《重生1998致富养家》岛里天下

19、第19章

　　下午，谢扬把馆子交给了李瑛针，他送林初一回乡下，听初一说他家的田有些还有水，他带了点捕黄鳝的药，想去村里碰碰运气，看有没有黄鳝抓。

　　前两天他看到有人收黄鳝和泥鳅，价格比肉还贵，七八块钱一斤。

　　他去打听了一下，是匀州市上来的人，不知道是要转手卖给餐馆还是夜宵店的，反正隔半个月就会去各个城镇跑一圈。他要是能去弄到些也是一笔收入，苍蝇腿小也是肉。

　　回去的路上谢扬倒是先路过了以前自家的鱼塘，宽大土肥的鱼塘多年没有打理，现在已经老草丛生。

　　“也不知道还有没有货。”

　　以前谢扬没少丢东西进去，河沟里摸到的鱼虾全贡了，后头搬家倒是大捞过一回，但也留下了些鱼苗，这么久过去该也长大了，只是常年没有人管理，不知道有没有被村里的人抓。

　　反正要去捉黄鳝，他干脆拿了锄头去挖开缺口把鱼塘里的水放了。

　　大水嗤嗤嗤的顺着河沟冲下去，水位线肉眼可见的下降。

　　两人由着水流，先去田里放药捕黄鳝了。

　　谢扬家有四五块田，也还算集中，就是在夏天最大的那块田水也还蓄的不少，不像是干涸过，就是小的两块田已经干了。

　　他看有水的田里有很多田螺，没轻易下田去摸，有田螺一般都有水蛭，光腿下去很容易就被叮上，到时候就是一包血。

　　“平时有没有人来抠黄鳝？”

　　“偶尔也有，但都是些小孩儿，大不了抓个三五条。”

　　“只要没被药过应该都有货。”

　　林初一道：“我家的田里也有水，一并也去药了吧。”

　　“你爸回来要是知道了那不得揍我。”

　　“不会。”

　　谢扬道：“行吧，反正药还多，也去你家田撒些，到时候卖到的钱就给你。”

　　药黄鳝其实不是真的用毒药，而是利用灭扫利把水里的氧减少，黄鳝泥鳅就会浮上来呼吸，这时候就很好抓。

　　一般撒了药五到八个小时见效。

　　两人撒完药才一两点，索性先跑回林初一家去睡了个长午觉，等到四五点的时候先去了鱼塘。

　　放了三四个小时的水，鱼塘已经见底了。

　　“没什么货了，估计鱼被村里的人钓了。”谢扬拎着桶下池塘去，塘里没什么大鱼，但大肚皮红尾巴的鲤鱼还不少，两三寸的一两斤的，还有些举着钳子耀武扬威的小龙虾。

　　谢扬看到这些东西比看到四五斤的大鱼舒坦多了，大草鱼鲢鱼都不如这小鲤鱼鲜美。

　　“还有小龙虾，这玩意儿可是好东西！”

　　林初一见谢扬鱼都不看了，两眼放光的去摸虾，笑道：“谁家田里还没小龙虾，光会打洞又不好吃，扬哥还当没见过的宝一样。”

　　谢扬捻着红彤彤的小龙虾丢进桶里：“不好吃是因为没有整好，你不晓得大城市里的夜宵店这玩意儿有多火爆。”

　　小龙虾是近年来才慢慢从餐馆兴起的，还没有彻底火爆普及，他以前在大排档工作的时候没少做，一天的销量都不得了。

　　现在村子里很多田里都有小龙虾，但是村里人还没有把它当做美味看待，只当是害虫挖烂田坎，跟山螃蟹一样处置，弄到就摔死，少有人闲工夫旺盛弄来吃。

　　林初一将信将疑：“城里人的口味真是奇怪。”

　　“这个季节正是小龙虾肥的时候，虾黄也多，晚上你跟我回镇上，我做麻辣小龙虾给你吃，保管你吃了还想吃。”

　　“家里没人。”林初一道：“猪要吃猪食。”

　　“晚点喂了再去镇上，每天早点回来就是了，再说你一人在家里我也不放心。”

　　“我以前又不是没有一个人待过。”

　　“那不是我不知道嘛。”

　　林初一想了会儿：“那好吧。”

