜,对我这种爱好美食的人看着她暴遣天物,不动声色的吃了几天,实在受不了了。音姨一边不好意思地推脱着,一边又庆幸着小丫头终于把她从厨房解脱出来,本来她就不善煮食,每日也是勉强应付。我一头扎进厨房,细细地查看,虽然山野偏僻,调料都还是一应俱全。看着还鲜活的鱼,宰杀干净,去头去尾,拿腮,细细刮尽鱼鳞,拿料腌上,鱼头,鱼尾放入沙锅,加黄酒,姜丝,大火烧开,转小火慢慢炖上,在旁添火的音姨看我一连串动作,干净麻利,惊地嘴都合不拢了。

      出门找了几棵野葱,,看到院子里萝卜新鲜水灵,拔出一根,心想着干脆做个爽脆如意丝吧,飞刀码片切丝,撒少许盐搁上。小野也在一旁聚精会神地看着,看着满嘴胡话的女人,做起饭来怎么这么好看。看他那呆样,指使他去院子里生个火堆,等我拿了穿好树枝的鱼,架在火堆上,仔细地翻烤着,一脸乌灰的小野跃跃欲试的样子,就吩咐他小心看着烤,要一直翻动,自己去厨房把青菜划开,汆过水铺在盆底,等闻到阵阵烤香味儿传来,我往鱼身抹层油再烤,直至烤的鱼皮酥脆,黄灿灿,裹着肥白白的鱼肉,取下火,看旁边猛咽口水的小野,撕了一小块给他先吃着,看他不顾烫,满口塞进嘴里,一脸享受样,心情爽啊!

      看着别人吃的幸福,就是对我最大的肯定啊。鱼放入刚装青菜的盆里,大火烧热油,取了干辣椒,花椒和蒜瓣,葱段剁碎铺在鱼身上,热油淋上,劈啪声伴着鱼香味儿全冒出小厨房。

      风大叔也掐好点的回来,直奔厨房,“音儿,你做什么好吃的了,这么香老远就闻到了,可别把老虎馋地也勾来啊!”再看是我,尴尬的不行。我忙答话到:“风大叔,你累一天,坐着等开饭吧”,说着手下不停地把萝卜丝放醋,香油,少许糖,盐,拌好装盘,清清爽爽,盈盈玉立,最上面点缀了几根香菜。鱼汤也刚够火候,汤色纯白如脂,入盐,装盘,撒上葱花。待音姨盛好饭,坐下时,已经一片口水声了。

      我说大家快乘热吃吧,放了松子仁的米饭越发清香,也引动了我的胃口。音姨和风大叔在美食的诱惑下也不顾以往的优雅,大口地吃着。小野眼睛都大放异光,狼吞虎咽地吃着各个菜,鲜香的烤鱼,本已勾人,佐以麻辣热油,更是刺激胃口大开,鱼身下的青菜配上鱼更是鲜美,萝卜丝的脆嫩微调了下鱼的麻辣,再配上奶白的溪鱼汤,怎是一个鲜字了得啊。两菜一汤,吃的是干干净净。

      一顿饭下来,风大叔一家已经彻底被我收服,问着我为何他们不知道饭可以这样做着吃,米饭为何加了松仁就如此之香,鱼又是怎么烤的之类------音姨则恨不得把我供起来了,只要隔三岔五为他们做顿好吃的就好,小野现在看我也是眼里直冒光,一丁点儿的鄙视都没了,看来这餐是大快人心啊,看别人吃的满足,开心,也一向是我喜欢做饭的原因。

      风大叔还意犹未尽地看着我:“小娃儿做菜怎么这么好吃啊,我风某浪迹这么多年,什么没吃过,可真是第一回吃上这么美味的鱼啊~~~”,我心道那是你在这破山沟里,没见识,再说了,外面的繁华之地也吃不到现代的诸葛烤鱼啊,我脑子的菜单要按个做个遍,你还指不定佩服成什么样儿呢。笑道:“风大叔,喊我小忆就好,我只是从小热爱美食,略懂皮毛,让你见笑了。”

      “这娃儿还谦虚。”

      向我招招手,细语道:“要不明天大叔打个狐狸皮给你做帽子,你再给大叔做回烤鱼?”

      还一脸期待地看着我。

      小屁孩也凑来:“小野也要,我,我,我给你抓鱼!”

      “嘭,嘭”两个暴栗子,“爹说话,小孩别插嘴!”

      “小屁孩,一边去,没你什么事!” 眼睛瞪他,乖乖地一边去了。皮帽子哎,冬天带肯定很拉风,大叔看我眼睛提溜转着,又商议道:“再给你逮个兔子回来养着玩?”

      “好,成交!”。
note 作者有话说
第2章 第二章

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