《锦鲤体质就是我》木木二悦

14、第 14 章

　　崔大伯并没看出来杨沐沐不乐意分菜给付时和陆必强吃，自个乐呵呵的把工作一安排，就开始准备做葱烧海参，打算做好以后趁等着其他菜要和小于子好好说说一会一块去前厅相相沐沐朋友的人品。葱烧海参是个快手菜，崔大灶做好以后让出锅灶给侄子崔草果和刘连做杨沐沐请客的菜。就在这时赵小玉过来下菜单，于是赵叔让她把两碗米饭给杨沐沐那桌的付时和陆必强端过去。

　　崔大灶喝子口水就和小于子简单说起杨沐沐请客的事，并且问小于子对昨天来吃饭的人有什么印象没有。小于子说“昨儿来吃饭有二十几口人，我哪能一个个去看那么仔细，再说人也不带让咱细看不是。不过男方那一桌人感觉比女方的人有礼貌不少。反正沐沐是在咱这请客，咱俩一块去看看打个招呼表示一下感谢都是正常的，不打交道这人怎么样可是不好分辨！”

　　崔大灶表示赞同，两人拿着给杨沐沐做的葱烧海参一起去了前厅。看到崔大灶和于哥一起出现在自己桌边，杨沐沐只得站起来不情愿的给双方做介绍，指着付时、陆必强对崔大灶和小于经理介绍道“这两位是八一高一学生付时和陆必强同学，过来想成立互助组的；这位是春华的大厨崔大伯，这位是春华的经理-于经理。”

　　付时和陆必强已经在杨沐沐站起来的时候一起站起来了，一齐向崔大伯和于哥打招呼，特别在知道眼前相貌普通、上身穿着白色工作服的中年人就是自己仰慕了许久的春华大厨，除了激动还是激动，陆必强表现尤其明显，嘚呗嘚呗一顿吹捧，就差直接说以后请多给做些拿手菜了！付时还能板住，但笑容真诚，至少杨沐沐觉得比和自己兑换外汇券时笑得要真诚不少。

　　崔大灶和于哥坐下后，把手里拿着的饭盒打开盖摆放在杨沐沐面前对杨沐沐轻声说“沐沐，赶紧的趁热吃，要不凉了你该嫌腥了！大伯特意用正宗商丘葱烧的，就两根海参，赶紧的吃了好好补补。”

　　付时和陆必强坐在杨沐沐的右手边，崔大伯和于哥坐在杨沐沐的左手边，饭盒里浓郁的香味在付时和陆必强的鼻腔还有脑子里横冲直撞，他俩都想把饭盒给抢走得了，这海参怎么一点没有家里做的时候的浓重腥气，甚至一点干海参的味道都没有，只有复合的浓郁的醇厚香气在激荡。陆必强点着饭盒里的菜问道“崔大伯，您这个菜是海参做的吗？怎么这么香呢？这菜晚上有供应吗？给我们也来一份，不，来两份！”

　　于哥笑呵呵的回答“小陆同志，这可真是不好意思了，今儿这菜没有供应，这是杨同学放在这边代加工的，您二位要是想吃可以预订明天晚上或是后天中午，因为这个菜的主要原料海参可是海八珍之一，是上好的补品。这可需要足够的时间发制好才能烹饪，所以不好意思了，您二位如果想吃只能预订明天晚上或是后个中午吃这道菜了！”

　　付时问道“那请问这个菜老人适合吃吗？凉了会有很重的腥味吗？”

　　于哥回答付时“这个菜还真适合老人吃，海参和鲍鱼这东西基本各类人都能吃，不过要是老人吃呢最好是做扒辽参或是小米辽参；至于说这凉了味道肯定是不如热着时候吃好，但这是否会觉得有腥味还得看个人，毕竟这热菜不是凉菜，还是趁热吃味儿才好。”

　　陆必强眼巴巴的看着付时，那是明示着让付时赶紧预订明天或后天来吃海参菜，付时隐晦的瞪了陆必强一眼让他收敛一下表情后才继续开口问“于哥，请问这个菜怎么预订？主要是我们哥俩和我俩的爷爷奶奶吃，您看怎么做好呢？”

　　于哥笑得有些得意，他就知道这好东西在春华不会卖不出去，回答道“我的意见是分开做，你二位小同志就和沐沐一样吃这葱烧或是红烧，家里的老人就得用小米一块炖才能吃出好来。不过可惜的是我们春华这干海参量也十分的少，老人就是要经常吃才好，像这普通时候一个礼拜吃一到两次，到数九开始就每天一根，保管老人来年身体倍棒、白发返青！”
　　付时马上说“要是我们自己能提供海参呢？”

