《灰姑娘的钢琴曲》潇湘碧影

21、起台风

　　廖小月一阵风的刮到菜市场。菜场的布局她早了然于胸，在心里规划好路径之后，迅速的挑选打包扫码付款。只用了十来分钟，就拎着几个塑料袋，走出了菜市场的大门。

　　不想在回去的路上，迎头撞上了来买菜的罗润妹。她的气色不太好，这能理解，凭谁家里有个重病患，气色都好不了。但连着精神劲儿都没了，那她目前的日子可能确实不太舒坦。

　　看到仍旧一身活力的廖小月，罗润妹脸色不停变换，倒是廖小月心里惦记着麦亦芃，连招呼都懒得打，又一阵风的刮跑了。

　　来回一趟菜市场，恰恰好半个钟。廖小月在楼底下平复了下呼吸，才按开电梯上楼。对面的大门依然敞开着，廖小月往里探了个头，笑眯眯的再次表达了感谢，才挥手跟医生告别，刷脸进入了麦家。

　　病人是没什么隐私可言的。廖小月放下菜，悄悄的推开主卧门，看麦亦芃的情况。麦亦芃还是在看那沓纸，但可能是用手拿着感觉累，他把看护床配套的小桌板竖成了斜45度，再把纸张像曲谱一样摊成了一排，歪在床上慢慢看。

　　虽然姿势看起来很散漫，但明显很专注。廖小月的动静并没有惊扰到他，于是廖小月又悄悄的把门合上，轻手轻脚的回到了厨房做中饭。

　　麦亦芃说想吃清心素小炒，廖小月却不能只做一道菜。病人康复期需要营养，嫩豌豆百合木耳都是好东西，营养上却差着些。因此她顺手买了几只虾，回来剥壳去虾线，用在她看来贵得要死的可生食鸡蛋，快速炒了个虾仁滑蛋。

　　等清心素小炒和虾仁滑蛋这两个快手菜出锅时，另一个灶台上用砂锅煲的虾仁番茄豆腐汤也做好了。锅盖一掀，番茄特有的酸香味顿时飘满了整个厨房，光闻着就想舀一勺酱汁浇在米饭上，干它个三五碗。

　　摆菜上桌，盛好了两碗米饭，廖小月才去主卧敲门：“芃芃，吃饭啦。”

　　麦亦芃年纪比廖小月小一岁，根据住家保姆的行业惯例，直接叫了麦亦芃的小名。毕竟，在普通人家里，管雇主家的孩子叫少爷小姐什么的，实在有点别扭。

　　麦亦芃倒算得上是个少爷，奈何出事之后，秦蓁蓁立刻从无神论者秒变迷信中老年，生怕少爷俩字折了麦亦芃的福寿，坚决向无产阶级靠拢。只差没给麦亦芃起个狗剩的小名了。

　　于是，廖小月适应了几天后，叫芃芃二字已无障碍。

　　听到喊声的麦亦芃扶着栏杆，缓慢的下床。脚刚落地，廖小月已经站到了他身边，搀住了他的胳膊。

　　失血过多对人体的打击巨大，即使麦亦芃行动尽量缓慢，站起时仍然一阵天旋地转。强忍着恶心，深吸一口气，才借着廖小月的搀扶慢慢往外走。

　　直走到餐厅坐好，眼前飞舞的金星都没停下来。麦亦芃算知道为什么出院时，医护轮番叮嘱，再艰难也得尽量多走动，以免下肢静脉形成的血栓，往肺和大脑里落。

　　要不是被脑梗和肺栓塞恐吓了一波够够的，麦亦芃是真不想下床吃饭。他连厕所都不想上！真的太难受了。

　　见麦亦芃闭着眼直喘气，廖小月便不出声，安安静静的坐在边上等着他缓过来。病人的情绪不可控，尤其容易暴躁，身边的人受到负面情绪波及不提，老是发火对病人自己的身体恢复也十分不利。因此看护人员，要注意摸清病人的脾性，必要时候保持安静，最大限度的避免刺激病人情绪。

　　当保姆，尤其是照顾病人的保姆，那是绝对的技术工种。

　　有些保姆没眼色的，只按自己脑子里想的行事。比方说有些当月嫂的，培训说孩子俩小时喂一次奶。好，那就两小时。产妇累得要上吊了，她时间一到死活把产妇摇醒。你说她不好好干活吧，好好干了，但雇主也要被她气死了。

　　所以在家政市场，手脚勤快干活麻利的保姆还真不难找。但想要个有眼色，干活不靠莽，而是愿意动脑子、愿意用心琢磨的，那叫一个难于上青天，真是有钱都不一定好使。

　　不然蔡业崧也不至于让他那群老病友羡慕嫉妒恨了。

　　廖小月安静如鸡的坐了好一会儿，看着麦亦芃的呼吸趋于平缓，才把筷子轻轻的推了推，示意他吃饭。

　　盛出来的饭菜在空调房里摆了十来分钟，已经没了最初的腾腾热气。对夏天又热又长的穗城人来说，倒是刚刚好。有些人家还专门在餐厅装个带风扇的灯，专门吹菜来着。

　　起身造成的晕眩过去，麦亦芃终于拿起了筷子。结果，之前明明想吃的嫩豌豆，等看见了又没胃口了。要不怎么说病人难伺候呢？难就难在他们的不稳定性。

　　麦亦芃是病的时间不够长，所以勉强克制住了情绪，夹起根嫩豌豆有一口每一口的吃着。要换成蔡业崧那种久病在床的，这时候该闹脾气不肯吃饭了。

　　麦亦芃曾听说，死过一次的人，灵魂会得到升华。他味同嚼蜡的吃着鲜甜的百合，心想，确实升华了。没被命运锤过一回，都不知道身体虚弱到极致时，情绪也会变得如同脱缰的野马，把往日的冷静理智撞个稀碎。

