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26、糖炒板栗 ...
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清晨,颜静睁开了眼睛,发现自己的手被吴逸勋牵着,想起了昨晚的事,一下子羞愧难当。
颜静自己安慰自己,说要当做什么都没有发生。
起床后,颜静开始做早饭,很丰盛的一顿早饭。
颜静又拿了几颗青菜,去了兔子旁边,蹲下来逗着兔子玩。
这时,吴逸勋起床了,出门刚好看见喂兔子的颜静 ,“颜颜,早啊!”
“早啊!勋勋,早饭做好了,在凉亭,我们一起去吃吧!”
吴逸勋点头,洗漱完了就去了凉亭,看见桌上满满的早餐,吓道了,问:“颜颜,你做这么丰盛的早餐,是想我吃饭早饭后离开吗?”
“啊,没有啊,你想多了!”颜静没想到自己的一顿早饭,居然能让他想到自己要他离开。又接着说道:“难不成是你想离开?”
“不不不,我才不想离开,我要一辈子在这里!”
“那你一辈子在这里好了,我要回家!”
“不行,我要跟你一起回家!”吴逸勋坚决的说道。
“哎呀,顺便你了。先吃早饭!”说完,颜静就夹了一个包子,开始吃起来。
很快,吴逸勋也开动了。
今天早饭剩了很多,但是中午还可以热一下,接着吃。
早饭后,颜静开始处理板栗。
首先把栗子洗净,然后用利器把栗子口口割开,深度大概为5mm,然后洗净,放在水里泡10分钟左右.
铁锅烧干,将细沙倒入,同时倒入已经沥干的栗子.
徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
过了几分钟后,看见栗子慢慢涨开来.
于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离.
这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些.
糖加进入以后,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉。
这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底.
待炒到沙粒不再发粘,即关火, 盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可.这样,美味的糖炒板栗就完成了.
颜静剥好的一颗后,喂到吴逸勋的嘴里,然后自己也剥了一颗,喂进嘴里。
“哇,简直是人间美味!”颜静喊出了声。
“嗯,确实好吃,再来一颗!”吴逸勋又拿了一颗。
“我也要再吃一颗,我可真厉害!”
“嗯,我的颜颜真厉害!”
“滚,我是吴世勋的颜颜!”
“哼!”吴逸勋哼了一声,又剥了一颗板栗。
“你再哼,我就不给你吃了!”颜静端起板栗,打算气他一下。
结果太重了,差一点撒一地,幸好吴逸勋眼疾手快,一把扶住了。
颜静拍着自己的胸口说:“还好还好,差点全卖了!”
“有我在,没意外!”
“你是傻逼吗?”
“傻逼是什么?”
“没什么,夸你呢!”
“真的吗?我感觉你在骗我!”
“真的,我怎么会骗你!”
“那你也是傻逼!”
颜静满头黑线,没想到搬起石头砸自己脚……