《好好学习，回家种地》酒馆老板

2、第二章 老鹰岩 大山深处有

　　阳光刺透密林，山路上铺满了玻璃碎片般的光斑，陈仙踩着这些光斑，独自一人沿着后山的小道朝森林的更深处走去。空气中满是氧离子的味道，夹杂着树木青草香，深深地呼吸几口，便感觉整个心肺都被清洗了一遍。
　　儿时放牛时经常走的山路因为长久没人经过，已铺满了厚厚的落叶，早已经看不出道路的痕迹，走在上边像是踩着松软的沙滩，林中偶尔有不知名的鸟雀欢唱，陈仙的脚步便愈发的轻快起来。
　　越往山林深处，林木愈发的高大，遮天蔽日，像是巨大的华盖遮蔽住天空，阳光难以投射到地面上，所以地面上极少有低矮的植株。厚厚的落叶倒成为了野生菌子生长的温床，一路走来，陈仙看到了成片成片的野生菌子群落，像是一顶顶小伞占据了森林的地面。
　　要换成以前，这个季节正是寨子里的男女老少们结伴上山采摘菌子的时节。一来可以满足口腹之欲，二来可以拿到镇上的集市贩卖，贴补些家用。
　　但是如今寨子里的青壮年们大多都到城里打工去了，留守在寨子里的老人们倒是想摘，可惜体力已经跟不上，走不了这么远的山路，所以一般情况下这些菌子成片成片的生长然后成片成片的枯萎腐败，从哪来来，再到哪里去。
　　陈仙一路上随手摘了些菌子，用帽子装着，专门挑好吃的摘，很快就装满了帽子，准备中午回去的时候炒着吃。
　　长久没有走山路，一路行来，陈仙的体力还真有些吃不消。遥想当年，上山看牛，摘野果，从来不知道什么叫做累，如今才走了将近半个小时便大汗淋漓了，看来自己的这具皮囊确实被大城市的繁重工作给摧残得不轻。
　　坐在地上歇了会儿，养足了气力，又走了将近二十分钟，陈仙的眼前顿时豁然开朗起来，经过将近一个小时的跋涉，终于来到了此行的目的地“老鹰岩”。
　　“老鹰岩”并不是一处悬崖的名称，而是一处由陨石撞击形成的巨大盆地。“老鹰岩”四面环山，占地面积足有三百亩，除了陈仙所站立的这个方位相对来说比较缓，其他三面都是陡峭的悬崖，因为悬崖上常有老鹰筑巢哺育幼鸟，因此得名老鹰岩。
　　老鹰岩只有陈仙站的这一面有一条窄窄的陡峭的小路通往盆地底下，非常难走，所以即使盆地的土壤极为肥沃，在极为贫穷的那个年代也没有人在此开荒种地。
　　不过这里却是提个天然的牧场，大公社时期，村里的牛羊都集中赶到这里，把入口堵上后，牛羊便都跑不出去。山崖下边又可以避雨，所以把牛羊赶进来后十天半个月都可以不用管他们。
　　陈仙小时候也喜欢和小伙伴们把牛赶到这里来看，因为“老鹰岩”下边有一条地下暗河，暗河的河水在盆地的底部涌出，在偏左侧的地方形成了一个深潭。
　　潭水绿得发蓝，夏天极为冰凉，冬天却宛若温泉，非常的神奇。
　　这深潭里有一种名为“岩花鱼”的冷水鱼，味道极其鲜美，只有在夏天潭水冰凉的时候才能钓得到。
　　小时候，陈仙和小伙伴们经常将牛赶进谷底，然后把出口一睹，就跑到潭边来钓鱼。
　　钓到了就在谷底升上一堆火慢慢的烤着，几个人分着吃，虽然什么佐料都没放，却吃得极为开心；要是钓不到，也不气馁，到潭里游上几圈，使劲的怕打着水面，开心的玩闹，经常冻得嘴唇发紫也不肯上岸。
　　想到儿时的种种，陈仙的脸上露出了一丝笑容，站在盆地的上边往下看去时却有些意外。因为他发现从来没人耕种过的“老鹰岩”此时却有了人为耕种过的痕迹。谷底的土地都被一排排的规整好，有覆过塑料薄膜的痕迹，显然，曾经种植在这里的东西被精心的伺候着。
　　陈仙心中疑惑，是谁有那么大的手笔能耕种这么大一块地，最后又为什么会荒废，于是便沿着狭窄的小道小心翼翼的走进了盆地里边，想要看看能不能看出这里曾经种了些什么。
　　进入盆地，近距离观察了一下，从塑料薄膜的破损程度可以看的出来，这块地已经荒废了有两三年的样子，至于曾经这里种植的东西是什么，陈仙并没有找到答案，看来只能回去问问爷爷了。
　　又在谷底转了转，摘了眼镜在深潭边洗了把脸，喝了几口水，看看时间差不多快要十点了，陈仙便起身准备往家里走。
　　可就在他起身的那一刹那，深潭里突然闪过一抹黑影，陈仙急忙转过头紧盯着水潭，却发现什么也没有，水面也非常的平静。
　　“怪了，难道是我眼花了？”
　　陈仙摇摇头，也没太在意，端着装满野生菌的蘑菇走出了深谷。
　　他没注意到的是，他起身时不小心掉落在地上的两朵青头菌，在他离开谷底的时候，莫名其妙的消失在了原地。
　　回到小竹楼，爷爷奶奶还没回来，陈仙便开始淘米煮饭。
　　按下电饭煲的煮饭键，陈仙打开冰箱看了一下，发现里边有奶奶煮好的腊肉，于是决定做一道腊肉炒野生菌。
　　野生菌子很好清理，先用竹片刮掉菌子上的泥土，然后在水龙头前冲洗干净就可以了。
　　洗好了菌子，陈仙便开始准备配料。
　　配料很简单，大蒜切片，二荆条辣椒斜刀切段，肥瘦相间的腊肉切成半透明的薄片，再准备些葱段和两三片花椒叶配料就齐了。
　　接下来，便直接开炒，灶里生旺火，锅洗净，烧热后下腊肉炒一下，微微出油时倒入大蒜翻炒几下，接着倒入切好的野生菌，加少量的盐，锅里加水到差不多没过菌子。野生菌的汤汁特别下饭，陈仙特别喜欢，于是便多加了些。
　　加入水后，继续生大火将水烧开，等到汤汁收到快一半的时候倒入二荆条翻炒，二荆条熟了加入葱段，一道香喷喷的超级下饭的腊肉炒野生菌便可出锅。
　　接下来陈仙又著了个西红柿蛋汤，将冰箱里昨晚的剩菜热了一下，一切搞定，就等着爷爷奶奶回家吃饭了。