《宋朝茶事》程大泥

19、煮酒迎春 三年后

　　三年后。

　　临安城内酒飘香，长街酒肆结彩欢。
　　开沽呈样迎春色，漫漫金波醉新裳。（chang）
　　沿途劝酒少年郎，斟杯洒香玉琼浆。
　　最是风流潇洒泉，引得行人驻足尝。

　　今日，临安城里里外外、大大小小的酒库，都在门口贴出了告示，一年一度，煮酒迎春。天还未亮，诸酒库人马便如同军队一般排列整齐，严整待发，准备前往州府教场，展示自己酿的新酒。

　　作为武林四司的负责人——许茗，已早早地挤在人群中看热闹去了，说看热闹也不尽然，毕竟此番接了王府的活计。王官人财大气粗，讲出的话犹言在耳，“这次可要把所有的好酒都给我寻遍了。”

　　如此大任，许茗怎堪马虎，求了王官人派王府管家同自己一道，再派几个小厮，驾几辆马车过来，雄赳气昂，囊中鼓鼓的，务必要将天下好酒搜尽，完成任务。

　　一路上乐队奏鸣，唢呐锣鼓，无不欢庆。路边诸多酒肆张灯结彩，鞭炮齐鸣，处处显得热闹辉煌，自有一番繁华滋味！又一众女子浓妆谈抹，鲜妍新丽，施施然于其间，惹得城内风流男儿尽数出动，也不知是醉于酒还是醉于人。

　　为首的一只队伍前头有三五个人扶着一根大长竹竿，上面挂着三丈余高的白布，在风中飒飒舞动，好不威风。这举起的白布又叫做“布牌”，是各家酒库的招牌，上面写道：“百花库有酿酒高手，酝造一等好酒。”后面跟随着一排乐人，敲锣打鼓，吹奏唢呐，好不热闹。

　　又有几个挑夫挑着几担子酒跟在后头，接着是道士神婆等卖弄鬼神之人，后面跟着社会各等劳作人士，诸如卖鱼丸的，做糖糕的、做面食等做吃食的，拉车的、种树的、捕鱼的、打猎的、造房等各行各当的。

　　再后面是妓女的队伍，年龄尚小的女童，手执琴瑟，走在最前面；年纪稍大的婆嫂，涂脂抹粉，衣着鲜艳，手中拿着精美的花篮、精巧的箱笼，紧紧跟着，最后面的是他们的主子，各类官妓和私妓，最一等的□□穿着红色的外衣，头上梳着时下最流行的发髻，引人侧目；二等的□□则戴着缀满珠翠宝玉的帽子，穿着销金（镶嵌金线）的衣衫裙儿，手中或提着花斗鼓儿，或捧着龙阮（柄上刻饰龙形的拨弦乐器）琴瑟；三等的□□则戴着较为简单的帽子，穿着绣花的衣裳帽裙。□□们根据自身财力各自都私下拿出银子雇佣骏马或马车，又从城内各大府院中借来奴仆，为其牵引马匹，奴仆们拿着青绢白扇马兀（通马杌，四脚小凳，垫高方便裹脚的妇女骑上马背）以供其使用。

　　最后面的貌美大公（男妓，宋代称作大公）戴着崭新的头巾，穿着紫色的长衫，乘着马紧紧跟随着，马头上挂着官府赏的彩帛银钱。

　　这些行行业业的人都是酒库请来撑场面的，借此来宣扬自家的美酒。

　　“这排场可真够大的！”许茗拼命地伸着脖子，仰着头，深深感慨道。

　　“可不是，一年一度的盛事，临安城内所有的酒库都出动了！”旁边不知哪个声音接道。

　　又传来爽朗的笑声，“是啊！这十日前，酒库的库官就已经品赏过了；五日前，府治点检所（宋代管理酒库的机构）的酒官也品鉴了；如今能够上街的可都是百里挑一的好酒，可不得好好弄呈下。”

　　“大宋子民素爱喝酒，有这盛事也不奇怪了！”又一男子出声：“光是酒税就堪养起半个大宋！”

　　许茗撇过头去，只见一中年儒生，身着青色道服，头上戴着“东坡巾”，扶着一撇小胡子，却是不住地摇头。

　　“先生为何摇头？”

　　“此地太平盛世，人人争相庆贺；可边境处却是战火正酣，民不聊生呢！元人的铁骑已经踏进我大宋的疆土，可当朝者却依旧执迷不悟，一味求和，沉醉在这短暂的歌舞升平里而不自知。”

　　这位青色道袍男子旁边的一男子闻言失色，急忙拉住他，“人多口杂，则堂切莫多言。”

　　“先生高见，天下之事，我倒不太懂，只看着眼前，不曾想临安城内竟有如此多风流妩媚、娇艳动人的姑娘！” 许茗将眼睛转过来，盯着长队中那袅袅婷婷道。

　　“万花千丛，盛开虽好，然其中千般苦楚，又与何人说去呢！”

　　许茗听他话中有话，又转过头来：“哦，此话怎讲？”

