《李瓶儿重生当厨娘》照烧饭

6、八宝美人面 瓶儿进招宣

　　一个时辰后。

　　“来了，来了。”小石头手捧雕花鸡翅木托盘，一路小跑。

　　“这是鸿运当头。”瓶儿揭开第一只盖子，一股辛辣鲜香的味道直冲卤门。

　　“这是鳙鱼的鱼头，以宝和楼自制的小米剁椒为主料，配以豉油，葱，姜，蒜经腌制，大火蒸制，最后浇上热油爆香而成。菜品色泽红亮，象征红火火火，故名鸿运当头。”

　　潘金莲禁不住夹了一块，放入口中，只觉脂香四溢，入口滑嫩鲜美，肥而不腻，最妙的是，鱼肉鲜，香，麻，辣，咸五味俱全，只是奇怪，为什么会隐隐有酸甜回甘之感？

　　“这道菜之所以会有酸甜之感，是因为我切碎了一只大水梨加入剁椒之中，因此此菜在原来鲜香麻辣的基础上，更添果木的清新之感。”瓶儿仿佛看透了潘金莲的心思，在旁微笑的解释道。

　　第二道菜是荷塘月色，只见碧绿的清汤中浮着数十颗雪白的“荷花”，又飘着几朵嫩鲜笋子雕的小荷叶，小莲蓬，清汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。潘金莲尝了一口，才发现这“荷花”竟是鱼肉做的，荷叶清香，笋子鲜脆，鱼肉雪白细嫩，三者交相辉映，碧绿清新，醇美异常。

　　“咦，这是何物？”潘金莲指着水晶盅子一碗雪白的膏状物。

　　看来这贱人现在还只是个底层的婢女罢了，见识到底有限，瓶儿思道。

　　“这是八宝美人面。以牛乳加冰糖烧开，待烧开的牛乳冷却后，滴入酒酿，待其凝固后，加入炖熟的鱼鳔，新鲜的莲子，玫瑰花瓣，樱桃，核桃，红枣，桃胶，瓜子八样，谓之八宝。因牛乳白皙细腻如美人面，故称八宝美人面。这花胶最是滋补不过的，正适合姐姐这种美人儿食用。”

　　“这是沧海月明珠有泪。以鱼鳞为食材，大火炖煮半个时辰，倒出鱼鳞，汤水自然凝固，以醋、酱油、盐、白糖、葱和香菜调作酱汁，浇在鱼鳞冻上即可。菜品玲珑剔透，形似鲛人泪珠，故名沧海月明珠有泪。”

　　看着潘金莲那副贪馋的神气，瓶儿暗暗发笑：“姐姐，刚才瓶儿多有得罪，还请姐姐大人大量，宽恕妹妹。妹妹还有几道小菜，给姐姐甜嘴的，听闻贵府王大人骁勇善战，赤胆忠心，瓶儿甚是倾慕。妹妹是乡野丫头，粗鄙无知，若是得罪了大人，还望姐姐能替我在大人面前多美言几句。他日，妹妹若有个什么，定忘不了姐姐的恩情。小石头，把厨房的栗糕，梅花脯子，广寒糕一并拿过来。”

　　瓶儿很了解潘金莲，这番示好的举动，她定会认为瓶儿会跟她一样，也想勾引王招宣，定会与瓶儿多加“亲近”的。

　　怕是又想当皮条客了吧，哼。瓶儿心里暗暗发笑。

　　潘金莲自己是阴险小人，自然也会以最阴暗的猜测去揣度他人。瓶儿的有意示好，她想当然的认为，瓶儿跟她一样，想搭上王招宣这条线，给王招宣当小妾，享受荣华富贵。

　　看着丫头这幅寒酸样，也想勾引老爷，哼，自不量力。不过这幅皮相倒是不错，老爷平时待我冷淡的很，如果这丫头得了老爷青眼，那我这个做媒的，岂不是……

　　思及，潘金莲心里乐开了花，大口大口的吃起菜来：“不错不错，你这小贼肉儿倒是有两下子。待会儿就跟我回去见太太吧。只是，你要在我们府里小住一段时间了。”

　　当然不错了，这菜里可有我为你精心准备的催肥药呢。瓶儿嘴角现出若隐若现的一抹笑容，很快，这笑就被瓶儿用手帕子抹去了。

　　“瓶儿知道，多谢姐姐指点。”瓶儿笑道。

　　这催肥药是店里专门为猪准备的，食用催肥药以后，猪的胃口就会大开，食量会迅速增加，这体重嘛，自然也会突飞猛进。

　　潘金莲，好好享受吧。

　　这厢，西门庆也略好了些。梦里关于这个女人的记忆已经清楚的串联了起来。

　　谋杀亲夫，害死瓶儿母子，给梦中的自己灌胡僧药，致使自己身亡，与小人陈敬济狼狈成奸。
　　尽管还不知道，梦里的西门庆和自己究竟是不是同一个人，但他很清楚，这个女人是个蛇蝎妇人。瓶儿，瓶儿刚才跟她在一起。西门庆猛地冲出去，没想到，却听到这样一个惊天的消息。

　　“什么？瓶儿，你要去招宣府小住一段时间？你疯了？那个潘金莲不是好人！”

