17、一碟豌豆黄 ...
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虽说松鼠桂鱼在艾维斯那里获得了巨大的好评，温阡陌也没有办法将它加入御食间的菜谱，御食间现在还是只有他一个人在做饭，能供应得上那些可以大分量做出的菜色就已经很勉强了，所以这道菜也只有在未来可能开业的御食间高档私厨分店才能见到了。
正当日子一如往常的过去时，在某一天御食间即将闭店时，突然有一个看起来很眼熟的小伙子找上了门。这个人温阡陌在御食间见过许多次，见他进来，温阡陌急忙迎了上去：“您好，今天营业时间已经到了，您是有什么事情吗？”虽说虚拟网是不会有落下东西的事情发生的，但温阡陌还是客气地问道，御食间虽然在私厨中价格是最低廉的，但实际上菜价也并不便宜，能够常来的客人也能够看出其家世也不一般，温阡陌初来乍到，根基不稳，也不如从前在大周朝家世雄厚，对这种明显出自大家族的富贵子弟还是十分客气的，生怕他如从前大周朝那些纨绔们一样，一言不合就搅人生意。
“您好，我叫艾森，那个……我看您门口一直挂着收徒的广告，您现在还收徒吗？”艾森面上有些忐忑地问道。“你要学厨艺？”温阡陌十分吃惊，他以为想来做学徒的都会是写家境贫寒的子弟，却没想到第一个找上门的居然是个富家子弟？
“是的，我在您这里吃了近两个月的饭了，我觉得您是现在星际里手艺最好的大厨，所以想在您这里学习。”艾森坚定地说。“你……我看你和我差不多大，你之前是做什么的？”本想收些无根无基的小学徒，却没想到第一个上门的就不是个合意人选，对于这种可能有家势有背景的人，他还是得好好考察一番，毕竟是自己的亲传徒弟，未来可能要成为一家餐厅的主厨的，对于人品方面还是需要更多的考察的。
“我现在还是高级学院的学生，是学文化传播的，我在学校期间就在星网上做过很多的美食评论。我从小就特别喜欢吃各式各样的美食，也很想尝试着去做，但是我不是世家的人，也并没有这样的机会，所以也就只能做一些美食评论。前一段时间听说您的料理水平特别高，我在这里吃了很多次，没想到您还招学徒，我就想来报名了。”艾森可能也意识到自己的样子并不像是来应征学徒的，态度很是诚恳地自我介绍道。
温阡陌突然被拍了下马屁，好笑中也有些高兴，毕竟好话谁不愿意听呢！他现在也看不太出这个小伙子的具体想法，现在看起来是很诚心想学厨艺的，他也可以暂时教一段时间，看看艾森是真想学厨艺还是有些别的想法，到时候再做决定是否正式收徒也可以。
“你要是想在我这边当学徒的话，和学校的要求可能不太一样了，我这里是每天必须要来的，除了教学时段，还有我这边在开业前的准备你也必须在这里，而且我现在不能正式收你做学徒，还是需要考察一段时间的，你能做到吗？”温阡陌想了想，决定还是对他稍微苛刻些，如果真是一时心血来潮，那他现在的做法也能早点让他打退堂鼓。
“可以的！我除了在学校上课的时间外，都可以来这里学习的！”艾森大喜过望，他没有想到这么容易就可以成功，虽说温阡陌也说了要考察一段时间才能正式收徒，但只要他一直表现良好，早晚都可以学到真正的美食做法的！
就这样御食间又多了一个人。温阡陌并没有教导他去做饭，而是先从基本功开始，先联系刀法。这是厨师的必要技能，但在星际却逐渐被各种先进的科技所代替，但这种手工制作出来的东西所有的灵性是科技所不能替代的，而且这也是温阡陌磨炼艾森意志的手段之一，练习刀工十分枯燥，还很容易受伤，如果艾森连这一步都不能做好的话，温阡陌也没有必要收他为徒了。
御食间多了一个人，艾维斯自然很快就知道了，他仔细调查了一下，虽然有些惊异于一个富家子弟怎么会突然来学厨艺，但在调查后并没有发现什么可疑之处，也没有发现和世家联系的蛛丝马迹，他就也放下心来，温阡陌现在是他的重点看护对象，可丝毫马虎不得。