　　于哥喜的撮了撮腮帮子，耐心的回答“这海参要达到养生的效果也是有讲究的，不是什么样的都有效，对产地、参龄、烹饪手法都有要求。这些一时半会可讲不清楚，有时间您二位单独来咱们再探讨；如果您二位愿意呢，咱们可以先预订明儿或后儿的海参，不论是葱烧还是红烧都是8元钱一份，小米炖辽参就是4.5元一份，都不用票，交上钱后约好是明晚上还是后儿中午吃即可。如果约定的时间不能来也可以另外再约时间，但是需要补交1元的误时费。今儿真是为感谢你们二位小同志特意来和我们沐沐结成互助组的，为了感谢你们，沐沐特意和我们说让给挑好菜给您二位做点好吃的。今儿真是不巧没什么好菜，要是明天就好了，明天能有牛肉。”

　　付时一听这海参价格还真是不便宜，这葱烧海参就比红烧肉贵了一半的钱，不过听起来似乎这制作不容易、材料也讲究，于是从兜里拿出钱数了26元递给于哥说“给我们订一份葱烧海参、四份小米炖辽参，明天晚上我们哥俩先来吃葱烧的，那四份带回家给我们爷爷奶奶吃。我们先试试看这味道能不能接受，要是家里老人能接受，我和强子再来预订，不过这价格可不能按现在这价格算了，对吧，于哥？”

　　于哥重小就耳濡目染做买卖这些花活，自然诚意十足的先夸奖付时和陆必强“小付同志和小陆同志真是五讲四美的好青年，有孝心、讲诚信！于哥我是十分的佩服二位小同志；我保证在我权限范围内肯定给您二位最大优惠。”说完就把杨沐沐的盖碗往付时和陆必强那边推了推，说“这菜都还在做着，先尝尝我们今晚的员工菜：清炒黄豆嘴！今儿真是太感谢您二位这大老远的从城西跑来给我们沐沐干活，听沐沐说您二位给帮了不少的忙呢，所以她叮嘱我们一定要做好菜款待您二位。”

　　黄豆嘴其实就是把新黄豆先用80度的热水烫过再用清水浸泡，过上一到两天黄豆发出1~2公分的白芽后就是黄豆嘴，这个时候的黄豆的滋味得到了强烈的升华，不论是直接清炒黄豆嘴还是土豆炒黄豆嘴都很好吃；像崔大灶一样放一点肥肉或五花肉末先煸出油再炒就更香了。

　　杨沐沐不乐意了呀，这是她的菜好吗？这是要虎口夺食还是想怎么地？伸手就要把自己的盖碗拉回来，却被崔大伯拍了拍手阻止了，崔大灶看出来杨沐沐不高兴了，却依然还是阻止了她，因为崔大灶知道小于子是有意为之，这家伙肯定是有打算。

　　陆必强是早就垂涎杨沐沐的菜了，每一个都菜都是无数个小可爱向他招手，天知道他都咽了多少回唾沫了，终于可以吃到一个炒豆嘴那顿时什么也不顾的就开吃；付时虽然也很想吃，可他一向比陆必强能撑得住场子，在听到于哥的话后马上就回答“杨沐沐同学就是太客气了，不过她家挺干净的，我们就是帮着把院子里的落叶、落花帮着给收拾了一下；但是她家的后围墙回头我们得去弄点水泥、青砖给她加高之外，还得在上面加装一个电网，但是这个活急不来，主要是水泥和青砖需要几天时间才能筹备到，估计半月左右全部完成吧？”

　　涉及到杨沐沐的安全问题，崔大伯和于哥都非常重视，可杨沐沐不想和付时和陆必强多来往，抢着说“哪有你说的那么严重？付时，你不要在这吓唬人好吗？我们这一片住的都是知根知底的人不说，就说我自己家那围墙根本没有加高的必要吧？还有那……”

　　可是杨沐沐话还没说完就被崔大伯给打断了“小付同志，您怎么想着要给沐沐家加高围墙呢？再说那电网子咱这老百姓家的电哪能安装，不是要有高压电吗？”

　　付时认真的解答“今儿我们哥俩特意去后墙外边试了试，只要是个身手利落的要翻墙那非常容易，后墙离前边院子又远，有什么动静院里的人根本听不到，现在只有杨沐沐一个住那么大个院子可不太安全。至于电网并不需要什么高压电，现在民用电压是220伏的，只要安装一个直流器连接在铁丝网上上去的人那肯定没跑，再说还可以改造的更好。这活不难，强子和我都和我们部队上专业的人学过也帮着安装过好几个了。”

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作者有话要说：　　豆嘴其实是分两种的，一种是黄豆发的叫黄豆嘴，另一种是指新鲜的刚剥出来的蚕豆，个人以为黄豆嘴更好吃，因为蚕豆嘴一般都比较的粉面，并且有一种比较特殊的味儿。