　　“你是不是想说，在你的梦里，我被潘六儿害死了。”瓶儿翻了个白眼：“我不是你梦里的李瓶儿，你不必为我担心。”

　　西门庆很火大，性命攸关的事情，瓶儿怎么就不当回事呢，他一咬牙，一跺脚：“瓶儿，我陪你去。”

　　“不用。”

　　“用。”

　　“不用。”

　　“用。”

　　“怕是你看上潘六儿了吧，哼，西门大官人。”

　　西门庆气的跺跺脚：“不可能，我可不想跟梦里的西门庆一样被那个蛇蝎妇人害死。”天知道，他现在一想到潘六儿这个女人，命根子就会疼，他疯了也不想再跟潘六儿再搅和在一起。

　　如果，她想害瓶儿，那么只好……西门庆眼神里闪过一丝狠戾。

　　拗不过西门庆，瓶儿只好谎称西门庆是自己的帮厨，三人便浩浩荡荡的往招宣府出发。

　　招宣府跟前世没什么两样，仍旧灯烛萤煌，大堂里供养着王招宣祖爷太原节度颁阳郡王王景崇的影身图：大红团袖，蟒衣玉带，虎皮交椅坐着观看兵书，又若关王之态。迎门朱红匾上写着“节义堂”三字，；两壁隶书一联：传家节操同松竹，报国勋功并斗山。

　　“太太，人带到了。”潘金莲低眉顺眼道。

　　“下去领赏吧。”林太太面露假笑的一挥手。

　　林太太打心眼里看不上潘金莲，左不过是个弹唱的玩物罢了，整体妖妖娆娆的在老爷和少爷身边晃悠，今儿这差事本是自己交给贴身丫鬟兰香的，定是这小贱人又使了什么坏，把兰香挤下去了。赶明儿还是捏个错处，撵出去罢了。

　　王招宣的夫人林氏是个美人，头上戴着金丝翠叶冠儿，身穿白绫宽绸袄儿，沉香色遍地金妆花缎子鹤氅，大红宫缎宽襕裙子，似笑非笑的端坐在红木太师椅上给瓶儿等人训话：“老爷最近胃口不开，食欲不振。你们只需在厨房每日做好一日三餐，自会有人替你们打点好一切，不可乱跑乱撞，不可行些见不得人的勾当，我王家世代簪缨，容不得那些不入流的东西污了清白。王管家，你带他们下去吧，我乏了。你们每日每日一两银子，等走的时候，一并结算。”

　　西门庆不知道是不是自己的错觉，只觉林太太似乎别有深意的看了自己一眼，弄得他一阵恶寒，也许是看错了吧。

　　“王管家，请问招宣大人有什么病症？怎的好好儿的就病了呢？”西门庆问道。

　　“老爷身体一向强健，上个月还是好好儿的，十五的时候还和其他大人一起喝酒来着，打那天回来以后就开始身体不适，饮食日减，请了大夫来看，说是劳累过度，不妨事。可是这药也不知道吃了多少了，老爷还是卧床不起，还是太太想了个办法，就是啊，把你们请来，变着花样给老爷调理调理饮食，说不定啊，老爷一开胃口，病就好了。”王管家解释道。

　　这王管家名唤王忠，年约四五十岁，看着极是稳重妥当，当年是跟随王招宣的父亲出征过鞑靼的亲兵，身形魁梧，步履稳健。一脸正气，只是可惜，瘸掉了一条腿。否则，恐怕前程怕是不可估量了。瓶儿前世亦听说过此人，心中微微叹息，倒是可惜了一条好汉子。

　　“说的也是，这倒也不失一个好办法王管家放心吧，瓶儿会好好研究老爷的食谱。定让老爷早日康复。只是瓶儿希望能去拜会一下老爷，毕竟饮食能养人，亦能害人，这食疗若不对症，也会变成害人的利器。”瓶儿悄悄塞给王忠三钱银子。

　　“好孩子，太太吩咐过的，不许你们乱走，怕冲撞了老爷就不好了，老爷想吃什么，会有下人去传达的。”王忠的脸上闪过一丝犹豫，很快又连连拒绝。

　　几人很快来到一座院落，小小巧巧，五脏俱全。东西厢房，厨房，茅房，甚至还有一个小花园，井然有秩。

　　“这就是你们的住处了，这里叫静心院，是先前老太爷养病时建的，现在老太爷走了，这里也荒废下来了。太太一早就找人收拾好了，地方简陋一些，不过院子里有厨房，方便还是很方便的，你们安心住着，好好儿做饭。若是老爷大安了，定重重有赏。”

　　不知为何，瓶儿老觉得这王管家似乎有什么事情在隐瞒着他们。

　　瓶儿和西门庆的住处外把守着几个年轻力壮的小厮，美其名曰保护他们的安全。实则是看守他们，不让他们乱走。

　　“我说，这大户人家规矩真多，我们俩能冲撞了什么？莫不是这里闹鬼？我听说过，这种上百年的老宅子，一草一木，年深日久了，会吸收天地精华，修成精怪。”西门庆这厮又开始胡说八道。

　　“怕人心里有鬼吧。”瓶儿冷笑道。