《甜点师》宝来来

4、第四章

　　林上打开教室后排的灯，从冰箱里拿出植物奶油，给搅拌器通好电。早上用过的花托还没来得及收拾，台面上散得到处都是，他随手抄了一个来用。
　　耳边的机器轰鸣停止了。他将打发好的奶油装进裱花袋里，深吸一口气——
　　放松，集中注意力。
　　心里这么想着，林上的手还是像得了帕金森似的止不住颤。他将裱花袋横举在胸前，歪歪扭扭地在花托上挤出个花芯，奶油在糯米托上断成一片片的，颇有点后现代主义艺术的风范。他叹了口气，把这朵开残了的玫瑰扔进垃圾桶，又拿了个新的花托在内里抹上奶油，装在裱花针上。
　　偌大的教室里静得只能听见微弱的呼吸声。
　　林上不知道自己到底低了多久的头，直起身子的时候只觉得一阵天旋地转。他用手枕着脖颈朝两侧扭了扭，活动活动僵硬的颈椎，待双眼再聚焦时才瞅见了前门的身影。
　　陶夏谦白天走得太匆忙，把钱包给落在了自己座位上。在他去找门卫大爷拿钥匙的时候，对方却告诉他还有人在他们班级教室里——陶夏谦正纳闷着怎么十二点多还有人在教学楼呢，一推门，就看见林上捧着个裱花针小鸡琢米：眉眼口鼻在脸上给挤成了一团，还紧张得疯狂出汗，配上他那体格远远看上去就像头大棕熊在聚精会神地剥蜂巢吃。
　　陶夏谦有点想笑，但还是忍了下来。
　　就在这会林上正好抬起头，两人的目光再次交错。
　　林上一瞬间尬穿地心。
　　这都啥事啊！他本来就是偷偷摸摸来精进一下手艺好让陶夏谦刮目相看一把，结果人恰好撞见了，让他产生了某种被在床捉\奸的错觉。他想讲点什么也无从开口，但不讲点什么感觉也不太对劲。如今他俩可是“恩怨未了”，要是自个再嘴欠点就得发展成“一波未平一波又起”了。
　　“我拿个钱包就走。”
　　陶夏谦还记着今早的仇，不想花费太多时间和林上打交道，只是对方这么晚还在练习裱花让他有点出乎意料。他原以为林上是那种败家子花天酒地这类的，没想过私底下也会有这么朴实诚恳的一面。
　　林上就看着对方两三步跨到自己身旁，在台肚里左翻右找，拿到钱包后还看了一眼他手里的残花败叶。途中他连大气都不敢出，但最后还硬是在对方临走前把人拦了下来。
　　“陶夏谦你等一下。”
　　陶夏谦转过身，见林上这气势还以为要给他下战帖。
　　林上叫住了人又迟迟没有下文，陶夏谦也耐心地等他把话说完。隔了将近有半把分钟，林上才颇不好意思地挠了下后脑勺，缓缓道：
　　“早晨那话你别往心里去，我其实没那个意思。”末了又补一句，“你这头发好看，别剪了。”
　　“.......”
　　陶夏谦听了也没回应，连声都不吱。林上有点着急：他很少把面子拉下来给人道歉，能动手的坚决不动口；如今做到这个份上已经是他的最大让步了，但对方却没个表示。他直直地盯着陶夏谦看，像是打算把对方看穿。
　　“我知道了。”
　　陶夏谦轻声说道，而后在林上的注视下扬长而去。
　　教室里又只剩下了林上一个人。
　　嗯？？？这就完啦？？？？
　　林上懵了，陶夏谦这人他实在搞不懂。按理来说要不然就冰释前嫌，要不然就极端点打架解解气，对方一句“我知道了”让他有点手足无措。
　　不过他也懒得再管，既然自己已经道过歉，原不原谅就是他的事了。当下的任务是得把这花先给做好。
　　.......