　　“这煮酒呈样，无论官妓私妓，富裕贫穷，都需准备华贵衣裳首饰，若拿不出者，则问人借用或者租用，免不了费些人情或银子！若无准备，便有责罚。只为这一时之需，却也给好些人增添烦恼！”

　　“若是如此，倒也不值当了！虽是富丽新奇，倒也劳财伤民。”

　　“正是此理。”

　　“则堂，勿议国事。”旁边的男子再次打断。

　　一转眼，那着青色道袍的两位男子已经不见了。

　　这番说着话，迎酒队伍已经到了鹅鸭桥北酒库，“布牌”也被收起来，令人垂涎欲滴的各类好酒散尽济民。沿途有俊秀少年手握酒瓶，为来往行人斟酒，或送上精致点心，游人随处品尝。酒香四溢，洒满临安；欢声笑语，充盈长街；繁华热闹，倍于寻常。有些年纪大的人，不免多占几回便宜，喝了又喝，吃了再吃，倒也不免叫人耻笑。

　　许茗虽有些小心思想多喝几口，但是本着做人的本分，倒也安分守己，只要了一杯便不再继续。

　　只她记得王官人的交待，倒也处处留心着，今年的赏酒大会，除了临安府本地美酒，更有外地来的玉液琼浆，令人闻香下马。

　　本地酒最上等为蔷薇露、宣赐碧香、思堂春、凤泉，玉练槌，这排在第一位的多是御用美酒，皇族权贵所拥，御宴祭祀等大事中常见；此次竟也摆了出来，不过数量稀少，更引得人蜂拥而至，闻那香味、看那色泽便知是一等一的好酒了；次一等的有美堂、中和堂、雪醅、真珠泉；再便是皇都春、常酒、和酒，这几种平时在市场上也多有出售，是平民百姓也可享用的美酒。

　　各官酒库则有秀邸的庆远堂，浙西仓所出的皇华堂、浙江仓所出的爰咨堂，出自东总的爱山堂、得江；出自江阃的留都春、静治堂；出自海阃的十洲春、玉醅；出自西总的海岳春；出自江东漕的筹思堂。

　　本地府邸所酿美酒有出自杨府的清白堂，出自吴府的蓝桥风月，出自杨郡王府的紫金泉，出自杨驸马府的庆华堂，出自张府的元勋堂；出自荣邸的眉寿堂、万象皆春；出自谢府的济美堂、胜茶。

　　另，外地琼浆则有出自扬州的琼花露，出自湖州的六客堂、出自苏州的双瑞、齐云清露；出自秀州的清若空出、出自越州的蓬莱春；出自镇江的第一江山、北府兵厨、锦波春、浮玉春；出自建康的秦淮春、银光；出自温州的清心堂、丰和春、蒙泉（并温州），出自严州的萧洒泉，出自常州的金斗泉，出自衢州的思政堂、龟峰，出自婺州的错认水，出自兰溪的溪春。

　　不一会儿，许茗已经把此次参与群酒大会的美酒横扫了一遍，马车内瓶瓶罐罐哐当哐当响，王府的车夫小心翼翼地牵着马，就怕磕了碰了。眼下清点清点，只还未拿到潇洒泉了。

　　程唯坚今日被家中事务耽搁，心中早如有万千只蚂蚁啃咬般火焚躁痒了，只到教场，却看得人都已散尽了，只余几个零星摊子，不由大失所望。虽说如此，也盼望着能是到些许遗珠。他素来爱酒，美酒到手，也不急于豪饮，倒喜收藏，长年累月地放着，兴致来了便小酌一口，细细品赏。

　　离他距离最近的摊子上只孤零零地摆着一坛酒，摊子前站着个孤零零的人，虎视眈眈的盯着那壶酒，嘴里噼里啪啦与酒摊摊主说个不停。这正是来自严州的潇洒泉，这酒名字潇洒，口味也潇洒，买酒之人更潇洒，这不，眼下便只剩一壶，而这一壶酒，却正是许茗一行人刚刚所遗漏的。

　　许茗还正想讨价还价一番，不想余光却瞄见有一个人风风火火朝她冲来，目光正紧紧盯着她手中紧握的那壶酒。

　　许茗立马停止了口舌之争，“成交。”

　　正当她要排出一百文钱时，程唯坚眼疾手快，出手阔绰，已经排出了一粒银子。

　　摊主反应比刚刚的许茗还快，“成交！”

　　明明是阳春三月，为何风却像秋日一般萧瑟呢！许茗望了望空空如也的教场，再望着空空如也的双手。

　　缺了这潇洒泉，今日便不能满载而归。缺了这潇洒泉，许茗不潇洒，管家不潇洒，王官人更不潇洒。

　　眼下，也只有……

　　“这位郎君，这位郎君……”

　　许茗追了上去。心中得意的程唯坚似乎听到有人在喊他，边走边回头，眼睛差点长后脑勺去了，不想，就被路上一颗石子使了绊子。

　　“啊！”

