《六十年代巧媳妇》年大

3、分肉熬猪油

　　从末世过来的陈柔听了也很满意，不让她饿肚子，这就是很好听的情话了。

　　第二天天还没亮呢，但是大家就已经都起床了。

　　陈柔没过去看杀猪，韩国斌去了，眼看着猪杀了，韩国斌就回家喊媳妇带上盆了。

　　“你想吃些啥？”过来分猪肉路上，陈柔就问道。

　　“你看着要。”韩国斌说道。

　　陈柔昨晚上早想过了的，她的几乎可以忽略不计，但照着韩国斌的工分也是可以分一些的。

　　不过这一次就只杀了一头猪，家家户户都分不了多少的。

　　但轮到陈柔的时候，陈柔还是盯准了肥肉，熬油可就靠它了！

　　肥肉是眼下公认的一等肉，她在那些排在她后头的人那羡慕嫉妒恨的眼刀子下，毫不客气要了一块大肥肉。

　　也就是后边还有，要不然人家都不答应她要这么大一块。

　　除了这块肉，陈柔又要了一点粉肠跟瘦肉，都不多，也就能够加个菜的分量而已。

　　俩口子拎着这些东西回家，陈柔就把粉肠留给韩国斌处理了。

　　她自己拎着这些肉就进了小厨房，看韩国斌在捯饬粉肠，她就从空间里又给扯了一块肥肉出来。

　　她拎回家的这块肥肉顶了天就半斤，她这会子又给从空间里给捯饬了半斤出来了。

　　不敢多弄，怕露馅。

　　不仅多弄了半斤肥肉，还给多切了一块瘦肉出来。

　　村里也就杀那么一头猪，家家户户都要分，一家又能分多少？不过秋收很快就要来了，也是聊胜于无。

　　陈柔拿着缺口的刀切肉，等下次有机会进城把自己收藏的菜刀拿出来用，她收藏留着防身的菜刀，那可是再锋利不过了。

　　将锅烧得旺旺的，也把切成小块的大肥肉下锅，那油香味一下就传出来了。

　　陈柔就一边熬猪油一边给瘦肉撒盐腌肉了。

　　哪怕是一斤瘦肉，那其实也是没多少的，半斤更不用说，不过还是那句话，有总比没有好。

　　外边韩国斌闻着那油香味，清洗粉肠的动作也是不由得加快了几分。

　　真的是好久没有吃上肉了。

　　“国斌，咱家的粉肠炖咸菜行不行？”陈柔在厨房里说道。

　　韩国斌心情有些荡漾，他发现他媳妇自从撞了头想开之后，整个人变得好软。

　　比如这会子跟他说话，温温柔柔地喊上一声国斌，叫他能把命给交到她手上去。

　　“你安排。”韩国斌说道。

　　陈柔挺满意的，也就自己安排了，去咸菜坛里拿了一颗咸菜，清洗干净后就拿进厨房里切了。

　　家里的用具还是太少了些，锅碗盆这些个还是要再卖几个才行，用着也不缺东少西。

　　这会子还不到六点呢，但是分了肉的家家户户都是飘来了那油香味了。

　　陈柔知道这会子肉少，心里真是想多弄一些肥肉出来熬油的，机会难得，过了这个村就没这么店了，不然只有她一家传出那香味，左邻右舍谁不得上门来问一句啊？

　　不过到底没有再多弄肥肉出来，毕竟一斤肥猪肉已经比拿回来的多了一倍了。

　　瘦肉也是，要是真多拿了韩国斌问起她要怎么说？

　　但是显然她是多虑了，韩国斌就不是会问这些的人。

　　将粉肠处理好了，他就给拿进来了，陈柔接过来就自己切了，这时候猪油也熬得差不多了，她就给舀到昨天洗赶紧晾干了的瓦罐里去。

　　一斤肥肉熬出来的油也不多，但搁在这会子也不算少了，她原本是要连着猪油渣都一起舀进瓦罐里的，但是看韩国斌没走，她就给舀了一块不小的油渣出来，给吹凉了，然后就送到他嘴边去。

　　韩国斌楞了一下，没想到他媳妇是给他吃的，他看了看自己媳妇儿，因为还有呢，就张嘴吃了油渣。

　　那简直是再美味不过了。

　　“好吃吧。”陈柔看他这样，就笑了声。

　　“媳妇儿，你也吃。”韩国斌虽然面上没说什么，但是心里真的是老大慰藉了。

　　哪个汉子不想被自家婆娘疼？他媳妇这么疼他，他心里能不高兴么。

　　“刚吃过了。”陈柔随口说了声，就将剩下的都给舀进瓦罐里了。

　　真别说，虽然不多，但是出油高，加上里边还有油渣，看着可真不少。

　　陈柔觉得省着点用，至少用到秋收后杀猪，应该是不难的。

　　锅底还很多的油呢，她将粉肠跟咸菜下锅，然后就开始往锅边贴饼子了。

　　这一个早上，整个村子都是散发着一股子油香味。

　　但韩国斌觉得，还是他家的最香。

　　早上就吃粉肠炖咸菜，配着饼子吃，至于汤就没有了，但即便是这么个吃着，可是那也是美味极了。

　　韩国斌就吃得格外满意，他媳妇的手艺实在是太好了，而且也关心他，不断让他多吃些。

　　他在厨房都看到了，他媳妇儿唇上没有油光，没吃油渣。

　　自己舍不得吃，就给他吃了，他知道，就是嘴上没说出来。

　　所以出门干活去了的韩国斌就很卖力了。

　　旁边的老汉看了都说道：“真是个干活的好手，这十分拿得叫人心服口服。”