　　郁闷的放下筷子，无奈的对廖小月道：“你再给我下个面条吧，之前我住院吃的那种。”

　　廖小月微微皱了皱眉，轻言细语的问：“是没开胃，还是米饭太硬咬着累？”

　　“都有。”

　　“那你用番茄汁泡着米饭试试好不好？”廖小月指着砂锅里的虾仁番茄豆腐道，“我特意买的沙瓤番茄，酸甜多汁。很开胃的。”

　　麦亦芃没说话，廖小月当他默认，重新拿了个稍大点的碗，只装了小半碗饭，再浇上橙红色的番茄汁，递到了麦亦芃面前。

　　对于胃口不好的人来说，给他满满一碗饭，是增加心理负担。换个碗，少装点，看着不多他们才愿意吃。只要打开了胃口，后续无非再添一次饭的事。廖小月在这方面，战斗经验相当丰富。

　　尤其番茄这种开了挂的蔬菜，颜色鲜亮味道好。中国菜外国菜，老人家小孩子，鲜少有不爱它的。何况廖小月还有秘密武器，那就是来自边疆的番茄丁罐头。

　　所有带番茄的菜，譬如番茄牛腩、西红柿炒番茄等，单只用番茄，哪怕品质再好的，都始终差了点味道。可一旦把番茄酱之类的产品加进去，就能把鲜番茄所有的鲜香全都激发出来。廖小月也是在各种番茄产品里试了很久，才选定了边疆的番茄丁罐头。

　　一个罐头280克，刚好够做一道菜。廖小月刚搬进来的第一天，就在网上下单买了两大箱。

　　果然，番茄的杀伤力是巨大的！麦亦芃张嘴吃了一口，酸咸的味道在口腔里炸开，干涸的唾液一瞬间又重新开始分泌。酱汁包裹的米饭，吃起来不再费力，略微的嚼劲在番茄汁的衬托下，竟吃出了淡淡的米香，微甜。

　　一口，又一口。中途廖小月递过来了勺子，换下了不好操作的筷子，再然后，半碗饭吃了个干干净净。

　　廖小月轻轻松了口气，她曾经听医护人员说，碳水是一切营养的基石。优质蛋白想要发挥作用，离不开碳水。具体的原理机制她没听懂，只记得无论怎样，病人得吃点饭或者面条。不然再好的肉蛋奶，也是吸收不了的。

　　看着麦亦芃吃掉了半碗饭，廖小月又把虾仁滑蛋往他面前推了推。新鲜剥出来的虾仁鲜甜脆爽，滑蛋鲜嫩软滑，乃越省家庭哄孩子吃饭的利器。果然，麦亦芃没拒绝的舀了两大勺到自己碗里，慢慢吃干净了。

　　最后，那盘清心素小炒到底没吃，而是又舀了大半碗避开了虾仁的番茄豆腐，捧着碗唏哩呼噜的喝下去了。

　　廖小月哭笑不得，心里暗暗记下，麦亦芃是真的很喜欢吃番茄。至于虾仁，也不是不爱吃，可能要咬，他现在懒得费劲。再过两周，他身体情况更好点的时候，可以尝试着做做别的口味的虾仁。

　　带壳的虾就算了，麻烦的东西，顶好一辈子别出现在病人的餐桌上。免得剥的两个虾，胃口全败没了。

　　麦亦芃刚吃完饭，不能立刻回床上躺着。廖小月趁机享受起了自己的劳动成果。清心素小炒果然甘甜，廖小月吃得不亦乐乎。其实这道菜正版的做法，还要放一点白果和腰果。

　　然而，白果微毒，那是万万不能给病人吃的。病人抵抗力不好，普通人能适应的毒性，鬼知道在病人身上会产生什么后果。至于腰果……廖小月遇到过最倒霉的病例，就是老人家过年吃坚果，牙口不好没嚼碎。结果大年三十紧急入院，一查，肠梗阻。那么大年纪，差点没能下手术台。

　　吓得廖小月把坚果拉入了黑名单，因是她管买菜买东西的琐事，蔡家的零食筐里，足足四年没见过任何一种坚果。所以，在麦亦芃彻底康复之前，点啥菜都别想见坚果。松仁玉米都别想吃！

　　窗外忽然起了一阵疾风，高耸的大王椰子被吹得剧烈的摇摆。手机同时弹出了条信息，应急中心发布了台风蓝色预警。

　　廖小月抽了抽嘴角，忍不住问：“起台风了，向姐明天还能来上班吗？”