　　伴随着程唯坚的一声惊呼，程唯坚却未有与地面的亲密接触。许茗牢牢地搂住了他，顺便抓住了本将掉落的酒瓶颈子。

　　程唯坚感觉有一股大力托起了自己的腰，他惊愕地抬起头，不想却发现是一个貌美男儿，深邃的眼睛漆黑如墨，望不见底，眉宇间透着坚毅，脸部线条刚强凌厉，柔弱与刚强交织在一起，再加上这身打扮，雌雄难辨，另有一种风流妩媚，心中不由一动。

　　许茗眼看抓住了酒瓶，不由松了一口气，手臂一松，还沉浸在怀抱中的程唯坚整个人便掉了下去。

　　“扑通！”

　　许茗这才注意到手上还捞了个人，而自己手中所握之酒正是他的。

　　程唯坚从地上爬起，拍了拍身上的灰尘，作了个揖，“多谢郎君出手相救。”

　　许茗尴尬地笑笑，如实相告：“其实我是为了救这酒。”

　　“正是，在下还没说完，多谢郎君出手相救我这酒。”

　　“如何感谢？”这一问到把程唯坚给问住了。

　　“我们就差这一壶酒了，不知郎君可否忍痛割爱，将这壶酒卖于我们。”

　　“这！”这下程唯坚为难了，毕竟自己好不容易买到了这最后一壶，可不能轻易地落旁人手里去。

　　“若是别的倒还可以，不过这酒，程某今日晚来，好不容易搜刮到这最后一壶……”他又见许茗身后马车上摆满了瓶瓶罐罐，“这马车上，可是你们今日买的酒。”

　　“正是，应王官人之命，我们每一种酒都买一种。”许茗不假思索地答道，“就只差你这种了。”

　　程唯坚的眼睛亮了起来，“王官人买这些酒可有何用处。”

　　“据说是选几样上好的，预备儿子娶新妇时拿出来品赏。”

　　“若我将这酒送给你们，到时候可否请我前去？”

　　“这……”许茗愕住了，“这我们说了不算，一切都得汇报王官人去。”

　　“那我现下可否跟你们前去？”为了能品到各类好酒，程唯坚没脸没皮地贴上去。

　　许茗看向管家， “若是漏了这酒，王官人怪罪下来可如何是好，带他去未必不是个好法子，至少向他表明我们已经尽力了！”

　　管家点点头，“此言有理，如此，便让这位郎君随我们走一趟吧。”

　　程唯坚和许茗两人骑在马上，相互交谈着。

　　“王官人搜罗这么多好酒，可是为了什么大事？”

　　“王家郎君要娶新妇，王官人就这么一个宝贝儿子，自然要大操大办的。”

　　“按理喜宴上二、三种酒就够了，王官人买这么多不同种类的，恐怕也是为了自己收藏吧。”

　　“这我就不知道了。王官人自有他的道理。”

　　“诶，不管了。反正我有好酒喝就够了，看来今天真是个好时候，偏巧还给我赶上了!”程唯坚爽朗大笑道。

　　“可不是，白得一场喜酒。”

　　“话可不能这么说，我也是交了礼金的。”程唯坚拿出潇洒泉，朝许茗挥了挥，“这壶潇洒泉便是我的礼金。”

　　“得！您别抖，别抖！保护好酒！”许茗看那酒在他手里晃荡，不安稳得很，心下着急，连忙出声提醒。

　　程唯坚爽朗大笑起来，“放心放心，人可摔酒不可摔，我定会保护好这宝贝玩意。”说罢，便把潇洒泉放回马鞘内。

　　许茗这才舒了一口气，可没等她缓过来，程唯坚那厮已经扬起了马鞭，“驾”
　　，往前奔去。

　　“酒，郎君小心酒。万万不可骑之过急！”许茗大喊起来。

　　程唯坚苦笑不得，只得勒住了马鞍。

　　终于，在许茗时时刻刻的念叨和保护下，这批酒包括潇洒泉完好无损地到达了王家。

　　王官人腆着个胖胖的肚子，喜笑颜开地在大门口等待。看着这批酒种类繁多，包装完好，每一处破损，没一滴洒了，那嘴咧得更开了。

　　一抬眼，看见个清风朗月的世家公子正朝他作揖，“王官人好！”

　　“阁下是……”

　　“官人，此人是……”管家对王官人耳语了番。王官人摆出恍然大悟的表情，“哦，原来如此。快请进，快请进。”

　　“如此，那便恭敬不如从命了。”

　　王官人一看这年轻人气度不凡，心下便欢喜了几分。

　　“敢问阁下是哪家公子啊？”

　　程唯坚笑而不语，“云游人士。”

　　王官人心中暗暗惊叹，“看他气度，倒像是哪个世家之子。不过，若是云游之人，也该是来历不凡，不可怠慢了。”

　　因此，对程唯坚依旧是毕恭毕敬，以礼相待。不仅邀请程唯坚来参加他儿子的婚礼，还请他与自己一起品赏挑选美酒。