　　林上把花芯给涂实，提着裱花袋斜口朝侧边一扭，在偏角收尾。就这样把奶油层层重叠起来，玫瑰就在花托上绽开了。刚放下裱花袋，他就举着花往讲台上冲，急着把这份课堂作业补交给老师。
　　他今天的心情很好。尽管他和陶夏谦从早上开始就没说过话，也丝毫不妨碍他高兴成一个即将去春游的小学生。
　　陶夏谦瞥了一眼正吹着口哨收拾台面的林上。不得不承认林上学得很快，一晚上无人指导的练习能达到这个水准已经很不错了。
　　“林上。”
　　“啊？”林上循声朝陶夏谦望去。
　　“你真的不喜欢甜点吗？”
　　陶夏谦还是把这个攒在心底的疑问抛了出来。如果林上真的对烘焙没什么所谓的话，他就不应该在凌晨时分独自出现在教室里苦练。
　　“我说实话你铁定不乐意。”上次和韩青然的对话果真被他听见了，林上想着，挽起袖子开始准备今天的挞皮制作，“我对这些完全不感兴趣，纯粹是为了有书可读。”
　　对此陶夏谦不表态，林上也不再说什么，但他们二人之间那种剑拔弩张的气氛已经褪去了一大半。
　　林上选了浆果来作为迷你挞的顶部装饰——草莓、蓝莓和桑葚，个小方便处理，好吃又不容易出错。而陶夏谦则是打算走复合口味的路线：烤柠檬片，苦苣粉和牛防风种子，最后不忘在卡仕达酱的中央添一片薄荷尖。
　　刚把手头所有的迷你挞装饰完，陶夏谦就挑出一个摆在林上的面前。
　　“我们交换试吃吧。”
　　林上还差三个才装饰完。对这突如其来的请求他似乎也拿不出什么拒绝的理由来，从做好的挞里选了个最有卖相的递给对方。
　　“好啊。”
　　陶夏谦接过浆果挞，一口下去发现和他预计的味道相差无几。挞皮烤得刚刚好，卡仕达酱很香滑，水果也很新鲜，但除此之外这个挞就没有别的亮点了。技术层面——它准能拿到一个高分，但印象分——陶夏谦大概只会打上六或是五。
　　陶夏谦这下终于明白了为什么自己会被对方的戚风蛋糕和海绵蛋糕给惊艳到：林上适合做单元素和基础的东西，他能把每个部分都做得十分到位，但他没有更高的审美。他不会去追求口味的多样化，对外表也没有一个标准，因此一旦涉及到多个元素组合在一起的甜品——比如今天的迷你挞，再比如昨天的裱花蛋糕，他本身的优势就会被大大削弱。
　　但他拥有潜力，他是能被训练成才的。
　　“不好吃吗？”林上见陶夏谦咬了一口就开始出神的模样有点慌张，这要是不好吃他还不敢把这当作业交上去呢。
　　“没有，挺好的。”陶夏谦顿了顿，“你尝尝看我做的挞吧。”
　　林上把陶夏谦做的迷你挞掂起来，这才想起他似乎还一次都没有试吃过别人的作品。之前烤的蛋糕他只知道自己的好吃，也不知道别人烤的怎样...
　　他咬了一口。
　　卡仕达酱很甜，非常甜，砂糖绝对超过老师上课讲的标准分量，挞皮也有点过火，但这两者却巧妙地互补中和，还带出了香草的风味。防风草种子独有的橙香和烤制的柠檬相衬，苦苣粉的咖啡香气和柠檬的酸又刚好把酱料多余的糖分给化解了，最后是薄荷的收尾...林上似乎还抿到了一点洋甘菊的回甜。
　　“怎么样？”
　　“...很好吃。”
　　“你再尝尝你自己做的这个。”陶夏谦把自己咬剩的那半个递给林上，林上想都没想就顺着陶夏谦咬过的痕迹咬了下去。
　　和他脑子里想的味道是一样的：草莓，桑葚和蓝莓的清爽酸甜带出了卡仕达酱的蛋黄和牛奶香，而挞皮的黄油则是为了让香草籽的风味更加厚重。论味道他非常满意，但要和陶夏谦的迷你挞比起来，还差了很大一截，不过具体是哪儿的问题他也说不上来。
　　“有感受到什么区别吗？”
　　林上点头。
　　“能感受到区别是好事。”陶夏谦看着林上，眼神认真而又坚定，“林上，我希望你能回心转意，因为我很看好你。”