温阡陌有了个徒弟，这使得他终于有了些干劲，每日除了研究新菜和教导艾森外，也开始再次录制视频了。上一支视频取得的反响实在是太好，播放量已经达到十几亿，就连模仿视频的上传量都已经达到了千万的数字。因为温阡陌实在是学厨艺太久，有着扎实的功底和丰富的菜谱储备量，所以拍一些简单的菜色教学视频对他来说实在是容易的很。他也不担心会有人通过这些视频学成后与他抢生意，别说这些星际人是不是能通过视频学到他的水平，即便是学成了，温阡陌甚至会更高兴，在大周朝有那么多优秀又资深的御厨，他不还是凭借着自己的手艺跻身于他们之中，若是给他成长的机会，他也许就能够成为其中的领头羊。星际由于美食界的没落，使得好的厨师也屈指可数，不谦虚的说，在做古华国料理方面，温阡陌可以说是在所有星际厨师中首屈一指的，这就给了他一些高处不胜寒的成功者的孤独感，若是能通过他的教学，使得学习厨艺的风气在星际遍地开花，再出现一些惊才绝艳的厨师们，那才是温阡陌最想要的世界。若是一直保持着现在这种无敌手的状态，温阡陌也担心自己的手艺会逐渐退步。
艾维斯已经安排专人去处理温阡陌的事务了，此次视频模仿大赛也在预定的时间内圆满结束，成功获得前三名的视频都由专人送去礼物。温阡陌也看过前几名的视频，的确都是很有天赋的人，做出来的蛋料理看起来的确十分有食欲，虽不能与自己的相比，但也算是很成功的料理的。他嘱咐艾维斯，如果能够联系到视频的主人，请一定问一下是否愿意成为他的徒弟。
虽然温阡陌很想再继续收徒弟，但其实艾森的确如他本人所说是个对厨艺有很高热情的人，还很有厨艺天赋，温阡陌教给他的刀法他掌握的很快，现在都能够帮助温阡陌为御食间的晚饭备一些料了，如果他能一直保持现在这个劲头，温阡陌觉得真正收徒也指日可待了。
不同于之前的蛋料理，温阡陌这次在录制视频的时候在一支视频中仅录制一道菜的制作过程，力求能够将制作过程拍摄的更详细一些，使星际人学起来更容易一些。星际人虽然已经很久没有接触过厨艺了，但制作食物应该属于人类的本能，光看那些星际人仅靠着一个视频就可以做出看起来味道很是不错的菜肴来，温阡陌觉得自己发扬美食的想法还是可以实现的。
温阡陌今天做的是他非常喜欢吃的一道甜点，是京城的老菜，叫豌豆黄，他前两天发现一种豆子的味道与黄豌豆的味道十分相像，就非常想做这个甜点了。
豌豆需要提前泡好，温阡陌准备了三份食材，分别是干豌豆、泡好的豌豆和蒸好的豌豆，这样就能节省视频录制后期剪辑的麻烦了，毕竟对温阡陌来说，这些东西他还是没有搞的很明白的。
将蒸好的豌豆用大勺碾碎，并放入食物料理机中，再放入少量的糖搅拌均匀成泥状。这时温阡陌就很高兴有星际这些高科技产品了，这种不需要技术的工作，交给料理机就可以节省他很多时间。但搅拌好的豌豆泥温阡陌还是要不断的搅拌几分钟，可以让他发现还没有碾成泥状的豌豆，使得豌豆泥能够更细腻一些，这也是他向老御厨们学到的经验。
星际有一种水果叫做椰子，从中提炼出的椰子油味道十分香醇，他不太清楚是使用无味椰子油更好还是普通椰子油更好，就分了两个模具分别刷上两种椰子油，并将搅拌均匀的豌豆泥放入模具中铺好，再放入冷柜中冷藏半天就可以了。
豌豆黄实在是一个工序简单的甜点，温阡陌很快就做好了，他将昨日做好放入冷柜冷藏的豌豆黄拿了出来，小心地脱模，就算是做好了。
做好的豌豆黄呈金黄色半透明状，细腻香醇，温阡陌将录制视频的设备关闭，拿起一颗自己享用起来。豌豆黄是他在大周朝时父亲经常做给他们的一道点心，据说是祖辈在来到京城之前的家乡小吃，世世代代间传给了几代温家人，虽不是入宫廷的点心，但却成为了温家人的自家传统。温阡陌第一个学会做的点心就是豌豆黄，此时虽不是用豌豆制成，但却吃到了相似的味道，还是让他有些内心发酸，前尘过往虽已逐渐忘却，但深埋心底的感情却是刻骨铭心不能忘怀的。
作者有话说
第17章 一碟豌豆黄
