《农家有福宝》小甜饼真甜

12、我娘教的

　　院子里，林宝福用猪毛刷将猪皮刷洗干净，牛氏不知道这猪皮她打算怎么做，见她洗刷好，她也好奇地跟着来到厨房。

　　林宝福起锅烧水，将猪皮放进去，又摘了一束葱团起来扔进去，牛氏觉得奇怪：“这猪皮就这么煮？”

　　“嗯啊。”林宝福说：“得煮熟了切成条，然后继续煮，煮烂了放在外面放凉结冻才算完成。”

　　牛氏啧一声，“你呀就是胡闹，昨儿才刚吃过肉。”

　　林宝福笑着说：“奶奶，不过是两斤猪皮而已，改天我要是赚钱了，就天天买大鱼大肉孝敬您。”

　　牛氏板着脸，没好气地说：“胡闹，有钱也不该这么糟蹋的。”

　　牛氏嘴上这么说心里却还是高兴。正好快到了吃饭的时候，牛氏从袋子里舀了两碗面。

　　袋子里的面是上次去集市买的，只买了五斤，是用来过年包饺子吃的，平日里家中哪舍得吃这种细面？牛氏也是因为林宝福才难得大方了一回。

　　锅里的水很快煮开，猪皮煮熟后很好切，林宝福将猪皮捞出来切成细细的条状，又将切好的猪皮重新倒入锅里继续煮。

　　牛氏也将面团揉好放进盆里等发酵，林宝福凑过来，欣喜道：“奶奶，今天吃馒头？”

　　牛氏不冷不热地“嗯”一声，林宝福笑的开心，“太好了，今天有口福了！”

　　牛氏白她一眼，“就你嘴馋。”

　　猪皮炖了半个时辰，林宝福盛出来放到外面放凉，现在是冬季，外面天冷，没过多久盆里就凝固成冻了。

　　林宝福调好拌料，拌料是葱姜蒜辣椒酱油调制出来的，牛氏看着她倒腾这些摇摇头，她心想这丫头怎么就这么爱折腾呢？不过幸亏她这次没用油和糖，否则她又得肉疼了。

　　猪皮冻的结实，林宝福将它切成一片一片的排在碟子里，淋上拌汁，两斤猪皮，她只用了一半，就做出来一大碗猪皮冻。

　　牛氏看的惊讶，原来这猪皮还能这么做。

　　“奶奶，给你尝尝看。”林宝福用小碗盛了一碟子端给她。

　　牛氏不自在地别过头，“别闹，我不吃。”

　　林宝福笑眼弯弯，“碗里还有那么多，奶奶你不要舍不得。”

　　“谁舍不得了？”牛氏矢口否认，“我只是不爱吃那个。”

　　哪知小丫头磨人的很，追着牛氏软言软语，牛氏被磨的没有办法，这才接过碗吃了一块，猪皮冻弹性好，再加上林宝福拌料做的鲜，吃进嘴里倒是别有一番滋味。

　　“好吃吗？”林宝福问。

　　“嗯。”牛氏别别扭扭回应说，随即又教训林宝福：“你以后别再瞎折腾了。”

　　“知道啦。”

　　林宝福知道牛氏虽然看着严肃不苟言笑，也不爱说软话，但其实她是刀子嘴豆腐心，这些年来她操持家内事物，总是板着一张脸就是为了在几个儿媳妇面前立威的，时间长了，这才练出来这么古板又口是心非的性子。

　　中午的吃的是馒头，牛氏做的馒头又大又松软，林宝福许久没吃到过馒头了，夹着猪皮冻吃的满嘴生香。

　　叶家其他人也吃到了她做的猪皮冻，都觉得味道好极了，叶子铭知道这是林宝福做的十分惊讶，他心想小福丫头才几岁竟然就能下厨房做出这么好吃的菜肴来了？

　　林宝福在他眼神下，心虚地回答说：“以前在家里，我娘教的。”

　　叶子铭看出她在撒谎，不过他没继续追问，这些只是小事，既然她不想说，那他也没必要非得刨根究底。

　　洗过碗，林宝福躲在屋里打络子，叶子铭敲门进来看见她打好的络子后，他再次惊讶了。

　　“我娘以前教的……”林宝福说的气虚。

　　叶子铭看到她打了一个同心结一个簪花结，手艺精湛漂亮，一看就是熟手。林宝福的生母去世时，她才六岁，她那时候就能学到这么好的手艺？

　　小丫头在他的注视下明显有些慌乱，叶子铭收回视线，心想算了，何必要跟她计较这些？

　　他从怀里拿出一个纸包，递过去，林宝福惊讶，“给我的？里面是什么？”

　　叶子铭说：“桂花糕。”

　　桂花糕是他回来的路上突然想起来买的，一共买了三份，刘氏牛氏林宝福各得一份，方才他已经将东西交给娘和祖母了。牛氏看见东西嘴上自然又是好一阵念叨。

　　林宝福拿到桂花糕却高兴极了，“谢谢哥哥！”