　　两人拎着桶，一人抓虾一人抓鱼，在鱼塘里扑腾了一个多小时，抓了大半桶鱼，三四斤小龙虾。

　　这头忙活过了又去田里看黄鳝，堪堪五个小时，谢扬家大田里的黄鳝泥鳅就已经从洞里钻出来了。

　　绕是谢扬看了也啧了一声，大条的黄鳝三四两重，泥鳅也是又肥又壮，不知道在这块田里吃了多少东西长成这样。

　　黄鳝和泥鳅身上都又黏又滑，即使浮出水面想抓住它也一定要快准狠，否则一摆身子就跑老远了，泥鳅则一个猛子就钻回了泥里。

　　谢扬小时候没少抓这些东西，得心应手的很，而且黄鳝和泥鳅又被药过，晕晕乎乎的没有平时敏捷，要比从泥里抠容易抓的多。

　　林初一没有下水，提着桶在田坎边帮谢扬寻觅，两人折腾到了八点过才收工，天黑了看不多清楚，而且要是运气不好去掐住了蛇就倒霉了。

　　两人没有直接回镇上，而是先去了林初一家里，还得先把猪给伺候了。

　　谢扬本来想帮林初一，结果林初一不让，他干脆就在等初一的功夫先把小龙虾处理了，省得回镇上还要打理，怕十点都不得晚饭吃。

　　要先给小龙虾刷沙，然后剪掉半边头，不能把蟹黄弄掉，再者要在尾巴上拧一下取出虾线，要想小龙虾好剥入味，还得在背上剪一刀。

　　程序可谓是复杂，不过好在谢扬手脚快，林初一喂完猪，三四斤的小龙虾也处理好了。

　　两人带着今天的收货踏着月光一起回了镇上。

　　谢扬回去就马不停蹄的生火备料炒小龙虾，虽然处理后的小龙虾只有两斤多，但两个人吃还是够了，不仅如此，他还打算做一个蒜蓉，一个麻辣，杀上几条黄鳝一起，做两份完全没问题。

　　林初一看着谢扬抓了四条黄鳝准备吃特心疼，四条都一斤多了，谢扬说能卖七八块一斤的。

　　“抓的是我的，你的又没动，你心疼个啥？”

　　“都是要卖钱，又不是说分谁的。”

　　“好了，这么多，吃点不碍事，你去称称看有多少。”

　　谢扬这么一说林初一就来了劲儿，他把水倒出去把黄鳝和泥鳅装在篮子里称，谢扬的有十多斤，他们田里的也差不多十斤。

　　加起来可以卖一两百块钱！

　　“小谢师傅！哎呀，还做着饭呢，我还说怕你已经关门了，还是走上来看了看。”

　　“做什么啊，大老远就闻到香味了！”

　　谢扬闻声看向窗户：“吴工头，这么晚才收活儿啊？”

　　这人是新街那头工地上的包工头，谢扬之前刚开始找活儿干的时候给他递过烟，虽然没能在工地上干活儿，但是两人也因此认识了，有时候谢扬去菜市场买菜姓吴的看见他都会打招呼，两人会抽根烟。

　　这人倒是来吃过两回面，谢扬之所以跟他这么热络，倒不单是贪图那两碗面的生意，他是想从男人嘴里得到工地的消息。

　　谢扬记得当初这片新修的房子半路老板出了问题，包工头到处借钱拿房子抵债，当时那些得到房子的人后头可是赚翻了，国道经过，旅游业兴起，钱溪镇的房价一翻再翻，门市租金不比匀州市低，有房产的光是靠收租都美得很了。

　　那时候他们家也倒霉，谢国华为了治病在拆迁前把老街的房子卖了，硬生生错过了拆迁款。

　　如今他当然得把握好机会。

　　“初一，给吴工头倒杯凉茶。”

　　吴起发一屁股坐下：“收了好一会儿了，今天老板儿打电话说要过来看看工地，我怎么也得招待一二，镇上这个点也没什么吃的了，就想着来你这儿碰碰运气看能不能买到卤肉。”

　　谢扬拉开冰柜：“都在里头了，你选着，算实惠价。”

　　“哎呀，你门还开着，要不跟我整点菜嘛，人一大老板从市里过来，总不能在工地上招待，行个方便。”

　　谢扬失笑：“大哥，你不早说，我家里现在也没什么菜了，总不能煮面给老板吃吧？”

　　“诶诶欸，小谢你这可就不厚道了，我可闻见你厨房弄的香的很。”

　　“今天去了乡里抠了些小龙虾，上不得台面的吃食。”一屋子的香味，谢扬也不瞒着，引着吴起发去了厨房：“哄小孩儿吃的。”

　　“好东西，下酒正好，还有黄鳝泥鳅！城头的老喜欢。”吴起发兴奋的两眼放光，从包里摸出了两百块拍在灶台上：“你高低得帮我。”

　　谢扬气结，哪里有在锅里抢人菜的。

　　“扬哥，就让给工头吧，我们下次再去抓。”

　　“看，小朋友多懂事！”

　　谢扬叹了口气：“成，那就给你弄个麻小，在烧个酸菜豆腐鲤鱼汤，另外炒两个青菜，凉拌个猪儿朵行不？”

　　“再合适不过了！”吴起发拍手：“有酒水没有？”

　　“有啤酒。”

　　“来一箱。”吴起发道：“我们四个人，我这就打电话去了。”

　　谢扬看着人出去后，叉起腰无奈看向林初一：“那我们吃什么？”

　　林初一笑眯眯道：“我想吃泡面。”

　　“你这出息。”谢扬从裤兜里摸出十块钱：“快去买，待会儿超市关门了，买桶装的，你哥晚上又挣了两百块。”

　　林初一噗嗤笑了出来： “好。”

　　“还可以买汽水儿！”