　　“这也得是吃肉了啊，要不然拿来这么多力气？”旁边人嘿嘿笑道。

　　今天大家伙或多或少都吃上一些了，那个香就甭说了。

　　也的确是因为见油光了，其他人干活也卖力，这眼看着都快要进入秋收了，可不就需要这样的干劲？

　　年过半百的大队长摸了摸胡子，为自己的决策感觉到满意。

　　韩国斌这边下地，陈柔那边也在好好表现割猪草。

　　她打算过几天就去申请干重活，妇女同样可以撑起半边天，两个工分她有点嫌弃太少了。

　　不过在出门前，她也是把猪油罐子跟腌肉都收进柜子里锁起来了。

　　卧房的房门也上锁了的，就是外边的篱笆门没锁，这时候的人，真没有锁大门的习惯。

　　而且基本上家里也没什么东西好偷的。

　　晌午下工回家，陈柔就在路上遇见韩大嫂了。

　　韩大嫂看到她就凑过来嘀咕，道：“老二家的，你今早上看到没有？”

　　“看到啥了？”陈柔看了她一眼，这是她妯娌，也是老韩家大房的长媳，不过跟她关系很一般。
　　这会子陈柔自然也没什么热情。

　　韩大嫂也不见怪，小声道：“我今早上看到，那边分了肉，三叔就拎着一块肉接了大队长家的自行车，直接出村了，我估摸着，是给他对象送过去了。”

　　说完就看陈柔的脸色，但是意料之中的暴怒没出现。

　　老二家的这是怎么了？这不应该直接就大怒吗？

　　“大嫂还有旁的事吗，没有的话，我要回去做饭了，国斌干一天活了，肯定饿了。”陈柔说道。

　　韩大嫂愣愣道：“没别的事，不过三叔给他对象家送了那么大一块肉过去呢！”

　　“那跟我也没关系，家都分了，那就是两家人了，三叔的肉关我什么事儿，大嫂你赶紧回去做饭吧。”陈柔没什么耐心应付。

　　说完就转身回家了。

　　家里的小土坯房是用篱笆给围起来的，勉强算是个院子，不过对于陈柔这种有私人空间的来说，她对自家这个篱笆并不是多满意。

　　想要用砖石给真的围起来，如此在院子里干什么也不至于隔壁邻居一出门就看得清清楚楚。

　　不过目前来说，这难度不小，家里的全部财产也才八块多啊。

　　后院子自留地里种了番茄，小白菜，还有黄瓜，以及还有一小块的花生地。

　　花生地也快要成熟了，看那样子再过十天半个月的，就可以收获了。

　　原身种这个花生所图的，就是到时候去换花生油，有个榨油的工坊，虽然不是在这边，不过可以用花生米过去换油的，这也多少是点油水，尤其花生油还特别香。

　　晌午还是吃苞谷饭，煮熟后盛出来，陈柔就给切了一点瘦肉下锅了，然后将切好的黄瓜也下锅。

　　黄瓜大多数都是直接吃，要不然就是做成拍黄瓜。

　　但这会子有肉，也没有和平年代的冰箱，即便是腌肉也是不好放的，要趁早吃了。

　　所以就这么做了。

　　但不得不说，用咸猪肉煮出来的黄瓜真的是喷香的，猪肉是咸香的，盐都不用再放，煮好后直接舀到苞谷饭上边，配着苞谷饭就能吃了。

　　韩国斌现在下工后就哪都不想去了，第一时间就是回家洗脸洗手然后吃饭。

　　果然一回家，那香味就能闻得到了。

　　“先喝杯水。”陈柔给他倒了杯水，道。

　　韩国斌先是洗了脸跟手，然后才过来喝水的，看他这么渴了，陈柔道：“下次过去城里，我看看有没有水壶给你买一个带着。”

　　“不用，上工河边有水，渴了上那喝就行。”韩国斌说道。

　　陈柔皱皱眉：“没有烧开的水不干净。”

　　她空间里是有水的，末世里环境污染严重，喝水也是大问题。

　　所以五立方的空间里，她储存了整整一立方的水，各种矿泉水都有，小瓶的罐子也有，不过那些东西不好拿出来。

　　所以下次去城里，可以试着看看有没有水壶。

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作者有话要说：　　第三更