　　叶子铭见小丫头笑的眉眼弯弯，他也忍不住弯了弯唇。

　　桂花糕她吃了一块就舍不得继续吃了，包起来藏好，她继续打络子，络子要打的好看，十分费功夫，一个络子她得花费半个时辰才能完成。

　　她打着络子心想，这些要是能卖的出去，她就教牛氏跟刘氏一起打。

　　下午，窗外突然传来七郎的呜呜咽咽地哭声，林宝福手中动作一顿，她放下手中的活走出门，看见七郎蹲在角落里哭的很伤心。

　　院子里，叶子铭听到动静也走了出来。

　　张氏的女儿叶大丫拿着一件红色的衣服站在他面前厉声指责他，“我叫你不要碰你偏要碰，现在好了，衣服被你扯坏了，看我大哥回来怎么收拾你！”

　　七郎缩了缩脖子，他知道自己闯祸了，刚才叶大丫将那件红衣服拿出来晒，他一时好奇就过去看，结果一不小心把衣服扯坏了……那件红衣服是他大哥明年成亲用的婚服，他大哥要是知道，指不定会怎么教训他。

　　七郎十分害怕，“我……我不是故意的……”

　　叶大丫却不依不饶，“不是故意又怎么样？衣服明明就是你给扯坏了！”

　　七郎哭的绝望，他大哥脾气暴躁，打起人来可凶了，这么重要的衣服被他扯坏了，他大哥一定不会放过他的。

　　“出什么事了？”叶子铭走过去问。

　　叶大丫看见叶子铭走过来，她心头一颤，平日里她最怕的就是叶子铭了。

　　七郎见有人过来，摸了一把眼泪，哭着说：“呜呜呜……五哥，我不小心把大哥的婚服扯坏了，我不是故意的……”

　　叶子铭听了，看向叶大丫手里的衣服，“哪里撕坏了？能给我看看吗？”

　　叶大丫板着脸将衣服敞开，林宝福看到衣服上面从衣襟处裂开了一道大约一根手指长的缝隙。

　　叶子铭蹙眉，这么显眼的位置恐怕不好修补了。

　　叶大丫生气地说：“七郎不长眼，我明明都跟他说了这是我大哥的婚服，让他不要动不要动，可他就是不听！”

　　如今衣服撕破了，按照叶大郎那脾气，肯定会发大发雷霆，到时候七郎免不了一顿暴揍。

　　“呜呜呜……五哥，救救我……”七郎从地上爬起来向叶子铭哀求。

　　叶子铭皱着眉头，将衣服接过来拿在手里左看右看，可是他也想不出什么好办法。他娘和奶奶的针线活虽然不错，但缝补这件衣服肯定会留下一道疤痕，这疤痕的位置就在胸口，实在太显眼了，大郎肯定不乐意。

　　“七弟……”他沉声说：“你也太不小心了。”

　　七郎哭的可怜，“五哥，你救救我……呜呜呜，大哥回来会打死我的……”

　　打死倒不至于，皮开肉绽倒是有可能。

　　叶子铭眉头紧锁，林宝福走过来拿起他手上的衣服，她观察了一会儿，说：“要不然让我试试？”

　　闻言，叶子铭愣住，“你？”

　　林宝福点头，“我可以试试看的，不行的话也可以拆了，不会把衣服弄的更难看的。”

　　虽然叶子铭心存疑虑，不过小丫头眼神坚定，他思索片刻就同意了，将衣服交给她，叮嘱说：“补不好就不要逞强。”

　　林宝福将衣服拿进屋里，她观察了许久，最后决定用红线将沿着裂缝绣一条同心结，同心结的纹路正好可以遮盖住缝补出来的疤痕。

　　想好对策，她便取红线开工了，婚服的布料是细棉布，布料不厚，绣起来也不费力，她绣衣服的时候，七郎站在门外眼巴巴朝里面看。

　　叶子铭敲了一下他的脑袋，“看什么呢？”

　　七郎一脸担忧：“五哥，你说她能补好吗？”要是补不好，他免不了被大哥一顿胖揍。

　　叶子铭心想，这他哪里知道？

　　缝补衣服的时间是漫长的，到了太阳落山，林宝福还没有缝好，七郎急了，想冲进林宝福屋里看看究竟，叶子铭一把抓住他，“站着别动，你毛手毛脚的我不放心，还是我去看看吧。”

　　叶子铭抬脚走进屋里，正好看见林宝福用牙齿咬断红线，“成了！”

　　“成了？”叶子铭走上前，拿起衣服一看，却见衣服上竟然绣了一条红色的同心结，那同心结绣的简单大气，与婚服相得益彰，没有任何突兀之处。

　　叶子铭惊讶，“你绣的？”

　　“嗯。”林宝福笑着说：“想来想去只能绣这个了，正好盖住破掉的地方。”

　　叶子铭有些难以置信，他心想这丫头到底有多少能耐啊？怎么会这么多技能？

　　“小福，你从哪里学的？”

　　林宝福一呆，“……”

　　“又是你娘教的？”叶子铭挑挑眉把她想说的话说了出来。

　　林宝福低下头：“……嗯……”

　　叶子铭笑笑没说话。